Cuisinier(ère) Chef de Partie

3 days ago


Montréal, Canada Hiatus Full time

**Chef de partie Restaurant Hiatus**

Restaurant gastronomique contemporain à la recherche de jeunes talents.

Sous la supervision du chef exécutif, en tant que chef de partie, vous serez responsable du fonctionnement quotidien de votre station, des commandes et de la planification de votre production.

**Qualifications**:

- Avoir de l'expérience dans la cuisine japonaise (sushi)
- Minimum 3 ans d'expérience culinaire globale dont au moins deux ans dans un poste de sous-chef dans un établissement étoilé Michelin ou un restaurant gastronomique.
- Bilingue (français & anglais), tant à l’oral qu’à l’écrit est un atout
- Une formation culinaire formelle est préférable, ou une combinaison équivalente d'études et d'expérience professionnelle.
- Excellente communication
- Capacité à travailler sous pression
- Bonne capacité à s’adapter et à travailler avec des employés de différentes cultures
- Être organisé et avoir un souci du détail
- Dynamique, motivé, efficace
- Détient une attestation de formation de manipulateur d’aliments avec le MAPAQ
- Détient une attestation de formation de gestionnaire d’établissement alimentaire avec le MAPAQ

**Implications physiques du poste**:
Les implications physiques du poste incluent, sans s’y limiter:

- Se tenir debout et marcher tout au long de la période de travail
- Soulever et porter des charges jusqu’à 10 kg
- S’agenouiller, pousser, tirer, soulever
- Monter ou descendre des échelles, des escaliers et des rampes

**Horaire**:
À déterminer

**Salaire**:
48 000$ plus

**Exigences de visa**: Doit être légalement éligible à travailler au Canada.

**Chef de partie Restaurant Hiatus**

High end modern restaurant looking for some young talents as chef de partie

Under the supervision of the Executive Chef, as chef de partie, you will be responsible for the daily operation of your kitchen section, ordering and production planning.

**Qualifications**:

- Minimum 10 years of overall culinary experience including at least two years in a sous-chef position in a Michelin-starred establishment or a gourmet restaurant.
- Bilingual (French & English), both spoken and written is an asset
- Formal culinary training is preferred, or an equivalent combination of education and work experience.
- Excellent communication
- Ability to work under pressure
- Good ability to adapt and work with employees from different cultures
- Be organized and have an eye for detail
- Dynamic, motivated, efficient
- Holds a food handler training certificate with MAPAQ
- Holds a food establishment manager training certificate with MAPAQ

**Physical implications of the position**:
The physical implications of the position include, but are not limited to:

- Standing and walking throughout the shift
- Lift and carry loads up to 10 kg
- Kneeling, pushing, pulling, lifting
- Ascending or descending ladders, stairs and ramps

**Hourly**:
To be determined

**Salary**:
48 000$ plus

**Visa Requirements**:Must be legally eligible to work in Canada.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Salaire : à partir de 53 000,00$ par an

Avantages:

- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite

Horaires de travail:

- 8 Heures
- Du Lundi au Vendredi
- Fins de semaine au besoin
- Quart de jour
- Quart de soir

Expérience:

- Travail en cuisine: 4 ans (Obligatoire)
- Chef de partie: 2 ans (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel



  • Montréal, Canada Porc du rang 4 Full time

    Marché Rang 4 Marché Ste-Émélie 361 rue St-Michel Ste-Émélie-de-L’Énergie, Québec J0K K0 **Offre d’emploi** **Chef(fe) Cuisinier (ère)** Le Marché du Rang 4 opère depuis plus d’un an le Marché Ste-Émélie à Ste-Émélie-de - L’Énergie. Nous désirons agrandir notre équipe. Nous avons besoin d’un chef cuisinier ou d’une chef...


  • Montréal, Canada RESTAURANT TOQUÉ! Full time

    Le restaurant Toqué! recherche actuellement un **cuisinier **pour joindre son équipe de soir. Vous aurez l'opportunité d'apprendre et de perfectionner vos techniques sous la direction de responsables passionnés et engagés à mettre de l'avant des produits frais et saisonniers de producteurs québécois. De plus, vous ferez partie d'une équipe...


