Supervising Chef
7 months ago
Work Term: Permanent
- Work Language: English
- Hours: 35 to 40 hours per week
- Education: College/CEGEP
- Experience: 2 years to less than 3 years
**Work site environment**:
- Noisy
- Odours
- Hot
**Work setting**:
- Restaurant
- Urban area
- Relocation costs not covered by employer
**Ranks of chefs**:
- Chef
**Tasks**:
- Maintain records of food costs, consumption, sales and inventory
- Analyze operating costs and other data
- Demonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staff
- Supervise activities of specialist chefs, chefs, cooks and other kitchen workers
- Create new recipes
- Instruct cooks in preparation, cooking, garnishing and presentation of food
- Prepare and cook complete meals and specialty foods for events such as banquets
- Supervise cooks and other kitchen staff
- Prepare and cook food on a regular basis, or for special guests or functions
- Prepare and cook meals or specialty foods
- Requisition food and kitchen supplies
- Arrange for equipment purchases and repairs
- Estimate food requirements and food and labour costs
- Plan and direct food preparation and cooking activities of several restaurants
- Plan menus and ensure food meets quality standards
- Prepare dishes for customers with food allergies or intolerances
- Recruit and hire staff
- Supervise activities of sous-chefs, specialist chefs, chefs and cooks
- Train staff in preparation, cooking and handling of food
**Supervision**:
- 5-10 people
**Certificates, licences, memberships, and courses**:
- Cook Trade Certification
- Safe Food Handling certificate
- Emergency First Aid and Cardiopulmonary Resuscitation (CPR)
**Cuisine specialties**:
- Italian cuisine
**Work conditions and physical capabilities**:
- Fast-paced environment
- Work under pressure
- Tight deadlines
- Physically demanding
- Attention to detail
- Combination of sitting, standing, walking
- Standing for extended periods
- Bending, crouching, kneeling
**Personal suitability**:
- Dependability
- Efficient interpersonal skills
- Excellent oral communication
- Flexibility
- Initiative
- Organized
- Reliability
- Team player
**Financial benefits**:
- Gratuities
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Chef Superviseur/chef Superviseure
7 months ago
Quebec City, Canada Restaurant Attaboy Pizza inc. Full time**Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Anglais **Heures de travail**: 35 à 40 heures par semaine **Education**: Certificat ou diplôme **Expérience**: 2 ans à moins de 3 ans Environnement de milieu de travail Bruyant Des odeurs Chaud Milieu de travail Restaurant Milieu urbain Frais de déménagement non payés par l'employeur...
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Chef - Services de Restauration
2 weeks ago
Quebec City, Canada Restaurant Gemini Sushi Full time**Work Term**: Permanent **Work Language**: English **Education**: **Experience**: Études Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ans ou experience équivalente Tâches Estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées...
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Chef - Services de Restauration
4 months ago
Quebec City, Canada Restaurant Gemini Sushi Full time**Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Anglais **Education**: Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ans **Expérience**: 1 an à moins de 2 ans ou experience équivalente Tâches Estimer la quantité et le coût des fournitures...
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Chef - Services de Restauration
4 months ago
Quebec City, Canada Gestion Sarsfield Inc. Full time**Durée de l'emploi**: Saisonnier **Langue de travail**: Anglais ou Français **Heures de travail**: 40 heures par semaine **Education**: Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 3 mois à moins de 1 an **Expérience**: 3 ans à moins de 5 ans Environnement...
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Adjoint Au Chef D'équipe
1 week ago
Quebec City, Canada Groupe EP Full time**Adjoint au chef d'équipe - Entrepôt **L'adjoint au chef d'équipe a pour responsabilité l'expédition des marchandises et faire la supervision et la gestion de l'équipe en support au chef d'équipe**: **Adjoint au chef d'équipe - Entrepôt**: **Description** Relevant du chef d’équipe du département de l’expédition et de la réception, le...
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Chef
2 months ago
Quebec City, Quebec, Québec, Canada COGIR Immobilier Full timeAre you a Chef with a developed sense of self-criticism and experience in large volumes? Do you create gourmet menus but are you also an expert in day-to-day food? Le Quartier des Rivières, a friendly private residence for seniors located in Vanier, is looking for a person to fill a full-time Chef position. Experience in RPA an asset. Residence with 700...
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Chef
2 months ago
Quebec City, Canada COGIR Immobilier Full timeAre you a Chef with a developed sense of self-criticism and experience in large volumes? Do you create gourmet menus but are you also an expert in day-to-day food? Le Quartier des Rivières, a friendly private residence for seniors located in Vanier, is looking for a person to fill a full-time Chef position. Experience in RPA an asset. Residence with 700...
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Chef D'équipe
4 months ago
Quebec City, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full time**Véritable artisan de la vente de produits alimentaires et de gestion de plancher, le chef d'équipe service à la clientèle de la pâtisserie Le Croquembouche est responsable de s'assurer du bon fonctionnement de la boutique avec son superviseur, et de s'occuper de la clientèle sur place. Tu souhaites travailler dans un environnement chaleureux au cœur...
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Chef D'équipe Nettoyage
2 weeks ago
Quebec City, Canada SNS MÉNAGE-PRO Full timeNous sommes actuellement à la recherche d'un Chef d'équipe d'entretien ménager pour rejoindre notre entreprise. En tant que chef d'équipe, vous serez responsable de la coordination des activités quotidiennes d'entretien ménager, y compris la gestion des membres de l'équipe et l'assurance que les tâches sont accomplies selon les normes de...
