Chef Barman
3 weeks ago
Henri Brasserie Française est un restaurant chic et unique à Montréal situé dans un immeuble historique à l’européenne en plein cœur du centre-ville face au Square Phillips.
Il est sous le même toit que l’hôtel Birks Montréal, un hôtel boutique cinq étoiles de 132 chambres et suites, ainsi que la célèbre bijouterie Maison Birks et le luxueux Valmont Spa.
Henri présente une cuisine d’aujourd’hui, inspirée par les traditions intemporelles des grandes brasseries françaises. Les plats gastronomiques et réconfortants créés par notre Chef exécutif mettent en valeur les meilleurs produits saisonniers canadiens et québécois d’un océan à l’autre. Les clients sont charmés par l’ambiance envoutante de la spacieuse et lumineuse salle à manger au décor français du XIXe siècle et par sa superbe terrasse.
Chez Henri Brasserie Française nous recherchons des personnes passionnées et engagées ayant à cœur la satisfaction de la clientèle et désirant mettre à profit leurs talents au sein de notre restaurant. Nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe dynamique.
En tant que Chef Barman, vous serez sous la supervision du Directeur de salle et du Maître d’hôtel.
**VOS RESPONSABILITÉS**
- Accueillir les clients, les conseiller sur la carte et prendre leurs commandes
- Assurer le service de la nourriture et des boissons
- Assurer le bon déroulement du service pour la plus grande satisfaction de notre clientèle
- Faire vivre une expérience unique et personnalisée à nos invités
- Préparer des cocktails classiques et signatures
- Préparer les garnitures
- Gérer la mise en place et l’approvisionnement du bar
- Maintenir un environnement propre et bien rangé dans le bar
- Gérer l’équipe des barmans
- Gérer l’inventaire, passer les commandes, réceptionner et contrôler les livraisons
**EXIGENCES PROFESSIONNELLES**
- Trois ans d’expérience dont un an en supervision
- Langues parlées français et anglais
**APTITUDES**
- Une tenue professionnelle en tout temps
- Le sens de l’accueil, du service et de la qualité
- Des aptitudes polyvalentes et proactives
- Des connaissances sur les produits et les accords mets et vins sont un atout
- Aime travailler en équipe
Type d'emploi : Temps plein, Permanent
Salaire : à partir de 15,00$ par heure
Horaires de travail:
- 8 Heures
- Du Lundi au Vendredi
- Fins de semaine au besoin
- Quart de jour
- Quart de nuit
- Quart de soir
- Quart du matin
Types de paie supplémentaire:
- Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
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Chef Barman
1 month ago
Montréal, Canada Ryu Full timeDorsia est un nouveau concept de fine cuisine contemporaine française et italienne qui ouvre ses portes dans le Vieux-Port de Montréal. Nous cherchons à embaucher **un Chef Barman ** expérimenté et dévoué pour se joindre à notre équipe. **JOB**: Chef Barman **HORAIRE**: Temps-partiel et temps-plein **ADRESSE**: 390 Notre-Dame O,...
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Chef Barman
1 month ago
Montréal, Canada Henri Brasserie Française Full timeHenri Brasserie Française est un restaurant chic et unique à Montréal situé dans un immeuble historique à l’européenne en plein cœur du centre-ville face au Square Phillips. Il est sous le même toit que l’hôtel Birks Montréal, un hôtel boutique cinq étoiles de 132 chambres et suites, ainsi que la célèbre bijouterie Maison Birks et le...
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Barman
1 month ago
Montréal, Canada Groupe Europea Full time**Description** **Le restaurant Jérôme Ferrer, établissement Grande table du monde et Relais et Châteaux, est à la recherche d’un barmand/barmaid pour compléter son équipe de salle à manger. Nous souhaitons recruter une personne professionnelle, passionnée de gastronomie et démontrant un service à la clientèle hors pair afin de faire vivre à...
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Mixologue- Chef-barman
4 weeks ago
Montréal, Canada Corner Collection Full time** Le modavie et L'hôtel place d'Armes sont à la recherche d' un chef de bar** Le chef-barman est responsable de la gestion du bar pour notre restaurant. Il organise le bar et assure un suivi au niveau de l’inventaire de boissons. Il prend les commandes, prépare les boissons et en effectue le service de manière à répondre aux demandes de la...
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Barman/barmaid
1 month ago
Montréal, Canada Jacopo Full time**DESCRIPTION**: Le Jacopo célèbre l’unique élégance culinaire italienne en offrant des plats élaborés à partir d’ingrédients frais et saisonniers ainsi que des charcuteries spécialisées faites maison. Le Jacopo, s’inspire des trattorias rustiques romaines pour présenter un menu de pâtes fraîches et autres classiques italiens. Sous la...
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Barman / Barmaid
4 weeks ago
Montréal, Canada Henri Brasserie Française Full time**13 $/heure + pourboires donc possibilité entre 45$ et 55$/heure et plus, pour un temps plein 40h/semaine** Henri Brasserie Française est un restaurant chic et unique à Montréal appartenant au groupe Les Hotels St Martin Inc, situé dans un immeuble historique à l’européenne en plein coeur du centre-ville face au Square Phillips. Il est sous le...
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Barman / Barmaid
1 month ago
Montréal, Canada Henri Brasserie Française Full time**13 $/heure + pourboires donc possibilité entre 45$ et 55$/heure et plus, pour un temps plein 40h/semaine** Henri Brasserie Française est un restaurant chic et unique à Montréal appartenant au groupe Les Hotels St Martin Inc, situé dans un immeuble historique à l’européenne en plein coeur du centre-ville face au Square Phillips. Il est sous le...
