Superviseur(E) - Restauration

3 weeks ago

Montréal, Canada Six Flags Full time

**Superviseur(e) terrain (poste saisonnier)**

**- Restauration**

**Sommaire des tâches**

Sous l’autorité du Gérant - Restauration, la personne titulaire du poste est responsable des opérations quotidiennes des restaurants, des terrasses et des employés d’une zone attitrée. Elle assure le maintien des standards et des politiques établies en lien avec le contrôle de la qualité des produits, le service à la clientèle, l’hygiène et salubrité alimentaire et la sécurité. Elle effectue le suivi de la gestion des stocks ainsi que de la main d’œuvre de ses concessions. Elle participe également au processus de perfectionnement et d’appréciation du rendement de son équipe.

**Nature des tâches et activités**
- Supervise l’exploitation quotidienne des restaurants et des terrasses selon une accréditation attribuées (collations et breuvages, mets italiens, casse-croûtes et variétés)
- Travaille étroitement avec les gérants site et logistique pour contrôler le coût de la main d’œuvre des concessions en effectuant des ajustements/déplacements de main d’œuvre au besoin entre les concessions de même accréditation ;
- Forme et supervise les membres de son équipe (ponctualité, uniformes, procédures, qualité des produits, propreté et salubrité, service à la clientèle, rapidité, etc.);
- S’assure du respect des horaires de travail de son équipe et participe à l’organisation du travail des concessions sous sa responsabilité ;
- Effectue les évaluations de rendement des membres de son équipe ;
- Audite et participe au perfectionnement des concessions afin que les normes reliées aux coûts de production alimentaire, aux commandes et aux inventaires des restaurants soient respectées ;
- Audite et participe au perfectionnement des concessions afin que les normes en matière de santé et sécurité au travail, d’hygiène et salubrité alimentaire, tant auprès des employés que des invités soient respectées;
- Audite et participe au perfectionnement des concessions afin de s’assurer que les standards de qualité du produit, présentation des produits, rapidité et du service à la clientèle soient maintenus en tout temps;
- Participe à la gestion des stocks des concessions sous sa charge en supervisant les chef d’équipes lors des inventaires ou pour commander auprès de l’entrepôt ;
- Répond aux plaintes, commentaires et suggestions des invités sur une base journalière
- Rapporte au gérant tout besoin d’achat/réparation de matériel sur le site ;
- S’assure du suivi auprès du gérant lors de bris d’équipement ou lorsque divers travaux s’avèrent nécessaires au maintien du bon état des restaurants ;
- Voit à la bonne marche des opérations quotidienne des restaurants de sa section conformément aux politiques et procédures établis par Six Flags ;
- S’assure que le personnel des restaurants de sa section est conscientisé et adhère à la philosophie et aux principes du département envers sa clientèle ;
- S’assure la collaboration des employés et de ses pairs en ce qui concerne l’entretien et la propreté du parc en générale ;
- S’assure que son environnement de travail est propre en tout temps ;
- Effectue toute autre tâche connexe.

**Exigences**

**Scolarité**
- Diplôme d'études collégiales exigé
- Atout: Études en gestion ou domaine pertinent

**Expérience**
- 2 ans d'expérience en restauration et en gestion de personnel
- Atout: Expérience dans le milieu syndical

**Habiletés pertinentes**:

- Aptitude à encadrer, motiver et superviser un groupe d’employés;
- Leadership, autonomie et débrouillardise;
- Habiletés de communication interpersonnelle
- Capacité à interagir harmonieusement avec un personnel majoritairement entre 16 et 20 ans;
- Capacité à travailler sous pression et faire face aux imprévus;
- Avoir un bon sens de l’organisation et de la gestion des priorités;
- Capacité à travailler de longues heures (horaire de 12 heures par jour);
- Être disponible en tout temps (horaire 7 jours sur 14 durant la période estivale);
- Être disponible à temps partiel (durant les périodes de pré- et post-saison)
- Communication en français à l’oral et à l’écrit;
- L’anglais est un atout.

