Maître D'hôtel

6 months ago

Quebec City, Canada Les Hôtels Jaro Full time

**Description de l’organisation**

Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous occupons une place importante sur le marché du travail de la région de Capitale-Nationale.

Travailler pour Les Hôtels JARO vous permet de croître au sein d’une équipe dynamique dans un environnement de travail professionnel et chaleureux.

Nous sommes fiers d’offrir des possibilités de carrières et d’avancement à la portée de tous.

**SOMMAIRE DU POSTE**

Sous la supervision de la directrice de la restauration, le maître d’hôtel veille à la bonne marche des opérations, à la qualité du service et des produits ainsi que l’accueil et la satisfaction de la clientèle du restaurant. De plus, il doit exécuter toutes autres tâches connexes dans le cadre de ses fonctions.

**POURQUOI VOUS JOINDRE AUX HÔTELS JARO ?**
- Salaire concurrentiel
- Tarifs préférentiels sur l’hébergement aux employés, à sa famille et ses amis;
- Programme de référencement;
- Horaire flexible, conciliation travail/étude/famille;
- Stationnement gratuit (à l’exception du Palace Royal)
- Formation interne;
- Possibilité d’avancement;
- Reconnaissance des années de services (Gala et récompense);
- Avantage RTC Abonne-Bus (35% de rabais).
- Accès à une portion du pourboire du banquet.

**DESCRIPTION DES TÂCHES**
- Planifie les besoins du personnel pour les divers événements prévus;
- Veiller à la propreté des lieux en tout temps;
- Accueillir les clients à leur arrivée;
- S’assurer que les standards de qualité et d’excellence sont respectés;
- Gérer le personnel et veiller à la gestion générale du restaurant;
- Aider le personnel en service, lorsque nécessaire;
- Balancer les réfrigérateurs à bière et le cellier à vin quotidiennement;
- Gérer les plaintes ponctuelles;
- Distribuer les tâches aux employés;
- Balancer les rapports et les inventaires des 5 à 7;
- Distribuer les pourboires aux employés;
- Rédiger le plan de salle et distribuer les sections;
- S’assurer que toutes les bouteilles sont scellées pour assurer un contrôle;
- Vérifier les ménages des employés (de leurs sections);
- Gérer le temps du personnel (les heures travaillées);
- Veiller au contrôle des coûts de salaire;
- Organiser les promotions.

**COMPÉTENCES et FORMATIONS**
- Obtention d’un diplôme en technique de gestion hôtelière ou formation équivalente;
- 1 ans d'expérience en service restauration;
- Cours d’œnologie (un atout).

**HABILETÉS**
- Maîtrise de l’anglais et du français;
- Connaissance aiguë des cocktails, liqueurs et spiritueux;
- Connaissances informatiques (Maître D);
- Entregent, leadership;
- Capacité à travailler en équipe;
- Sens critique;
- Diplomatie;
- Être excellent au niveau du service à la clientèle;
- Bon communicateur;
- Bien travailler sous pression.

**À savoir**
- Afin de faciliter la lecture du présent texte, nous avons employé le masculin comme genre neutre pour désigner aussi bien les femmes que les hommes._

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Rémunération : 24,00$ par heure

Horaires de travail:

- Du Lundi au Vendredi
- Fins de semaine au besoin
- Quart de jour
- Quart de soir

Types de paie supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- École Secondaire (Obligatoire)

Permis/certificat:

- permis de travail ouvert ou une résidence permanente (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

  • Maître d'hôtel

    6 months ago

    Québec, Quebec, Canada Pub St-Alexandre Full time

    Maître d'hôtel. PUB ST-ALEXANDRE/ CHEZ MURPHY'S PUB IRLANDAIS. Vous cherchez un travail stimulant? Vous avez de l'expérience en service, de la rigueur et du plaisir à exercer votre profession? Le Pub Saint-Alexandre, leader depuis plus de 25 ans dans le service de la bière importé et d'une cuisine savoureuse est à la recherche d'un...

  • Maître d'hôtel événementiel

    2 months ago

    Québec, Quebec, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full time

    Véritable artisan de la gestion événementielle dans les plus belles salles du Québec, dont le Manège militaire des Voltigeurs de Québec, le Maître d'hôtel Banquet est un acteur-clé dans la réussite de la tenue des divers événements organisés par notre clientèle. Tu aimes quand ça bouge, as de l'expérience en service de banquet, en...

  • Maître d'hôtel

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    Ayer's Cliff, Quebec, J0B, Coaticook, Canada Go RH Full time

    Maître d'hôtelGo RH recrute pour le Ripplecove Hôtel & SPA basé à Ayer's Cliff.L'entrepriseLe Ripplecove Hôtel & Spa est un établissement prestigieux situé sur les rives du magnifiquelac Massawippi. Le restaurant haut de gamme de l’hôtel propose une expérience culinaireraffinée, avec la réputation de meilleure cave à vins de la...

