Cuisinier 1 -Maison Boulud
2 months ago
La créativité, le travail d'équipe et la collaboration ;
La sécurité et le bien-être des employés ;
La reconnaissance professionnelle ;
Les opportunités d'avancement et de développement continu.
En résumé, c'est une entreprise qui accorde autant d'importance à la satisfaction de ses employés qu'à celle de ses clients.
En tant que Cuisinier 1, nous offrons les avantages suivants :
Couverture médicale ;
Couverture dentaire ;
Accès à la cafétéria ;
Congés maladie payés ;
Régime de retraite ;
Congés rémunérés ;
Une nuit d'expérience offerte après la période de probation au Ritz Carlton ;
Des rabais au sein de l'hôtel ;
Des réductions dans près de 8700 établissements affiliés au groupe Marriott.
Vos principales responsabilités en tant que cuisinier 1 seront :
-Garantir la qualité et le stockage appropriés de la nourriture relativement à votre section, selon les normes d’hygiène et de salubrité prescrites dans le restaurant;
- Assurer la mise en place des plats chauds et froids selon le menu; - Veiller à la présentation, la qualité des préparations culinaires selon les standards qualitatifs fixés par le chef exécutif; - Dresser et envoyer les plats de la carte dans le respect des fiches techniques; - Établir une communication efficace en tout temps dans votre section ainsi qu’avec tous les membres de la brigade (partage de l’espace, timing pour l’envoi des assiettes…); - S’assurer du bon fonctionnement de vos équipements (couteaux, moulin à poivre, spatule…); - Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire; Effectuer le contrôle quotidien de la température et du nettoyage du réfrigérateur; - Toutes autres taches connexes.
Diplôme d’études professionnelles en cuisine d’un institut reconnu tels que DEP ou AEC en cuisine;
Minimum de deux (3) années d’expérience en tant que demi-chef ou chef de partie dans un restaurant gastronomique;
Certificat en hygiène et salubrité;
Beaucoup d'autonomie et d'organisation, rapidité d'exécution;
Attentif, soucieux du détail et finesse dans la présentation des plats;
Être capable de travailler en autonomie et en équipe
Être capable de communiquer à l’oral et à l’écrit en français et anglais.
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Cuisinier 2 Maison Boulud
2 weeks ago
Montreal, Canada Ritz-Carlton Montréal Full timeMaison Boulud, le restaurant du réputé Chef Daniel Boulud, apporte une saveur nouvelle à la cuisine traditionnelle française en mettant particulièrement l’accent sur les ingrédients locaux et les produits de l’artisanat québécois. Ce restaurant chic et élégant propose un service de qualité à la hauteur de cette inspiration...
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Cuisinier 2 Maison Boulud
2 weeks ago
Montreal, Quebec, Canada Ritz-Carlton Montréal Full timeMaison Boulud, le restaurant du réputé Chef Daniel Boulud, apporte une saveur nouvelle à la cuisine traditionnelle française en mettant particulièrement l'accent sur les ingrédients locaux et les produits de l'artisanat québécois. Ce restaurant chic et élégant propose un service de qualité à la hauteur de cette inspiration internationale.Vos...
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Chef de partie Maison Boulud
2 months ago
Montreal, Quebec, Canada Ritz-Carlton Montréal Full timeOpérationsde restauration· Assurer et maintenir en tout temps les standardsqualitatifs fixés par le chef exécutif.· Être en mesure de couvrir chaque station de lacuisine Maison Boulud avec aisance. · Contrôler la qualité de tous les produitsalimentaires nécessaires à la production finale des mets.· Aider le sous-chef à s'occuper des commandes...
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Chef de partie Maison Boulud
3 weeks ago
Montreal, Quebec, Canada Ritz-Carlton Montréal Full timeOpérationsde restauration· Assurer et maintenir en tout temps les standardsqualitatifs fixés par le chef exécutif.· Être en mesure de couvrir chaque station de lacuisine Maison Boulud avec aisance. · Contrôler la qualité de tous les produitsalimentaires nécessaires à la production finale des mets.· Aider le sous-chef à s'occuper des commandes...
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Cuisinier 1 -Maison Boulud
2 weeks ago
Montreal, Canada Ritz-Carlton Montréal Full timeAu cœur du centre-ville se trouve le tout premier Ritz Carlton, un établissement légendaire à Montréal. Travailler au sein de cette institution, c'est évoluer dans un environnement professionnel qui valorise : La créativité, le travail d'équipe et la collaboration ; La sécurité et le bien-être des employés ; La reconnaissance professionnelle...
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Chef de partie Maison Boulud
2 weeks ago
Montreal, Canada Ritz-Carlton Montréal Full timeOpérations de restauration · Assurer et maintenir en tout temps les standards qualitatifs fixés par le chef exécutif. · Être en mesure de couvrir chaque station de la cuisine Maison Boulud avec aisance. · Contrôler la qualité de tous les produits alimentaires nécessaires à...
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Chef de partie Surnumeraire Maison Boulud
2 months ago
Montreal, Quebec, Canada Ritz-Carlton Montréal Full timeVos principalesresponsabilités en tant que Chef de partie seront:Opérationsde restauration· Assurer et maintenir en tout temps les standardsqualitatifs fixés par le chef exécutif.· Être en mesure de couvrir chaque station de lacuisine Maison Boulud avec aisance. · Contrôler la qualité de tous les produitsalimentaires nécessaires à la production...
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Chef de partie Surnumeraire Maison Boulud
1 week ago
Montreal, Quebec, Canada Ritz-Carlton Montréal Full timeVos principalesresponsabilités en tant que Chef de partie seront:Opérationsde restauration· Assurer et maintenir en tout temps les standardsqualitatifs fixés par le chef exécutif.· Être en mesure de couvrir chaque station de lacuisine Maison Boulud avec aisance. · Contrôler la qualité de tous les produitsalimentaires nécessaires à la production...
