Chef de Partie Patisserie

5 months ago


Montréal, Canada Henri Brasserie Française Full time

Henri Brasserie Française est un restaurant chic et unique à Montréal situé dans un immeuble historique à l’européenne en plein coeur du centre-ville face au Square Phillips.

Il est sous le même toit que l’hôtel Birks Montréal, un hôtel boutique cinq étoiles de 132 chambres et suites, ainsi que lacélèbre bijouterie Maison Birks et le luxueux Valmont Spa.

Henri présente une cuisine d’aujourd’hui, inspirée par les traditions intemporelles des grandes brasseries françaises. Les plats gastronomiques et réconfortants créés par notre Chef mettent en valeur les meilleurs produits saisonniers canadiens et québécois d’un océan à l’autre. Les clients sont charmés par l’ambiance envoutante de la spacieuse et lumineuse salle à manger au décor français du XIXe siècle et par sa superbe terrasse.

Chez Henri Brasserie Française nous recherchons des personnes passionnées et engagées ayant à cœur la satisfaction de la clientèle et désirant mettre à profit leurs talents au sein de notre restaurant. Nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe dynamique.

En tant que Chef de Partie, vous serez sous la supervision du Chef et de ses adjoints.

**VOS RESPONSABILITÉS**
- Participer au bon déroulement du service
- Être amené à encadrer les cuisiniers
- Apprendre à suivre les recettes établies
- Participer à l’élaboration des nouvelles recettes
- Participer au nettoyage des cuisines et au respect des normes d’hygiène

**EXIGENCES PROFESSIONNELLES**
- Quatre années d’expérience

**APTITUDES**
- Le sens de l’organisation
- Des aptitudes polyvalentes et proactives
- Des connaissances sur les produits et les préparations classiques
- Le sens de la créativité

**AVANTAGES**
- Rabais de 50% sur les repas dans notre restaurant Henri Brasserie Française, ainsi que le restaurant Fiorella
- Rabais de 50% sur les chambres de l’Hôtel Birks et des hôtels St Martin

**SALAIRE**
- À partir de $24.84/heure + Pourboires

**PROCÉSSUS D’IMMIGRATION**
- Vous souhaitez vivre une expérience unique au Québec.
- Vous êtes éligible aux programmes Jeunes Professionnels/Expérience Canada et avez pour ambition de développer vos compétences en Amérique du Nord.
- Entreprise offre de vous accompagner dans vos démarches d’immigration (permis de travail JEUNES PRO et EIMT).enri Brasserie Française est un restaurant chic et unique à Montréal appartenant au groupe Les Hotels St Martin Inc. situé dans un immeuble historique à l’européenne en plein cœur du centre-ville face au Square Phillips.
- Le générique masculin est utilisé dans ce texte uniquement dans le but d'en alléger la forme et d'en faciliter la lecture._

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Salaire : à partir de 24,84$ par heure

Avantages:

- Réductions Tarifaires

Horaires de travail:

- 8 Heures
- Du Lundi au Vendredi
- Fins de semaine au besoin

Types de paie supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : In person



  • Montréal, Canada Duc de Lorraine Full time $23 - $25

    Chef de Partie Pâtissier       Exigences:                                                       Expérience en tant que chef de partieExcellente connaissance des différentes techniques de cuisson, ingrédients, équipements et procédures.       Précision et rapidité d'exécution des différentes tâches...


  • Montréal, Canada Henri Brasserie Française Full time

    Henri Brasserie Française est un restaurant chic et unique à Montréal situé dans un immeuble historique à l’européenne en plein coeur du centre-ville face au Square Phillips. Il est sous le même toit que l’hôtel Birks Montréal, un hôtel boutique cinq étoiles de 132 chambres et suites, ainsi que lacélèbre bijouterie Maison Birks et le...