Type d'emploi : Temps plein
Statut : Cadre

Salaire : à partir de 21,13$ par heure

Horaires de travail:

- 8 Heures
- Disponibilité la fin de semaine
- Du Lundi au Vendredi
- Travail les jours fériés

Expérience:

- gestion: 2 ans (Exigé)

Disponibilité:

- Travail en journée (Exigé)
- Travail en soirée (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Superviseur(E) Restauration

    1 month ago

    Montréal, Canada Hotel Intercontinental Full time

    **L'hôtel InterContinental Montréal recherche un(e) superviseur(e) des services de restauration.** Travailler pour l'InterContinental Montréal, c'est faire vivre au client un séjour passionné qui laissera des souvenirs inoubliables. Parfaite combinaison entre l'atmosphère intime d'un hôtel boutique et le service hors pair d'un hôtel luxueux 4...

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    1 month ago

    Montréal, Canada Hotel Intercontinental Full time

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  • Superviseur (E) de La Restauration

    3 weeks ago

    Montréal, Canada HOLIDAY INN MONTREAL CENTRE VILLE Full time

    **Superviseur (e) de la restauration** **Holiday Inn Montréal Centre-Ville** Faisant partie de la chaîne hôtelière Internationnale Holiday Inn, nous sommes synonime d’hospitalité et de service exceptionnel, et ce, tant pour les voyageurs d’affaires que d’agréments, depuis maintenant 25 ans. Le Holiday Inn Montréal Centre-Ville compte 235...

  • Superviseur(E) Restaurant

    1 month ago

    Montréal, Canada Fromagerie Victoria Trois-Rivières Full time

    **Description de poste** **Titre du poste**: Superviseur(e) **Heures de travail**: Variable entre 25 et 40 heures/semaine **Sommaire du poste** Tu aimerais travailler dans un environnement de travail stimulant et enrichissant ? Le poste superviseur(e) à la Fromagerie Victoria est pour toi ! La Fromagerie Victoria offre plusieurs avantages tels que: -...

  • Superviseur - Restauration

    1 month ago

    Montréal, Canada Six Flags La Ronde Full time

    **Our Vision**: Being the world leader in amusement parks **Our Mission**: Creating fun and thrills for all **La Ronde est à la recherche de**: Superviseur(e) terrain (poste saisonnier) - Restauration 2023 L'emploi du genre masculin a pour but d'alléger le texte et d'en faciliter la lecture Sommaire des tâches Sous l’autorité du Gérant -...

  • Superviseur(E) de Cuisine

    4 weeks ago

    Montréal, Canada Groupe CH Full time

    **Qui nous sommes** Le Groupe CH est l’entreprise de sports et de divertissement par excellence au Québec. Que ce soit lors d’un match de hockey, d’un spectacle ou d’un festival, nous cherchons constamment à faire vivre à nos partisans et spectateurs des expériences uniques et mémorables. Notre succès est tributaire du talent de nos employés...

  • Superviseur-restauration

    4 weeks ago

    Montréal, Canada Six Flags La Ronde Full time

    **Notre Vision**: Être le leader mondial des parcs d’attractions **Notre Mission**: Créer du plaisir et des sensations fortes pour tous **La Ronde est à la recherche de**: Superviseur(e) terrain (poste saisonnier) - Restauration 2023 L'emploi du genre masculin a pour but d'alléger le texte et d'en faciliter la lecture Sommaire des tâches Sous...

  • Superviseur(E) Restauration

    1 month ago

    Montréal, Canada PeopleScout (Marriott) : Montreal Airport Marriott In-Terminal Hotel Full time

    **Superviseur(e) restauration**: **PeopleScout (Marriott) : Montreal Airport Marriott In-Terminal Hotel / Montréal**: 3 février 2023 Le portefeuille d’enseignes de Marriott International inclut JW Marriott et Marriott Hotels. Marriott Hotels est l’enseigne phare de Marriott International avec plus de 500 établissements dans le monde. Elle cherche...

  • Superviseur(E) Réception

    7 days ago

    Montréal, Canada Sofitel Montréal Le Carré Doré Full time

    **Superviseur(e) réception**: **Sofitel Montréal Le Carré Doré / Montréal**: 23 mai 2024 Hôtel alliant luxe à la française et gastronomie locale raffinée, le Sofitel Montréal Le Carré Doré est un mélange parfait de design mínimaliste et de sophistication chaleureuse. **Description**: Le Sofitel Montréal entre dans une phase d'embellissement...

  • Superviseur(E) de Cuisine

    1 month ago

    Montréal, Canada Groupe CH Full time

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  • Superviseur(E) de La Restauration

    1 month ago

    Montréal, Canada Hilton Garden Inn Montreal Centre-ville Full time

    Le Hilton Garden Inn Montréal Centre-ville, situé sur le coin de rue Sherbrooke Ouest et rue de Bleury. À pied de l'Université McGill, de la Place-des-Arts et à seulement deux kilomètres du Centre Bell et du Vieux-Montréal. Notre hôtel propose 221 chambres, salles de conférence, piscine intérieure, jacuzzi, centre de fitness, restaurant/bar sur...