  • Montréal, Canada SERVICE CUISINE IM. inc Full time

    Service cuisine G.P. est à la recherche d’un/e aide cuisinier/ère afin de combler son équipe en cuisine à **SAINT-JÉRÔME**. L'aide cuisinier/ère est appeler à assister la production, il/elle assiste le chef dans les cuissons et maintient la propreté de la cuisine. Nous fournissons les épiceries en mets cuisinés, nous sommes installés dans une...

  • Aide-cuisinier(ère)

    4 weeks ago


    Montréal, Canada SERVICE CUISINE IM. inc Full time

    Service cuisine G.P. est à la recherche d’un/e aide cuisinier/ère afin de combler son équipe en cuisine à **SAINT-THÉRÈSE**. L'aide cuisinier/ère est appeler à assister la production, il/elle assiste le chef dans les cuissons et maintient la propreté de la cuisine. Nous fournissons les épiceries en mets cuisinés, nous sommes installés dans une...

  • Chef Cuisinier(ère)

    2 weeks ago


    Montréal, Canada Horizon Gestion de résidences inc. Full time

    **_** Ouvert aux cuisiniers moins expérimentés**_** - Des humains au service des humains! _Faites partie d’une équipe passionnée et compétente qui contribue activement au bien-être des aînés, et ce dans un environnement valorisant à dimension humaine. Horizon Gestion de résidences est un gestionnaire de résidences privées pour aînés (RPA)...

  • Chef de Partie

    2 weeks ago


    Montréal, Canada Restaurant Le Richmond Full time

    Le Groupe Richmond cherche à renforcer son équipe! Nous recherchons des gens passionnés par la gastronomie, professionnels et dévoués qui se sentent bien dans un cadre de travail d'équipe. Le postes à combler sont: Cuisinier de ligne (jour et soir) disponible le Dimanche. Garde Manger et cuisinier de lunch Les prérequis: Minimum 3 ans d'expérience...

  • Chef de Partie

    1 week ago


    Montréal, Canada Group Le Richmond Full time

    Le Groupe Richmond cherche à renforcer son équipe! Nous recherchons des gens passionnés par la gastronomie, professionnels et dévoués qui se sentent bien dans un cadre de travail d'équipe. Le postes à combler sont: Cuisinier de ligne (jour et soir) disponible le Dimanche. Garde Manger et cuisinier de lunch Les prérequis: Minimum 3 ans d'expérience...


  • Montréal, Canada Association des Services Alimentaires de Polytechnique (ASaP) Full time

    **ON CHERCHE UN(UNE) CUISINIER(ÈRE) DE PRODUCTION** L'Association des services alimentaires de Polytechnique (ASaP) est fière de faire partie de Polytechnique de Montréal. Avec 5 points de vente dans les trois pavillons de l'Université, nous proposons une grande variété de menus, boissons, snacks, pâtisseries, menu du jour, service du grill et notre...


  • Montréal, Canada Espace St-Denis Full time

    **POSTE DEMI-CHEF DE PARTI (CUISINIER)** **Aperçu** Le DEMI-CHEF DE PARTI du restaurant est responsable, de transformer, de planifier la mise en place pour les services, d’organiser les postes de travail, de réaliser les recettes standardisées en collaboration avec son chef de parti. La production et la mise en place des aliments. - Coordonnée la...


  • Montréal, Canada Café La Ligne Verte Full time

    Nous recherchons un ASSISTANT chef pour la cuisine car la demande augmente de façon drastique avec le permis d'alcool en vigueur nous avons une clientèle grandissante importante et variée. Du déjeuné style brunch du week end jusqu'au repas chaud du soir nous recherchons un(e) ASSISTANT(E) cuisinier (ère) qui peu nous aider à donner la touche finale...


  • Montréal, Canada Excelso Full time

    **Poste convoité : Chef cuisinier(ère) pour la région de Trois-Rivières / Cafétéria** Spécialisée dans les services alimentaires, Excelso accompagne les entreprises dans l’atteinte de leurs objectifs en gérant pour eux l’ensemble de la restauration collective et des besoins qui y sont reliés; repas et collations, service de distributrices et...