  • Montréal, Canada Henri Brasserie Française Full time

    Henri Brasserie Française est un restaurant chic et unique à Montréal situé dans un immeuble historique à l’européenne en plein coeur du centre-ville face au Square Phillips. Il est sous le même toit que l’hôtel Birks Montréal, un hôtel boutique cinq étoiles de 132 chambres et suites, ainsi que lacélèbre bijouterie Maison Birks et le...


  • Montréal, Canada Duc de Lorraine Full time

    **Vendeur/se en Patisserie (Temps Plein)** Le Duc de Lorraine est fier d'offrir des produits et services de la plus haute qualité depuis notre ouverture en 1952. Nous recherchons un Vendeur(euse) de Pâtisseries afin de compléter notre équipe! **Nous Offrons**: - Rémunération composée d'un salaire selon l'expérience + les pourboires. - Rabais de...

  • Chef de Partie

    5 months ago


    Montréal, Canada Duc de Lorraine Full time

    **Cuisinierère/Line Cook (Temps Plein)** **About the Job**: **Line Cook - Cuisinier / Cuisinière**: Le Duc de Lorraine est fier de vous offrir des produits et services de la plus haute qualité depuis notre ouverture en 1952. **Exigences**: - Expérience en tant que chef de partie - Excellente connaissance des différentes techniques de cuisson,...

  • Chef de Partie

    5 months ago


    Montréal, Canada pizzeriamagpie.ca Full time

    Job Description: Chef de Partie Pizzeria-Garde Manger Station Position: Chef de Partie (Full-Time) Location: Pizzeria Magpie, Montreal QC Department: Kitchen Reports to: Head Chef Overview: We are seeking a skilled and passionate Chef de Partie to join our dynamic team at Pizzeria Magpie. As a Chef de Partie, you will play a crucial role in the...

  • Chef de Partie

    5 months ago


    Montréal, Canada L'ARRIVAGE Full time

    Situé au dernier étage du prestigieux Musée Pointe-à-Callière à Montréal, "L'Arrivage" est un bistro gastronomique offrant une expérience culinaire exceptionnelle, avec une vue panoramique imprenable sur le fleuve et le port de Montréal. **Description du poste**: Nous recherchons un chef de partie passionné et talentueux pour rejoindre notre...

  • Chef de Partie

    5 months ago


    Montréal, Canada L'Arrivage Full time

    Situé au dernier étage du prestigieux Musée Pointe-à-Callière à Montréal, "L'Arrivage" est un bistro gastronomique offrant une expérience culinaire exceptionnelle, avec une vue panoramique imprenable sur le fleuve et le port de Montréal. **Description du poste**: Nous recherchons un chef de partie passionné et talentueux pour rejoindre notre...

  • Chef de Partie

    5 months ago


    Montréal, Canada Duc de Lorraine Full time $23 - $25

    Cuisinierère/Line Cook (Temps Plein)About the Job:Line Cook - Cuisinier / Cuisinière: Le Duc de Lorraine est fier de vous offrir des produits et services de la plus haute qualité depuis notre ouverture en 1952.                                                                      Exigences:                    ...

  • Chef de Partie

    5 months ago


    Montréal, Canada Bistro L'Arrivage Full time

    Situé au dernier étage du prestigieux Musée Pointe-à-Callière à Montréal, "L'Arrivage" est un bistro gastronomique offrant une expérience culinaire exceptionnelle, avec une vue panoramique imprenable sur le fleuve et le port de Montréal. **Description du poste**: Nous recherchons un chef de partie passionné et talentueux pour rejoindre notre...


  • Montréal, Canada Duc de Lorraine Full time $21 - $28

    Vendeur/se en Patisserie (Temps Plein)Le Duc de Lorraine est fier d'offrir des produits et services de la plus haute qualité depuis notre ouverture en 1952.Nous recherchons un Vendeur(euse) de Pâtisseries afin de compléter notre équipe!Nous Offrons:Rémunération composée d'un salaire selon l'expérience + les pourboires.Rabais de 30% sur la nourriture...