  • Superviseur(E) Restauration

    4 weeks ago

    Montréal, Canada PeopleScout (Marriott) : W Montréal Full time

    **Superviseur(e) restauration**: **PeopleScout (Marriott) : W Montréal / Montréal**: 5 avril 2023 À la périphérie du luxe, W est une enseigne haute en couleur qui remet à l’endroit la notion traditionnelle de l’hôtel extravagant. Notre attitude irrévérencieuse et notre goût de l’excès donnent un nouveau sens à la fête pour la jet-set...

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    2 months ago

    Montréal, Canada Dexterra Full time

    QUEL EST LE TRAVAIL?Relevant directement du Gestionnaire des Opérations et de la Directrice de district – Restauration et Hébergement, le poste de Superviseur-e de Projet effectue la gestion quotidienne et administrative des services de restauration et d'hébergement d'un camp et assume la responsabilité de la performance générale du projet, y compris...

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    1 month ago

    Montréal, Canada Tim Hortons Full time

    Joignez-vous à notre équipe en pleine expansion! Notre restaurant est à la recherche d’un(e) Superviseur(e) En tant que Superviseur(e) de restaurant, vous êtes un modèle enthousiaste et vous motivez les membres de votre équipe à offrir un service exceptionnel à chaque client, à chaque fois. Vous établissez des relations positives avec une...

  • Full Time Restaurant Manager

    2 days ago

    Montréal, QC, Canada Hôtel Intercontinental Montréal Full time

    L'hôtel InterContinental Montréal recherche un(e) superviseur(e) des services de restauration. Parfaite combinaison entre l'atmosphère intime d'un hôtel boutique et le service hors pair d'un hôtel luxueux 4 diamants AAA, l'InterContinental Montréal rassemble le meilleur des deux mondes. Nous sommes reconnus pour notre emplacement de choix, notre...

  • Restaurant Supervisor

    13 hours ago

    Montréal, Canada Hôtel Intercontinental Montréal Full time

    L'hôtel InterContinental Montréal recherche un(e) superviseur(e) des services de restauration.Travailler pour l'InterContinental Montréal, c'est faire vivre au client un séjour passionné qui laissera des souvenirs inoubliables. Parfaite combinaison entre l'atmosphère intime d'un hôtel boutique et le service hors pair d'un hôtel luxueux 4 diamants...

  • Superviseur(e) Restauration

    1 month ago

    Montréal, Canada Accor Full time

    Description de l'entreprise nspiré de la cuisine française et imprégné de saveurs internationales, le restaurant Renoir, situé dans l’hôtel Sofitel au cœur du quartier du Mile Carré Doré au centre-ville de Montréal, propose une cuisine raffinée et inventive à base de produits locaux. Ce que nous offrons : 3 semaines de vacances par...

  • Superviseur(e) Restauration

    3 weeks ago

    Montréal, Canada Sofitel Montréal Le Carré Doré Full time

    Inspiré de la cuisine française et imprégné de saveurs internationales, le restaurant Renoir, situé dans l’hôtel Sofitel au cœur du quartier du Mile Carré Doré au centre-ville de Montréal, propose une cuisine raffinée et inventive à base de produits locaux. Ce que nous offrons : 3 semaines de vacances par année; ...

  • Superviseur(E)

    1 month ago

    Montréal, Canada RSHQ - Regroupement des Services d'Habitation du Quebec Full time

    Le **Regroupement des services d’habitation du Québec** (RSHQ) est une coopérative de solidarité se spécialisant dans la sécurité et les services en salle en manger dans le domaine du logement social. Un poste de superviseur est offert pour la division _Services _de Montréal. La personne sera affectée auprès du client qui gère un parc immobilier...

  • Superviseur(E)

    4 weeks ago

    Montréal, Canada RSHQ - Regroupement des Services d'Habitation du Quebec Full time

    Le **Regroupement des services d’habitation du Québec** (RSHQ) est une coopérative de solidarité se spécialisant dans les services en salle en manger dans le domaine du logement social. Un poste de superviseur est offert pour la division _Services _de Montréal. La personne sera affectée auprès du client qui gère un parc immobilier sur l’ensemble...