Directeur(trice) Banquets
3 weeks ago
Estérel Resort, c’est 200 suites hôtelières en bord de lac, un spa nordique festif, trois expériences gourmandes et l’une des plus importantes caves à vin au pays. Rejoignez l’équipe de l’une des destinations favorites des Québécois, une institution indépendante remarquable avec une riche histoire dans la magnifique région des Laurentides.
Principales Fonctions :
- Planifier, organiser et coordonner les banquets, mariages, réceptions et autres événements;
- Contribuer aux objectifs de l’entreprise en maintenant des normes supérieures au niveau du service à la clientèle et à la gestion des opérations;
- Superviser le service de repas et boissons lors des événements/banquets;
- Collaborer étroitement avec les départements de la cuisine, d'hébergement et de la restauration pour garantir la fluidité des opérations;
- Collaborer avec les clients pour comprendre leurs besoins, leurs attentes et s'assurer que les événements sont réalisés dans le respect des exigences;
- S’assurer que les montages des salles sont effectués selon les plans;
- Assurer une répartition efficace des tâches et veiller au respect des standards de service;
- Superviser et encadrer les équipes dédiées aux banquets;
- Procéder aux inspections des aires de travail et veiller à l’application des normes d’hygiène, de salubrité et de santé et sécurité au travail;
- Toutes autres tâches nécessaires au bon fonctionnement des opérations.
Compétences exigées :
- Détenir un diplôme d’un établissement reconnu en gestion hôtelière ou service restauration;
- Posséder de 3 à 5 ans d’expérience en gestion d’événements et à volume élevé dans un environnement haut de gamme;
- Expérience significative dans un contexte hôtelier et environnement syndiqué (atouts importants);
- Connaissances en sommellerie (atout);
- Bilinguisme;
- Maîtrise de la suite Office;
- Connaissance des logiciels Emprez, Hotello et Maître D (atout).
Compétences personnelles :
- Excellent sens du service à la clientèle;
- Excellente gestion du stress;
- Leadership, gestion d'équipe et communication efficace;
- Rigueur, autonomie et sens du détail.
Avantages :
- Participation de l’employeur à un REER;
- Assurance collective;
- Journée d'anniversaire payée;
- Repas employé;
- Programme parents et amis ( tarifs préférentiels sur l'hébergement);
- Stationnement gratuit sur place.
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Directeur(trice) banquet
3 weeks ago
Estérel, Quebec, Les Pays-d'en-Haut, Canada Estérel Resort Full timeEstérel Resort, c'est 200 suites hôtelières en bord de lac, un spa nordique festif, trois expériences gourmandes et l'une des plus importantes caves à vin au pays. Rejoignez l'équipe de l'une des destinations favorites des Québécois, une institution indépendante remarquable avec une riche histoire dans la magnifique région des...
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Directeur(trice) Banquets
3 weeks ago
Estérel, Canada Estérel Resort Full timeEstérel Resort, c’est 200 suites hôtelières en bord de lac, un spa nordique festif, trois expériences gourmandes et l’une des plus importantes caves à vin au pays. Rejoignez l’équipe de l’une des destinations favorites des Québécois, une institution indépendante remarquable avec une riche histoire dans la magnifique région des...
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Directeur(trice) Banquets
3 weeks ago
Estérel, Canada Estérel Resort Full timeEstérel Resort, c’est 200 suites hôtelières en bord de lac, un spa nordique festif, trois expériences gourmandes et l’une des plus importantes caves à vin au pays. Rejoignez l’équipe de l’une des destinations favorites des Québécois, une institution indépendante remarquable avec une riche histoire dans la magnifique région des...
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Directeur(Trice) Adjoint(E) Banquet
1 month ago
Estérel, QC, Canada Esterel Resort Full time**Description**: Estérel Resort, c’est 200 suites hôtelières en bord de lac, un spa nordique festif, trois expériences gourmandes et l’une des plus importantes caves à vin au pays. Rejoignez l’équipe de l’une des destinations favorites des Québécois, une institution indépendante remarquable avec une riche histoire dans la magnifique région...
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Directeur Adjoint Des Banquets
2 months ago
Quebec City, Canada LES HÔTELS JARO Full time**DESCRIPTION DE L'ORGANISATION** Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...
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Directeur Adjoint Des Banquets
2 months ago
Quebec City, Canada LES HÔTELS JARO Full time**DESCRIPTION DE L'ORGANISATION** Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...
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Coordonateur/trice Des Ventes
7 months ago
Quebec City, Canada Encore Global Full timeLe/la coordonateur/trice des ventes est responsable de soutenir l’équipe de technologie événementielle à travers la vente d’équipement et de services pour des événements de toutes tailles, mais plus particulièrement les événements générant moins de 5 000 $ en revenus. Le/la coordonateur/trice offre du soutien administratif général qui...