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Chef de partie Surnumeraire Maison Boulud
3 weeks ago
Montreal, Quebec, Canada Ritz-Carlton Montréal Full timeVos principalesresponsabilités en tant que Chef de partie seront:Opérationsde restauration· Assurer et maintenir en tout temps les standardsqualitatifs fixés par le chef exécutif.· Être en mesure de couvrir chaque station de lacuisine Maison Boulud avec aisance. · Contrôler la qualité de tous les produitsalimentaires nécessaires à la production...
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Cuisinier(ère) 1 – Banquet surnumeraire
3 weeks ago
Montreal, Canada Ritz-Carlton Montréal Full timeVenez vivre une expérience luxueuse en plein cœur de la ville la plus gastronomique du Québec. Vous êtes stimulé par le raffinement et l’élégance de la cuisine locale., alors le poste de cuisinier(ère) 1 au restaurant Maison Boulud vous comblera! Avantages: Taux horaire : 27.64$; Assurances collective complete offert par...
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Cuisinier(ère) 1 – Ritz Carlton Montréal
2 months ago
Montreal, Canada Ritz-Carlton Montréal Full timeVenez vivre une expérience luxueuse en plein cœur de la ville la plus gastronomique du Québec. Vous êtes stimulé par le raffinement et l’élégance de la cuisine locale., alors le poste de cuisinier(ère) 1 au restaurant Maison Boulud vous comblera! Avantages: Taux horaire : 27.64$; Assurances collective complete offert par...
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Cuisinier(ère)
1 week ago
Montreal, Quebec, Canada Maison St-Raphaël Full timeLa Maison St-Raphaël est un organisme à double vocation **:une maison de soins palliatifs de 12 lits et le premier centre de jour sur l'île de Montréal offrant des soins et services professionnels multidisciplinaires. **Nous offrons gratuitement des soins palliatifs et des soins de bien-être de grande qualité à des personnes vivant avec une maladie...
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Cuisinier(ère)
7 days ago
Montreal, Quebec, Canada Maison St-Raphaël Full timeLa Maison St-Raphaël est un organisme à double vocation **:une maison de soins palliatifs de 12 lits et le premier centre de jour sur l'île de Montréal offrant des soins et services professionnels multidisciplinaires. **Nous offrons gratuitement des soins palliatifs et des soins de bien-être de grande qualité à des personnes vivant avec une maladie...
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Chef de partie MB
2 weeks ago
Montreal, Canada Ritz-Carlton Montréal Full timeMaison Boulud, le restaurant du réputé Chef Daniel Boulud, apporte une saveur nouvelle à la cuisine traditionnelle française en mettant particulièrement l’accent sur les ingrédients locaux et les produits de l’artisanat québécois. Ce restaurant chic et élégant propose un service de qualité à la hauteur de cette inspiration...
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Chef de partie MB
1 week ago
Montreal, Quebec, Canada Ritz-Carlton Montréal Full timeMaison Boulud, le restaurant du réputé Chef Daniel Boulud, apporte une saveur nouvelle à la cuisine traditionnelle française en mettant particulièrement l'accent sur les ingrédients locaux et les produits de l'artisanat québécois. Ce restaurant chic et élégant propose un service de qualité à la hauteur de cette inspiration internationale.Vos...
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F&B Captain
6 days ago
Montreal, Canada Accor Hotels Full timeCompany DescriptionCOMPANY DESCRIPTIONWe are far more than a worldwide leader. We are more than 240000 women and men who share something unique. Each and every day we host the world. We care for millions of people. We are all moved by curiosity. We love blending cultures. We are proud of our differences Yes, we lead the way. But we want to go further, with...
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F&B Captain
6 days ago
Montreal, Canada Accor Hotels Full timeCompany DescriptionCOMPANY DESCRIPTIONWe are far more than a worldwide leader. We are more than 240000 women and men who share something unique. Each and every day we host the world. We care for millions of people. We are all moved by curiosity. We love blending cultures. We are proud of our differences Yes, we lead the way. But we want to go further, with...
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Cuisinier(ère)
1 week ago
Montreal, Quebec, Canada Maison Mava Full timeLa Maison Mava est à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) à **temps partiel, une fin de semaine sur deux.****Avantages**:- Aucun temps supplémentaire obligatoire- Repas fournis- Reconnaissance du travail- Équipe mobilisée et soudée- Esprit d'équipe et d'entraide- Opportunité de carrière et d'avancement- Programme de référencement- Horaires fixes...
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Aide-cuisinier(Ière)
7 days ago
Montreal, Quebec, Canada Maison Wilfrid-Grignon Full time**À Sainte-Adèle**:**Entreprise** : Maison Wilfrid-Grignon**Statut** : Poste disponible**Type** : Temps partiel, Temps plein**Quarts de travail** : Fin de semaine, Horaire flexible, Jour**Salaire** : 22.03$**Catégorie** : Alimentation et restauration**Lieu de travail** : Sainte-Adèle**Sommaire du poste**:**Opportunité d'emploi - Aide-cuisinier(ère)...
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Montreal, Quebec, Canada PRESTIGE SERVICES Full timeRecherchons une EMPLOYEE DE MAISON – CUISINIER(E) POLYVALENT(E) pour travailler au service d'un couple et de ses invités d'autres personnes travaillent sur le site.Descriptif : Résidence principale en rez de chaussée située dans un bel immeuble de standing.Transport : Métro Pont de Neuilly ligne 1 à 10 minutesFonctions : Entretien de la maison,...
