Directeur(trice) Banquets

3 weeks ago


Estérel Quebec, Les Pays-d'en-Haut, Canada Estérel Resort Full time

Estérel Resort, c’est 200 suites hôtelières en bord de lac, un spa nordique festif, trois expériences gourmandes et l’une des plus importantes caves à vin au pays. Rejoignez l’équipe de l’une des destinations favorites des Québécois, une institution indépendante remarquable avec une riche histoire dans la magnifique région des Laurentides.


Principales Fonctions :

  • Planifier, organiser et coordonner les banquets, mariages, réceptions et autres événements;
  • Contribuer aux objectifs de l’entreprise en maintenant des normes supérieures au niveau du service à la clientèle et à la gestion des opérations;
  • Superviser le service de repas et boissons lors des événements/banquets;
  • Collaborer étroitement avec les départements de la cuisine, d'hébergement et de la restauration pour garantir la fluidité des opérations;
  • Collaborer avec les clients pour comprendre leurs besoins, leurs attentes et s'assurer que les événements sont réalisés dans le respect des exigences;
  • S’assurer que les montages des salles sont effectués selon les plans;
  • Assurer une répartition efficace des tâches et veiller au respect des standards de service;
  • Superviser et encadrer les équipes dédiées aux banquets;
  • Procéder aux inspections des aires de travail et veiller à l’application des normes d’hygiène, de salubrité et de santé et sécurité au travail;
  • Toutes autres tâches nécessaires au bon fonctionnement des opérations.


Compétences exigées :

  • Détenir un diplôme d’un établissement reconnu en gestion hôtelière ou service restauration;
  • Posséder de 3 à 5 ans d’expérience en gestion d’événements et à volume élevé dans un environnement haut de gamme;
  • Expérience significative dans un contexte hôtelier et environnement syndiqué (atouts importants);
  • Connaissances en sommellerie (atout);
  • Bilinguisme;
  • Maîtrise de la suite Office;
  • Connaissance des logiciels Emprez, Hotello et Maître D (atout).


Compétences personnelles :

  • Excellent sens du service à la clientèle;
  • Excellente gestion du stress;
  • Leadership, gestion d'équipe et communication efficace;
  • Rigueur, autonomie et sens du détail.


Avantages :

  • Participation de l’employeur à un REER;
  • Assurance collective;
  • Journée d'anniversaire payée;
  • Repas employé;
  • Programme parents et amis ( tarifs préférentiels sur l'hébergement);
  • Stationnement gratuit sur place.





  • Estérel, Quebec, Les Pays-d'en-Haut, Canada Estérel Resort Full time

    Estérel Resort, c'est 200 suites hôtelières en bord de lac, un spa nordique festif, trois expériences gourmandes et l'une des plus importantes caves à vin au pays. Rejoignez l'équipe de l'une des destinations favorites des Québécois, une institution indépendante remarquable avec une riche histoire dans la magnifique région des...


  • Estérel, Canada Estérel Resort Full time

    Estérel Resort, c’est 200 suites hôtelières en bord de lac, un spa nordique festif, trois expériences gourmandes et l’une des plus importantes caves à vin au pays. Rejoignez l’équipe de l’une des destinations favorites des Québécois, une institution indépendante remarquable avec une riche histoire dans la magnifique région des...


  • Estérel, Canada Estérel Resort Full time

    Estérel Resort, c’est 200 suites hôtelières en bord de lac, un spa nordique festif, trois expériences gourmandes et l’une des plus importantes caves à vin au pays. Rejoignez l’équipe de l’une des destinations favorites des Québécois, une institution indépendante remarquable avec une riche histoire dans la magnifique région des...


  • Estérel, QC, Canada Esterel Resort Full time

    **Description**: Estérel Resort, c’est 200 suites hôtelières en bord de lac, un spa nordique festif, trois expériences gourmandes et l’une des plus importantes caves à vin au pays. Rejoignez l’équipe de l’une des destinations favorites des Québécois, une institution indépendante remarquable avec une riche histoire dans la magnifique région...