  • Cuisinier(ère)

    3 days ago


    Montréal, Canada Au Pied de Cochon Full time

    **RESTAURANT - Cuisinier (ère) / grillardin** Nous sommes en période d’embauche pour les saison printemps/été. Nous recrutons du personnel dynamique et disponible pour se joindre au restaurant Au Pied de Cochon. **Date d'entrée en fonction** Immédiate et ou à discuter. Nous recherchons **un (e) cuisinier (ère) / grillardin **pour travailler au...


  • Montréal, Canada Excelso Full time

    **Poste convoité : Chef cuisinier(ère) traiteur/ Cafétéria*** **Ouverture nouveau site** Spécialisée dans les services alimentaires, Excelso accompagne les entreprises dans l’atteinte de leurs objectifs en gérant pour eux l’ensemble de la restauration collective et des besoins qui y sont reliés; repas et collations, service de distributrices et...


  • Montréal, Canada Restaurant Chez Lionel Laval Full time

    Le restaurant Chez Lionel est une brasserie française actualisée, un menu signé par notre Chef Exécutif Frédéric Dufort. - Joignez-vous à une équipe passionnée et faites la différence dans notre organisation!_ **Description de poste** - Planification du travail et de la mise en place - Assurer l’approvisionnement avec le Chef de Partie...

  • Cuisinier(ère)

    3 weeks ago


    Montréal, Canada Bar à vin. Nomi Full time

    Aucun niveau d’étude est nécessaire Cuisinier junior. Aucune expérience exigée - Réalisation des recettes en gros volume - Transformation des produits - Hygiene et salubrité Chef de partie. 2 à 4 ans en cuisine - Gérer son poste de travail - 1 cuisinier à sa charge - Participation à l’évolution du menu et possibilité d’y créer des plats...

  • Cuisinier(ère)

    2 days ago


    Montréal, Canada Il Miglio, pâtes artisanales, Time out Market Full time

    _Cuisinier(ère) _ Vous aimeriez joindre une équipe professionnelle et bien organisée? Préparer de beaux produits et servir des pâtes fraîches artisanales? Nous recherchons un cuisinier(ère) et/ou sous-chef d'expérience pour aider au service et la préparation des aliments. - Vous devez faire la cuisson des pâtes et le montage des assiettes durant le...

  • Cuisinier ère

    2 weeks ago


    Montréal, Canada Duc de Lorraine Full time

    **About the Job** **Line Cook - Cuisinier / Cuisinière**: Le Duc de Lorraine est fier de vous offrir des produits et services de la plus haute qualité depuis notre ouverture en 1952. Nous sommes à la recherche d'un cuisinier pour préparer des aliments selon les spécifications du chef et pour préparer les postes pour le menu. Le cuisinier à la...

  • Cuisinier(ère)

    5 days ago


    Montréal, Canada Buvette. Nomi Full time

    Aucun niveau d’étude est nécessaire Cuisinier junior. Aucune expérience exigée - Réalisation des recettes en gros volume - Transformation des produits - Hygiene et salubrité Chef de partie. 2 à 4 ans en cuisine - Gérer son poste de travail - 1 cuisinier à sa charge - Participation à l’évolution du menu et possibilité d’y créer des plats...


  • Montréal, Canada Excelso Full time

    **Poste convoité : Chef cuisinier(ère) gestionnaire/ Cafétéria** **Ouverture nouveau site** Spécialisée dans les services alimentaires, Excelso accompagne les entreprises dans l’atteinte de leurs objectifs en gérant pour eux l’ensemble de la restauration collective et des besoins qui y sont reliés; repas et collations, service de distributrices...

  • Cuisinier(ère)

    7 days ago


    Montréal, Canada Club Saint-James Full time

    Le Club Saint-James de Montréal est actuellement à la recherche d’un(e) cuisinier(ère) relevant du Chef exécutif. **Description du poste** Le ou la cuisinier(ère) est responsable de la préparation et de la mise en place des plats tout en respectant la qualité des repas servis aux clients et les règles d’hygiène et de...