![Ermitage Saint-Antoine](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Cuisinier(ère)
2 months ago
Relevant du directeur de la restauration, le cuisinier participe à la réalisation et au service des repas.
Principales tâches
- Participer à la préparation des repas.
- Voir au respect des règles d’hygiène de son environnement de travail.
- À l’occasion, remplacer l’assistant-chef ou le chef cuisinier.
- Planifier son travail
- Analyser le travail à faire
- Examiner les réserves et ingrédients disponibles
- Décortiquer et ordonner le travail à faire
- Réaliser des recettes
- Effectuer la mise en place
- Préparer les aliments : les fonds et sauces, les potages, les plats à base de viande ou de volaille, les plats à base de pâtes, farinages et œufs, les plats à base de crustacés et de poissons, les plats à base de légumes et fruits, les desserts de base
- Effectuer le service
- Organiser son aire de service
- Contrôler la qualité des plats préparés
- Dresser les mets
- Assurer la conservation
- Identifier les aliments à conserver
- Déterminer la méthode de conservation
- Préparer les aliments en vue de leur conservation
- Contrôler la conservation
- Entretenir le poste de travail et les outils
- Maintenir en ordre le poste de travail
- Entretenir les outils et les équipements
- Nettoyer et aseptiser
- Diplôme d’études secondaire et/ou DEC en techniques de gestion des services alimentaires
- Habiletés pour la communication écrite et verbale.
- Généralement, suivant le bagage académique, de trois à cinq années d’expérience dans le domaine de la restauration sont exigées.
- Attitude et comportement professionnels, aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation
- Rapidité d’exécution
- Tolérance au stress.
-
Cuisinier(ère)
4 weeks ago
Lac-Bouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full timeRelevant du directeur de la restauration, le cuisinier participe à la réalisation et au service des repas. Principales tâches Participer à la préparation des repas. Voir au respect des règles d’hygiène de son environnement de travail. À l’occasion, remplacer l’assistant-chef ou le chef cuisinier. P
-
Cuisinier(ère)
2 weeks ago
Lac-Bouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full timeRelevant du directeur de la restauration, le cuisinier participe à la réalisation et au service des repas. Principales tâches Participer à la préparation des repas. Voir au respect des règles d’hygiène de son environnement de travail. À l’occasion, remplacer l’assistant-chef ou le chef cuisinier. P
-
Cuisinier(ère)
2 weeks ago
lac bouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full timeRelevant du directeur de la restauration, le cuisinier participe à la réalisation et au service des repas.Principales tâchesParticiper à la préparation des repas.Voir au respect des règles d’hygiène de son environnement de travail.À l’occasion, remplacer l’assistant-chef ou le chef cuisinier.Planifi
-
Cuisinier(ère)
3 weeks ago
lac bouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full timeRelevant du directeur de la restauration, le cuisinier participe à la réalisation et au service des repas.Principales tâchesParticiper à la préparation des repas.Voir au respect des règles d’hygiène de son environnement de travail.À l’occasion, remplacer l’assistant-chef ou le chef cuisinier.Planifi
-
Cuisinier(ère)
2 months ago
Lac-Bouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full timeRelevant du directeur de la restauration, le cuisinier participe à la réalisation et au service des repas. Principales tâches Participer à la préparation des repas. Voir au respect des règles d’hygiène de son environnement de travail. À l’occasion, remplacer l’assistant-chef ou le chef cuisinier. Planifier son travail Analyser le travail...
-
Cuisinier(ère)
2 months ago
Lac-Bouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full timeRelevant du directeur de la restauration, le cuisinier participe à la réalisation et au service des repas.Principales tâchesParticiper à la préparation des repas. Voir au respect des règles d’hygiène de son environnement de travail. À l’occasion, remplacer l’assistant-chef ou le chef cuisinier. Planifier son travail Analyser le travail à...
-
Cuisinier(ère)
1 week ago
Lac-Bouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full timeRelevant du directeur de la restauration, le cuisinier participe à la réalisation et au service des repas. Principales tâches Participer à la préparation des repas. Voir au respect des règles d’hygiène de son environnement de travail. À l’occasion, remplacer l’assistant-chef ou le chef cuisinier. Planifier son travail Analyser le travail...
-
Cuisinier(ère)
2 months ago
Lac-Bouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full timeRelevant du directeur de la restauration, le cuisinier participe à la réalisation et au service des repas.Principales tâchesParticiper à la préparation des repas.Voir au respect des règles d’hygiène de son environnement de travail.À l’occasion, remplacer l’assistant-chef ou le chef cuisinier.Planifier son travailAnalyser le travail à...
-
Cuisinier(ère)
2 months ago
Lac-Bouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full timeRelevant du directeur de la restauration, le cuisinier participe à la réalisation et au service des repas. Principales tâches Participer à la préparation des repas. Voir au respect des règles d’hygiène de son environnement de travail. À l’occasion, remplacer l’assistant-chef ou le chef cuisinier. Planifier son travail Analyser le travail à...
