MaÎtre D'hÔtel

3 weeks ago


Montréal, Canada Henri Brasserie Française Full time

**50 000$ par an + pourboires donc possibilité entre 90 000 $ et 115 000 $ par an, pour un temps plein**

Henri Brasserie Française est un restaurant chic et unique à Montréal appartenant au groupe Les Hotels St Martin Inc, situé dans un immeuble historique à l’européenne en plein cœur du centre-ville face au Square Phillips.

Il est sous le même toit que l’hôtel Birks Montréal, un hôtel boutique cinq étoiles de 132 chambres et suites, ainsi que la célèbre bijouterie Maison Birks et le luxueux Valmont Spa.

Henri présente une cuisine d’aujourd’hui, inspirée par les traditions intemporelles des grandes brasseries françaises. Les plats réconfortants créés par le Chef exécutif, Jérôme Crépin, mettent en valeur les meilleurs produits saisonniers canadiens et québécois d’un océan à l’autre. Les clients sont charmés par l’ambiance envoutante de la spacieuse et lumineuse salle à manger au décor français du XIXe siècle et par sa superbe terrasse.

Chez Henri Brasserie Française nous recherchons des personnes passionnées et engagées ayant à cœur la satisfaction de la clientèle et désirant mettre à profit leurs talents au sein de notre restaurant. Nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe dynamique.

En tant que Maître d’hôtel, vous serez sous la supervision du Directeur de salle. Vous aurez la responsabilité de superviser les opérations quotidiennes du restaurant et du service aux chambres.

Nous recherchons des personnes ayant
- Une tenue professionnelle en tout temps,
- Le sens de l’accueil, du service et de la qualité,
- Des aptitudes polyvalentes et proactives,
- Des connaissances sur les produits et les accords mets et vins (un atout)

Responsabilités
- Assister le directeur du restaurant dans la gestion des ressources humaines (embauche du personnel, formation, répartition du travail, élaboration des horaires, évaluation du rendement, gestion des conflits, etc.).
- Superviser et coordonner les responsabilités des serveurs, commis, barmans et hôtesses.
- S’assurer que les standards de service et les procédures du restaurant soient respectés;
- Gérer le service et la mise en place.
- Aider au service en cas de forte affluence.
- Procéder à l’encaissement des clients.
- S’assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après la prestation du service et traiter les plaintes, s’il y a lieu.
- Veiller au respect des normes d’hygiène, superviser le niveau de propreté et d'entretien de la salle.

EXIGENCES PROFESSIONNELLES
- Détenir un diplôme en restauration (un atout).
- Détenir deux ans d’expérience dans un poste similaire.
- Savoir travailler sous pression.
- Bonne connaissance des logiciels Microsoft Office et Open Table.
- Bénéficier d’une excellente communication verbale et écrite et d’un bon relationnel.
- Être dynamique, capable de gérer une équipe et avoir un bon sens du leadership.

APTITUDES
- Une tenue professionnelle en tout temps
- Le sens de l’accueil, du service et de la qualité
- Des aptitudes polyvalentes et proactives
- Des connaissances sur les produits et les accords mets et vins
- Le générique masculin est utilisé dans ce texte uniquement dans le but d'en alléger la forme et d'en faciliter la lecture._

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel

Salaire : à partir de 50 000,00$ par an

Avantages:

- Réductions Tarifaires

Environnement de restauration:

- Bar
- Restaurant
- Restaurant gastronomique

Jours de travail:

- Disponibilité la fin de semaine
- Du Lundi au Vendredi
- Travail les jours fériés

Quarts de travail:

- 4 Heures
- 8 Heures
- Quart de jour
- Quart de l'après-midi
- Quart de soir
- Quart du matin

Lieu du poste : En présentiel


  • Maître d’hôtel

    1 week ago


    Montréal, QC, Québec, Canada Ritz-Carlton Montréal Full time

    Au cœur du centre-ville se trouve le tout premier Ritz Carlton, un établissement légendaire à Montréal. Travailler au sein de cette institution, c'est évoluer dans un environnement professionnel qui valorise : La créativité, le travail d'équipe et la collaboration ; La sécurité et le bien-être des employés ; La reconnaissance...


