Directeur Adjoint de La Restauration

3 weeks ago

Quebec City, Canada Les Hôtels Jaro Full time

**Description de l’organisation**

Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous occupons une place importante sur le marché du travail de la région de Capitale-Nationale.

Travailler pour Les Hôtels JARO vous permet de croître au sein d’une équipe dynamique dans un environnement de travail professionnel et chaleureux.

Nous sommes fiers d’offrir des possibilités de carrières et d’avancement à la portée de tous.

**SOMMAIRE DU POSTE**

Le directeur adjoint de la restauration veille à la bonne marche des opérations, à la qualité des services et des produits, et à la satisfaction de la clientèle de tous les services de restauration et banquet des hôtels JARO.

**POURQUOI VOUS JOINDRE AUX HÔTELS JARO ?**
- Rémunération à l'heure
- Échelle de vacances majorée de celles des Normes;
- Assurance collectives ;
- Ambiance de travail où l'esprit d'équipe est prioritaire ;
- Tarifs préférentiels sur l’hébergement aux employés, à sa famille et ses amis;
- Remise de 500$ lors de la référence d’un nouvel employé;
- Stationnement gratuit (à l’exception du Palace Royal);
- Deux (2) congés de maladie payés
- Uniforme fourni;
- Formation interne;
- Possibilité d’avancement;
- Reconnaissance des années de services (Gala et récompense);
**DESCRIPTION DES TÂCHES**
- Superviser les commandes de boissons, de vins, de bières et de nourriture qui sont faites;
- Superviser les coûts des restaurants;
- S’assurer que les standards de qualité et d’excellence sont respectés;
- Aider les directeurs dans la structure de leur personnel;
- Revoir les plaintes et s’assurer de leur bon suivi;
- Gérer le temps du personnel (les heures travaillées « cost » salaire restaurant ;
- Solliciter des clients et veiller à l’amélioration de leur satisfaction;
- Amener des idées nouvelles, trouver des solutions pour toujours améliorer le rendement et la qualité;
- Superviser les tâches des différents maîtres d’hôtel et directeurs restaurants;
- Participer aux réunions des cadres pour améliorer ce qui est fait et trouver des solutions aux problèmes courants;
- Superviser l’inventaire général des boissons alcoolisées;
- Travailler en synergie avec les chefs exécutifs, les directeurs d’hôtel, les directeurs restaurants;
- Participer aux décisions des tarifs sur les cartes des vins et des menus;
- Trouver de nouveaux clients, nouvelles idées, etc., pour accroître la clientèle et la qualité.

**QUALIFICATIONS REQUISES**
- Obtention d’un diplôme en technique de gestion hôtelière;
- Expérience pertinente en restauration d’un minimum de quatre ans;
- Connaissances de base en comptabilité;
- Expérience en gestion et supervision d’équipe.

**HABILETÉS ET APTITUDES NÉCESSAIRES**
- Anglais avancé
- Connaissances informatiques obligatoires (Maître D, Word et Excel)
- Entregent, leadership
- Capacité à travailler en équipe
- Connaissances des vins
- Sens critique, diplomatie
- Vif d’esprit
- Bien travailler sous pression
- Plus de 1 an d'expérience en gestion de personnel et budgétaire

**À savoir**
- Afin de faciliter la lecture du présent texte, nous avons employé le masculin comme genre neutre pour désigner aussi bien les femmes que les hommes._

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Horaires de travail:

- Quart de jour
- Quart de soir
- Toutes les fins de semaine

Question(s) de présélection:

- Êtes-vous en mesure d'utiliser Maestro, Maitre D et Excel sans formation?
- Il s'agit d'un emploi de soir et fin de semaine, est-ce bien se que vous recherchez?

Formation:

- DEC (Souhaité)

Expérience:

- Service à la clientèle: 3 ans (Obligatoire)
- gestion: 2 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

  • Directeur Adjoint de La Restauration

    3 weeks ago

    Quebec City, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    **Description de l’organisation** Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Directeur Adjoint

    2 months ago

    Quebec City, Canada IGA Corporatif (région de Québec Lévis) Full time

    **Deviens directeur adjoint / directrice adjointe de magasin !** Rejoins notre équipe de gestion chez IGA ! **À quoi pourrait ressembler une journée typique ?** En tant que directeur adjoint / directrice adjointe de magasin, tu devras : - Supporter le directeur dans la supervision des activités de gestion ; - Définir les objectifs et communiquer...

