Directeur Adjoint de La Restauration

8 months ago

Quebec City, Canada Les Hôtels Jaro Full time

**Description de l’organisation**

Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous occupons une place importante sur le marché du travail de la région de Capitale-Nationale.

Travailler pour Les Hôtels JARO vous permet de croître au sein d’une équipe dynamique dans un environnement de travail professionnel et chaleureux.

Nous sommes fiers d’offrir des possibilités de carrières et d’avancement à la portée de tous.

**SOMMAIRE DU POSTE**

Le directeur adjoint de la restauration veille à la bonne marche des opérations, à la qualité des services et des produits, et à la satisfaction de la clientèle de tous les services de restauration et banquet des hôtels JARO.

**POURQUOI VOUS JOINDRE AUX HÔTELS JARO ?**
- Rémunération à l'heure
- Échelle de vacances majorée de celles des Normes;
- Assurance collectives ;
- Ambiance de travail où l'esprit d'équipe est prioritaire ;
- Tarifs préférentiels sur l’hébergement aux employés, à sa famille et ses amis;
- Remise de 500$ lors de la référence d’un nouvel employé;
- Stationnement gratuit (à l’exception du Palace Royal);
- Deux (2) congés de maladie payés
- Uniforme fourni;
- Formation interne;
- Possibilité d’avancement;
- Reconnaissance des années de services (Gala et récompense);
**DESCRIPTION DES TÂCHES**
- Superviser les commandes de boissons, de vins, de bières et de nourriture qui sont faites;
- Superviser les coûts des restaurants;
- S’assurer que les standards de qualité et d’excellence sont respectés;
- Aider les directeurs dans la structure de leur personnel;
- Revoir les plaintes et s’assurer de leur bon suivi;
- Gérer le temps du personnel (les heures travaillées « cost » salaire restaurant ;
- Solliciter des clients et veiller à l’amélioration de leur satisfaction;
- Amener des idées nouvelles, trouver des solutions pour toujours améliorer le rendement et la qualité;
- Superviser les tâches des différents maîtres d’hôtel et directeurs restaurants;
- Participer aux réunions des cadres pour améliorer ce qui est fait et trouver des solutions aux problèmes courants;
- Superviser l’inventaire général des boissons alcoolisées;
- Travailler en synergie avec les chefs exécutifs, les directeurs d’hôtel, les directeurs restaurants;
- Participer aux décisions des tarifs sur les cartes des vins et des menus;
- Trouver de nouveaux clients, nouvelles idées, etc., pour accroître la clientèle et la qualité.

**QUALIFICATIONS REQUISES**
- Obtention d’un diplôme en technique de gestion hôtelière;
- Expérience pertinente en restauration d’un minimum de quatre ans;
- Connaissances de base en comptabilité;
- Expérience en gestion et supervision d’équipe.

**HABILETÉS ET APTITUDES NÉCESSAIRES**
- Anglais avancé
- Connaissances informatiques obligatoires (Maître D, Word et Excel)
- Entregent, leadership
- Capacité à travailler en équipe
- Connaissances des vins
- Sens critique, diplomatie
- Vif d’esprit
- Bien travailler sous pression
- Plus de 1 an d'expérience en gestion de personnel et budgétaire

**À savoir**
- Afin de faciliter la lecture du présent texte, nous avons employé le masculin comme genre neutre pour désigner aussi bien les femmes que les hommes._

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Horaires de travail:

- Quart de jour
- Quart de soir
- Toutes les fins de semaine

Question(s) de présélection:

- Êtes-vous en mesure d'utiliser Maestro, Maitre D et Excel sans formation?
- Il s'agit d'un emploi de soir et fin de semaine, est-ce bien se que vous recherchez?

Formation:

- DEC (Souhaité)

Expérience:

- Service à la clientèle: 3 ans (Obligatoire)
- gestion: 2 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

  • Directeur Adjoint de Restaurant

    3 weeks ago

    Quebec City, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    **Description de l’organisation** Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Directeur Adjoint Des Banquets

    3 months ago

    Quebec City, Canada LES HÔTELS JARO Full time

    **DESCRIPTION DE L'ORGANISATION** Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Directeur(Trice) Adjoint(E) à La Direction Des

    7 months ago

    Quebec Province, Canada Centre de santé Inuulitsivik - Nunavik- Côte de la Baie d'Hudson Full time

    Le Centre de santé et de service sociaux Inuulitsivik est actuellement à la recherche d’un(e) **Directeur(trice) adjoint(e) à la direction des services professionnels** pour travailler en télétravail. Travailler au Centre de santé et services sociaux Inuulitsivik (CSI), c’est faire partie d’une équipe dédiée qui a à cœur l’amélioration...

  • Directeur(Trice) Adjoint(E) à La Direction Des

    8 months ago

    Quebec Province, Canada Centre de santé Inuulitsivik - Nunavik- Côte de la Baie d'Hudson Full time

    Le Centre de santé et de service sociaux Inuulitsivik est actuellement à la recherche d’un(e) **Directeur(trice) adjoint(e) à la direction des services professionnels** pour travailler en télétravail. Travailler au Centre de santé et services sociaux Inuulitsivik (CSI), c’est faire partie d’une équipe dédiée qui a à cœur l’amélioration...

  • Directeur Adjoint Des Banquets

    3 months ago

    Quebec City, Canada LES HÔTELS JARO Full time

    **DESCRIPTION DE L'ORGANISATION** Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Directeur de La Restauration

    3 months ago

    Quebec City, Canada Monsieur Jean Full time

    **Directeur de la restauration**: **Monsieur Jean / Québec, Québec (La région de)**: 11 octobre 2024 Monsieur Jean - Hôtel particulier offre une expérience unique dans le Vieux-Québec! Ses suites de qualité supérieure offrent toutes un coin cuisine, une salle de bain luxueuse et un décor surprenant. Chez Monsieur Jean, l’art de vivre et de...