-
Cuisinier(ère)
2 weeks ago
Lac-Bouchette, Canada Ermitage Saint-Antoine Full timeRelevant du directeur de la restauration, le cuisinier participe à la réalisation et au service des repas. Principales tâches Participer à la préparation des repas. Voir au respect des règles d’hygiène de son environnement de travail. À l’occasion, remplacer l’assistant-chef ou le chef cuisinier. Planifier son travail Analyser le travail à...
-
Cuisinier(ère) | Granit
2 months ago
Lac-Mégantic, Canada CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal Full timeÉtablissement : CIUSSS de l’Estrie – CHUS Titre d'emploi : Cuisinier(ère) | Granit Direction : Direction des services techniques (DST) Ville de l'emploi : Lac-Mégantic et environs Installation : Centre hospitalier universitaire de Sherbrooke Nombre de jours : Type de poste : Personnel syndiqué Statut de l’emploi : Voir la description Durée...
-
Cuisinier(ère)
5 hours ago
Sainte-Marguerite-du-Lac-Masson, Canada Café O' Marguerites Full timeLe café O' Marguerites est a la recherche d'un cuisinier(ère) diplomé. Poste de 10 heures par semaines (2 x 5h) en tant que formateur(trice) avec possibilité de temps plein en tant que cuisinier(ère). Candidat enthousiaste a partager ses connaissances auprès de 2 apprentis possédant déja une solide expérience. Venez nous rencontrer ou porter...
-
Cuisinier(ère)
2 months ago
Lac-Saint-Jean, Canada H360 Ressources Inc Full timeAperçu: Nous sommes actuellement à la recherche de cuisiniers(ères) pour combler des postes à temps plein chez Rodi Pizzeria _(restauration rapide)_ à Joncquière située dans la province de Québec. Qualifications: **Niveau d'études requis**:Étude en cuisine ou équivalent. **Années d'expériences reliées à l'emploi**: Minimum de 3 ans...
-
Cuisinier(ère)
1 week ago
Sainte-Marthe-sur-le-Lac, Canada Stratos Pizzeria Full timeLe Stratos de Ste-Marthe-sur-le-Lac est à la recherche d’un(e) cuisinier(ère) pour combler un poste à temps partiel ou temps plein entre 25-35 heures par semaine. Salaire avantageux selon expérience.
-
Cuisinier (ère)
2 weeks ago
Saint-Joseph-du-Lac, Quebec, Canada Cidrerie Lacroix Full timeLa Cidrerie Lacroix engageCUISINIER (ÈRE)Saint-Joseph-Du-Lac Horaire et nombre d'heures variant de 20 à 32 heures du mercredi au dimanche de jour ou de soir.Appliquez maintenant en envoyant votre CV au Expérience en cuisine de ligneDisponible du mercredi au dimanche
-
Cuisinier (ère)
2 months ago
Saint-Joseph-du-Lac, Quebec, Canada Cidrerie Lacroix Full timeLa Cidrerie Lacroix engageCUISINIER (ÈRE)Saint-Joseph-Du-Lac Horaire et nombre d'heures variant de 20 à 32 heures du mercredi au dimanche de jour ou de soir.Appliquez maintenant en envoyant votre CV au Expérience en cuisine de ligneDisponible du mercredi au dimanche
-
Cuisinier(ère)
1 week ago
Sainte-Marthe-sur-le-Lac, Canada Stratos Pizzeria Full timeLe Stratos de Ste-Marthe-sur-le-Lac est à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) pour combler un poste à temps partiel ou temps plein entre 25-35 heures par semaine. Salaire avantageux selon expérience. Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel Heures à temps partiel : 25-35 par semaine Avantages: - Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite Flexible...
-
Cuisinier(ère)
2 months ago
Lac-Bouchette, QC, G0Q, CA Ermitage Saint-Antoine Full timeRelevant du directeur de la restauration, le cuisinier participe à la réalisation et au service des repas. Principales tâches Participer à la préparation des repas. Voir au respect des règles d’hygiène de son environnement de travail. À l’occasion, remplacer l’assistant-chef ou le chef cuisinier. Planifier son travail Analyser le travail à...
-
Cuisinier(ère)
2 weeks ago
Lac-Bouchette, Quebec, G0Q, CA Ermitage Saint-Antoine Full timeRelevant du directeur de la restauration, le cuisinier participe à la réalisation et au service des repas. Principales tâches Participer à la préparation des repas. Voir au respect des règles d’hygiène de son environnement de travail. À l’occasion, remplacer l’assistant-chef ou le chef cuisinier. Planifier son travail Analyser le travail à...
-
Chef Cuisinier(ère)/ Cafétéria
3 days ago
Coteau-du-Lac, Canada Excelso Full time**Poste convoité : Chef cuisinier(ère)/ Cafétéria** Spécialisée dans les services alimentaires, Excelso accompagne les entreprises dans l’atteinte de leurs objectifs en gérant pour eux l’ensemble de la restauration collective et des besoins qui y sont reliés; repas et collations, service de distributrices et traiteur. Reconnu comme étant...