Maître D’hôtel Adjointe ou Maître D’hôtel

2 weeks ago

Quebec City, Canada Assemblée nationale du Québec Full time

Emploi occasionnel d’une durée de deux ans avec possibilité de prolongation

1045, rue des Parlementaires à Québec

Mode de travail en présentiel

Date d’entrée en fonction : Novembre 2024

L’Assemblée nationale du Québec compte plus de 700 personnes qui appuient les 125 parlementaires dans leurs fonctions et font rayonner la vie citoyenne.

Travailler pour notre institution, c’est œuvrer pour la société québécoise. Parlementarisme, histoire, culture, architecture, horticulture, protection civile, communications, savoirs culinaires, expertise et production numériques; l’Assemblée nationale est unique en son genre, comme vous

Mettez en valeur vos talents dans ce lieu d’exception

La Direction de la restauration et des services alimentaires fournit des services aux parlementaires, aux visiteurs et au personnel de l’Assemblée nationale, notamment en opérant les restaurants Le Parlementaire et le Café du Parlement. Elle assure la gestion et l’organisation des événements corporatifs à l’hôtel du Parlement pour les clientèles externes et offre les services alimentaires lors des activités institutionnelles de l’Assemblée nationale. La Direction agit également comme un partenaire de l’expérience visiteur de l’Assemblée nationale et de sa programmation citoyenne en proposant des événements gourmands grand public.

**Vous possédez ces aptitudes?**
- Connaître, respecter et faire respecter par le personnel de la salle à manger les standards de service et les normes établies par l’industrie de la restauration;
- Gestion du stress, bonne planification et un sens du service à la clientèle irréprochable;
- Fort leadership et être en mesure de mobiliser votre équipe pour l’atteinte des objectifs de la direction;
- Bonnes capacités communicationnelles et être en mesure de partager la vision de l’équipe de gestion, dont elle fait partie, tout en prenant en considération les enjeux et la réalité de ses employés;
- Grande disponibilité pour s’adapter à l’horaire rotatif établi pour les services de banquet et les activités en soirée.

**Mettez vos talents au défi**

**CE POSTE À L’ASSEMBLÉE NATIONALE VOUS AMÈNE À**:

- planifier, organiser et coordonner les activités de la salle à manger, des activités privées, du service traiteur et des activités protocolaires;
- contrôler et évaluer les activités de façon à optimiser l’utilisation des ressources mises à sa disposition et contribuer aux objectifs d’efficacité, d’efficience et d’amélioration des services à la clientèle;
- assumer la gestion des ressources humaines sous sa responsabilité immédiate;
- formuler à vos supérieurs des avis et des recommandations pour éclairer leurs décisions quant aux différentes demandes de la clientèle interne et externe;
- assurer le traitement des demandes de la clientèle interne et externe de concert avec les différentes directions impliquées et effectuer les différents suivis inhérents à la tâche;
- collaborer à l’élaboration de la carte des vins et cocktails et au développement de nouveaux produits.
- *La personne titulaire du poste de Maître d’hôtel adjointe ou maître d’hôtel adjoint communique fréquemment avec une clientèle anglophone._

**Vous répondez haut la main à ces exigences?**

**POUR ÊTRE ADMISSIBLE VOUS DEVEZ**:

- Détenir un diplôme d’études secondaires équivalant à une 11e année ou à une 5e année du secondaire reconnue par l’autorité compétente ou une attestation d’études dont l’équivalence est reconnue par l’autorité compétente;
**Et**
- Posséder douze (12) années d’expérience pertinente en restauration, gestion hôtelière ou évènementiel;
- Une personne qui a un nombre d’années de scolarité inférieur à une 11e année ou à une 5e année du secondaire peut compenser chaque année de scolarité manquante par une année de scolarité de niveau égal ou supérieur ou par deux années d’expérience de travail rémunéré ou non, y inclus la charge de travail familiale._
- Pour être considérée, toute scolarité effectuée hors du Canada doit faire l’objet d’une évaluation comparative (attestation d’équivalence) délivrée par le _ministère de l’Immigration, de la Francisation et de l’Intégration_._