  • Chef de Partie

    4 months ago


    Montréal, Canada Groupe Le Richmond Full time

    Le Groupe Richmond cherche à renforcer son équipe! Nous recherchons des gens passionnés par la gastronomie, professionnels et dévoués qui se sentent bien dans un cadre de travail d'équipe. Le postes à combler sont: Cuisinier de ligne Garde Manger et cuisinier Les prérequis: Minimum 4 ans d'expérience en cuisine ou un an d'expérience dans un...

  • Chef de Partie

    5 months ago


    Montréal, Canada Group Le Richmond Full time

    Le Groupe Richmond cherche à renforcer son équipe! Nous recherchons des gens passionnés par la gastronomie, professionnels et dévoués qui se sentent bien dans un cadre de travail d'équipe. Le postes à combler sont: Cuisinier de ligne (jour et soir) disponible le Dimanche. Garde Manger et cuisinier de lunch Les prérequis: Minimum 3 ans d'expérience...

  • Chef de Partie

    5 months ago


    Montréal, Canada Groupe Le Richmond Full time

    Le Groupe Richmond cherche à renforcer son équipe! Nous recherchons des gens passionnés par la gastronomie, professionnels et dévoués qui se sentent bien dans un cadre de travail d'équipe. Le postes à combler sont: Cuisinier de ligne (jour et soir) disponible le Dimanche. Garde Manger et cuisinier de lunch Les prérequis: Minimum 3 ans d'expérience...

  • Chef de Partie

    5 months ago


    Montréal, Canada Groupe Europea Full time

    **Les tâches principales du poste de Chef de partie sont les suivantes**: - **Effectuer la préparation et les plats tels que demandés par le Chef cuisinier/Sous-chef, selon les délais et les procédures établis ;** - **Respect des recettes et des ingrédients pour assurer une consistance dans les plats servis ;** - **Garder son espace de travail propre...

  • Chef de Partie

    5 months ago


    Montréal, Canada Groupe Europea Full time

    **Les tâches principales du poste de Chef de partie sont les suivantes**: - **Effectuer la préparation et les plats tels que demandés par le Chef cuisinier/Sous-chef, selon les délais et les procédures établis ;** - **Respect des recettes et des ingrédients pour assurer une consistance dans les plats servis ;** - **Garder son espace de travail propre...

  • Chef de Partie

    5 months ago


    Montréal, Canada Monsieur Cafe & Vins Full time

    Aperçu du poste: Nous recherchons un chef de partie compétent et motivé pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation des aliments et du service du déjeuner. Si vous avez une passion pour la cuisine et que vous aimez travailler de manière créative et préparer chaque jour de nouveaux plats avec des produits de saison, nous...

  • Chef de Partie

    3 months ago


    Montréal, QC, Canada Maison Boulud Full time

    Maison Boulud, the restaurant of renowned Chef Daniel Boulud, brings a new flavor to traditional French cuisine with a particular emphasis on local ingredients and Quebec artisan products. This chic and elegant restaurant offers quality service that matches this international inspiration. We are committed to creating a unique experience for each one of our...

  • Chef de Partie

    3 months ago


    Montréal, QC, Canada Brasserie Les Enfants Terribles Full time

    Vous êtes expérimenté et voulez faire partie d’une équipe dynamique et audacieuse? - **les Enfants Terribles**_ _**de Place Ville Marie**_ est à la recherche d'un chef de partie ! - **Exigences** Expérience de 2 années minimum au même poste Compétences gros volumes Assurer le maintien de la qualité des produits Préparer les plats et...


  • Montréal, Canada Hiatus Full time

    **Chef de partie Restaurant Hiatus** Restaurant gastronomique contemporain à la recherche de jeunes talents. Sous la supervision du chef exécutif, en tant que chef de partie, vous serez responsable du fonctionnement quotidien de votre station, des commandes et de la planification de votre production. **Qualifications**: - Avoir de l'expérience dans la...