Responsable Des Opérations de Restauration

3 weeks ago


Montréal, Canada PeopleScout (Marriott) : Montreal Airport Marriott In-Terminal Hotel Full time

**Responsable des opérations de restauration**:
**PeopleScout (Marriott) : Montreal Airport Marriott In-Terminal Hotel / Montréal**:
25 avril 2023

Le portefeuille d’enseignes de Marriott International inclut JW Marriott et Marriott Hotels.

Marriott Hotels est l’enseigne phare de Marriott International avec plus de 500 établissements dans le monde. Elle cherche toujours à optimiser l’art de l’hébergement pour offrir à nos clients des voyages d’exception. En tant qu’employé chez Marriott Hotels, vous contribuerez à remplir cette mission en proposant des options de qualité supérieure, en tenant compte de l’art du détail, et le tout avec raffinement. Avec vos compétences et votre créativité, ensemble, nous allons innover et réinventer le voyage.

JW Marriott fait partie des enseignes de luxe de Marriott International. Cette enseigne se compose de plus de 80 magnifiques établissements, situés dans des villes carrefours ou dans des lieux d’exception partout dans le monde. Chez JW, les employés sont la priorité. Si vous êtes heureux, nos clients le seront aussi. C’est aussi simple que cela. Nos hôtels proposent une expérience professionnelle incomparable : vous faites partie d’une communauté où vous profiterez d’un véritable esprit de camaraderie et où vos collègues viendront d’horizons variés. JW offre la possibilité de se former, de se développer, et l’enseigne n’hésite pas à féliciter ses employés. C’est un endroit où vous pourrez réellement vous consacrer à vos passions dans un environnement de luxe. Pour bien choyer nos clients, il faut d’abord choyer ses employés. C’est ainsi que l’on peut résumer The JW Treatment, la devise de JW.

**Description**:

- **Numéro de l'Emploi** 23074957
- **Catégorie d'Emploi **Food and Beverage & Culinary
- **Lieu** Montreal Airport Marriott In-Terminal Hotel, 800 Place Liegh-Capreol, Dorval, Québec, Canada
- **Enseigne** Marriott Hotels Resorts /JW Marriott
- **Horaire **Full-Time

Sous la supervision immédiate du directeur de la restauration, le superviseur à la restauration s’assure du bon déroulement des opérations quotidiennes de tous les départements de la restauration, soit le restaurant, le comptoir café et le service aux chambres.

**Responsabilités**:

- Assurer un suivi constant en matière de service à la clientèle et de satisfaction.
- Accueillir et diriger chaque invité en suivant les politiques et procédures de l’hôtel. Anticiper les besoins des clients et leurs insatisfactions afin d’être proactif en résolution de problème. Lors du départ des clients, les remercier et partager notre intérêt de les revoir.
- Gérer la distribution des clients dans les sections adéquates et prévoir la disponibilité et le roulement des places.
- S’assurer de l’unité de l’équipe afin d’optimiser la qualité du service à la clientèle et par conséquent, satisfaire les attentes des clients.
- Communiquer et épauler l’équipe en période achalandée.
- Connaître les menus de façon détaillée, ainsi que pouvoir suggérer et répondre aux questions s’y rapportant.
- Communiquer toute information nécessaire à l’équipe de cuisine, tel que les questions reliées au menu, au temps d’attente, retour sur les plats, disponibilité des produits, allergies et/ou demandes spéciales.
- Inspecter et vérifier la conformité des standards d’apparence professionnelle et adresser les problématiques, si nécessaire.
- Compléter les tâches associées à l’ouverture et la fermeture du département.
- Faire les inventaires, les remplissages, les réquisitions de marchandises, vérifier l’état et la propreté des équipements et outils de travail, et remettre tous les rapports au directeur ou assistant en devoir.
- S’assurer que les associés aient nettoyé et désinfecté les aires de travail, les outils et les équipements. Connaître et faire respecter les normes d’hygiène et de salubrité.
- Suivre et appliquer toutes les politiques et procédures de la chaîne en matière de santé et de sécurité ; rapporter les accidents, les blessures, les besoins en entretien et réparation, ainsi que toute condition de travail considérée comme étant dangereuse.
- Suivre une formation et certification en matière de sécurité et/ou mise-à-jour.
- Suivre les procédures adéquates en matière de service de boissons alcoolisées (EducAlcool).
- Assister l’équipe de gestion dans les dossiers relatifs à l’embauche, la discipline, la formation, la préparation des horaires de travail, ainsi que la motivation et le « coaching » des employés.
- Agir en tant que représentant de la chaîne, être un exemple à suivre en tout temps et garantir un service « porte ouverte » lié aux politiques de la compagnie.