**Ou**
- Détenir un diplôme d’études collégiales technique jugé pertinent ou une attestation d'études pertinentes dont l’équivalence est reconnue par l’autorité compétente;
**Et**
- Posséder six (6) années d’expérience pertinente en restauration, gestion hôtelière ou évènementiel;
- Posséder une connaissance du français appropriée aux fonctions et une connaissance de l’anglais permettant de communiquer à l’écrit et à l’oral de manière professionnelle avec des clientèles anglophones lorsque requis;
- Posséder la citoyenneté canadienne, le statut de résident permanent ou un permis de travail ém

  • Maître D’hôtel

    2 weeks ago

    Quebec City, Canada Chez Rioux & Pettigrew Full time

    **L’ENTREPRISE**: Chez Rioux & Pettigrew est une entreprise qui a vu le jour en janvier 2013. Autrefois composée d’un seul restaurant, l’entreprise en pleine expansion ne cesse de multiplier ses projets : restaurant éphémère, l'Entrepôt (espace dédié pour les groupes en style resto), Roquette (casse-croûte ludique), Narcisse (épicerie locale),...

  • Maître D’hôtel

    3 weeks ago

    Quebec City, Canada Groupe AML Inc Full time

    **Vous êtes passionné de restauration ? Vous êtes doté d’un bon leadership et vous souhaitez vivre une expérience de travail hors du commun dans un environnement unique ?** **Le poste de Maître d’hôtel est fait pour vous !** **Croisières AML** est une entreprise familiale établie au Québec depuis 50 ans. Nous sommes LA plus importante...

  • Maître D’hôtel

    2 weeks ago

    Quebec City, Canada Groupe AML Inc Full time

    **Vous êtes passionné de restauration ? Vous êtes doté d’un bon leadership et vous souhaitez vivre une expérience de travail hors du commun dans un environnement unique ?** **Le poste de Maître d’hôtel est fait pour vous !** **Croisières AML** est une entreprise familiale établie au Québec depuis 50 ans. Nous sommes LA plus importante...

  • Maître D'hôtel

    2 weeks ago

    Quebec City, Canada Saint Antoine Hotel Full time

    **Poste à temps plein**: **Description du poste**: L’Auberge Saint-Antoine est à la recherche d’un maître d’hôtel passionné et compétent pour rejoindre notre équipe. Nous valorisons l’excellence du service, la connaissance approfondie des vins et la capacité à créer une expérience mémorable pour nos clients. Travailler au Restaurant Chez...

  • Maître D'hôtel

    2 weeks ago

    Quebec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    L’Auberge Saint-Antoine est à la recherche d’un maître d’hôtel passionné et compétent pour rejoindre notre équipe. Nous valorisons l’excellence du service, la connaissance approfondie des vins et la capacité à créer une expérience mémorable pour nos clients. Travailler au Restaurant Chez Muffy c’est contribuer au succès d’un...

  • Maître D’hôtel

    2 weeks ago

    Quebec City, Canada Groupe Huot Full time

    Unique en son genre, le **Resto-Bar Le Commandant** offre une expérience sans pareille avec vue sur les **hélicoptères en exposition**. Nous y proposons un alléchant choix de mises en bouche et de repas complets qui sauront rassasier tous les types d’appétits. Sous la supervision de la directrice générale du restaurant, le titulaire de ce poste a...

  • Assistant Maître D'hôtel

    1 week ago

    Quebec City, Canada Capitole de Québec Full time

    Réputé depuis 25 ans pour la qualité de son menu de cuisine italienne moderne et son ambiance unique, le restaurant Il Teatro s’élève maintenant sur deux étages et offre une vue imprenable sur le Vieux-Québec, les fortifications et la place d’Youville. Le restaurant souhaite présentement s’adjoindre des services d’un: **Assistant maître...

