Gérant de restaurant

2 days ago


Québec, Canada Subway (Gestion Sub Plus inc.) Full time
Un gérant a pour principale fonction d’assurer une saine gestion de la succursale; que ce soit au niveau des ressources humaines, de la gestion des coûts ou encore du service à la clientèle ainsi que la gestion des deniers. Le gérant est directement imputable de la performance de sa succursale.

Principales tâches:

Gestion

Assurer la gestion des ressources humaines (embauche, formation, élaboration et respect des horaires, évaluation du rendement, mesures disciplinaires et congédiement.)
Assurer la gestion des coûts d’opération (denrées, main d’œuvre, productivité).
Assumer la prise des inventaires, compilation, analyse et ajustement.
Assurer les approvisionnements auprès des différents fournisseurs de manière à assurer la continuité des opérations. Effectuer la gestion des paies, (carte de poinçon, bonis, heures supplémentaires.)
Vérifier, valider et corriger au besoin le registre journalier des pains et des caisses.
Faire le suivi et les correctifs nécessaires suite aux inspections faites par le bureau régional.

Opérations

Appliquer et maintenir une gestion du plancher efficace.
Superviser et coordonner l’ensemble des activités de production et les différentes procédures conformément aux standards de qualité de Subway mc.
Veiller à l’application des normes en matière d’hygiène et salubrité.
Effectuer toutes les tâches relatives au balancement des caisses, des coffres et des dépôts. (fréquence et déboursés) Effectuer toutes les tâches quotidiennes relatives à la gestion des stocks : (pertes, livraison, transferts, etc.)
Effectuer toutes les tâches relatives à l’ouverture ou la fermeture d’une journée. (Inventaire des pains, correction de poinçon, fermeture de facture).
Être en mesure de planifier et d’établir des cédules de production.
S’assurer de maintenir à un niveau optimal le service à la clientèle.
Participer activement à toutes les tâches de production et de service aux clients.
Établir et veiller avec l’assistant gérant à l’établissement et à l’application des cédules de ménage.
Attitude et comportement professionnel (aptitude pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, initiative, sens de l’organisation).
Connaissance approfondie des normes et standards SUBWAYmc (formation prodiguée)
Connaissance approfondie des normes en matière d’hygiène et salubrité (formation prodiguée).
Habileté en communication.
Leadership et capacité à prendre des décisions.
Rapidité d’exécution.
Tolérance au stress.

  • Québec, Canada À la bouffe Full time

    Rejoignez l'Équipe A La Bouffe en tant que Gérant de Restaurant Subway ! Passionné de restauration et de leadership d'équipe ? En tant que Gérant de Restaurant Subway, vous orchestrez les opérations au quotidien. Dirigez l'équipe, assurez la fluidité du service, garantissez des sandwichs et salades savoureux et frais, faits sur mesure pour nos...

  • Gérant(E) de Restaurant

    13 minutes ago


    Québec, Canada Subway Full time

    À la bouffe est une entreprise opérant dans le monde de la restauration à travers le Québec. L’entreprise compte désormais 72 établissements (Subway, Sushi Taxi & Thaï Express). Nous sommes présentement à la recherche d'un(e) gérant(e) pour la région de **Trois-Rivières** **Description des tâches**: - Superviser l’ensemble des activités...


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  • Québec, Canada Subway (Gestion Sub Plus inc.) Full time

    Un gérant a pour principale fonction d’assurer une saine gestion de la succursale; que ce soit au niveau des ressources humaines, de la gestion des coûts ou encore du service à la clientèle ainsi que la gestion des deniers. Le gérant est directement imputable de la performance de sa succursale.Principales tâches: Gestion Assurer la gestion des...


  • Québec, Canada Subway (Gestion Sub Plus inc.) Full time

    Un gérant a pour principale fonction d’assurer une saine gestion de la succursale; que ce soit au niveau des ressources humaines, de la gestion des coûts ou encore du service à la clientèle ainsi que la gestion des deniers. Le gérant est directement imputable de la performance de sa succursale. Principales tâches: Gestion Assurer la gestion des...


  • Québec, Canada Subway (Gestion Sub Plus inc.) Full time

    Un gérant a pour principale fonction d’assurer une saine gestion de la succursale; que ce soit au niveau des ressources humaines, de la gestion des coûts ou encore du service à la clientèle ainsi que la gestion des deniers. Le gérant est directement imputable de la performance de sa succursale. Principales tâches: Gestion Assurer la gestion des...

  • Gérant de Cuisine

    1 day ago


    Québec, Canada KINKA FAMILY Full time

    **A-propos de KINTON RAMEN** Fondé en Mai 2012, KINTON RAMEN à été l’un des premiers restaurants de ramen Japonais à Toronto. Dirigé par le Chef Aki Urata, et son équipe de chefs professionnels de ramen, KINTON RAMEN aspire à offrir une expérience de repas extraordinaire à chaque repas. Employant les ingrédients les plus frais afin de créer...


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  • Québec, QC, Canada Workin Group Full time

    Une opportunité de travail pour deux ans au Canada, c'est le genre de défi qui vous fait rêver? Vous avez de l'expérience en restauration à titre d'assistant-manager, de manager, ou de directeur de restaurant? Notre client, un chef de file de la restauration rapide, recrute de nouveaux collaborateurs dans plusieurs localités du Québec...


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  • québec city, Canada Workin Group Full time

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  • Québec, Canada Restaurant Fugazzi Full time

    _Pizzeria de quartier, Fugazzi du groupe Barroco, est animée par l’amour de la pizza, mais aussi la musique, le design, le bon vin, la créativité et l’art, nous avons voulu créer un tout autre concept, unique comme pour chacun de nos établissements._ Fugazzi recherche **un(e) Assistant(e) Gérant(e)/Bar Chef** **bilingue **avec plusieurs années...


  • Québec, Canada A&W Restaurants Full time

    Nous recherchons un directeur passionné par le service à la clientèle ayant un bon sens de la gestion, du leadership, autonome et rassembleur. Expérience minimum de 1 ans dans le secteur de la restauration rapide et de la gestion; Responsable de l’accueil, l’intégration, la formation et le suivi des plans de formation des nouveaux employés;...

  • Gérant(E)

    13 minutes ago


    Québec, Canada Umanico Administration Full time

    **Umanico - Le talent à la bonne place !** Tu as de l'expérience en que **Gérant(e)** et tu recherche un nouveau défi? Le **domaine de la restauration** t'intéresse et tu aimes le service à la clientèle? Voici ta chance! Une entreprise Québécoise située dans **l'Est de Montréal** recherche actuellement un(e) **Gérant(e) qui viendra guider son...


  • Québec, Quebec, Canada Restaurant le Galopin inc. Full time

    Vous cherchez un défi stimulant dans l'hospitalité? Nous sommes à la recherche d'un Assistant Maître d'Hôtel passionné par le service client et capable de gérer les opérations d'un restaurant en environnement dynamique.Rôle et ResponsabilitésSoutenir le Maître d'Hôtel dans la gestion des activités quotidiennes du restaurant,...


  • Québec, Canada Supermarché Pierre Jobidon de Limoilou Full time

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  • Québec, Canada La Voie Maltée Full time

    **La Voie Maltée, c’est la sécurité d’emploi assurée**: - Une Microbrasserie : plus grand fabricant de bière de la région du Saguenay-Lac-St-Jean; - 5 restaurants La Voie Maltée et L’Usine LABrasserie; - Plus de 200 employés. T'es du genre à vouloir tout gérer à la maison et ça tape sur les nerfs de ta famille? Viens-t 'en chez nous, on...