  • Directeur(Trice) Exécutif(Ive) de La Restauration

    3 weeks ago

    Quebec City, Canada Fairmont - Le Manoir Richelieu Full time

    **Directeur(trice) Exécutif(ive) de la Restauration** - **Doit déménager dans la région de Charlevoix**_ Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Directeur(trice) Exécutif(ive) de la Restauration et prenez les rênes de l'excellence opérationnelle au sein de notre établissement. En tant que leader stratégique et membre du comité exécutif,...

  • Directeur adjoint de restaurant

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION DE L'ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Directeur adjoint de restaurant

    4 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION DE L'ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Adjoint(E) Administratif(-ve)

    3 weeks ago

    Quebec City, Canada Musée de la civilisation Full time

    **Adjoint(e) administratif(-ve)**: Emploi - Permanent Temps plein - **Assistant / Adjoint siège social - Québec Québec G1K 8W9 Postes à combler: 2 **Dès que possible**Horaire: Lundi au vendredi (Jour) **Salaire**:39 265 $ à 51 648 $ annuel, selon expérience **Syndiqué**:Oui **Description: **Direction des immobilisations, du numérique et des...

  • Directeur(Trice) Adjoint(E) à La Direction Des

    3 weeks ago

    Quebec Province, Canada Centre de santé Inuulitsivik - Nunavik- Côte de la Baie d'Hudson Full time

    Le Centre de santé et de service sociaux Inuulitsivik est actuellement à la recherche d’un(e) **Directeur(trice) adjoint(e) à la direction des services professionnels** pour travailler en télétravail. Travailler au Centre de santé et services sociaux Inuulitsivik (CSI), c’est faire partie d’une équipe dédiée qui a à cœur l’amélioration...

  • Directeur(Trice) Adjoint(E) à La Direction Des

    2 weeks ago

    Quebec Province, Canada Centre de santé Inuulitsivik - Nunavik- Côte de la Baie d'Hudson Full time

    Le Centre de santé et de service sociaux Inuulitsivik est actuellement à la recherche d’un(e) **Directeur(trice) adjoint(e) à la direction des services professionnels** pour travailler en télétravail. Travailler au Centre de santé et services sociaux Inuulitsivik (CSI), c’est faire partie d’une équipe dédiée qui a à cœur l’amélioration...

  • Directeur (Trice) Adjoint(E) en Restauration

    2 weeks ago

    Quebec City, Canada 9402-2100 Québec inc. (Mike Laflamme) Full time

    Nous sommes à la recherche d'un(e) Directeur(trice) adjoint(e) afin de compléter notre super équipe avec possibilité d'avancement dans l'entreprise. En tant que membre de gestion de l'équipe, vous aurez la responsabilité de vous assurer que toute votre belle équipe ainsi que vous même accueillez chaleureusement les clients et fournissiez un service...

  • Directeur (Trice) Adjoint(E) en Restauration

    2 months ago

    Quebec City, Canada 9402-2100 Québec inc. (Mike Laflamme) Full time

    Nous sommes à la recherche d'un(e) Directeur(trice) adjoint(e) afin de compléter notre super équipe avec possibilité d'avancement dans l'entreprise. En tant que membre de gestion de l'équipe, vous aurez la responsabilité de vous assurer que toute votre belle équipe ainsi que vous même accueillez chaleureusement les clients et fournissiez un service...

  • Directeur (Trice) Adjoint(E) en Restauration

    5 days ago

    Quebec City, Canada 9402-2100 Québec inc. (Mike Laflamme) Full time

    Nous sommes à la recherche d'un(e) Directeur(trice) adjoint(e) afin de compléter notre super équipe avec possibilité d'avancement dans l'entreprise. En tant que membre de gestion de l'équipe, vous aurez la responsabilité de vous assurer que toute votre belle équipe ainsi que vous même accueillez chaleureusement les clients et fournissiez un service...

  • Directeur(Trice) Adjoint(E) à La Direction Des

    5 days ago

    Quebec Province, Canada Centre de santé Inuulitsivik - Nunavik- Côte de la Baie d'Hudson Full time

    Le Centre de santé et de service sociaux Inuulitsivik est actuellement à la recherche d'un(e) **Directeur(trice) adjoint(e) à la direction des services professionnels** pour travailler en télétravail.Travailler au Centre de santé et services sociaux Inuulitsivik (CSI), c'est faire partie d'une équipe dédiée qui a à cœur l'amélioration de la...

