Mixologue- Chef-barman

2 weeks ago

Montréal, Canada Corner Collection Full time

** Le modavie et L'hôtel place d'Armes sont à la recherche d' un chef de bar**

Le chef-barman est responsable de la gestion du bar pour notre restaurant. Il organise le bar et assure un suivi au niveau de l’inventaire de boissons. Il prend les commandes, prépare les boissons et en effectue le service de manière à répondre aux demandes de la clientèle. Il assure la formation des nouveaux employés et s’assure du respect des procédures établies.

**Fonctions essentielles de l’emploi**:

- Effectuer la mise en place du bar de manière à s’assurer d’avoir tous les produits et le matériel nécessaire;
- Accueillir les clients au bar avec courtoisie;
- Prendre les commandes de la clientèle ou des serveurs;
- Préparer et servir les boissons alcooliques ou non alcooliques;
- Préparer l’addition et percevoir le paiement;
- Effectuer l’inventaire du bar et effectuer la réquisition pour les produits manquants;
- Maintenir le bar propre. Laver et ranger la vaisselle utilisée pour le service des boissons et cafés;
- Assister l’équipe de service en salle, lorsque nécessaire;
- S’assurer de la satisfaction de la clientèle et recevoir les plaintes, s’il y a lieu.

**Qualifications et compétences requises**:

- 3 à 5 années d’expérience dans un poste similaire;
- Excellente connaissance des cocktails, des vins et des cafés;
- Excellente approche du service à la clientèle;
- Capacité démontrée à travail en équipe;
- Capacité à bien réagir sous pression;
- Disponibilités jour, soir et weekend;
- Sens de l’organisation.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Avantages:

- Aide au Transport Quotidien
- Congés de Vacances et Compensatoires
- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programmes de Bien-être
- Réductions Tarifaires
- Tenue Décontractée

Horaires de travail:

- Disponibilité la fin de semaine
- Quart de jour
- Quart de soir
- Travail les jours fériés

Types de paie supplémentaire:

- Pourboires

Question(s) de présélection:

- une personne vous commande un martini, quels sont les questions que vous lui posez afin de lui servir un cocktail à son gout ?

Expérience:

- Gestion du personnel: 1 an (Obligatoire)
- Création de cocktails: 3 ans (Obligatoire)

Langue:

- Français (Obligatoire)
- Anglais (Obligatoire)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Barman/serveur(Euse)

    5 days ago

    Montréal, Canada Le Roseline Full time

    Barman, barmaid, mixologue, bar à vin, Mile End/Plateau Mont-Royal. Temps plein Vous êtes passionné e et toujours à la recherche des dernières tendances en matière de cocktails. Vous savez créez une énergie à la fois accueillante et présente. Vous êtes fier d'offrir à vos clients un menu de boissons divers et inspiré par la saison, ainsi qu'une...

  • Barman(Maid) Banquet

    7 days ago

    Montréal, Canada PeopleScout (Marriott) : Le Centre Sheraton Montréal Hôtel Full time

    **Barman(maid) banquet**: **PeopleScout (Marriott) : Le Centre Sheraton Montréal Hôtel / Montréal**: 3 août 2023 Découvrez jusqu’où va vous venez votre aventure. À Marriott International, nous croyons au fait de saisir des occasions pour forger sa propre histoire. Un monde rempli d'opportunités s'offre à vous grâce à chaque client que vous...

  • Serveur(Euse)/barman

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Courtyard Marriott Montréal Centre-ville Full time

    **Le Courtyard Marriott** est situé au cœur de Montréal, à proximité du Palais des congrès, à quelques minutes de la plus célèbre ville souterraine au monde, de la Place des Arts, des magasins et boutiques sur l’effervescente rue Ste-Catherine et du Vieux-Montréal. L’hôtel offre 212 chambres spacieuses, salles de conférences, piscine...

  • Barman(Maid) - Combiné(E)

    4 weeks ago

    Montréal, Canada PeopleScout (Marriott) : Le Centre Sheraton Montréal Hôtel Full time

    **Barman(maid) - combiné(e)**: **PeopleScout (Marriott) : Le Centre Sheraton Montréal Hôtel / Montréal**: 18 avril 2023 Découvrez jusqu’où va vous venez votre aventure. À Marriott International, nous croyons au fait de saisir des occasions pour forger sa propre histoire. Un monde rempli d'opportunités s'offre à vous grâce à chaque client que...

  • Barman - Barmaid

    4 weeks ago

    Montréal, Canada Marriott International, Inc Full time

    **Information complémentaire** 20,31$/h - 22,57$/h **Numéro de l'Emploi** 23127293 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** Le Centre Sheraton Montreal Hotel, 1201 Boulevard Rene-Levesque West, Montreal, QC, Canada AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste**...

  • Barman / Mixologue

    4 weeks ago

    Montréal, Canada Maquis Ya Solo Full time

    Sous l'autorité du gérant, le titulaire de ce poste s'occupe principalement d'assurer le bon fonctionnement du bar lors du service du soir et les after-hour. Principales fonctions - Préparer la mise en place pour le service au bar ; - S’assurer de la propreté de l’aire de service avant l’accueil des premiers clients ; - Connaître parfaitement...

  • Barman(Maid) Combiné(E)

    3 days ago

    Montréal, Canada Marriott International, Inc Full time

    **Numéro de l'Emploi** 23071350 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** Le Centre Sheraton Montreal Hotel, 1201 Boulevard Rene-Levesque West, Montreal, QC, Canada AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Non-Management Découvrez jusqu’où va vous venez votre...

  • Barman.maid - Terrasse

    4 weeks ago

    Montréal, Canada Montréal Marriott Château Champlain Full time

    **Lieu de travail**: 1050 Rue De La Gauchetière O, Montréal, QC H3B 4C9 **Satut**: Temps plein Acquis en 2018 par Tidan, cet hôtel est situé au cœur de la métropole de Montréal. Le Marriott Château Champlain est à 1 minute de marche du métro, accessible par une voie souterraine adjacente au Centre Bell et également par le 1000 de la...

  • Directeur.trice, Nourriture Et Boissons

    1 hour ago

    Montréal, Canada Tidan Inc. (Tidan Hospitality & Real Estate Group) Full time

    **Lieu de travail**: 1699 Chemin du Mont-Gabriel, Sainte-Adèle, QC, Canada J8B 1A5 **Statut**: Temps plein, permanent **Salaire**:à partir de 60,000$ par année Hotel & Spa Mont Gabriel vous accueille dans un décor absolument sublime depuis plus de 80 ans. Le Mont Gabriel avec ses 136 chambres, suites et condos, terrain de golf, terrain de tennis, spa,...