  • Directeur adjoint de restaurant

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    Description de l’organisation Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Directeur (Trice) Adjoint(E) en Restauration

    7 months ago

    Quebec City, Canada 9402-2100 Québec inc. (Mike Laflamme) Full time

    Nous sommes à la recherche d'un(e) Directeur(trice) adjoint(e) afin de compléter notre super équipe avec possibilité d'avancement dans l'entreprise. En tant que membre de gestion de l'équipe, vous aurez la responsabilité de vous assurer que toute votre belle équipe ainsi que vous même accueillez chaleureusement les clients et fournissiez un service...

  • Directrice Adjointeou Directeur Adjoint

    7 months ago

    Quebec City, Canada INESSS Full time

    Description: **Direction de l’évaluation des médicaments et des technologies à des fins de remboursement **-** volet innovation technologique et unité de biologie médicale et génomique** **Statut **:Emploi régulier **Classement **:Cadre - classe 3 **Salaire **:de 106 785 à 136 685 $ (en révision) La personne titulaire pourrait être autorisée...

  • Adjointe ou Adjoint à La Planification de La

    2 weeks ago

    Quebec City, Canada Ministère de l'Emploi et de la Solidarité sociale Full time

    Vous êtes une personne **rigoureuse** possédant un **très bon sens de l’analyse** et vous souhaitez apporter votre expertise afin de contribuer à rendre notre direction plus efficace et à maintenir la qualité de notre offre de services? Devenez **adjointe ou adjoint à la planification de la direction**. Votre **grande capacité d’adaptation** et...

  • Directeur Adjoint

    7 months ago

    Quebec City, Canada La Capitale Financial Security Full time

    locations- Québec, Québec- time type- Temps plein- posted on- Publié aujourd'hui- job requisition id- R7942 Titre d'emploi: Directeur adjoint - Perception activités financières - assurance collective Statut: Régulier Sommaire: En tant que directeur(-trice) adjoint(e), vous aurez un rôle d’ambassadeur au sein de l’équipe de la perception et des...

  • Directrice Adjointe ou Directeur Adjoint

    7 months ago

    Quebec City, Canada INESSS Full time

    Description: **Direction de l’évaluation des médicaments et des technologies à des fins de remboursement (secteur évaluation des médicaments aux fins d’inscription)** **Statut **:Emploi régulier **Classement **:Cadre - classe 3 **Salaire **:de 106 785 à 136 685 $ (en révision) La personne titulaire pourrait être autorisée à exercer son...

  • Ns 2024-05 Adjoint Administratif à La Direction

    1 week ago

    Quebec City, Canada CONSEIL DE LA NATION HURONNE-WENDAT Full time

    Adjoint(e) administratif(ve) à la direction générale **Régulier à temps plein**, non syndiqué **35 heures par semaine** Salaire **:Selon les échelles salariales en vigueur** Entrée en fonction **:Dès que possible** **DESCRIPTION DE POSTE** Sous l’autorité du directeur général, le.la titulaire du poste assure un soutien administratif,...

  • Directrice Scientifique Adjointe ou Directeur Scientifique Adjoint

    1 month ago

    Quebec City, Canada Institut national de la recherche scientifique Full time

    **Directrice scientifique adjointe ou directeur scientifique adjoint (24131-49238**)** **Joignez vous à l’INRS** **L’Institut national de la recherche scientifique (INRS) est une université à l’échelle humaine, dédiée à la recherche et à la formation aux cycles supérieurs. Nos 700 employé.e.s ont à cœur de soutenir l’innovation et...

  • Directeur(Trice) - adjoint(E) de Magasin

    7 months ago

    Quebec City, Canada Metro Inc. Full time

    Titre du poste : Directeur(trice)-adjoint(e) de magasin Type de poste : Permanent Numéro de la demande : 38121 Bannière : Metro Statut: Nous sommes à la recherche de gestionnaires passionné(e)s d'alimentation pour combler des postes de directeur(trice)-adjoint(e) de magasin. En vous joignant à notre réseau de magasin, vous bénéficierez d’un...

  • Directeur(Trice) - adjoint(E) de Magasin

    5 months ago

    Quebec City, Canada Metro Inc. Full time

    Titre du poste : Directeur(trice)-adjoint(e) de magasin Type de poste : Permanent Numéro de la demande : 39044 Bannière : Metro Statut: Nous sommes à la recherche d'un(e) gestionnaire passionné(e) d'alimentation pour combler le poste de directeur(trice)-adjoint(e) de magasin. En vous joignant à notre réseau de magasin, vous bénéficierez d’un...

  • Directeur(Trice) de La Restauration

    4 months ago

    Quebec City, Canada Château Mont-Sainte-Anne Inc Full time

    **Directeur(trice) de la Restauration & Congrès**: **Château Mont-Sainte-Anne Inc / Québec, Québec (La région de)**: 24 septembre 2024 Partout au Canada, Delta Hotels propose une sélection variée d’hôtels. Les hôtels Delta sont présents dans les villes canadiennes mondialement connues et dans les sites touristiques d’exception. Delta Hotels...

  • Les Hôtels Jaro | Directeur adjoint de restaurant

    2 weeks ago

    québec city, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    Description de l’organisation Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Les Hôtels Jaro | Directeur adjoint de restaurant

    2 weeks ago

    québec city, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    Description de l’organisation Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Les Hôtels Jaro | Directeur adjoint de restaurant

    2 weeks ago

    québec city, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    Description de l’organisation Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...