  • Maître(Sse) D'hôtel

    3 weeks ago

    Quebec City, Canada Groupe Riôtel Hospitalité Full time

    **Qui sommes-nous?** Le Groupe Riôtel, c’est plus de 25 ans d’histoire et d’hospitalité. C’est aussi plus d’un quart de siècle de succès et de plaisir entre famille, amis, collègues et partenaires d’affaires. Nous nous spécialisons dans la gestion d’hôtels et restaurants, ainsi que dans l’expérience client. Le Groupe Rioux, la...

  • Maître d’hôtel

    4 weeks ago

    venise-en-quebec, Canada Michel Groleau Manangement inc Full time

    Description du posteRôle au sein de l’organisationMembre de l’équipe qui supporte le directeur de la restauration dans les tâches quotidiennes. Il planifie, organise, dirige, contrôle et évalue l'exploitation de la salle à manger afin d'assurer l'efficacité et la rentabilité des services, et d’offrir aux clients, une expérience distinctive en...

  • Maître d’hôtel

    4 weeks ago

    Venise-en-Quebec, QC, Canada Michel Groleau Manangement inc Full time

    Description du poste Rôle au sein de l’organisation Membre de l’équipe qui supporte le directeur de la restauration dans les tâches quotidiennes. Il planifie, organise, dirige, contrôle et évalue l'exploitation de la salle à manger afin d'assurer l'efficacité et la rentabilité des services, et d’offrir aux clients, une expérience...

  • Maître D’hôtel

    1 week ago

    Quebec City, Canada Groupe A M L Inc Full time

    **Vous êtes reconnu(e) pour votre excellent service à la clientèle et votre capacité à travailler dans un environnement de travail rapide et dynamique ? Vous ne craignez pas les défis et vous possédez une belle expérience en restauration ?** **Croisières AML** est une entreprise familiale établie au Québec depuis 50 ans. Nous sommes LA plus...

  • Maître D'hôtel

    3 weeks ago

    Quebec City, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    **Description de l’organisation** Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Maître D'hôtel

    2 weeks ago

    Quebec City, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    **DESCRIPTION ORGANISATION** Entreprise 100% québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO sommes la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous occupons une...

  • Maître(Sse) D'hôtel Responsable

    3 weeks ago

    Quebec City, Canada Côtes-à-Cotes Resto Grill Full time

    Nouvellement déménagé dans Lebourgneuf, dans un décor éclatant, Le Côtes-à-Côtes est un restaurant établi depuis plus de 10 ans à Québec. Tu es une personne engagée et tu souhaites travailler dans une belle équipe dynamique ? Joins-toi à une équipe collaborative et ajoute-y ta FOUGUE! Le maître d’hôtel est un rôle primordial au succès...

  • Maître(Sse) D'hôtel Responsable

    2 weeks ago

    Quebec City, Canada Les Meubles Saint-Damase inc. Full time

    **Fabriqué avec caractère !** **Les Meubles Saint-Damase** est un des leaders les plus reconnus & qualifiés dans la fabrication de meubles d'hôtel de luxe personnalisés à renommée internationale. L’entreprise se diversifie en faisant l’acquisition de l’hôtel le cap diamant qui est situ. Sur une rue discrète du Vieux-Québec et qui est à...

  • Maître D'hôtel

    2 weeks ago

    Quebec City, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    **Description de l’organisation** Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Maître D'hôtel

    1 week ago

    Quebec City, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    **Description de l’organisation** Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Maître D'hôtel

    3 weeks ago

    Quebec City, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    **Description de l’organisation** Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Maître D'hôtel

    2 weeks ago

    Quebec City, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    **Description de l’organisation** Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Maître(Sse) D'hôtel Responsable

    2 weeks ago

    Quebec City, Canada Capitole de Québec Full time

    Vous souhaitez travailler dans un lieu distinctif et stimulant, situé en plein cœur des attractions de la ville de Québec, et qui offre une expérience inégalable? Faites partie de notre succès! L’établissement souhaite présentement s’adjoindre des services d’un: **Maître d’hôtel**[1] **Principales fonctions**: - S’assurer que chacun...