Gérant de restaurant

7 months ago


Québec Quebec, Canada Subway Full time
Un gérant a pour principale fonction d’assurer une saine gestion de la succursale; que ce soit au niveau des ressources humaines, de la gestion des coûts ou encore du service à la clientèle ainsi que la gestion des deniers. Le gérant est directement imputable de la performance de sa succursale.

Principales tâches:

Gestion

Assurer la gestion des ressources humaines (embauche, formation, élaboration et respect des horaires, évaluation du rendement, mesures disciplinaires et congédiement.)
Assurer la gestion des coûts d’opération (denrées, main d’œuvre, productivité).
Assumer la prise des inventaires, compilation, analyse et ajustement.
Assurer les approvisionnements auprès des différents fournisseurs de manière à assurer la continuité des opérations. Effectuer la gestion des paies, (carte de poinçon, bonis, heures supplémentaires.)
Vérifier, valider et corriger au besoin le registre journalier des pains et des caisses.
Faire le suivi et les correctifs nécessaires suite aux inspections faites par le bureau régional.

Opérations

Appliquer et maintenir une gestion du plancher efficace.
Superviser et coordonner l’ensemble des activités de production et les différentes procédures conformément aux standards de qualité de Subway mc.
Veiller à l’application des normes en matière d’hygiène et salubrité.
Effectuer toutes les tâches relatives au balancement des caisses, des coffres et des dépôts. (fréquence et déboursés) Effectuer toutes les tâches quotidiennes relatives à la gestion des stocks : (pertes, livraison, transferts, etc.)
Effectuer toutes les tâches relatives à l’ouverture ou la fermeture d’une journée. (Inventaire des pains, correction de poinçon, fermeture de facture).
Être en mesure de planifier et d’établir des cédules de production.
S’assurer de maintenir à un niveau optimal le service à la clientèle.
Participer activement à toutes les tâches de production et de service aux clients.
Établir et veiller avec l’assistant gérant à l’établissement et à l’application des cédules de ménage.
Attitude et comportement professionnel (aptitude pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, initiative, sens de l’organisation).
Connaissance approfondie des normes et standards SUBWAYmc (formation prodiguée)
Connaissance approfondie des normes en matière d’hygiène et salubrité (formation prodiguée).
Habileté en communication.
Leadership et capacité à prendre des décisions.
Rapidité d’exécution.
Tolérance au stress.
  • Gérant de magasin

    1 day ago


    Québec, Quebec, Canada Penningtons - Région de Québec Full time

    Le ou la gérant(e) de magasin pour le Méga Centre Sainte Foy relève du directeur ou de la directrice de district et supervise l’environnement du magasin de manière à favoriser l’inclusion et l’établissement de relations diversifiées avec la clientèle. Vous dirigez et orientez l’équipe afin qu’elle atteigne les objectifs du magasin en...

  • Gérant

    7 months ago


    Québec, Quebec, Canada ChalutBeauty Systems Group. inc. Full time

    Passioné(e) par le domaine de la coiffure et à la recherche d'un poste de gérant (e) de boutique et d'un horaire de jour en semaine? Chalut - Beauty Systems Group (Canada), inc., chef de file et fournisseur de produits de beauté professionnels a le poste qui vous convient à sa boutique de Charlesbourg. Poste à temps plein de 40 heures par...

  • Gérant d'entrepôt

    1 week ago


    Québec, Quebec, Canada Jouet K.I.D. Full time

    Jouet K.I.D. est l’un des plus important importateur et distributeur de jeux et jouets au Canada. Fiers d’être Québécois, nous nous sommes bâti une réputation d’excellence parmi les acteurs internationaux du jouet. Constamment en quête de nouveaux dépassements, nous sommes à la recherche d’un gérant d’entrepôt. Relevant du directeur des...

  • Gérant de magasin

    2 hours ago


    Québec, Quebec, Canada Aleanza Recrutement Durable Full time

    La Coop Zone de l'Université Laval t'ouvre ses portes ! Comme la couverture d’un livre qui attire le regard et suscite la curiosité, ton rôle sera de créer un espace où chaque détail invite à découvrir, explorer et revenir. Avec ton sens du service et ta capacité à anticiper les besoins, tu transformeras chaque coin, chaque interaction,...


  • Québec, Quebec, Canada Métro Supermarché Ferland Full time

    Chez Metro Ferland, nous faisons de notre clientèle une priorité. C’est dans cette optique que nous améliorons sans cesse nos produits, notre service et nos installations. Nous avons également à cœur le bien-être de nos employés. C’est pourquoi nous offrons des salaires concurrentiels, une gamme complète d’avantages sociaux ainsi que des...

  • Gérant de magasin

    1 day ago


    Québec, Quebec, Canada Aleanza Recrutement Durable Full time

    La Coop Zone de l'Université Laval t'ouvre ses portes ! Une lumière dorée éclaire la nuit automnale. En poussant la porte de la Coop Zone, un souffle d'air chaud accueille les visiteurs, les plongeant dans une atmosphère familière. Chaque espace, conçu pour la découverte, invite à flâner et à explorer.Ta mission à Coop Zone : Créer...


