Cuisinier(ère)

2 months ago

LacBouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full time

Relevant du directeur de la restauration, le cuisinier participe à la réalisation et au service des repas.

Principales tâches

  1. Participer à la préparation des repas.
  2. Voir au respect des règles d’hygiène de son environnement de travail.
  3. À l’occasion, remplacer l’assistant-chef ou le chef cuisinier.
  4. Planifier son travail
  5. Analyser le travail à faire
  6. Examiner les réserves et ingrédients disponibles
  7. Décortiquer et ordonner le travail à faire
  8. Réaliser des recettes
  9. Effectuer la mise en place
  10. Préparer les aliments : les fonds et sauces, les potages, les plats à base de viande ou de volaille, les plats à base de pâtes, farinages et œufs, les plats à base de crustacés et de poissons, les plats à base de légumes et fruits, les desserts de base
  11. Effectuer le service
  12. Organiser son aire de service
  13. Contrôler la qualité des plats préparés
  14. Dresser les mets
  15. Assurer la conservation
  16. Identifier les aliments à conserver
  17. Déterminer la méthode de conservation
  18. Préparer les aliments en vue de leur conservation
  19. Contrôler la conservation
  20. Entretenir le poste de travail et les outils
  21. Maintenir en ordre le poste de travail
  22. Entretenir les outils et les équipements
  23. Nettoyer et aseptiser

  1. Diplôme d’études secondaire et/ou DEC en techniques de gestion des services alimentaires
  2. Habiletés pour la communication écrite et verbale.
  3. Généralement, suivant le bagage académique, de trois à cinq années d’expérience dans le domaine de la restauration sont exigées.
  4. Attitude et comportement professionnels, aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation
  5. Rapidité d’exécution
  6. Tolérance au stress.

  • Cuisinier(ère)

    4 weeks ago

    Lac-Bouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full time

    Relevant du directeur de la restauration, le cuisinier participe à la réalisation et au service des repas. Principales tâches Participer à la préparation des repas. Voir au respect des règles d’hygiène de son environnement de travail. À l’occasion, remplacer l’assistant-chef ou le chef cuisinier. P

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    2 weeks ago

    Lac-Bouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full time

    Relevant du directeur de la restauration, le cuisinier participe à la réalisation et au service des repas. Principales tâches Participer à la préparation des repas. Voir au respect des règles d’hygiène de son environnement de travail. À l’occasion, remplacer l’assistant-chef ou le chef cuisinier. P

  • Cuisinier(ère)

    2 weeks ago

    lac bouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full time

    Relevant du directeur de la restauration, le cuisinier participe à la réalisation et au service des repas.Principales tâchesParticiper à la préparation des repas.Voir au respect des règles d’hygiène de son environnement de travail.À l’occasion, remplacer l’assistant-chef ou le chef cuisinier.Planifi

  • Cuisinier(ère)

    3 weeks ago

    lac bouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full time

    Relevant du directeur de la restauration, le cuisinier participe à la réalisation et au service des repas.Principales tâchesParticiper à la préparation des repas.Voir au respect des règles d’hygiène de son environnement de travail.À l’occasion, remplacer l’assistant-chef ou le chef cuisinier.Planifi

  • Cuisinier(ère)

    2 months ago

    Lac-Bouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full time

    Relevant du directeur de la restauration, le cuisinier participe à la réalisation et au service des repas. Principales tâches Participer à la préparation des repas. Voir au respect des règles d’hygiène de son environnement de travail. À l’occasion, remplacer l’assistant-chef ou le chef cuisinier. Planifier son travail Analyser le travail...

  • Cuisinier(ère)

    2 months ago

    Lac-Bouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full time

    Relevant du directeur de la restauration, le cuisinier participe à la réalisation et au service des repas.Principales tâchesParticiper à la préparation des repas. Voir au respect des règles d’hygiène de son environnement de travail. À l’occasion, remplacer l’assistant-chef ou le chef cuisinier. Planifier son travail Analyser le travail à...

  • Cuisinier(ère)

    1 week ago

    Lac-Bouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full time

    Relevant du directeur de la restauration, le cuisinier participe à la réalisation et au service des repas. Principales tâches Participer à la préparation des repas. Voir au respect des règles d’hygiène de son environnement de travail. À l’occasion, remplacer l’assistant-chef ou le chef cuisinier. Planifier son travail Analyser le travail...

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    2 months ago

    Lac-Bouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full time

    Relevant du directeur de la restauration, le cuisinier participe à la réalisation et au service des repas.Principales tâchesParticiper à la préparation des repas.Voir au respect des règles d’hygiène de son environnement de travail.À l’occasion, remplacer l’assistant-chef ou le chef cuisinier.Planifier son travailAnalyser le travail à...

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    2 months ago

    Lac-Bouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full time

    Relevant du directeur de la restauration, le cuisinier participe à la réalisation et au service des repas. Principales tâches Participer à la préparation des repas. Voir au respect des règles d’hygiène de son environnement de travail. À l’occasion, remplacer l’assistant-chef ou le chef cuisinier. Planifier son travail Analyser le travail à...