**Exigences**:

- Détenir un diplôme d’une école hôtelière en service de restauration, ou toute expérience pertinente sera considérée.
- Avoi



  • Montréal, Canada Maisons S. Turner Full time

    La mission de l’entreprise est de fabriquer des maisons personnalisées de première qualité. Maisons S. Turner Inc. s’est dotée de tous les éléments essentiels afin de respecter cet engagement. Ainsi, notre équipe professionnelle, nos entrepreneurs licenciés et nos fournisseurs renommés s’engagent à donner le meilleur service, à employer les...


  • Montréal, Canada Quantum Full time

    Poste : responsable des opérations de l'aéroportLieu de travail : DorvalSalaire : 85 000 $ à 90 000 $Nous avons actuellement un poste de responsable des opérations de l'aéroport à l'aérogare de l'aéroport international Pierre-Elliott Trudeau de Montréal. Dans ce rôle, vous travaillerez en étroite collaboration avec les directeurs et les...


  • Montréal, Canada La rue des Femmes de Montréal Full time

    À propos de La rue des Femmes La rue des Femmes, organisme à but non lucratif fondé en 1994, est un institut de santé relationnelle voué aux soins de santé relationnelle auprès des femmes en état d’itinérance. Mission Assurer aux femmes en état d’itinérance des soins curatifs et préventifs en santé relationnelle, réaliser des...


  • Montréal, Canada Sushi taxi Sainte-Thérèse Full time

    Nou elle station Sushi Taxi Sainte-Thérèse! Nous recherchons un Gérant (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Gérant, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes d'un restaurant et de garantir une expérience client exceptionnelle. Responsabilités: - Gérer et superviser les activités quotidiennes du...


  • Montréal, Canada Foodtastic Full time

    **À propos de nous** Fondé en 2016, Foodtastic est une des plus grandes compagnies de restaurants au Canada. Durant les cinq dernières années, les ventes totales de l’ensemble des restaurants sont passées de 50mm de $ à plus de 1 milliard de $. Notre portfolio de 25 chaînes de restaurants inclus Milestones, Second Cup, Pita Pit, Quesada, La Belle...


  • Montréal, Canada OVHcloud Full time

    CDI- Marketing et communication- MONTRÉAL (QUÉBEC), CA, H3A 2N4**VOTRE MISSION**: Responsable des opérations de vente et de marketing H/F/N **Au sein de votre équipe #OneTeam** - Vous avez comme mission d'optimiser l'efficacité des forces de vente de l'entreprise. - Vous aidez les vendeurs à atteindre leurs objectifs et les conseillez sur les...


  • Montréal, Canada PIZZÉRIA NO.900 PEEL Full time

    Nous sommes à la recherche du.de la directeur.trice / restaurateur.trice pour notre succursale sur la rue PEEL à Montréal. **À quoi t’attendre comme restaurateur.trice?** - Assurer la gestion des opérations quotidiennes de ton restaurant : Prendre soin de tes employé.e.s et de tes client.e.s, assurer un service à la clientèle hors pair,...


  • Montréal, Canada Saint-Gobain Full time

    Nous voici à nouveau en pleine croissance! Depuis le 29 juillet 2022, Saint-Gobain a finalisé l'acquisition de Kaycan, un fabricant et distributeur de matériaux de construction extérieurs au Canada et aux États-Unis. Avec cette acquisition, Saint-Gobain a renforcé son leadership mondial dans la construction légère et durable en devenant le premier...


  • Montréal, Canada AC MARRIOTT MONTREAL CENTRE-VILLE Full time

    Avantages: Deux (2) semaines de vacances après 1 an de service complété; 8 journées mobiles; Stationnement gratuit; Service de nettoyage à sec; Assurances collectives dès l'embauche; Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Marriott; Taux réduits dans le restaurant LA PALMA; Réductions sur la carte OPUS; **Description de...

