Elite Sous Chef — Lead Kitchen for Live Events

A leading venue management company in Saint John is seeking an experienced Sous Chef to assist the Executive Chef. This position requires managing kitchen staff, designing menus, and ensuring high-quality food service. The ideal candidate will have 5 years in a kitchen environment and exceptional problem-solving skills. A flexible work schedule is needed,...

Oak View GroupOak View Group is the global leader in venue development, management, and premium hospitality services for the live event industry. Offering an unmatched, 360-degree solution set for a collection of world-class owned venues and a client roster that includes the most influential, highest attended arenas, convention centers, music festivals,...

Oak View GroupOak View Group is the global leader in venue development, management, and premium hospitality services for the live event industry. Offering an unmatched, 360-degree solution set for a collection of world-class owned venues and a client roster that includes the most influential, highest attended arenas, convention centers, music festivals,...

AperçuNous sommes à la recherche d'un Sous-chef talentueux et passionné pour se joindre à notre équipe culinaire. Le candidat idéal possède une solide expérience en préparation et en cuisson des aliments, ainsi que la capacité de diriger et de gérer une équipe dans un environnement de restaurant dynamique. En tant que Sous-chef, vous jouerez un...

Sous-Chef La résidence pour ainés Le O’ St-François est à la recherche de Sous-Chef pour un poste à temps plein/permanent. Horaires intéressants, flexibles et salaire compétitif. Formation demandé : DEP de cuisine ou équivalent Attestation MAPAQ (Hygiène et salubrité) Minimum 5 ans d’expérience Tâches : Assister le Chef dans la préparation...

Languages English or French Education Other trades certificate or diploma Experience 5 years or more On site Work must be completed at the physical location. There is no option to work remotely. Responsibilities Estimate amount and costs of supplies and food items Estimate labour costs Maintain records of food costs, consumption, sales and inventory Analyze...

Languages English or French Education Other trades certificate or diploma Experience 5 years or more On site Work must be completed at the physical location. There is no option to work remotely. Responsibilities Estimate amount and costs of supplies and food items Estimate labour costs Maintain records of food costs, consumption, sales and inventory Analyze...

SOUS-CHEF Permanent - 37,5 heures/semaine Résidence Le 22 - Ville Montréal Travailler au Groupe Maurice, c’est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps plein de jour/soir ; Horaire de 10h à 19h, incluant une (1) fin de semaine sur deux (2) ; Prime de...

Cooking and Related Culinary Arts, General **Work Setting**: - Hotel, motel, resort **Ranks of Chefs**: - Sous-chef **Tasks**: - Maintain records of food costs, consumption, sales and inventory - Analyze operating costs and other data - Demonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staff - Supervise activities of specialist chefs,...

Sous la responsabilité de la coordonnatrice du service alimentaire, le sous-chef a pour principales tâches de seconder la coordonnatrice du service alimentaire et de s'assurer de la bonne continuité du service lors de l'absence de celle-ci. Ses responsabilités seront de s'assurer de la mise en place, d'aider à la conception de nouveaux menus, d'assurer...