Chef Banquet

3 months ago


Quebec City, Canada Les Hôtels Jaro Full time

**DESCRIPTION DE L'ORGANISATION**

Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous occupons une place importante sur le marché du travail de la région de Capitale-Nationale.

Travailler pour Les Hôtels JARO vous permet de croître au sein d’une équipe dynamique dans un environnement de travail professionnel et chaleureux.

Nous sommes fiers d’offrir des possibilités de carrières et d’avancement à la portée de tous.

**RESPONSABILITÉS**
- Distribuer les tâches à chaque employé pour chaque quart de travail;
- Concevoir les menus en collaboration avec le sous-chef et le premier cuisinier;
- Superviser les employés dans l’exécution de leurs tâches;
- Effectuer tous les achats nécessaires à l’élaboration des menus et au bon fonctionnement des cuisines;
- Participer à la mise en place des repas et au service;
- S’assurer de faire respecter les standards en terme d’hygiène et de salubrité alimentaires;
- Superviser toutes les opérations de banquet.
- Participer au processus de gestion des ressources humaines: embauche, formation, évaluation, répartition du travail, élaboration des horaires, etc.;
- S’assurer de faire respecter par ses employés s’ensemble des règles de l’établissement en terme de procédure et politique;
- S’assurer d’un contrôle des couts et gestions des inventaires ;
- Travailler en coordination avec les autres services de l’établissement ;
- Participer aux rencontres de direction et aux rencontres de développement en lien avec la cuisine.

**POURQUOI JOINDRE AUX HÔTELS JARO?**
- Rémunération à l'heure
- Avantage repas
- Échelle de vacances majorée de celle des Normes;
- Ambiance de travail où l'esprit d'équipe est prioritaire ;
- Tarifs préférentiels sur l’hébergement aux employés, à sa famille et ses amis;
- Stationnement gratuit (à l’exception du Palace Royal);
- Deux (2) congés de maladie payés
- Formation interne;
- Possibilité d’avancement;
- Reconnaissance des années de services (Gala et récompense);
**Exigences**
- Obtention d’un diplôme d’études professionnelles en cuisine (Un atout);
- Expérience pertinente dans un poste similaire 4 ans;
- Expérience de gestion d'équipe primordial.

**HABILETÉS ET APTITUDES NÉCESSAIRES**
- Diplomatie et bon jugement;
- Créatif;
- Responsable et passionné;
- Professionnel;
- Bonne résistance au stress ;
- Bon leader;
- Sens de l’initiative et responsabilité;
**À savoir**
- Afin de faciliter la lecture du présent texte, nous avons employé le masculin comme genre neutre pour désigner aussi bien les femmes que les hommes._

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Rémunération : 30,00$ à 33,00$ par heure

Exigences linguistiques souples:

- Anglais non requis

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Question(s) de présélection:

- Êtes-vous disponible plus de 40 h semaine selon les besoins?
- Possédez-vous soit : la citoyenneté canadienne, un permis de travail ouvert ou la résidence permanente?

Expérience:

- Travail en cuisine: 4 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel



  • Quebec City, Canada Le George V Services traiteur et banquets Full time

    **Véritable artisan de la gestion événementielle dans les plus belles salles du Québec, le Maître d'hôtel/Chef d'équipe Banquet est un acteur-clé dans la réussite de la tenue des divers événements organisés par notre clientèle. Tu aimes quand ça bouge, as de l'expérience en service de banquet et possèdes de fortes aptitudes au niveau du...

  • Chef banquet

    7 months ago


    Québec City, Canada Entourage sur-le-Lac Full time

    Situé au cœur du Lac-Beauport, l’hôtel Entourage sur-le-Lac se donne comme mission depuis septembre 2017 d’offrir à ses clients et ses employés un environnement axé sur le bien-être et l’art de vivre. Que ce soit en profitant du confort de nos chambres, en dégustant un délicieux repas, ou encore en participant à l’une de nos nombreuses...

  • Chef de Partie

    6 months ago


    Quebec City, Canada Le George V Service de traiteurs et banquet Full time

    **Tu aimes quand ça bouge, tu souhaites travailler dans une cuisine de production qui a toute l'équipement nouvelle tendance et évoluer au sein d'une une équipe créative et dynamique ? Tu as cinq (5) années d'expérience en cuisine, ou plus, ainsi qu'un DEP en cuisine ? Nous avons une opportunité de carrière exceptionnelle pour toi!** **Le George V...


  • Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION DE L'ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Supervising Chef

    6 months ago


    Quebec City, Canada Restaurant Attaboy Pizza inc. Full time

    Work Term: Permanent - Work Language: English - Hours: 35 to 40 hours per week - Education: College/CEGEP - Experience: 2 years to less than 3 years **Work site environment**: - Noisy - Odours - Hot **Work setting**: - Restaurant - Urban area - Relocation costs not covered by employer **Ranks of chefs**: - Chef **Tasks**: - Maintain records of food...

  • Chef

    4 weeks ago


    Quebec City, Canada COGIR Immobilier Full time

    Are you a Chef with a developed sense of self-criticism and experience in large volumes? Do you create gourmet menus but are you also an expert in day-to-day food? Le Quartier des Rivières, a friendly private residence for seniors located in Vanier, is looking for a person to fill a full-time Chef position. Experience in RPA an asset. Residence with 700...

