Current jobs related to Cusiner (ère) /Cook - Leo at The Westin - MontTremblant - Oliver & Bonacini Restaurants
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Cook - Leo at The Westin
3 months ago
Mont-Tremblant, Canada Leo - Mont-Tremblant Full time**Company Description** Situé dans l’hôtel Le Westin Tremblant, Léo sera un pôle branché pour tous les repas de la journée. Du déjeuner au souper en passant par le dîner, de même qu’en mets pour emporter, Léo offrira des repas de grande qualité tout en étant accessibles aux invités de l’hôtel et à la foule de l’après-ski. Que ce soit...
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Chef de Partie
4 months ago
Mont-Tremblant, Canada Leo - Mont-Tremblant Full time**Company Description** **_ Located in the Le Westin Tremblant Hotel, Léo is a trendy hub for all day dining. From breakfast to lunch to dinner, as well as take-out, Léo will offer high-quality yet accessible meals for hotel guests and the après-ski crowd. Whether it's seafood, salad or a favorite from the grill, there's something for everyone....
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Mont-Tremblant, Canada Leo - Mont-Tremblant Full timePoste de BarmanNous recherchons un barman passionné qui souhaite rejoindre notre équipe à Le Westin Tremblant. En tant que barman, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de boissons de haute qualité, tout en offrant un service exceptionnel à nos clients.Fonctions du posteAccueillir les clients avec chaleur et...
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Mont-Tremblant, Canada Leo - Mont-Tremblant Full timePoste de BarmanNous recherchons un barman passionné qui souhaite rejoindre notre équipe à Le Westin Tremblant. En tant que barman, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de boissons de haute qualité, tout en offrant un service exceptionnel à nos clients.Fonctions du posteAccueillir les clients avec chaleur et...
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Chef de Partie
4 months ago
Mont-Tremblant, Canada Leo - Mont-Tremblant Full time**Description de l'entreprise**: - Situé dans l’hôtel Le Westin Mont Tremblant, Léo sera un pôle branché pour tous les repas de la journée. Du déjeuner au souper en passant par le dîner, de même qu’en mets pour emporter, Léo offrira des repas de grande qualité tout en étant accessibles aux invités de l’hôtel et à la foule de...
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Aide-serveur/server Assistant
1 month ago
Mont-Tremblant, Canada Leo - Mont-Tremblant Full time**Description de l'entreprise** **_ Situé dans l’hôtel Le Westin Tremblant, Léo sera un pôle branché pour tous les repas de la journée. Du déjeuner au souper en passant par le dîner, de même qu’en mets pour emporter, Léo offrira des repas de grande qualité tout en étant accessibles aux invités de l’hôtel et à la foule de l’après-ski....
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Pm Line Cook
4 months ago
Mont-Tremblant, Canada Leo - Mont-Tremblant Full time**Company Description** Whether in our kitchens, dining rooms, event venues or offices, our singular purpose is to captivate guests with our unparalleled quality, service, and food and wine knowledge. We achieve this only through the excellence, innovation and passion of our team members. If you are seeking a rewarding career that involves first rate...
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Mont-Tremblant, Canada Leo - Mont-Tremblant Full timePrésentation du posteNous recherchons un barman passionné et compétent pour rejoindre notre équipe à Le Westin Tremblant. Si vous êtes un professionnel de la mixologie, capable de créer des boissons exceptionnelles et de fournir un service de qualité, nous voulons vous rencontrer.Fonctions et responsabilitésAccueil et service à la clientèle :...
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Mont-Tremblant, Canada Leo - Mont-Tremblant Full timePrésentation du posteNous recherchons un barman passionné et compétent pour rejoindre notre équipe à Le Westin Tremblant. Si vous êtes un professionnel de la mixologie, capable de créer des boissons exceptionnelles et de fournir un service de qualité, nous voulons vous rencontrer.Fonctions et responsabilitésAccueil et service à la clientèle :...
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Sous Chef
4 months ago
Mont-Tremblant, Canada Auberge du Pommier Full timeDescription de l'entreprise Situé dans l’hôtel Le Westin Tremblant, Léo sera un pôle branché pour tous les repas de la journée. Du déjeuner au souper en passant par le dîner, de même qu’en mets pour emporter, Léo offrira des repas de grande qualité tout en étant accessibles aux invités de l’hôtel et à la foule de l’après-ski....
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Chef de Partie
3 months ago
Mont-Tremblant, Canada Leo - Mont-Tremblant Full timeJob DescriptionOur CDP show inspired quality in all of their work. Their passion for food and cooking is infectious and they have a desire to serve the best every time. They show initiative, team work, walk with a "snap in their step" and with a sense of mission. Cleanliness is maintained throughout service and they gladly honour guest special...
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Sous Chef
4 months ago
Mont-Tremblant, Canada Auberge du Pommier Full timeCompany Description Located in the Le Westin Tremblant hotel, Léo is a trendy hub for all day dining. From breakfast to lunch to dinner, as well as take-out, Léo offers high-quality yet accessible meals for hotel guests and the après-ski crowd. Whether it's seafood, salad or a favorite from the grill, there's something for everyone. Quebec-inspired...
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Chef de Partie
4 months ago
Mont-Tremblant, Canada Auberge du Pommier Full timeCompany Description Located in the Le Westin Tremblant Hotel, Léo is a trendy hub for all day dining. From breakfast to lunch to dinner, as well as take-out, Léo will offer high-quality yet accessible meals for hotel guests and the après-ski crowd. Whether it's seafood, salad or a favorite from the grill, there's something for everyone....
