Sous-Chef Cuisinier

3 weeks ago


MontérégieNord SaintAntoineSurRichelieu, Canada COGIR Immobilier Full time

Vous êtes une personne à l’écoute, empathique et vous aimez être au service des autres ? Vous cherchez à donner un sens à votre travail, à être proactif tout en faisant partie de la solution? Chez Cogir, nous avons besoin de gens comme vous Rejoignez notre équipe dynamique et participez à une communauté où chaque action compte. Ici, vous aurez l’opportunité de vous épanouir dans un emploi stable et gratifiant, en faisant une réelle différence chaque jour.

DESCRIPTION DU POSTE: La résidence Les Jardins Du Couvent, chaleureuse résidence privée pour aînés, a une opportunités de Sous-Chef à combler

Travailler en résidence c'est plus qu'un emploi, c'est une expérience de vie. C'est la possibilité d'être reconnu, valorisé, de participer à l'amélioration continue du service et de faire une différence significative au quotidien des personnes âgées

Nous sommes présentement à la recherche d'un(e) Sous-Chef pour combler un poste permanent à temps plein. Venez créer avec notre Chef et jouer avec les saveurs, les textures et les présentations

Poste de jour, permanent à temps plein pour 40 heures par semaine, une fin de semaine sur deux.

RÔLE ET RESPONSABILITÉS GÉNÉRALES:

Collaborer avec les employés de la cuisine pour assurer un bon travail d'équipe

Collaborer à la préparation des menus en proposant ses idées

Dresser des menus savoureux en respectant le niveau de qualité attendu et le budget alloué

Effectuer la préparation des repas tout en supervisant, encadrant et mobilisant le personnel en cuisine

Participer au montage des assiettes

Participer au nettoyage de l'équipement de la cuisine

Planifier et effectuer la cuisson des aliments selon des méthodes appropriées

S'assurer d'optimiser l'utilisation des denrées dans le respect des standards de qualité

Utiliser les produits et équipements conformément aux règles et normes de sécurité, de qualité, d'hygiène et de salubrité en vigueur

EXPÉRIENCE ET QUALIFICATIONS:

Certification de formation de la MAPAQ

Diplôme d'études professionnel (DEP) en cuisine d'établissement ou l'équivalent

Expérience minimale de 3 à 5 ans en restauration de gros volumes

Connaissances de base en informatique

Bon joueur d'équipe

Bonne communication

LES AVANTAGES:

Salaire à discuter

Programme de référencement

Repas gratuit en salle à manger

Uniforme fourni

Stationnement gratuit

Assurances collectives

Congés maladie et obligations familiales

Programme d'aide aux employés

Vacances

Approche humaine de gestion

Des défis stimulants, à la hauteur de vos ambitions

Horaire stable

Une équipe accueillante et tissée serrée

STATUT D'EMPLOI:
Permanent: temps plein
L'HORAIRE DE TRAVAIL:
Jour


  • Sous-Chef Cuisinier

    3 weeks ago


    Montérégie-Nord (Saint-Antoine-Sur-Richelieu), Canada COGIR Immobilier Full time

    Vous êtes une personne à l’écoute, empathique et vous aimez être au service des autres ? Vous cherchez à donner un sens à votre travail, à être proactif tout en faisant partie de la solution? Chez Cogir, nous avons besoin de gens comme vous ! Rejoignez notre équipe dynamique et participez à une communauté où chaque action compte. Ici, vous...

  • Sous-Chef Cuisinier

    4 weeks ago


    Montérégie-Nord (Saint-Antoine-Sur-Richelieu), Canada COGIR Immobilier Full time

    Vous êtes une personne à l’écoute, empathique et vous aimez être au service des autres ? Vous cherchez à donner un sens à votre travail, à être proactif tout en faisant partie de la solution? Chez Cogir, nous avons besoin de gens comme vous ! Rejoignez notre équipe dynamique et participez à une communauté où chaque action compte. Ici, vous...

  • Sous-chef

    1 month ago


    Lanaudière-Nord (Saint-Esprit), Canada Auberge du Lac Taureau Full time

    Vous travaillez en collaboration avec le chef exécutif, vous rôle est d’organiser, diriger et contrôler notre cuisine. Vos missions principales seront les suivantes: Supervise, aide et distribue les tâches aux cuisiniers et aux aide-cuisiniers pour s’assurer de la qualité des produits et du flux de production des repas Veille au bon déroulement...

