Supervising Chef

2 weeks ago


Quebec City, Canada Restaurant Attaboy Pizza inc. Full time

Work Term: Permanent
- Work Language: English
- Hours: 35 to 40 hours per week
- Education: College/CEGEP
- Experience: 2 years to less than 3 years
**Work site environment**:

- Noisy
- Odours
- Hot
**Work setting**:

- Restaurant
- Urban area
- Relocation costs not covered by employer
**Ranks of chefs**:

- Chef
**Tasks**:

- Maintain records of food costs, consumption, sales and inventory
- Analyze operating costs and other data
- Demonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staff
- Supervise activities of specialist chefs, chefs, cooks and other kitchen workers
- Create new recipes
- Instruct cooks in preparation, cooking, garnishing and presentation of food
- Prepare and cook complete meals and specialty foods for events such as banquets
- Supervise cooks and other kitchen staff
- Prepare and cook food on a regular basis, or for special guests or functions
- Prepare and cook meals or specialty foods
- Requisition food and kitchen supplies
- Arrange for equipment purchases and repairs
- Estimate food requirements and food and labour costs
- Plan and direct food preparation and cooking activities of several restaurants
- Plan menus and ensure food meets quality standards
- Prepare dishes for customers with food allergies or intolerances
- Recruit and hire staff
- Supervise activities of sous-chefs, specialist chefs, chefs and cooks
- Train staff in preparation, cooking and handling of food
**Supervision**:

- 5-10 people
**Certificates, licences, memberships, and courses**:

- Cook Trade Certification
- Safe Food Handling certificate
- Emergency First Aid and Cardiopulmonary Resuscitation (CPR)
**Cuisine specialties**:

- Italian cuisine
**Work conditions and physical capabilities**:

- Fast-paced environment
- Work under pressure
- Tight deadlines
- Physically demanding
- Attention to detail
- Combination of sitting, standing, walking
- Standing for extended periods
- Bending, crouching, kneeling
**Personal suitability**:

- Dependability
- Efficient interpersonal skills
- Excellent oral communication
- Flexibility
- Initiative
- Organized
- Reliability
- Team player
**Financial benefits**:

- Gratuities



  • Quebec City, Canada Restaurant Attaboy Pizza inc. Full time

    **Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Anglais **Heures de travail**: 35 à 40 heures par semaine **Education**: Certificat ou diplôme **Expérience**: 2 ans à moins de 3 ans Environnement de milieu de travail Bruyant Des odeurs Chaud Milieu de travail Restaurant Milieu urbain Frais de déménagement non payés par l'employeur...


  • Quebec City, Canada Groupe EP Full time

    **Adjoint au chef d'équipe - Entrepôt **L'adjoint au chef d'équipe a pour responsabilité l'expédition des marchandises et faire la supervision et la gestion de l'équipe en support au chef d'équipe**: **Adjoint au chef d'équipe - Entrepôt**: **Description** Relevant du chef d’équipe du département de l’expédition et de la réception, le...


  • Quebec City, Canada CBS Maintenance Full time

    MAINTENANCE C.B.S. LTÉE Lieu de travail IKEA QC Précisions sur le lieu de travail : Magasin de détail à grande surface. Principales fonctions: Chef d'équipe de nettoyeurs Sommaire Les chefs d'équipe de nettoyeurs sont chargés d'attribuer les zones de nettoyage au personnel, d'effectuer des inspections quotidiennes pour s'assurer que les agents...


  • Quebec City, Canada SNS MÉNAGE-PRO Full time

    Nous sommes actuellement à la recherche d'un Chef d'équipe d'entretien ménager pour rejoindre notre entreprise. En tant que chef d'équipe, vous serez responsable de la coordination des activités quotidiennes d'entretien ménager, y compris la gestion des membres de l'équipe et l'assurance que les tâches sont accomplies selon les normes de...

  • Psp - Head Chef

    3 weeks ago


    Quebec City, Canada CFMWS Full time

    **WHO WE ARE** CFMWS. A job with purpose. Our 4000+ person strong organization champions a healthy, fun, creative and active lifestyle for Canadian Armed Forces members, Veterans and their families. Help us deliver a variety of recreation and fitness programs, offer family support, organize charity events and make sure our members access retail, travel and...

  • Chef de Partie

    4 weeks ago


    Quebec City, Canada Saint Antoine Hotel Full time

    **Poste à temps plein, horaire de jour**: **Description du poste**: L’Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, est un environnement enrichissant et bienveillant. Un hôtel musée de luxe reconnu pour son service hors pair et son approche chaleureuse. Offrant un aperçu du passé historique de Québec, Chez Muffy et le Bar Artefact...

  • Chef D'équipe

    4 weeks ago


    Quebec City, Canada Le Sillage Full time

    Sous la supervision de la directrice générale le titulaire devra travailler en étroite collaboration avec la directrice générale et les intervenants en loisir. La personne retenue sera chargée de la gestion du personnel de son équipe de travail, d’élaborer le calendrier d’activité pour chaque session, faire l’animation et sera le bras droit de...

