Directeur Adjoint de La Restauration

5 months ago

Quebec City, Canada Les Hôtels Jaro Full time

**Description de l’organisation**

Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous occupons une place importante sur le marché du travail de la région de Capitale-Nationale.

Travailler pour Les Hôtels JARO vous permet de croître au sein d’une équipe dynamique dans un environnement de travail professionnel et chaleureux.

Nous sommes fiers d’offrir des possibilités de carrières et d’avancement à la portée de tous.

**SOMMAIRE DU POSTE**

Le directeur adjoint de la restauration veille à la bonne marche des opérations, à la qualité des services et des produits, et à la satisfaction de la clientèle de tous les services de restauration et banquet des hôtels JARO.

**POURQUOI VOUS JOINDRE AUX HÔTELS JARO ?**
- Rémunération à l'heure
- Échelle de vacances majorée de celles des Normes;
- Assurance collectives ;
- Ambiance de travail où l'esprit d'équipe est prioritaire ;
- Tarifs préférentiels sur l’hébergement aux employés, à sa famille et ses amis;
- Remise de 500$ lors de la référence d’un nouvel employé;
- Stationnement gratuit (à l’exception du Palace Royal);
- Deux (2) congés de maladie payés
- Uniforme fourni;
- Formation interne;
- Possibilité d’avancement;
- Reconnaissance des années de services (Gala et récompense);
- Accès à une portion du pourboire du banquet

**DESCRIPTION DES TÂCHES**
- Superviser les commandes de boissons, de vins, de bières et de nourriture qui sont faites;
- Superviser les coûts des restaurants;
- S’assurer que les standards de qualité et d’excellence sont respectés;
- Aider les directeurs dans la structure de leur personnel;
- Revoir les plaintes et s’assurer de leur bon suivi;
- Gérer le temps du personnel (les heures travaillées « cost » salaire restaurant ;
- Solliciter des clients et veiller à l’amélioration de leur satisfaction;
- Amener des idées nouvelles, trouver des solutions pour toujours améliorer le rendement et la qualité;
- Superviser les tâches des différents maîtres d’hôtel et directeurs restaurants;
- Participer aux réunions des cadres pour améliorer ce qui est fait et trouver des solutions aux problèmes courants;
- Superviser l’inventaire général des boissons alcoolisées;
- Travailler en synergie avec les chefs exécutifs, les directeurs d’hôtel, les directeurs restaurants;
- Participer aux décisions des tarifs sur les cartes des vins et des menus;
- Trouver de nouveaux clients, nouvelles idées, etc., pour accroître la clientèle et la qualité.

**QUALIFICATIONS REQUISES**
- Obtention d’un diplôme en technique de gestion hôtelière;
- Expérience pertinente en restauration d’un minimum de quatre ans;
- Connaissances de base en comptabilité;
- Expérience en gestion et supervision d’équipe.

**HABILETÉS ET APTITUDES NÉCESSAIRES**
- Anglais avancé
- Connaissances informatiques obligatoires (Maître D, Word et Excel)
- Entregent, leadership
- Capacité à travailler en équipe
- Connaissances des vins
- Sens critique, diplomatie
- Vif d’esprit
- Bien travailler sous pression
- Plus de 1 an d'expérience en gestion de personnel et budgétaire

**À savoir**
- Afin de faciliter la lecture du présent texte, nous avons employé le masculin comme genre neutre pour désigner aussi bien les femmes que les hommes._

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Rémunération : 27,25$ par heure

Horaires de travail:

- Quart de jour
- Quart de soir
- Toutes les fins de semaine

Types de paie supplémentaire:

- Pourboires

Question(s) de présélection:

- Êtes-vous en mesure d'utiliser Maestro, Maitre D et Excel sans formation?
- Il s'agit d'un emploi de soir et fin de semaine, est-ce bien se que vous recherchez?

Formation:

- DEC (Souhaité)

Expérience:

- Service à la clientèle: 3 ans (Obligatoire)
- gestion: 2 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

  • Directeur Adjoint

    4 months ago

    Quebec City, Canada IGA Corporatif (région de Québec Lévis) Full time

    **Deviens directeur adjoint / directrice adjointe de magasin !** Rejoins notre équipe de gestion chez IGA ! **À quoi pourrait ressembler une journée typique ?** En tant que directeur adjoint / directrice adjointe de magasin, tu devras : - Supporter le directeur dans la supervision des activités de gestion ; - Définir les objectifs et communiquer...