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  • Maître D'hôtel

    5 days ago


    Montréal, Canada Hôtel Omni Mont-Royal Full time

    L’hôtel Omni Mont-Royal, situé sur la rue historique Sherbrooke au cœur du Mille Carré Doré, comporte 299 chambres et plusieurs suites spacieuses. L’Omni Mont-Royal a pour but d’offrir aux invités une expérience hôtelière élégante et mémorable. Figure intemporelle du paysage touristique montréalais, l’hôtel Omni Mont-Royal offre à ses...

  • Paie Maître

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    Montréal, QC, Canada Maison Corbeil, une division de G2MC INC. Full time

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    1 week ago


    Montréal, Canada 1050 Wellington, Montreal Full time

    Maître d'Hôtel Le Groupe Sandhu (Les restaurants India Rosa, Guru, Sandhu, Hôtel & Spa carré St-Louis) est à la recherche est à la recherche d'un(e) Maître (e) d'Hôtel de restaurant qui partage notre passion pour la gastronomie italienne. Responsabilités: **Gestion de service** - S'assurer de la mise en place de la salle avec le début du...

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    5 days ago


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  • Montréal, Canada McGill University Full time

    Veuillez référer au guide pour obtenir des instructions sur la façon de postuler. Si vous êtes un employé actif de McGill (c.à-d. actuellement dans un contrat ou un poste actif à l'Université McGill), ne postulez pas via ce site de carrière. Connectez-vous à votre compte McGill Workday et postulez à cette affichage en utilisant le rapport Find...


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  • Montréal, Canada Henri Brasserie Française Full time

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  • Maître D'hôtel

    5 days ago


    Montréal, Canada Gray Collection Full time

    Œuvrant dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration depuis près de 50 ans, Gray Collection est un regroupement primé d'hôtels et de restaurants authentiquement locaux qui offrent aux voyageurs du monde entier l’expérience du luxe convivial. Parmi nos établissements le Maggie Oakes, le Jacopo, le Vieux-Port Steakhouse, Pincette, Bevo...

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    4 weeks ago


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    Chaque jour, notre équipe de passionnés fait la différence auprès des résidents. La relation « humain à humain » est au cœur de notre approche et de notre philosophie d’entreprise. De plus, le succès connu par COGIR Immobilier repose sur un bon travail d'équipe entre les différents départements et sur toutes les personnes qui se joignent...

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    4 weeks ago


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    1 month ago


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  • Montréal, Canada Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec Full time

    **Préposé à la réception - Hôtel de l’ITHQ** **Direction principale des communications et du développement commercial** **À propos de l’ITHQ** **Votre rôle** L’Hôtel de l’ITHQ est un hôtel-boutique doté de 42 chambres, dont 2 suites et 4 chambres adaptées, entièrement rénovées. À titre de préposé à la réception, vous...


  • Montréal, QC, Canada A+ Full time

    TA MISSION Avec le Vice-Président exécutif comme mentor, ta mission à titre de Partenaire en acquisition de talents sera de jouer un rôle clé dans le recrutement et la création d'un pipeline de talents robuste. TES OBJECTIFS Assurer une recherche active et constante des meilleurs talents sur le marché dans une optique de recrutement à court...


  • Montréal, QC, Québec, Canada A+ Full time

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  • Montréal, Canada McGill University Full time

    Veuillez référer au guide pour obtenir des instructions sur la façon de postuler. Si vous êtes un employé actif de McGill (c.à-d. actuellement dans un contrat ou un poste actif à l'Université McGill), ne postulez pas via ce site de carrière. Connectez-vous à votre compte McGill Workday et postulez à cette affichage en utilisant le rapport Find...

  • Chef de Rang

    4 weeks ago


    Montréal, Canada Brasserie Les Enfants Terribles Place Ville Marie Full time

    Les Brasseries Les Enfants Terribles sont depuis plus de 15 ans des restaurants ancrés dans leur quartier, conçus pour accueillir tant les familles, les groupes ou les gens d'affaires. Les Enfants Terribles sont contagieux. Les adopter, c’est avouer être aussi, à sa façon, un enfant terrible. Vous êtes expérimenté et rêvez de faire partie...