  • Cuisinier-banquet

    7 months ago


    Quebec City, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    **Description de l’organisation** Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Chef

    2 weeks ago


    Quebec City, Canada COGIR Immobilier Full time

    Are you a Chef with a developed sense of self-criticism and experience in large volumes? Do you create gourmet menus but are you also an expert in day-to-day food? Le Quartier des Rivières, a friendly private residence for seniors located in Vanier, is looking for a person to fill a full-time Chef position. Experience in RPA an asset. Residence with 700...


  • Quebec City, Canada Restaurant Gemini Sushi Full time

    **Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Anglais **Education**: Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ans **Expérience**: 1 an à moins de 2 ans ou experience équivalente Tâches Estimer la quantité et le coût des fournitures...


  • Quebec City, Canada Restaurant Attaboy Pizza inc. Full time

    **Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Anglais **Heures de travail**: 35 à 40 heures par semaine **Education**: Certificat ou diplôme **Expérience**: 2 ans à moins de 3 ans Environnement de milieu de travail Bruyant Des odeurs Chaud Milieu de travail Restaurant Milieu urbain Frais de déménagement non payés par l'employeur...

  • Chef

    1 month ago


    Quebec City, Quebec, Québec, Canada COGIR Immobilier Full time

    Are you a Chef with a developed sense of self-criticism and experience in large volumes? Do you create gourmet menus but are you also an expert in day-to-day food? Le Quartier des Rivières, a friendly private residence for seniors located in Vanier, is looking for a person to fill a full-time Chef position. Experience in RPA an asset. Residence with 700...

  • Chef

    1 month ago


    Quebec City, Canada COGIR Immobilier Full time

    Are you a Chef with a developed sense of self-criticism and experience in large volumes? Do you create gourmet menus but are you also an expert in day-to-day food? Le Quartier des Rivières, a friendly private residence for seniors located in Vanier, is looking for a person to fill a full-time Chef position. Experience in RPA an asset. Residence with 700...

  • Demi-chef de Partie

    7 months ago


    Quebec City, Canada Saint Antoine Hotel Full time

    **Poste à temps plein, horaire variable**: **Description du poste**: En collaboration avec le Chef de partie, le ou la titulaire du poste est responsable du service dans la préparation des repas en exécutant des tâches en vue d’accélérer la préparation des mets et ainsi offrir un service gastronomique à la clientèle de...

  • Chef

    4 weeks ago


    Quebec City, Canada COGIR Immobilier Full time

    Are you a Chef with a developed sense of self-criticism and experience in large volumes? Do you create gourmet menus but are you also an expert in day-to-day food? Le Quartier des Rivières, a friendly private residence for seniors located in Vanier, is looking for a person to fill a full-time Chef position. Experience in RPA an asset. Residence with 700...

  • Cuisinier-banquet

    7 months ago


    Quebec City, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    **Description de l’organisation** Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Chef de Partie

    7 months ago


    Quebec City, Canada Auberge Saint-Antoine Chez Muffy Full time

    Le ou la titulaire du poste est responsable du service dans la préparation des repas en exécutant des tâches en vue d’accélérer la préparation des mets et ainsi offrir un service gastronomique à la clientèle de l’établissement. Principales tâches: - Effectue la mise en place et le service ; - Supervise les commis et demi-chef de partie sous...

  • Chef Pâtissier.ère

    2 months ago


    Quebec City, Canada Bistango Full time

    **La magie culinaire réside dans l’attention portée à chaque détail.** Nous recherchons un.e chef pâtissier.ère qui maîtrise l’art de redéfinir chaque occasion gourmande en transformant les ingrédients les plus simples en créations exceptionnelles. Sous la responsabilité du Chef Exécutif, vous aurez l’opportunité de concevoir des desserts...


  • Quebec City, Canada Gestion Sarsfield Inc. Full time

    **Durée de l'emploi**: Saisonnier **Langue de travail**: Anglais ou Français **Heures de travail**: 40 heures par semaine **Education**: Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 3 mois à moins de 1 an **Expérience**: 3 ans à moins de 5 ans Environnement...

  • Demi Chef de Partie

    7 months ago


    Quebec City, Canada Auberge Saint-Antoine Chez Muffy Full time

    La cuisine est un lieu propice au partage des connaissances et au travail d’équipe. Vous souhaitez œuvrer dans un environnement stimulant avec des produits de qualité ? Rejoignez-nous! Vous serez indispensable à la satisfaction de nos clients, tout en évoluant au sein d’une équipe jeune et dynamique. Nous recherchons présentement un demi-chef de...

  • Demi Chef de Partie

    7 months ago


    Quebec City, Canada Auberge Saint-Antoine Chez Muffy Full time

    La cuisine est un lieu propice au partage des connaissances et au travail d’équipe. Vous souhaitez œuvrer dans un environnement stimulant avec des produits de qualité ? Rejoignez-nous! Vous serez indispensable à la satisfaction de nos clients, tout en évoluant au sein d’une équipe jeune et dynamique. Nous recherchons présentement un demi-chef de...