  • Sous-chef

    2 months ago


    Lanaudière-Nord (Saint-Esprit), Canada Auberge du Lac Taureau Full time

    Vous travaillez en collaboration avec le chef exécutif, vous rôle est d’organiser, diriger et contrôler notre cuisine.Vos missions principales seront les suivantes:Supervise, aide et distribue les tâches aux cuisiniers et aux aide-cuisiniers pour s’assurer de la qualité des produits et du flux de production des repasVeille au bon déroulement du...

  • Chef Cuisinier(ère)

    6 months ago


    Saint-Jean-sur-Richelieu, Canada Groupe LOKIA Full time

    Charmante résidence située à Saint-Jean-sur-Richelieu est à la recherche dun Chef cuisinier. Tu es une personne avec du leadership positif, passionné par la cuisine, axé sur le travail déquipe ainsi que les résultats, soucieuse du service à la clientèle, toujours en mode solution, et qui se cherche un super beau défi pour rehausser son parcours...

  • Chef Cuisinier(ère)

    6 months ago


    Saint-Jean-sur-Richelieu, Canada Groupe LOKIA Full time

    Charmante résidence située à Saint-Jean-sur-Richelieu est à la recherche dun Chef cuisinier. - Tu es une personne avec du leadership positif, passionné par la cuisine, axé sur le travail déquipe ainsi que les résultats, soucieuse du service à la clientèle, toujours en mode solution, et qui se cherche un super beau défi pour rehausser son parcours...


  • Carleton-sur-Mer, Canada le Naufrageur Full time

    **Work Term**: Permanent **Work Language**: French **Hours**: 30 à 40 heures par semaine **Education**: **Experience**: Études Certificat ou diplôme d'apprenti Environnement de milieu de travail Bruyant Chaud Non-fumeurs Milieu de travail Restaurant Milieu rural Bistro Catégories de chef Chef Tâches Estimer la quantité et le coût des fournitures et...

  • Sous-chef

    2 months ago


    Saint-Michel-des-Saints, Canada Auberge du Lac Taureau Full time

    Vous travaillez en collaboration avec le chef exécutif, vous rôle est d’organiser, diriger et contrôler notre cuisine.Vos missions principales seront les suivantes: Supervise, aide et distribue les tâches aux cuisiniers et aux aide-cuisiniers pour s’assurer de la qualité des produits et du flux de production des repas Veille au bon déroulement du...

  • Sous-chef

    2 months ago


    Saint-Michel-des-Saints, Quebec, J0K, D'Autray, Canada Auberge du Lac Taureau Full time

    Vous travaillez en collaboration avec le chef exécutif, vous rôle est d’organiser, diriger et contrôler notre cuisine.Vos missions principales seront les suivantes: Supervise, aide et distribue les tâches aux cuisiniers et aux aide-cuisiniers pour s’assurer de la qualité des produits et du flux de production des repas Veille au bon déroulement du...

  • Sous-chef

    2 months ago


    Saint-Georges, Canada Manoir du Quartier Full time

    Sous la responsabilité de la coordonnatrice du service alimentaire, le sous-chef a pour principales tâches de seconder la coordonnatrice du service alimentaire et de s'assurer de la bonne continuité du service lors de l'absence de celle-ci. Ses responsabilités seront de s'assurer de la mise en place, d'aider à la conception de nouveaux menus,...

  • Chef Cuisinier(ère)

    6 months ago


    Saint-Jean-sur-Richelieu, Canada LOKIA Group Full time

    **Informations sur le poste**: Secteur d’activité - Services de restauration / alimentairesExpérience professionnelle - 4-5 ansSalaire - Selon l'expérienceÉtat/Province - QuebecVille - Saint-Jean-sur-RichelieuCode postal - J2WPays - Canada**À propos de nous**: - Le Groupe LOKIA assure au quotidien le bien-être de près de 2 400 aînés et emploie...