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Hôte de Réception
3 weeks ago
Mont-Tremblant, Canada Leo - Mont-Tremblant Full timeResponsabilitésL'hôte de réception est un membre clé de l'équipe de gestion de la réception. Il/elle est responsable de créer une expérience positive pour les clients en leur offrant un accueil chaleureux et professionnel.Fonctions et responsabilités principalesGestion du flux des clients : L'hôte de réception doit gérer efficacement...
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Hôte de Réception
3 weeks ago
Mont-Tremblant, Canada Leo - Mont-Tremblant Full timeResponsabilitésL'hôte de réception est un membre clé de l'équipe de gestion de la réception. Il/elle est responsable de créer une expérience positive pour les clients en leur offrant un accueil chaleureux et professionnel.Fonctions et responsabilités principalesGestion du flux des clients : L'hôte de réception doit gérer efficacement...
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Hôte/Host - Leo a Le Westin Mont Tremblant
3 weeks ago
Mont-Tremblant, Canada Leo - Mont-Tremblant Full timeResponsabilitésL'hôte de réception est un membre clé de l'équipe de gestion de la réception. Il/elle est responsable de créer une expérience positive pour les clients en leur offrant un accueil chaleureux et professionnel.Fonctions et responsabilités principalesGestion du flux des clients : l'hôte de réception doit gérer efficacement...
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Hôte/Host - Leo a Le Westin Mont Tremblant
3 weeks ago
Mont-Tremblant, Canada Leo - Mont-Tremblant Full timeResponsabilitésL'hôte de réception est un membre clé de l'équipe de gestion de la réception. Il/elle est responsable de créer une expérience positive pour les clients en leur offrant un accueil chaleureux et professionnel.Fonctions et responsabilités principalesGestion du flux des clients : l'hôte de réception doit gérer efficacement...
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Hôte/Host - Leo a Le Westin Mont Tremblant
1 month ago
Mont-Tremblant, Canada Leo - Mont-Tremblant Full timeJob DescriptionSous la direction de l'équipe de gestion de la réception, nos hôtes créent une expérience positive pour les clients qui commence par un accueil approprié. Ils maintiennent un restaurant efficace et organisé en gérant le flux des clients, en maximisant le nombre de places assises et en communiquant avec tous les employés. Les hôtes...
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Mont-Tremblant, Canada Leo - Mont-Tremblant Full timeResponsabilitésAccueil et serviceAccueillir les clients avec chaleur et enthousiasmeDonner un coup de main à tous les clients lorsque c'est nécessairePartager ses connaissances sur le menu pour faire les meilleures recommandationsConnaissance des boissonsConnaître les cocktails, le vin et la bièrePartager des anecdotes amusantes sur nos...
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Mont-Tremblant, Canada Leo - Mont-Tremblant Full timeResponsabilitésAccueil et serviceAccueillir les clients avec chaleur et enthousiasmeDonner un coup de main à tous les clients lorsque c'est nécessairePartager ses connaissances sur le menu pour faire les meilleures recommandationsConnaissance des boissonsConnaître les cocktails, le vin et la bièrePartager des anecdotes amusantes sur nos...
Cusiner (ère) /Cook - Leo at The Westin
4 months ago
/Job Description/g
Nos cuisiniers font preuve d'une qualité inspirée dans tout leur travail. Leur passion pour la nourriture et la cuisine est contagieuse et ils ont le désir de servir ce qu'il y a de mieux à chaque fois. La propreté est maintenue tout au long du service et ils se font un plaisir d'honorer les demandes spéciales des clients.
FONCTIONS DE L'EMPLOI
Exécuter les tâches déléguées par le sous-chef, le chef et/ou le directeur général. Préparer quotidiennement les repas du restaurant conformément aux normes O&B. Respecter les recettes, le contrôle des portions et les spécifications de présentation définies par le restaurant. Tenir à jour une liste des tâches à effectuer au poste de travail Suivre la méthode FIFO pour maximiser la fraîcheur des aliments. Participer à l'inventaire et au contrôle des denrées alimentaires Participer à la réception et à l'entreposage des produits livrés Nettoyer les zones de préparation des aliments, l'équipement, les ustensiles et respecter strictement les directives en matière d'assainissement, de sécurité alimentaire et d'hygiène. Respecter scrupuleusement les directives du SIMDUT et des fiches signalétiques. Autres tâches ou responsabilités assignées ou requises.Our Cooks show inspired quality in all of their work. Their passion for food and cooking is infectious and they have a desire to serve the best every time. Cleanliness is maintained throughout service and they gladly honour guest special requests.
PRIMARY DUTIES & RESPONSIBILITIES
Perform delegated tasks from Sous Chef, Chef and/or General Manager Day to day food preparation of the restaurant according to O&B standards Follow recipes, portion controls and presentation specification as set by the restaurant Maintain a prep list of station duties Follow the FIFO method to maximize freshness Assist in food inventory and control Assist in properly receiving and storing delivered items Clean food prep areas, equipment, utensils and strictly adhere to sanitation, food safety, and hygiene guidelines Strictly adhere to WHMIS and MSDS guidelines Other duties or responsibilities as assigned or requiredQualifications
1 à 2 ans d'expérience en cuisine dans un restaurant au rythme soutenu. Un diplôme culinaire est un atout. Connaissance de base de la cuisine professionnelle et du maniement des couteaux. Capacité à recevoir des instructions et à travailler calmement et efficacement sous pression. Capacité à passer 100 % du temps debout.Qualifications
1-2 years cooking experience in a fast-paced restaurant. Culinary diploma/degree is an asset. Basic understanding of professional cooking and knife handling skills. Ability to take direction and work calmly and effectively under pressure. Able to spend 100% of the time standing.