  • Directeur Adjoint de La Restauration

    5 months ago

    Quebec City, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    **Description de l’organisation** Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Directeur(Trice) Adjoint(E) de Restaurant

    2 months ago

    Quebec City, Canada Groupe Blanchette Morency Full time

    _**Le Groupe Blanchette Morency**_ est à la recherche d'un directeur(trice) adjoint(e) de restaurant, afin de superviser l'ensemble des opérations de celui-ci. Une opportunité en or de rejoindre une grande famille de passionnés! Viens grandir et t'épanouir professionnellement au sein d'un groupe qui ne cesse de prendre de l'expansion! Tu rêves d'avoir...

  • Directeur Adjoint Des Banquets

    4 weeks ago

    Quebec City, Canada LES HÔTELS JARO Full time

    **DESCRIPTION DE L'ORGANISATION** Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Directeur(Trice) Adjoint(E) à La Direction Des

    5 months ago

    Quebec Province, Canada Centre de santé Inuulitsivik - Nunavik- Côte de la Baie d'Hudson Full time

    Le Centre de santé et de service sociaux Inuulitsivik est actuellement à la recherche d’un(e) **Directeur(trice) adjoint(e) à la direction des services professionnels** pour travailler en télétravail. Travailler au Centre de santé et services sociaux Inuulitsivik (CSI), c’est faire partie d’une équipe dédiée qui a à cœur l’amélioration...

  • Directeur(Trice) Adjoint(E) à La Direction Des

    5 months ago

    Quebec Province, Canada Centre de santé Inuulitsivik - Nunavik- Côte de la Baie d'Hudson Full time

    Le Centre de santé et de service sociaux Inuulitsivik est actuellement à la recherche d’un(e) **Directeur(trice) adjoint(e) à la direction des services professionnels** pour travailler en télétravail. Travailler au Centre de santé et services sociaux Inuulitsivik (CSI), c’est faire partie d’une équipe dédiée qui a à cœur l’amélioration...

  • Directrice Adjointeou Directeur Adjoint

    4 months ago

    Quebec City, Canada INESSS Full time

    Description: **Direction de l’évaluation des médicaments et des technologies à des fins de remboursement **-** volet innovation technologique et unité de biologie médicale et génomique** **Statut **:Emploi régulier **Classement **:Cadre - classe 3 **Salaire **:de 106 785 à 136 685 $ (en révision) La personne titulaire pourrait être autorisée...

  • Directeur Adjoint Des Banquets

    1 week ago

    Quebec City, Canada LES HÔTELS JARO Full time

    **DESCRIPTION DE L'ORGANISATION** Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Directrice Adjointe ou Directeur Adjoint

    5 months ago

    Quebec City, Canada INESSS Full time

    Description: **Direction de l’évaluation des médicaments et des technologies à des fins de remboursement (secteur évaluation des médicaments aux fins d’inscription)** **Statut **:Emploi régulier **Classement **:Cadre - classe 3 **Salaire **:de 106 785 à 136 685 $ (en révision) La personne titulaire pourrait être autorisée à exercer son...

  • Directeur Adjoint

    5 months ago

    Quebec City, Canada La Capitale Financial Security Full time

    locations- Québec, Québec- time type- Temps plein- posted on- Publié aujourd'hui- job requisition id- R7942 Titre d'emploi: Directeur adjoint - Perception activités financières - assurance collective Statut: Régulier Sommaire: En tant que directeur(-trice) adjoint(e), vous aurez un rôle d’ambassadeur au sein de l’équipe de la perception et des...

  • Directeur(Trice) - adjoint(E) de Magasin

    5 months ago

    Quebec City, Canada Metro Inc. Full time

    **Titre du poste**: Directeur(trice)-adjoint(e) de magasin **Numéro de la demande**:37042 **Catégorie d'emploi**: Magasins **Division**: **Département**: filter6 **Lieu de travail**: filter3 **Province**: mfield2 **Type d'emploi**: Permanent Nous sommes à la recherche de gestionnaires passionné(e)s d'alimentation pour combler des postes de...

