Responsable de La Restauration à L'aréna

3 months ago

Waterloo, Canada Ville de Waterloo Full time

**Responsable de la restauration à l’aréna temporaire**

**Type de poste **:Poste non syndiqué temporaire à temps plein sur un horaire variable

**Date d’entrée en fonction **:Dès que possible

**Date prévue de fin d’emploi **:25 avril 2025

**Description du poste et résumé des principales fonctions**

Sous la supervision du directeur du service des loisirs, de la culture et de la vie communautaire, le titulaire sera appelé à travailler du mercredi au dimanche inclusivement sur un horaire variable de quarante (40) heures de jour et de soir déterminé en fonction des activités et des événements. Il veillera à la supervision complète du restaurant de l’aréna.
- s’assurer que les normes et la réglementation sont respectées en matière d’hygiène, de salubrité et de conservation des aliments;
- s’assurer du bon fonctionnement général du restaurant;
- effectuer le grand ménage du restaurant en début et fin de saison;
- accueillir, préparer les commandes et servir la clientèle du restaurant (nourriture, breuvages et boissons alcoolisées);
- percevoir l’argent des commandes;
- opérer la caisse enregistreuse;
- effectuer les conciliations de la caisse et compiler les dépôts;
- faire l’entretien du restaurant, notamment les appareils de cuisson, les comptoirs, les réfrigérateurs, les tables, les chaises et les planchers;
- procéder à l’inventaire des marchandises du restaurant et des machines distributrices, vérifier les dates de péremption, effectuer les commandes, vérifier l’exactitude des items reçus et les ranger;
- effectuer certaines commissions (épicerie, SAQ, nettoyeur, etc.);
- assurer la supervision de tous les employés du restaurant et planifier leurs horaires de travail en fonction des activités et des événements;
- exécuter différentes tâches d’entretien ménager à l’aréna ainsi que toute autre tâche connexe à la demande du coordonnateur de plateaux récréatifs et sportifs et/ou du directeur du service des loisirs, de la culture et de la vie communautaire.

Cette description n’est pas limitative; elle contient les éléments principaux du travail à réaliser et ne doit pas être considérée comme une énumération détaillée de toutes les tâches à accomplir.

**Compétences et exigences requises**

**Formation**:

- détenir un diplôme d’études secondaires (DES) ou l’équivalent.

**Formation considérée comme un atout**:

- avoir suivi une formation en hygiène et salubrité alimentaires du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ).

**Expérience**:

- une expérience pertinente dans des fonctions connexes, soit dans le service à la clientèle et/ou en restauration, sera considérée comme un atout.

**Connaissances et aptitudes**:

- maîtriser la langue française parlée et connaissance convenable du français écrit;
- détenir de très grandes aptitudes pour le service à la clientèle ainsi qu’une bonne capacité à travailler sous pression;
- avoir de bonnes habiletés en gestion de personnel;
- posséder certaines connaissances des logiciels de la Suite Microsoft Office (atout).

**Qualités recherchées**:

- entregent, diplomatie et politesse favorisant les bonnes relations interpersonnelles;
- aptitudes à travailler avec le public et en équipe;
- sens de l’organisation et de la planification, autonomie et initiative;
- ponctualité, assiduité et bon jugement.

**Conditions de travail**

La rémunération sera établie selon l’expérience du titulaire : taux horaires en vigueur pour l’année 2024 de 20,39 $ à 23,06 $ (plus pourboires).

**Pour postuler**

Les personnes intéressées doivent faire parvenir par courriel ou à l’adresse suivante leur curriculum vitae accompagné d’une lettre de présentation, et ce, au plus tard le dimanche 27 octobre 2024, à l’attention de:
Mathieu St-François
Directeur du service des loisirs, de la culture et de la vie communautaire
Ville de Waterloo
417, rue de la Cour
Waterloo (Québec) J0E 2N0

Type d'emploi : Temps plein, Saisonnier
La durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 20,39$ à 23,06$ par heure

Heures prévues : 40 par semaine

Avantages:

- Stationnement sur place
- Tenue Décontractée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

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