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Responsable Barman- Mixologue
4 weeks ago
Montréal, Canada Corner Collection Full timeLe chef-barman est responsable de la gestion du bar pour notre restaurant. Il organise le bar et assure un suivi au niveau de l’inventaire de boissons. Il prend les commandes, prépare les boissons et en effectue le service de manière à répondre aux demandes de la clientèle. Il assure la formation des nouveaux employés et s’assure du respect des...
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Barman / Barmaid
1 month ago
Montréal, Canada Henri Brasserie Française Full time**13 $/heure + pourboires donc possibilité entre 45$ et 55$/heure et plus, pour un temps plein 40h/semaine** Henri Brasserie Française est un restaurant chic et unique à Montréal appartenant au groupe Les Hotels St Martin Inc, situé dans un immeuble historique à l’européenne en plein coeur du centre-ville face au Square Phillips. Il est sous le...
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Responsable Barman- Mixologue
1 month ago
Montréal, Canada Corner Collection Full timeLe chef-barman est responsable de la gestion du bar pour notre restaurant. Il organise le bar et assure un suivi au niveau de l’inventaire de boissons. Il prend les commandes, prépare les boissons et en effectue le service de manière à répondre aux demandes de la clientèle. Il assure la formation des nouveaux employés et s’assure du respect des...
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Barman / Barmaid
1 month ago
Montréal, Canada Fiorella Full timeFiorella, ce nouveau restaurant italien d’une élégance réconfortante aux saveurs authentiques du sud de l’Italie verra le jour dès cet été. Située en plein cœur du centre-ville de Montréal au coin de la rue Metcalfe et de Maisonneuve, cette nouvelle adresse deviendra sans aucun doute le lieu fétiche des connaisseurs de bonne cuisine italienne....
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Assistant Manager
1 month ago
Montréal, Canada Hooters Full timeDescription de l'emploi Occasion de gestion adjointe Cherchez-vous une carrière dans un restaurant bien établi qui continue de se grandir? Le restaurant Hooters est à la recherche de directeurs adjoints qui sont talentueux, créatifs et dynamiques pour ses restaurants grandissants. Les directeurs adjoints au restaurant Hooters se concentreront...
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Adjointe Service Alimentaire
4 weeks ago
Montréal, Canada Compass Group Full timeVous ne connaissez peut-être pas notre nom, mais vous savez où nous sommes. C’est parce que Groupe Compass Canada fait partie d’une compagnie mondiale de services de restauration et de services de soutien, qui est le sixième employeur en importance au monde, avec 625 000 associés. Vous nous trouverez dans des écoles, des collèges, des hôpitaux,...
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Barman(maid) F/H
4 weeks ago
Montréal, QC, Canada A5 hospitality Full timePermanent, Full time and part time Work Schedule : Weekday, weekend, days and evening Answering to the Bar Chief, the essential responsibilities and functions of this position are, but not limited to: • Opening and closing the bar • Manage bar personnel in the absence of the Bar Chief • Offer a professional, affable and endearing level of...
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Maitre D'hotel Restaurant Italien
1 month ago
Montréal, Canada LES HÔTELS ST-MARTIN INC. Full timeFiorella, ce nouveau restaurant italien d’une élégance réconfortante aux saveurs authentiques du sud de l’Itallie situé en plein coeur du centre-ville de Montréal au coin de la rue Metcalfe et de Maisonneuve. Cette nouvelle adresse deviendra sans aucun doute le lieu fétiche des connaisseurs de bonne cuisine italienne. Le chef est renommé pour ses...
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Maitre D'hotel Restaurant Francais Pourboires
4 weeks ago
Montréal, Canada LES HÔTELS ST-MARTIN INC. Full timeHenri Brasserie Française est un restaurant chic et unique à Montréal appartenant au groupe Les Hotels St Martin Inc. et situé dans un immeuble historique à l’européenne en plein coeur du centre-ville face au Square Phillips. Il est sous le même toit que l’hôtel Birks Montréal, un hôtel boutique cinq étoiles de 132 chambres et suites, ainsi...
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MaÎtre D'hÔtel
1 month ago
Montréal, Canada Henri Brasserie Française Full timeHenri Brasserie Française est un restaurant chic et unique à Montréal appartenant au groupe Les Hotels St Martin Inc, situé dans un immeuble historique à l’européenne en plein cœur du centre-ville face au Square Phillips. Il est sous le même toit que l’hôtel Birks Montréal, un hôtel boutique cinq étoiles de 132 chambres et suites, ainsi que...
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MaÎtre D'hÔtel
4 weeks ago
Montréal, Canada Henri Brasserie Française Full timeHenri Brasserie Française est un restaurant chic et unique à Montréal appartenant au groupe Les Hotels St Martin Inc, situé dans un immeuble historique à l’européenne en plein cœur du centre-ville face au Square Phillips. Il est sous le même toit que l’hôtel Birks Montréal, un hôtel boutique cinq étoiles de 132 chambres et suites, ainsi que...
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MaÎtre D'hÔtel
4 weeks ago
Montréal, Canada Henri Brasserie Française Full time**50 000$ par an + pourboires donc possibilité entre 90 000 $ et 115 000 $ par an, pour un temps plein** Henri Brasserie Française est un restaurant chic et unique à Montréal appartenant au groupe Les Hotels St Martin Inc, situé dans un immeuble historique à l’européenne en plein cœur du centre-ville face au Square Phillips. Il est sous le même...
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MaÎtre D'hÔtel
4 weeks ago
Montréal, Canada Henri Brasserie Française Full time**50 000$ par an + pourboires donc possibilité entre 90 000 $ et 115 000 $ par an, pour un temps plein** Henri Brasserie Française est un restaurant chic et unique à Montréal appartenant au groupe Les Hotels St Martin Inc, situé dans un immeuble historique à l’européenne en plein cœur du centre-ville face au Square Phillips. Il est sous le même...