  • Cuisinier(ère)

    2 weeks ago

    Lac-Bouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full time

    Relevant du directeur de la restauration, le cuisinier participe à la réalisation et au service des repas. Principales tâches Participer à la préparation des repas. Voir au respect des règles d’hygiène de son environnement de travail. À l’occasion, remplacer l’assistant-chef ou le chef cuisinier. Planifier son travail Analyser le travail à...

  • Cuisinier(ère) | Granit

    2 months ago

    Lac-Mégantic, Canada CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal Full time

    Établissement : CIUSSS de l’Estrie – CHUS Titre d'emploi : Cuisinier(ère) | Granit Direction : Direction des services techniques (DST) Ville de l'emploi : Lac-Mégantic et environs Installation : Centre hospitalier universitaire de Sherbrooke Nombre de jours : Type de poste : Personnel syndiqué Statut de l’emploi : Voir la description Durée...

  • Cuisinier(ère)

    5 hours ago

    Sainte-Marguerite-du-Lac-Masson, Canada Café O' Marguerites Full time

    Le café O' Marguerites est a la recherche d'un cuisinier(ère) diplomé. Poste de 10 heures par semaines (2 x 5h) en tant que formateur(trice) avec possibilité de temps plein en tant que cuisinier(ère). Candidat enthousiaste a partager ses connaissances auprès de 2 apprentis possédant déja une solide expérience. Venez nous rencontrer ou porter...

  • Cuisinier(ère)

    2 months ago

    Lac-Saint-Jean, Canada H360 Ressources Inc Full time

    Aperçu: Nous sommes actuellement à la recherche de cuisiniers(ères) pour combler des postes à temps plein chez Rodi Pizzeria _(restauration rapide)_ à Joncquière située dans la province de Québec. Qualifications: **Niveau d'études requis**:Étude en cuisine ou équivalent. **Années d'expériences reliées à l'emploi**: Minimum de 3 ans...

  • Cuisinier(ère)

    1 week ago

    Sainte-Marthe-sur-le-Lac, Canada Stratos Pizzeria Full time

    Le Stratos de Ste-Marthe-sur-le-Lac est à la recherche d’un(e) cuisinier(ère) pour combler un poste à temps partiel ou temps plein entre 25-35 heures par semaine. Salaire avantageux selon expérience.

  • Cuisinier (ère)

    2 weeks ago

    Saint-Joseph-du-Lac, Quebec, Canada Cidrerie Lacroix Full time

    La Cidrerie Lacroix engageCUISINIER (ÈRE)Saint-Joseph-Du-Lac Horaire et nombre d'heures variant de 20 à 32 heures du mercredi au dimanche de jour ou de soir.Appliquez maintenant en envoyant votre CV au Expérience en cuisine de ligneDisponible du mercredi au dimanche

  • Cuisinier (ère)

    2 months ago

    Saint-Joseph-du-Lac, Quebec, Canada Cidrerie Lacroix Full time

    La Cidrerie Lacroix engageCUISINIER (ÈRE)Saint-Joseph-Du-Lac Horaire et nombre d'heures variant de 20 à 32 heures du mercredi au dimanche de jour ou de soir.Appliquez maintenant en envoyant votre CV au Expérience en cuisine de ligneDisponible du mercredi au dimanche

  • Cuisinier(ère)

    1 week ago

    Sainte-Marthe-sur-le-Lac, Canada Stratos Pizzeria Full time

    Le Stratos de Ste-Marthe-sur-le-Lac est à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) pour combler un poste à temps partiel ou temps plein entre 25-35 heures par semaine. Salaire avantageux selon expérience. Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel Heures à temps partiel : 25-35 par semaine Avantages: - Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite Flexible...

  • Cuisinier(ère)

    2 months ago

    Lac-Bouchette, QC, G0Q, CA Ermitage Saint-Antoine Full time

    Relevant du directeur de la restauration, le cuisinier participe à la réalisation et au service des repas. Principales tâches Participer à la préparation des repas. Voir au respect des règles d’hygiène de son environnement de travail. À l’occasion, remplacer l’assistant-chef ou le chef cuisinier. Planifier son travail Analyser le travail à...

  • Cuisinier(ère)

    2 weeks ago

    Lac-Bouchette, Quebec, G0Q, CA Ermitage Saint-Antoine Full time

    Relevant du directeur de la restauration, le cuisinier participe à la réalisation et au service des repas. Principales tâches Participer à la préparation des repas. Voir au respect des règles d’hygiène de son environnement de travail. À l’occasion, remplacer l’assistant-chef ou le chef cuisinier. Planifier son travail Analyser le travail à...

  • Chef Cuisinier(ère)/ Cafétéria

    3 days ago

    Coteau-du-Lac, Canada Excelso Full time

    **Poste convoité : Chef cuisinier(ère)/ Cafétéria** Spécialisée dans les services alimentaires, Excelso accompagne les entreprises dans l’atteinte de leurs objectifs en gérant pour eux l’ensemble de la restauration collective et des besoins qui y sont reliés; repas et collations, service de distributrices et traiteur. Reconnu comme étant...