  • Directeur(Trice) Adjoint(E)

    4 months ago

    Quebec City, Canada Metro Inc. Full time

    Titre du poste : Directeur(trice) Adjoint(e) Type de poste : Permanent Numéro de la demande : 37932 Bannière : Super C Statut : Temps plein **Super C **Ste-Anne-de-Beaupré** **Lieu**: 10516 Bd Sainte-Anne #101, Sainte-Anne-de-Beaupré, Quebec G0A 3C0 **Nombre d’heures**: Temps plein **Quarts de travail** : Jour et fin de semaine Venez relever...

  • Directeur-trice Adjoint-e

    4 months ago

    Quebec City, Canada Metro Inc. Full time

    Titre du poste : Directeur-trice adjoint-e Type de poste : Permanent Numéro de la demande : 37932 Bannière : Super C Statut : Temps plein **Super C **Ste-Anne-de-Beaupré** **Lieu**: 10516 Bd Sainte-Anne #101, Sainte-Anne-de-Beaupré, Quebec G0A 3C0 **Nombre d’heures**: Temps plein **Quarts de travail** : Jour et fin de semaine Venez relever de...

  • Directeur de La Restauration

    4 weeks ago

    Quebec City, Canada Monsieur Jean Full time

    **Directeur de la restauration**: **Monsieur Jean / Québec, Québec (La région de)**: 11 octobre 2024 Monsieur Jean - Hôtel particulier offre une expérience unique dans le Vieux-Québec! Ses suites de qualité supérieure offrent toutes un coin cuisine, une salle de bain luxueuse et un décor surprenant. Chez Monsieur Jean, l’art de vivre et de...

  • Directeur(Trice) - adjoint(E) de Magasin

    5 months ago

    Quebec City, Canada Metro Inc. Full time

    Titre du poste : Directeur(trice)-adjoint(e) de magasin Type de poste : Permanent Numéro de la demande : 38121 Bannière : Metro Statut: Nous sommes à la recherche de gestionnaires passionné(e)s d'alimentation pour combler des postes de directeur(trice)-adjoint(e) de magasin. En vous joignant à notre réseau de magasin, vous bénéficierez d’un...

  • Directeur (Trice) Adjoint(E) en Restauration

    5 months ago

    Quebec City, Canada 9402-2100 Québec inc. (Mike Laflamme) Full time

    Nous sommes à la recherche d'un(e) Directeur(trice) adjoint(e) afin de compléter notre super équipe avec possibilité d'avancement dans l'entreprise. En tant que membre de gestion de l'équipe, vous aurez la responsabilité de vous assurer que toute votre belle équipe ainsi que vous même accueillez chaleureusement les clients et fournissiez un service...

  • Directeur(Trice) - adjoint(E) de Magasin

    2 months ago

    Quebec City, Canada Metro Inc. Full time

    Titre du poste : Directeur(trice)-adjoint(e) de magasin Type de poste : Permanent Numéro de la demande : 39044 Bannière : Metro Statut: Nous sommes à la recherche d'un(e) gestionnaire passionné(e) d'alimentation pour combler le poste de directeur(trice)-adjoint(e) de magasin. En vous joignant à notre réseau de magasin, vous bénéficierez d’un...

  • Directeur Adjoint

    4 months ago

    Quebec City, Canada Beneva Full time

    Titre d'emploi: Directeur adjoint - Analyse d'affaires Statut: Régulier Sommaire: Le directeur adjoint Analyse d’affaires relève du directeur du Centre d’excellence en analyse d’affaires. La raison d’être de ce poste est de développer, déployer et encadrer la pratique d’analyse d’affaires au sein de Beneva. Le directeur adjoint est...

  • Directeur de la restauration

    3 months ago

    Québec City, Canada Château de Mercuès Full time

    Description de l'entreprise Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d’Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se...

  • Directeur Adjoint Indemnisation

    4 months ago

    Quebec City, Canada La Capitale Financial Security Full time

    locations- Québec, Québec- Longueuil, Québec- Montréal, Québec- time type- Temps plein- posted on- Publié aujourd'hui- job requisition id- R8149 Titre d'emploi: Directeur adjoint indemnisation (automobile) Statut: Régulier Sommaire: - En tant que directeur(trice) adjoint(e) indemnisation pour le centre contact client automobile, votre rôle...