Superviseur(e) Restauration

3 weeks ago

Montréal, Canada Sofitel Montréal Le Carré Doré Full time

Inspiré de la cuisine française et imprégné de saveurs internationales, le restaurant Renoir, situé dans l’hôtel Sofitel au cœur du quartier du Mile Carré Doré au centre-ville de Montréal, propose une cuisine raffinée et inventive à base de produits locaux.


Ce que nous offrons :

  • 3 semaines de vacances par année;

  • Journées de maladies payées par l’employeur;

  • Assurance collective payée 100% par l’employeur;

  • REER collectif avec contribution de l’employeur jusqu’à 7 %;

  • Autres avantages, tel que le stationnement, cafétéria, service de blanchissement;

  • Avantage de tarifs réduits dans 5600 hôtels du groupe Accor.


Salaire annuel : Entre 57 000$ et 65 000$, selon expérience. 


Résumé des responsabilités :

  • Coordonner, superviser et diriger les activités du restaurant, du service aux chambres, du mini bar et des banquets;

  • Assurer un support soutenu sur les opérations, en accompagnant et encadrant les employés, tout en respectant la convention collective;

  • Soutenir la direction de la restauration dans plusieurs tâches, tel que la gestion des ressources humaines, la gestion des horaires et de la paie, l’organisation du travail, la gestion des ressources financières, le changement des menus, le respect des politiques et procédures, etc.;

  • S’assurer que l’équipe de restauration propose en permanence un service professionnel et impeccable, en assurant un respect des hauts standards de la marque Sofitel;

  • Travailler en collaboration avec tous les départements afin de garantir la satisfaction des invités et la fluidité des services;

  • Représenter le département du restaurant lors de réunions, tel que la Rencontre Satisfaction Client (TrustYou), Réunion Événements (BEO), Meeting F&B, etc.

  • Maintenir à jour les systèmes informatiques du restaurant, tel que Open Table, Silverware, Teams, Dayforce;

  • Assurer un suivi de l’approvisionnement et communiquer avec les fournisseurs afin que les stocks du département soient à jour;

  • Participer au cycle de dotation des postes du département de la restauration (recrutement, embauche, intégration, formation, évaluation);

  • Assurer une communication quotidienne avec l’équipe de gestion afin que tous soient au courant des informations importantes et des suivis à faire;

  • Communiquer aux collaborateurs les informations pertinentes liées aux opérations de l’hôtel et du restaurant;

  • Être responsable de la résolution des plaintes et des cas particuliers ainsi que de leurs suivis. 

Compétences requises :

  • Un minimum de 2 ans d’expérience en supervision de restauration ;

  • Maîtrise du français et de l'anglais (oral et écrit), afin de comprendre et communiquer aisément avec une clientèle internationale, de façon régulière ;

  • Bonne communication interpersonnelle et une capacité à gérer les conflits, problématiques ;

  • Études collégiales en gestion de la restauration ou l'équivalent ;

  • Grande disponibilité (jours, soirs et fin de semaine, fériés) ;

  • Connaissance de Silverware sera considéré un atout.

 

Diversité inclusion :

 

Dans le cadre de notre politique Engagement Diversité & Inclusion, notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

L’emploi du masculin pour désigner des personnes n’a d’autres fins que celle d’alléger le texte et n'a aucune intention discriminatoire.

Vous aimez l’art de vivre à la française ? Vous souhaitez évoluer dans une équipe accueillante, dynamique et polyvalente ? Si oui, nous espérons avoir la chance de recevoir votre candidature au Sofitel Le Carré Doré de Montréal

 

  • Superviseur(E) Restauration

    1 month ago

    Montréal, Canada Hotel Intercontinental Full time

    **L'hôtel InterContinental Montréal recherche un(e) superviseur(e) des services de restauration.** Travailler pour l'InterContinental Montréal, c'est faire vivre au client un séjour passionné qui laissera des souvenirs inoubliables. Parfaite combinaison entre l'atmosphère intime d'un hôtel boutique et le service hors pair d'un hôtel luxueux 4...

  • Superviseur(E) Restauration

    1 month ago

    Montréal, Canada Hotel Intercontinental Full time

    **L'hôtel InterContinental Montréal recherche un(e) superviseur(e) des services de restauration.** Travailler pour l'InterContinental Montréal, c'est faire vivre au client un séjour passionné qui laissera des souvenirs inoubliables. Parfaite combinaison entre l'atmosphère intime d'un hôtel boutique et le service hors pair d'un hôtel luxueux 4...