  • Quebec City, Canada LES HÔTELS JARO Full time

    **DESCRIPTION DE L'ORGANISATION** Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...


  • Quebec City, Canada LES HÔTELS JARO Full time

    **DESCRIPTION DE L'ORGANISATION** Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...


  • Quebec City, Canada Encore Global Full time

    Le/la coordonateur/trice des ventes est responsable de soutenir l’équipe de technologie événementielle à travers la vente d’équipement et de services pour des événements de toutes tailles, mais plus particulièrement les événements générant moins de 5 000 $ en revenus. Le/la coordonateur/trice offre du soutien administratif général qui...


  • Quebec City, Canada Château Mont-Sainte-Anne Inc. Full time

    **Coordonnateur(trice) congrès et banquets**: **Château Mont-Sainte-Anne Inc. / Québec (La région de)**: 28 octobre 2024 C'est avec fierté que Le Delta Hotels Marriott, Mont Sainte-Anne, Centre de villégiature et de congrès se présente aujourd'hui comme l'un des plus grands employeurs de la Côte-de-Beaupré et de Charlevoix, ainsi que la plus...


  • Quebec City, Canada Le Groupe Je Reçois Full time

    Le groupe je Reçois recherche un Directeur de production pour notre division traiteur. Un Directeur de production pour nous c’est une personne qui est capable d’accompagner une équipe de 20 cuisiniers. Il doit être innovateur et soucieux de son métier ainsi qu’un bon communicateur. Il aura pour mission: - Aider à la production où le besoin...

  • Serveur Banquet

    3 weeks ago


    Quebec City, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    **DESCRIPTION ORGANISATION** Entreprise 100% québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO sommes la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous occupons une...


  • Quebec, Canada Hôtel PUR Full time

    DESCRIPTION DE L’HÔTEL À PROPOS DE L’HÔTEL PUR, QUÉBEC, UN HÔTEL TRIBUTE PORTFOLIO Vous recherchez une place authentique et accueillante? L’Hôtel PUR du quartier St-Roch peut vous offrir ça! Et nous voulons vous connaître… Avec 242 chambres, 11 salles de réunion/banquet, le restaurant Table., centre de conditionnement physique et aquatique,...


  • Quebec City, Canada LES HÔTELS JARO Full time

    **DESCRIPTION DE L'ORGANISTION** Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...


  • Quebec City, Canada Le Groupe Je Reçois Full time

    Le groupe je Reçois, leader au Québec en service de traiteur et transformation alimentaire recherche un directeur adjoint de production pour notre division traiteur. Un Directeur adjoint de production pour nous c’est une personne qui est capable d’accompagner une équipe de 20 cuisiniers. Il doit être innovateur et soucieux de son métier, passionné...


  • Quebec City, Canada Accor Full time

    Description de l'entreprise Dans les Hôtels Fairmont, nos clients découvrent des saveurs uniques et profitent d’un service d’exception à chaque repas. Développez vos qualités de meneur en devenant Gérant-adjoint, banquets au sein d’une équipe motivée. Passionné par le service à la clientèle, vous devrez obtenir d’excellents résultats...

  • serveur banquet

    4 months ago


    Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Part time

    DESCRIPTION ORGANISATION Entreprise 100% québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO sommes la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous occupons une place...


  • Quebec City, Canada Hilton Québec Full time

    Rejoignez notre équipe et aidez-nous à accomplir notre mission : Être l’entreprise la plus accueillante du monde en proposant des expériences qui viennent du cœur à nos clients. Nous offrons un milieu de travail stimulant où les avantages sont nombreux: - Salaire très compétitif et programme complet d’avantages sociaux. - Repas gratuits à...


  • Quebec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Job opening criteria The company Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se...


  • Quebec City, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    **Description de l’organisation** Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...


  • Quebec, Canada Le Groupe Je Reçois Full time

    p>Le groupe je Reçois, leader au Québec en service de traiteur et transformation alimentaire, recherche un directeur adjoint de production pour notre division traiteur.Un Directeur adjoint de production pour nous c’est une personne qui est capable d’accompagner une équipe de 20 cuisiniers. De Production dans la gestion des opérations production,...


  • Quebec City, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    **Description de l’organisation** Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...


  • Quebec City, Canada Hôtel Le Concorde Québec Full time

    Sous l’autorité de la directrice générale, le directeur des ventes d’hébergement a pour mission de mettre en œuvre des stratégies et des processus de gestion afin d’optimiser et de maximiser les ventes tours, grossistes et sportifs. **Plus précisément, vous serez amené à**: - Volet tours, grossistes et sportifs_ - Promouvoir et vendre tous...