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Coordonnateur(Trice) Congrès Et Banquets
2 months ago
Quebec City, Canada Château Mont-Sainte-Anne Inc. Full time**Coordonnateur(trice) congrès et banquets**: **Château Mont-Sainte-Anne Inc. / Québec (La région de)**: 28 octobre 2024 C'est avec fierté que Le Delta Hotels Marriott, Mont Sainte-Anne, Centre de villégiature et de congrès se présente aujourd'hui comme l'un des plus grands employeurs de la Côte-de-Beaupré et de Charlevoix, ainsi que la plus...
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Directeur(Trice) de Production
3 months ago
Quebec City, Canada Le Groupe Je Reçois Full timeLe groupe je Reçois recherche un Directeur de production pour notre division traiteur. Un Directeur de production pour nous c’est une personne qui est capable d’accompagner une équipe de 20 cuisiniers. Il doit être innovateur et soucieux de son métier ainsi qu’un bon communicateur. Il aura pour mission: - Aider à la production où le besoin...
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Serveur Banquet
3 weeks ago
Quebec City, Canada Les Hôtels Jaro Full time**DESCRIPTION ORGANISATION** Entreprise 100% québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO sommes la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous occupons une...
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Directeur(trice) des finances
2 months ago
Quebec, Canada Hôtel PUR Full timeDESCRIPTION DE L’HÔTEL À PROPOS DE L’HÔTEL PUR, QUÉBEC, UN HÔTEL TRIBUTE PORTFOLIO Vous recherchez une place authentique et accueillante? L’Hôtel PUR du quartier St-Roch peut vous offrir ça! Et nous voulons vous connaître… Avec 242 chambres, 11 salles de réunion/banquet, le restaurant Table., centre de conditionnement physique et aquatique,...
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Directeur(Trice) de Restaurant
4 months ago
Quebec City, Canada LES HÔTELS JARO Full time**DESCRIPTION DE L'ORGANISTION** Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...
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Directeur(Trice) Adjoint(E) de Production
3 weeks ago
Quebec City, Canada Le Groupe Je Reçois Full timeLe groupe je Reçois, leader au Québec en service de traiteur et transformation alimentaire recherche un directeur adjoint de production pour notre division traiteur. Un Directeur adjoint de production pour nous c’est une personne qui est capable d’accompagner une équipe de 20 cuisiniers. Il doit être innovateur et soucieux de son métier, passionné...
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Gérant Adjoint, Banquets
7 months ago
Quebec City, Canada Accor Full timeDescription de l'entreprise Dans les Hôtels Fairmont, nos clients découvrent des saveurs uniques et profitent d’un service d’exception à chaque repas. Développez vos qualités de meneur en devenant Gérant-adjoint, banquets au sein d’une équipe motivée. Passionné par le service à la clientèle, vous devrez obtenir d’excellents résultats...
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serveur banquet
4 months ago
Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Part timeDESCRIPTION ORGANISATION Entreprise 100% québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO sommes la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous occupons une place...
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Directeur (Trice) Adjoint (E) Congrès Et Banquets
6 months ago
Quebec City, Canada Hilton Québec Full timeRejoignez notre équipe et aidez-nous à accomplir notre mission : Être l’entreprise la plus accueillante du monde en proposant des expériences qui viennent du cœur à nos clients. Nous offrons un milieu de travail stimulant où les avantages sont nombreux: - Salaire très compétitif et programme complet d’avantages sociaux. - Repas gratuits à...
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Directeur(Trice) Ventes Et Marketing- Auberge
6 months ago
Quebec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full timeJob opening criteria The company Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se...
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Directeur Adjoint de La Restauration
7 months ago
Quebec City, Canada Les Hôtels Jaro Full time**Description de l’organisation** Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...
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Directeur adjoint de Production
2 weeks ago
Quebec, Canada Le Groupe Je Reçois Full timep>Le groupe je Reçois, leader au Québec en service de traiteur et transformation alimentaire, recherche un directeur adjoint de production pour notre division traiteur.Un Directeur adjoint de production pour nous c’est une personne qui est capable d’accompagner une équipe de 20 cuisiniers. De Production dans la gestion des opérations production,...
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Directeur Adjoint de La Restauration
7 months ago
Quebec City, Canada Les Hôtels Jaro Full time**Description de l’organisation** Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...
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Directeur Des Ventes D’hébergement
7 months ago
Quebec City, Canada Hôtel Le Concorde Québec Full timeSous l’autorité de la directrice générale, le directeur des ventes d’hébergement a pour mission de mettre en œuvre des stratégies et des processus de gestion afin d’optimiser et de maximiser les ventes tours, grossistes et sportifs. **Plus précisément, vous serez amené à**: - Volet tours, grossistes et sportifs_ - Promouvoir et vendre tous...