  • Superviseur (E) de La Restauration

    3 weeks ago

    Montréal, Canada HOLIDAY INN MONTREAL CENTRE VILLE Full time

    **Superviseur (e) de la restauration** **Holiday Inn Montréal Centre-Ville** Faisant partie de la chaîne hôtelière Internationnale Holiday Inn, nous sommes synonime d’hospitalité et de service exceptionnel, et ce, tant pour les voyageurs d’affaires que d’agréments, depuis maintenant 25 ans. Le Holiday Inn Montréal Centre-Ville compte 235...

  • Superviseur(E) Restaurant

    1 month ago

    Montréal, Canada Fromagerie Victoria Trois-Rivières Full time

    **Description de poste** **Titre du poste**: Superviseur(e) **Heures de travail**: Variable entre 25 et 40 heures/semaine **Sommaire du poste** Tu aimerais travailler dans un environnement de travail stimulant et enrichissant ? Le poste superviseur(e) à la Fromagerie Victoria est pour toi ! La Fromagerie Victoria offre plusieurs avantages tels que: -...

  • Superviseur - Restauration

    1 month ago

    Montréal, Canada Six Flags La Ronde Full time

    **Our Vision**: Being the world leader in amusement parks **Our Mission**: Creating fun and thrills for all **La Ronde est à la recherche de**: Superviseur(e) terrain (poste saisonnier) - Restauration 2023 L'emploi du genre masculin a pour but d'alléger le texte et d'en faciliter la lecture Sommaire des tâches Sous l’autorité du Gérant -...

  • Superviseur(E) de Cuisine

    4 weeks ago

    Montréal, Canada Groupe CH Full time

    **Qui nous sommes** Le Groupe CH est l’entreprise de sports et de divertissement par excellence au Québec. Que ce soit lors d’un match de hockey, d’un spectacle ou d’un festival, nous cherchons constamment à faire vivre à nos partisans et spectateurs des expériences uniques et mémorables. Notre succès est tributaire du talent de nos employés...

  • Superviseur-restauration

    4 weeks ago

    Montréal, Canada Six Flags La Ronde Full time

    **Notre Vision**: Être le leader mondial des parcs d’attractions **Notre Mission**: Créer du plaisir et des sensations fortes pour tous **La Ronde est à la recherche de**: Superviseur(e) terrain (poste saisonnier) - Restauration 2023 L'emploi du genre masculin a pour but d'alléger le texte et d'en faciliter la lecture Sommaire des tâches Sous...

  • Superviseur(E) Restauration

    1 month ago

    Montréal, Canada PeopleScout (Marriott) : Montreal Airport Marriott In-Terminal Hotel Full time

    **Superviseur(e) restauration**: **PeopleScout (Marriott) : Montreal Airport Marriott In-Terminal Hotel / Montréal**: 3 février 2023 Le portefeuille d’enseignes de Marriott International inclut JW Marriott et Marriott Hotels. Marriott Hotels est l’enseigne phare de Marriott International avec plus de 500 établissements dans le monde. Elle cherche...

  • Superviseur(E) Réception

    7 days ago

    Montréal, Canada Sofitel Montréal Le Carré Doré Full time

    **Superviseur(e) réception**: **Sofitel Montréal Le Carré Doré / Montréal**: 23 mai 2024 Hôtel alliant luxe à la française et gastronomie locale raffinée, le Sofitel Montréal Le Carré Doré est un mélange parfait de design mínimaliste et de sophistication chaleureuse. **Description**: Le Sofitel Montréal entre dans une phase d'embellissement...

  • Superviseur(E) de La Restauration

    1 month ago

    Montréal, Canada Hilton Garden Inn Montreal Centre-ville Full time

    Le Hilton Garden Inn Montréal Centre-ville, situé sur le coin de rue Sherbrooke Ouest et rue de Bleury. À pied de l'Université McGill, de la Place-des-Arts et à seulement deux kilomètres du Centre Bell et du Vieux-Montréal. Notre hôtel propose 221 chambres, salles de conférence, piscine intérieure, jacuzzi, centre de fitness, restaurant/bar sur...

  • Superviseur(E) de Cuisine

    1 month ago

    Montréal, Canada Groupe CH Full time

    **Qui nous sommes** Le Groupe CH est l’entreprise de sports et de divertissement par excellence au Québec. Que ce soit lors d’un match de hockey, d’un spectacle ou d’un festival, nous cherchons constamment à faire vivre à nos partisans et spectateurs des expériences uniques et mémorables. Notre succès est tributaire du talent de nos employés...