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Chef D'équipe Maintenance
3 weeks ago
Quebec City, Canada CBS Maintenance Full timeMAINTENANCE C.B.S. LTÉE Lieu de travail IKEA QC Précisions sur le lieu de travail : Magasin de détail à grande surface. Principales fonctions: Chef d'équipe de nettoyeurs Sommaire Les chefs d'équipe de nettoyeurs sont chargés d'attribuer les zones de nettoyage au personnel, d'effectuer des inspections quotidiennes pour s'assurer que les agents...
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Chef de Partie
7 months ago
Quebec City, Canada Saint Antoine Hotel Full time**Poste à temps plein, horaire de jour**: **Description du poste**: L’Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, est un environnement enrichissant et bienveillant. Un hôtel musée de luxe reconnu pour son service hors pair et son approche chaleureuse. Offrant un aperçu du passé historique de Québec, Chez Muffy et le Bar Artefact...
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Chef de Cuisine
22 hours ago
Quebec City, Canada 9394-7679 Quebec Inc-Delice Tandoori Full timeor equivalent experience **Work site environment**: - Non-smoking **Work setting**: - Staff accommodation available - Staff accommodation provided - Room and board provided - Restaurant - Urban area **Tasks**: - Demonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staff - Supervise activities of specialist chefs, chefs, cooks and other...
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Chef Production
7 months ago
Quebec City, Canada Bottega Épicerie Italienne & Pizza New-Yorkaise Full time**Poste : Chef de Production et Traiteur** **Type de poste : Permanent, Temps plein (40 heures par semaine, 5 jours par semaine)** **Entreprise : Groupe Gusto Traiteur** **Lieu : 1 boul. Henri-Bourrassa, Québec, Québec (Baie de Beauport)** **À propos de Groupe Gusto Traiteur**: Groupe Gusto Traiteur est une entreprise passionnée par l'excellence...
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Chef Caissier Service
7 months ago
Quebec City, Canada Metro Inc. Full timeTitre du poste : Chef caissier Service Type de poste : Permanent Numéro de la demande : 28817 Bannière : Metro Statut : Temps plein **Metro - Neufchâtel** **SOMMAIRE**: Sous la supervision du (de la) gérant(e) de service, le (la) chef caissier(ère) est chargé(e) de la bonne marche de son département au niveau des opérations courantes, de la...
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Demi-chef de Partie
7 months ago
Quebec City, Canada Saint Antoine Hotel Full time**Poste à temps plein, horaire variable**: **Description du poste**: En collaboration avec le Chef de partie, le ou la titulaire du poste est responsable du service dans la préparation des repas en exécutant des tâches en vue d’accélérer la préparation des mets et ainsi offrir un service gastronomique à la clientèle de...
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Chef D'équipe/ Comptes Payables
7 months ago
Quebec City, Canada QSL Canada inc. Full timePoste convoité : Chef d'équipe, comptes payables **POSTE CHEF D’ÉQUIPE, COMPTES PAYABLES** Reconnu pour votre sens du leadership et votre proactivité? Ce poste, dans une entreprise grandissante, vous parlera sans doute! Sous la supervision du Coordonnateur des comptes payables et de la facturation, le **chef d’équipe des comptes payables** assume...
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Chef D'équipe/ Comptes Payables
7 months ago
Quebec City, Canada QSL Canada inc. Full timePoste convoité : Chef d'équipe, comptes payables **POSTE CHEF D’ÉQUIPE, COMPTES PAYABLES** Reconnu pour votre sens du leadership et votre proactivité? Ce poste, dans une entreprise grandissante, vous parlera sans doute! Sous la supervision du Coordonnateur des comptes payables et de la facturation, le **chef d’équipe des comptes payables** assume...
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Chef Caissier Service
7 months ago
Quebec City, Canada Metro Inc. Full timeTitre du poste : Chef caissier Service Type de poste : Permanent Numéro de la demande : 26050 Bannière : Metro Statut : Temps plein **Alimentation Guy Jr Ringuet Inc. (Metro Courville)** **SOMMAIRE** Sous la supervision du (de la) gérant(e) de service, le (la) chef caissier(ère) est chargé(e) de la bonne marche de son département au niveau des...
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Chef Caissier Service
7 months ago
Quebec City, Canada Metro Inc. Full timeTitre du poste : Chef caissier Service Type de poste : Permanent Numéro de la demande : 27036 Bannière : Metro Statut : Temps plein **Alimentation Michel St-Hilaire Inc. (Metro St-David)** **SOMMAIRE** Sous la supervision du (de la) gérant(e) de service, le (la) chef caissier(ère) est chargé(e) de la bonne marche de son département au niveau des...
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Chef Caissier(ère)
7 months ago
Quebec City, Canada Metro Inc. Full timeTitre du poste : Chef caissier(ère) Type de poste : Permanent Numéro de la demande : 25902 Bannière : Metro Statut : Temps plein **Alimentation Alain Dubuc Inc. (Metro Plus N.D.L)** **SOMMAIRE**: Sous la supervision du (de la) gérant(e) de service, le (la) chef caissier(ère) est chargé(e) de la bonne marche de son département au niveau des...