  • Directeur(Trice) Adjoint(E) à La Direction Des

    5 days ago

    Quebec Province, Canada Centre de santé Inuulitsivik - Nunavik- Côte de la Baie d'Hudson Full time

    Le Centre de santé et de service sociaux Inuulitsivik est actuellement à la recherche d'un(e) **Directeur(trice) adjoint(e) à la direction des services professionnels** pour travailler en télétravail.Travailler au Centre de santé et services sociaux Inuulitsivik (CSI), c'est faire partie d'une équipe dédiée qui a à cœur l'amélioration de la...

  • Adjointe ou Adjoint de Direction

    2 months ago

    Quebec City, Canada Syndicat de la fonction publique et parapublique du Québec Full time

    **Adjointe ou adjoint de direction** **Direction générale** **Poste permanent non-syndiqué** **DESCRIPTION DE LA FONCTION** **Rôle principal** Le rôle principal et habituel de la personne salariée consiste à soutenir le directeur général dans ses fonctions. Elle prépare et fait le suivi de dossiers et exécute des tâches administratives...

  • Directrice Adjointeou Directeur Adjoint

    2 months ago

    Quebec City, Canada INESSS Full time

    Description: **Direction de l’évaluation des médicaments et des technologies à des fins de remboursement **-** volet innovation technologique et unité de biologie médicale et génomique** **Statut **:Emploi régulier **Classement **:Cadre - classe 3 **Salaire **:de 106 785 à 136 685 $ (en révision) La personne titulaire pourrait être autorisée...

  • Adjoint(E) Administratif(-ve)

    2 weeks ago

    Quebec City, Canada Musée de la civilisation Full time

    **Adjoint(e) administratif(-ve)**: Emploi - Permanent Temps plein - **Assistant / Adjoint siège social - Québec Québec G1K 8W9 **Dès que possible**Horaire: Lundi au vendredi (Jour) **Salaire**:40 051 $ à 52 689 $ annuel **Syndiqué**:Oui **Description: **Direction de l’accueil et de l’expérience du visiteur** **Poste régulier - Temps...

  • Directrice Adjointe ou Directeur Adjoint

    2 weeks ago

    Quebec City, Canada INESSS Full time

    Description: **Direction de l’évaluation des médicaments et des technologies à des fins de remboursement (secteur évaluation des médicaments aux fins d’inscription)** **Statut **:Emploi régulier **Classement **:Cadre - classe 3 **Salaire **:de 106 785 à 136 685 $ (en révision) La personne titulaire pourrait être autorisée à exercer son...

  • Directeur Adjoint

    2 weeks ago

    Quebec City, Canada La Capitale Financial Security Full time

    locations- Québec, Québec- time type- Temps plein- posted on- Publié aujourd'hui- job requisition id- R7942 Titre d'emploi: Directeur adjoint - Perception activités financières - assurance collective Statut: Régulier Sommaire: En tant que directeur(-trice) adjoint(e), vous aurez un rôle d’ambassadeur au sein de l’équipe de la perception et des...

  • Directeur - Directrice de Restaurant

    3 weeks ago

    Quebec City, Canada Restaurants Ashton Full time

    Ne cherchez plus, les Restaurants Ashton ont l’emploi qu’il vous faut ! Nous sommes actuellement à la recherche d’un **directeur de restaurant** qui joindra notre équipe de gestionnaires passionnés, impliqués et rigoureux. Vous recevrez une formation complète selon les spécificités et plus hauts standards des restaurants Ashton par nos...

  • Ns 2024-05 Adjoint Administratif à La Direction

    2 months ago

    Quebec City, Canada CONSEIL DE LA NATION HURONNE-WENDAT Full time

    Adjoint(e) administratif(ve) à la direction générale **Régulier à temps plein**, non syndiqué **35 heures par semaine** Salaire **:Selon les échelles salariales en vigueur** Entrée en fonction **:Dès que possible** **DESCRIPTION DE POSTE** Sous l’autorité du directeur général, le.la titulaire du poste assure un soutien administratif,...