  • Maître d'hôtel

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    Rivière-du-Loup, Quebec, Bas-Saint-Laurent, Canada Hôtel Universel Rivière-du-Loup Part time

    Le restaurant Boréal Univers Gourmand est à la recherche d'un Maître d'hôtel passionné et dynamique afin de relever des défis stimulants dans l'univers de la restauration hotellière à Rivière-du-Loup. Notre restaurant de 250 places prépare une cuisine festive où la créativité culinaire rencontre un service de proximité. Rejoindre...

  • Maître d’hôtel

    6 months ago

    Montréal, Quebec, Québec, Canada Ritz-Carlton Montréal Full time

    Au cœur du centre-ville se trouve le tout premier Ritz Carlton, un établissement légendaire à Montréal. Travailler au sein de cette institution, c'est évoluer dans un environnement professionnel qui valorise : La créativité, le travail d'équipe et la collaboration ; La sécurité et le bien-être des employés ; La reconnaissance...

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    2 weeks ago

    Laval, Quebec, H0A, Laval region, Canada Groupe Hôtelier Grand Château Full time

    Vous voulez prendre part à l’hôtellerie de demain nous avons la carrière pour vous ! Nous sommes présentement à la recherche d'un Maître d'hôtel BANQUETS ayant un fort esprit d’équipe, un sens aigu de la planification et une bonne capacité à la gestion des priorités et à la prise de décision. Si vous êtes à la recherche d’un...

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    6 months ago

    Quebec City, Canada Les Hôtels Jaro Full time

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  • Assistant.e maître d’hôtel

    6 months ago

    Québec City, Canada Le Capitole Hôtel Full time

    Principales fonctions Au quotidien, l’assistant.e maître d’hôtel de notre restaurant doit :  Coordonner toutes les tâches de la mise en place en vue du service du soir et/ou du midi; Veiller à ce que l’ambiance du restaurant soit adéquate; Gérer les réservations et les plans de salle; Assurer l’accueil et le départ des clients, en...

  • Maître D'hôtel

    6 months ago

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    6 months ago

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  • Maître scrum

    3 months ago

    Québec, Quebec, Canada DTL-MiSys Informatique Québec inc. Full time

    Tu es Maître scrum avec compétences exigées? Cette offre est pour toi ! DTL-Misys Informatique et son équipe dynamique sont à la recherche d’un(e) Maître scrum pour un mandat chez un client (Télé-travail possible). Sous la supervision du directeur des technologies de l’information du client, le Maître scrum aura plusieurs défis afin de...

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    3 months ago

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    6 months ago

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    2 months ago

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    **Véritable artisan de la gestion événementielle dans les plus belles salles du Québec, dont le Manège militaire des Voltigeurs de Québec, le Maître d'hôtel Banquet est un acteur-clé dans la réussite de la tenue des divers événements organisés par notre clientèle. Tu aimes quand ça bouge, as de l'expérience en service de banquet, en gestion...

  • Maître D'hôtel

    5 months ago

    Quebec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Job opening criteria The company Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se...

  • Paie-Maître

    4 weeks ago

    Montréal, Quebec, Québec, Canada Fed Finance Full time

    Fondé en 2001, le cabinet Fed Finance est spécialiste du recrutement temporaire et permanent pour les métiers de la comptabilité et de la finance. Nos consultants sont tous des experts et parlent votre langue. Nous nous engageons à vos côtés pour vous accompagner tout au long de votre recherche d'emploi et à chaque étape de votre carrière.Grand...

  • Paie-Maître

    6 months ago

    Montreal, Quebec, G4F, CA Fed Finance Full time

    Fondé en 2001, le cabinet Fed Finance est spécialiste du recrutement temporaire et permanent pour les métiers de la comptabilité et de la finance. Nos consultants sont tous des experts et parlent votre langue. Nous nous engageons à vos côtés pour vous accompagner tout au long de votre recherche d'emploi et à chaque étape de votre carrière.Grand...

  • Directeur de la restauration

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Monsieur Jean – Hôtel particulier Full time

    Monsieur Jean - Hôtel particulier est à la recherce d'un/une Directeur/Directrice de la restauration afin d'encadrer ce secteur de l'établissement en pleine croissance! Ce que vous ferez Gestion opérationnelle Planifier, organiser, diriger et contrôler les différentes activités de restauration de l’hôtel Effectuer une veille des...

  • Assistant Maître D'hôtel

    5 months ago

    Quebec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

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