  • Chef Cuisinier

    2 months ago


    Saint-Jean-sur-Richelieu, Canada Groupe LOKIA Full time

    Œuvrant dans le domaine des résidences pour personnes aînées, cette résidence a comme mission d'offrir une qualité de vie supérieure dans un milieu chaleureux, respectueux et stimulant tout en maintenant l’autonomie. La résidence Saint-Jean-sur Richelieu héberge des personnes autonomes et en perte d'autonomie, et ce, depuis plus de 17...

  • Cuisinier

    1 month ago


    Saint-Jean-sur-Richelieu, Canada Le Quartier Full time

    **À propos de nous** CUISINIER D'EXPÉRIENCE CAPABLE DE PRENDRE EN CHARGE LES COMMANDES ET L'ORGANISATION GÉNÉRALE DE LA CUISINE- CRÉATION ET MISE À JOUR DES MENUS - GESTION BUDGÉTAIRE - Salaire concurrentiel Belle opportunité d'emploi dans une résidence privée pour personnes autonomes. Poste ouvert aux personnes qui souhaitent faire une...


  • Carleton-sur-mer, Canada le Naufrageur Full time

    Durée de l'emploi: PermanentLangue de travail: FrançaisHeures de travail: 30 à 40 heures par semaineEducation: Certificat ou diplôme d'apprentiExpérience: 2 ans à moins de 3 ansEnvironnement de milieu de travailBruyantChaudNon-fumeursMilieu de travailRestaurantMilieu ruralBistroCatégories de chefChefTâchesEstimer la quantité et le coût des...


  • Carleton-sur-mer, Canada le Naufrageur Full time

    Work Term: PermanentWork Language: FrenchHours: 30 à 40 heures par semaineEducation: Experience: ÉtudesCertificat ou diplôme d'apprentiEnvironnement de milieu de travailBruyantChaudNon-fumeursMilieu de travailRestaurantMilieu ruralBistroCatégories de chefChefTâchesEstimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentairesEstimer les...

  • Chef Cuisinier

    2 months ago


    Saint-Jean-sur-Richelieu, Canada Groupe LOKIA Full time

    Œuvrant dans le domaine des résidences pour personnes aînées, cette résidence a comme mission d'offrir une qualité de vie supérieure dans un milieu chaleureux, respectueux et stimulant tout en maintenant l’autonomie. La résidence Saint-Jean-sur Richelieu héberge des personnes autonomes et en perte d'autonomie, et ce, depuis plus de 17...

  • Cuisinier(ère)

    6 months ago


    Saint-Ferdinand, Canada Manoir du lac William Full time

    **Sous la direction du chef exécutif ou du sous-chef le cuisinier devra**: - _ Assister le chef ou le sous-chef dans la cuisson et la préparation des plats; - Planifier et effectuer la préparation et mise en place pour le souper; - S’occuper du garde-manger et des desserts; - Atout en pâtisserie serait apprécié. - **Compétences recherchées**_ -...

  • Cuisinier/cuisinière

    6 months ago


    Saint-Marc-sur-Richelieu, Canada Domaine Handfield Full time

    **Sommaire** Sous la supervision du chef des cuisines, le/la cuisinier(ère) a comme principales responsabilités de réaliser l’ensemble des tâches qui lui sont données et d’assurer la continuité des opérations culinaires. Tâches principales ▪ Collaborer avec le chef des cuisines à la réalisation et à l’exécution des opérations...

  • Aide-cuisinier(ère)

    6 months ago


    Saint-Tite, Canada Residence Le Béli Full time

    **Principales fonctions**: Sous l'autorité du Chef cuisinier(ère), l'aide-cuisinier(ère) s'occupe principalement d'assister les cuisiniers(ères) dans l'élaboration des repas. Il s'occupe d'effectuer la mise en place, de monter les assiettes et de préparer les ingrédients de base (laver, éplucher et couper les légumes, remuer les soupes et sauces,...


  • Saint-Jean-sur-Richelieu, Canada Excelso Full time

    **Poste convoité : Chef cuisinier(ère) gestionnaire / Cafétéria** Spécialisée dans les services alimentaires, Excelso accompagne les entreprises dans l’atteinte de leurs objectifs en gérant pour eux l’ensemble de la restauration collective et des besoins qui y sont reliés; repas et collations, service de distributrices et traiteur. Reconnu...