  • Superviseur(Euse), Restauration Rapide

    4 weeks ago

    Montréal, Canada Groupe CH Full time

    Qui nous sommes Le Groupe CH est l’entreprise de sports et de divertissement par excellence au Québec. Que ça soit lors d’un match de hockey, d’un spectacle ou d’un festival, nous cherchons constamment à faire vivre à nos partisans et spectateurs des expériences uniques et mémorables. Notre succès est tributaire du talent de nos employés dont...

  • Superviseur(E) Restauration

    4 weeks ago

    Montréal, Canada PeopleScout (Marriott) : W Montréal Full time

    **Superviseur(e) restauration**: **PeopleScout (Marriott) : W Montréal / Montréal**: 5 avril 2023 À la périphérie du luxe, W est une enseigne haute en couleur qui remet à l’endroit la notion traditionnelle de l’hôtel extravagant. Notre attitude irrévérencieuse et notre goût de l’excès donnent un nouveau sens à la fête pour la jet-set...

  • Superviseur-e de projet

    2 months ago

    Montréal, Canada Dexterra Full time

    QUEL EST LE TRAVAIL?Relevant directement du Gestionnaire des Opérations et de la Directrice de district – Restauration et Hébergement, le poste de Superviseur-e de Projet effectue la gestion quotidienne et administrative des services de restauration et d'hébergement d'un camp et assume la responsabilité de la performance générale du projet, y compris...

  • Restaurant Supervisor

    20 hours ago

    Montréal, Canada Hôtel Intercontinental Montréal Full time

    L'hôtel InterContinental Montréal recherche un(e) superviseur(e) des services de restauration.Travailler pour l'InterContinental Montréal, c'est faire vivre au client un séjour passionné qui laissera des souvenirs inoubliables. Parfaite combinaison entre l'atmosphère intime d'un hôtel boutique et le service hors pair d'un hôtel luxueux 4 diamants...

  • Superviseur D'équipe

    1 month ago

    Montréal, Canada Tim Hortons Full time

    Joignez-vous à notre équipe en pleine expansion! Notre restaurant est à la recherche d’un(e) Superviseur(e) En tant que Superviseur(e) de restaurant, vous êtes un modèle enthousiaste et vous motivez les membres de votre équipe à offrir un service exceptionnel à chaque client, à chaque fois. Vous établissez des relations positives avec une...

  • Superviseur(e) Restauration

    1 month ago

    Montréal, Canada Accor Full time

    Description de l'entreprise nspiré de la cuisine française et imprégné de saveurs internationales, le restaurant Renoir, situé dans l’hôtel Sofitel au cœur du quartier du Mile Carré Doré au centre-ville de Montréal, propose une cuisine raffinée et inventive à base de produits locaux. Ce que nous offrons : 3 semaines de vacances par...

  • Full Time Restaurant Manager

    2 days ago

    Montréal, QC, Canada Hôtel Intercontinental Montréal Full time

    L'hôtel InterContinental Montréal recherche un(e) superviseur(e) des services de restauration. Parfaite combinaison entre l'atmosphère intime d'un hôtel boutique et le service hors pair d'un hôtel luxueux 4 diamants AAA, l'InterContinental Montréal rassemble le meilleur des deux mondes. Nous sommes reconnus pour notre emplacement de choix, notre...

  • Superviseur(E)

    4 weeks ago

    Montréal, Canada RSHQ - Regroupement des Services d'Habitation du Quebec Full time

    Le **Regroupement des services d’habitation du Québec** (RSHQ) est une coopérative de solidarité se spécialisant dans les services en salle en manger dans le domaine du logement social. Un poste de superviseur est offert pour la division _Services _de Montréal. La personne sera affectée auprès du client qui gère un parc immobilier sur l’ensemble...

  • Superviseur(E)

    1 month ago

    Montréal, Canada RSHQ - Regroupement des Services d'Habitation du Quebec Full time

    Le **Regroupement des services d’habitation du Québec** (RSHQ) est une coopérative de solidarité se spécialisant dans la sécurité et les services en salle en manger dans le domaine du logement social. Un poste de superviseur est offert pour la division _Services _de Montréal. La personne sera affectée auprès du client qui gère un parc immobilier...