  • Chef Production

    4 weeks ago


    Quebec City, Canada Bottega Épicerie Italienne & Pizza New-Yorkaise Full time

    **Poste : Chef de Production et Traiteur** **Type de poste : Permanent, Temps plein (40 heures par semaine, 5 jours par semaine)** **Entreprise : Groupe Gusto Traiteur** **Lieu : 1 boul. Henri-Bourrassa, Québec, Québec (Baie de Beauport)** **À propos de Groupe Gusto Traiteur**: Groupe Gusto Traiteur est une entreprise passionnée par l'excellence...


  • Quebec City, Canada Metro Inc. Full time

    Titre du poste : Chef caissier Service Type de poste : Permanent Numéro de la demande : 28817 Bannière : Metro Statut : Temps plein **Metro - Neufchâtel** **SOMMAIRE**: Sous la supervision du (de la) gérant(e) de service, le (la) chef caissier(ère) est chargé(e) de la bonne marche de son département au niveau des opérations courantes, de la...

  • Chef de Partie

    4 weeks ago


    Quebec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Job opening criteria The company Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se...

  • Chef Exécutif

    4 weeks ago


    Quebec City, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    **Description** Sous la supervision du directeur général, le Chef Exécutif doit veiller à la bonne marche des opérations dans les cuisines, s’assurer de la qualité des produits, s’occuper des achats et coordonner les tâches de ses employés. De plus, il doit exercer toutes autres tâches connexes dans le cadre de ses fonctions. Restaurant le...

  • Chef Exécutif

    3 weeks ago


    Quebec City, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    **Description** Sous la supervision du directeur général, le Chef Exécutif doit veiller à la bonne marche des opérations dans les cuisines, s’assurer de la qualité des produits, s’occuper des achats et coordonner les tâches de ses employés. De plus, il doit exercer toutes autres tâches connexes dans le cadre de ses...

  • Chef Caissier Service

    3 weeks ago


    Quebec City, Canada Metro Inc. Full time

    Titre du poste : Chef caissier Service Type de poste : Permanent Numéro de la demande : 27036 Bannière : Metro Statut : Temps plein **Alimentation Michel St-Hilaire Inc. (Metro St-David)** **SOMMAIRE** Sous la supervision du (de la) gérant(e) de service, le (la) chef caissier(ère) est chargé(e) de la bonne marche de son département au niveau des...

  • Chef Caissier Service

    1 month ago


    Quebec City, Canada Metro Inc. Full time

    Titre du poste : Chef caissier Service Type de poste : Permanent Numéro de la demande : 27036 Bannière : Metro Statut : Temps plein **Alimentation Richelieu Inc. (Metro St-David)** **SOMMAIRE** Sous la supervision du (de la) gérant(e) de service, le (la) chef caissier(ère) est chargé(e) de la bonne marche de son département au niveau des...

  • Chef Caissier(ère)

    4 weeks ago


    Quebec City, Canada Metro Inc. Full time

    Titre du poste : Chef caissier(ère) Type de poste : Permanent Numéro de la demande : 25902 Bannière : Metro Statut : Temps plein **Alimentation Alain Dubuc Inc. (Metro Plus N.D.L)** **SOMMAIRE**: Sous la supervision du (de la) gérant(e) de service, le (la) chef caissier(ère) est chargé(e) de la bonne marche de son département au niveau des...

  • Chef Caissier Service

    3 weeks ago


    Quebec City, Canada Metro Inc. Full time

    Titre du poste : Chef caissier Service Type de poste : Permanent Numéro de la demande : 26050 Bannière : Metro Statut : Temps plein **Alimentation Guy Jr Ringuet Inc. (Metro Courville)** **SOMMAIRE** Sous la supervision du (de la) gérant(e) de service, le (la) chef caissier(ère) est chargé(e) de la bonne marche de son département au niveau des...

  • Demi-chef de Partie

    4 weeks ago


    Quebec City, Canada Saint Antoine Hotel Full time

    **Poste à temps plein, horaire variable**: **Description du poste**: En collaboration avec le Chef de partie, le ou la titulaire du poste est responsable du service dans la préparation des repas en exécutant des tâches en vue d’accélérer la préparation des mets et ainsi offrir un service gastronomique à la clientèle de...

  • Chef de Cuisine

    2 weeks ago


    Quebec City, Canada Restaurant shahi tandoori Full time

    Education: Secondary (high) school graduation certificate - Experience: 2 years to less than 3 years - or equivalent experience **Asset languages**: - Hindi - Bengali **Work site environment**: - Non-smoking **Work setting**: - Staff accommodation available - Staff accommodation provided - Room and board provided - Restaurant - Urban area **Tasks**: -...


  • Quebec City, Canada QSL Canada inc. Full time

    Poste convoité : Chef d'équipe, comptes payables **POSTE CHEF D’ÉQUIPE, COMPTES PAYABLES** Reconnu pour votre sens du leadership et votre proactivité? Ce poste, dans une entreprise grandissante, vous parlera sans doute! Sous la supervision du Coordonnateur des comptes payables et de la facturation, le **chef d’équipe des comptes payables** assume...


  • Quebec City, Canada QSL Canada inc. Full time

    Poste convoité : Chef d'équipe, comptes payables **POSTE CHEF D’ÉQUIPE, COMPTES PAYABLES** Reconnu pour votre sens du leadership et votre proactivité? Ce poste, dans une entreprise grandissante, vous parlera sans doute! Sous la supervision du Coordonnateur des comptes payables et de la facturation, le **chef d’équipe des comptes payables** assume...