  • Québec, Quebec, Canada Monsieur Jean – Hôtel particulier Full time

    Monsieur Jean - Hôtel particulier est à la recherce d'un/une Directeur/Directrice de la restauration afin d'encadrer ce secteur de l'établissement en pleine croissance! Ce que vous ferez Gestion opérationnelle Planifier, organiser, diriger et contrôler les différentes activités de restauration de l’hôtel Effectuer une veille des...

  • Gérant de magasin

    6 months ago


    Québec, Quebec, Canada Les Escomptes Lecompte inc. Full time

    Personne possédant une vaste expérience dans les magasins et qui, grâce à son talent et à sa motivation, sait mobiliser son équipe pour les amener plus loin. Il vise l'excellence sur les principaux volets suivants: son équipe, sa mise en marché, son service à la clientèle, ses ventes, ses opérations.Horaire: Semaine et fin de...

  • Gérant de service

    2 months ago


    Québec, Quebec, Canada Groupe Noël inc. Full time

    ****** ATTENTION ****** VOUS DEVEZ ÊTRE ÉLIGIBLE POUR TRAVAILLER AU CANADA/QUÉBEC POUR POSTULER **************Groupe Noël est une entreprise à l’œuvre depuis 1980. Elle participe aux projets de construction les plus audacieux dans la région de Québec et Montréal, parmi lesquels, le nouveau complexe hospitalier (NCH) Enfant-Jésus, de multiples...

  • Gérant(e) de magasin

    4 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada Pharmaprix Full time

    Le gérant du magasin est chargé de gérer la performance globale de l’avant du magasin. L’avant du magasin comprend toutes les zones du magasin, y compris le rayon des cosmétiques, à l’exception de la pharmacie. Le gérant du magasin dirige le personnel dans le but d’offrir un excellent service à la clientèle à l’avant du magasin, il gère...


  • Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    Description de l’organisation Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Assistant gérant

    7 months ago


    Québec, Québec, Canada Groupe RP. Full time

    Notre client, un détaillant de renom sur le marché de l'alimentation, est présentement à la recherche d'un assistant-gérant pour joindre son département de boucherie. Temps plein. Permanent. Responsabilités : Gérer les activités du département en collaboration avec le gérant ; Définir les objectifs de l'équipe de travail et les...


  • Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION DE L'ORGANISTION Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Cuisinier

    5 months ago


    Québec, Quebec, Canada Restaurant Il Matto Full time

    Bonjour à tous! Le réputé restaurant italien Il Matto est présentement à la recherche d'un cuisinier de ligne capable de s'occuper de la cuisson des viandes ou d'un cuisinier rapide et à l'aise au poste des entrées (expérience de pizzaiolo/un atout). Salaire plus que compétitifs et partage de pourboires Horaire stable Repas...


  • Québec, Quebec, Canada Restaurant le Galopin inc. Full time

    Vous êtes passionné par l'hospitalité et le service client? Vous avez le goût du défi et les responsabilités ne vous font pas peur? On cherche la 1ère étoile de l'excellence comme assistant(e) Maître d'Hôtel! Responsabilités principales: Assister le Maître d'Hôtel dans la gestion des opérations du restaurant. Accueillir...


  • Québec, Quebec, Canada Cercle de la Garnison de Québec Full time

    Préposé(e) à l'accueil - Réceptionniste - Commis de bureau Nous recherchons une personne motivée et positive désireuse de bonifier la vie de Club offerte aux membres et aux visiteurs. La diversité des tâches, la proximité et la solidarité des membres de notre équipe procurent un environnement de travail exceptionnel. Description des tâches...


  • Québec, Quebec, Canada Centre de services scolaire de la Capitale Full time

    Statut d'emploiTemps plein, temporaire jusqu'en juin 2025Mise à pied temporaire en vertu de l'article 7-2.00 de la convention collective.Lieu et horaire de travailÉcole hôtelière de la Capitale La personne titulaire de ce poste travaillera sous l'autorité du gestionnaire administratif.Nature du travailLe rôle principal et habituel de la...

  • Gérant de dépanneur

    2 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada Dépanneur Sprint Full time

    Gérant.eLa carrière pour toi, on a ça dans notre dép.*La personne devra couvrir le territoire de Charlevoix, une allocation de déménagement est possible*Des litres de plaisir, on a ça dans notre dép. Dépanneur Sprint cherche un.e gérant.e pour la région de Charlevoix. Si tu veux une tonne de défis, tu es au bon endroit!Des dépanneurs 100 %...

  • Gérant de dépanneur

    2 months ago


    Québec, Quebec, Canada Dépanneur Sprint Full time

    Gérant.eLa carrière pour toi, on a ça dans notre dép.Des litres de plaisir, on a ça dans notre dép. Le Dépanneur Sprint Val-Bélair cherche un.e gérant.e qui saura faire grandir son équipe par son expertise et son leadership mobilisateur. Si tu veux une tonne de défis, tu es au bon endroit!Des dépanneurs 100 % québécois, c’est ce qu’on est...

  • Gérant de dépanneur

    3 months ago


    Québec, Quebec, Canada Dépanneur Sprint Full time

    Gérant.eLa carrière pour toi, on a ça dans notre dép.Des litres de plaisir, on a ça dans notre dép. Le Dépanneur Sprint Cambronne cherche un.e gérant.e qui saura faire grandir son équipe par son expertise et son leadership mobilisateur. Si tu veux une tonne de défis, tu es au bon endroit!Des dépanneurs 100 % québécois, c’est ce qu’on est...