  • Superviseur de Projet

    4 weeks ago


    Montréal, Canada Restauration On Side Full time

    Vous êtes un expert dans les métiers? Vous connaissez la différence entre un travail exceptionnel et remarquable? Vous êtes un leader, doué de capacités remarquables en service à la clientèle? Si vous avez répondu oui à ces trois questions, le poste de superviseur de projet chez _On Side - Après Sinistre _est peut-être l’emploi que vous...


  • Montréal, Canada Noble Sélection Full time

    **Responsable de territoire SAQ & restauration**: **Noble Sélection / Montréal**: 20 mars 2023 Noble Sélection est une agence de représentation de vins et spiritueux qui a plus de 35 ans d’histoire au Québec. Nous avons développé une expertise aiguisée de nos marchés, ce qui nous permet d’avoir une stratégie unique pour chaque producteur et...


  • Montréal, Canada Burger King Rue John F. Kennedy Full time

    Groupe Restaurants Lynk inc. est une entreprise franchisée **Burger King** en pleine expansion, avec plusieurs sites en développement au Québec. **Nous offrons**: - Un poste à temps plein. - Une rémunération concurrentielle, en reconnaissance de vos aptitudes, avec possibilité d’augmentation du salaire de base advenant l’atteinte des objectifs...


  • Montréal, Canada Pomerleau Full time

    **Nous sommes Pomerleau. Et vous pourriez l'être aussi.** S’appuyant sur plus de 50 ans d’expérience, la société Pomerleau est reconnue comme un des chefs de file du secteur de la construction au Canada en ce qui a trait aux projets institutionnels, commerciaux, industriels et de génie civil. En vous joignant à l’équipe de Pomerleau, vous...


  • Montréal, Canada Musique Nomade Full time

    **MUSIQUE NOMADE** est un organisme à but non lucratif en pleine croissance qui soutient les artistes autochtones en musique en offrant un accompagnement professionnel et des ressources pour la création, la production et la promotion de leurs œuvres. **En joignant l’équipe de Musique nomade, vous faites une différence concrète**: - Faites partie...

  • Chargé de Projet

    6 days ago


    Montréal, Canada Groupe Écorécréo Full time

    **Chargé de projet - Opérations**: **Groupe Écorécréo / Montréal**: 12 mai 2023 Le Groupe Écorécréo est une entreprise en pleine croissance qui opère 5 différentes marques sur 20 emplacements dans le domaine récréotouristique. Notre équipe de 22 employés permanents et près de 300 employés saisonniers est jeune et dynamique. Parmi nos...


  • Montréal, Canada Tennis Canada Full time

    **CE QUE NOUS CHERCHONS ?** Au sein de l’équipe de la restauration de l’Omnium Banque Nationale, présenté par Rogers, le ou la **Chef de projet à la restauration** gère les divers projets logistiques et opérationnels liés à l’offre alimentaire de l’événement. **Principales responsabilités**: AVANT LE TOURNOI: - Accompagner le...


  • Montréal, Canada Le Westin Montréal Full time

    Au sein du Service de la restauration, le superviseur assure la coordination de l’ensemble des activités en salle à manger, au service aux chambres et au bar, afin d’assurer un service répondant aux attentes et exigences de la clientèle. Sous la supervision du Directeur bar, restaurant et service aux chambres: Assister le Directeur des bars et...


  • Montréal, Canada Maquis Ya Solo Full time

    En collaboration avec les propriétaires du restaurant, la personne choisie aura à planifier et diriger les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments, et à préparer et faire cuire les repas et les aliments de spécialité. Il ou elle devra superviser de façon continue les activités en cuisine en gardant en tête...


  • Montréal, Canada Hôtel St-Thomas & Restaurant Le Péché Full time

    Localisé en plein cœur du Plateau Mont-Royal, sur la rue Saint-Denis, le Péché est un restaurant à l’ambiance unique offrant un menu raffiné, mais abordable mettant à l’avant-scène des produits locaux. Attaché au centre de mieux-être Espace Thomas et faisant partie de la même famille que l’Hôtel St-Thomas, les membres et le public peuvent...


  • Montréal, Canada Eminent Valet Inc. Full time

    Titre du poste : Superviseur des opérations Stationnement Type d'emploi : Temps plein Lieu de travail : Montréal, QC (En personne) Eminent Valet est actuellement à la recherche d'un Superviseur des opérations Stationnement dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe prospère. Eminent Valet s'est forgé une réputation de succès en...