Chef pâtissier(ère)

1 week ago


Montreal, Quebec, Canada Corner Collection Full time $50,000

Nous recherchons un.e patissier.è re *passionné.e* pour rejoindre l*'équipe Corner Collection*, une collection primée d'hôtels-boutique, de restaurants et de spas qui éveillent les sens grâce à des expériences qui nourrissent l'âme.Bien que nos racines remontent à plusieurs décennies, Corner Collection est en pleine expansion et est déterminée être un leader à l'échelle mondiale dans le domaine de l'hôtellerie et la restauration en veillant à ce que chaque invité.e vive une expérience sur mesure absolument mémorable.Nos établissements phares, l'Hôtel Nelligan et l'Hôtel Place d'Armes ont été classés *meilleurs hôtels urbains au Canada par le* *prestigieux magazine Travel & Leisure - Best Awards 2023.*Chez Corner Collection, nous sommes animés par une raison d'être collective : créer des moments qui captivent, inspirent et réjouissent nos invité.e.s à chaque visite. Nous favorisons une culture inclusive et collaborative, qui se fait sentir dans tous les secteurs de notre organisation.L'excellence, l'innovation et le design sont mis en valeur dans tout ce que nous faisons. La nourriture que nous servons, les salles que nous aménageons et l'expérience que nous offrons sont bien pensées, agréables à l'œil et captivantes pour les sens.*CE QUE NOUS OFFRONS :*Travailler chez Corner a ses avantages Nous croyons en l'importance d'un équilibre vie-travail sain en vous donnant accès aux essentiels de la vie quotidienne et en y ajoutant des rabais récréatifs sur les services Corner et les partenaires du quartier.* Un environnement favorisant la conciliation travail-vie personnelle avec des horaires flexibles* Un programme d'assurances collectives avec participation de l'employeur* Congés personnels* Un programme de REER collectif avec participation de l'employeur* À deux pas d'une station de métro (rabais sur le transport en commun)* Repas employé à coût réduit* Environnement hôtelier haut de gamme* Programme de reconnaissance* Évènements d'entreprise* Rabais et tarifs préférentiels dans nos restaurants, hôtels, spa et chez nos partenaires du quartier* L'ambiance et le charme du Vieux-Montréal* Un processus d'intégration complet pour vous familiariser rapidement avec votre travail et nos marques*COMMENT VOUS PARTICIPEREZ À CRÉER DES MOMENTS DE BONHEUR** Vous serez responsable de la préparation, la confection, la cuisson, la décoration et la présentation de pâtisseries et desserts à la commande et à l'assiette.* Planification des activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments pour les restaurants;* Consultation avec les clients pour les mariages, les banquets et les réceptions spéciales;* Développement de recettes et standardisation de celles-ci;* Élaboration de menus* Évaluation du coût des aliments et de la main-d'œuvre* Recrutement, embauche et formation et supervision de l'équipe pâtisserie* Achat et entretien du matériel* Préparation et cuisson pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales.* Responsable de la sécurité alimentaire, du respect des normes d'hygiène et salubrité et de la propreté de sa fonction* Gestion efficace de l'inventaire de denrées afin de minimiser les pertes.Exigences* Minimum de 3 années d'expérience en pâtisserie dans un établissement gastronomique;* Expérience minimale d'une année en gestion d'équipe;* Bilingue français/anglais en raison de sa communication fréquente avec une clientèle internationale*POUR EN SAVOIR PLUS SUR NOUS...*Née à Montréal, Corner Collection croit que les moments de bien-être sont l'essence même de la vie. Corner est une collection primée d'hôtels-boutiques, de restaurants et de spas qui éveillent les sens grâce à des expériences qui nourrissent l'âme. Notre collection de propriétés haut de gamme comprend actuellement l'Hôtel Nelligan, l'Hôtel Place d'Armes, Rainspa, Brasserie 701, Kyo Bar Japonais, Modavie, Mama C et Méchant Bœuf, et plusieurs autres à venirQuelques mots sur notre histoire inspirante : Trois ans après avoir immigré de Grèce, Tony Antonopoulos ouvre son premier restaurant dans le Vieux-Montréal, "Le Coin", le 4 août 1973. Son frère Costa se joint à lui en 1976, et ensemble ils développent une entreprise qui a prospéré pendant plus de 45 ans, connue jusqu'à récemment sous le nom de Groupe Antonopoulos. En 2022, Tony a confié la poursuite de sa part de l'entreprise à ses quatre enfants : Dina, Anna, Dimitri et Maria. Pour rendre hommage au premier restaurant de leur père, Corner Collection voit le jour.#cc1Type d'emploi : Temps plein, PermanentRémunération : à partir de 50 000,00$ par anAvantages :* Aide au Transport Quotidien* Assurance Dentaire* Assurance Maladie Complémentaire* Congés payés* Événements d'Entreprise* Heures d'arrivée et de départ flexibles* Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite* Réductions Tarifaires* REER CollectifHoraires de travail :* Fins de semaine au besoin* Quart de jour* Quart de soirFormation:* DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)Expérience:* Pâtisserie: 6 ans (Souhaité)* Gestion d'équipe: 3 ans (Souhaité)Permis/certificat:* Certification en Hygiène et Salubrité Alimentaires (Souhaité)Lieu du poste : En présentiel


  • Chef Pâtissier

    1 week ago


    Montreal, Quebec, Canada Les Glaceurs Full time

    **LES GLACEURS - CUPCAKES ET GÂTEAUX**- Titre du poste: Chef Pâtissier(ère) - Gestionnaire de la production - Temps plein_- **Notre équipe est à la recherche d'un (e) chef pâtissier d'expérience pour la supervision et la production, cuisson et préparation de ses délicieuses recettes : )**_Les Glaceurs préparent chaque jour des délicieux cupcakes...

  • Pâtissier (Ère)

    1 week ago


    Montreal, Quebec, Canada Henri Brasserie Française Full time

    Henri Brasserie Française est un restaurant chic et unique à Montréal appartenant au groupe Les Hotels St Martin Inc. situé dans un immeuble historique à l'européenne en plein cœur du centre-ville face au Square Phillips.Il est sous le même toit que l'hôtel Birks Montréal, un hôtel boutique cinq étoiles de 132 chambres et suites, ainsi que la...

  • Pâtissier (Ère)

    1 week ago


    Montreal, Quebec, Canada Henri Brasserie Française Full time

    Henri Brasserie Française est un restaurant chic et unique à Montréal appartenant au groupe Les Hotels St Martin Inc. situé dans un immeuble historique à l'européenne en plein cœur du centre-ville face au Square Phillips.Il est sous le même toit que l'hôtel Birks Montréal, un hôtel boutique cinq étoiles de 132 chambres et suites, ainsi que la...


  • Montreal, Quebec, Canada Atelier Marjorie Full time

    Atelier Marjorie est actuellement à la recherche de pâtissiers pour confectionner nos merveilleuses pâtisseriesLes principales tâches associées à ce poste sont:- Effectuer la préparation des recettes tel que demandé par le chef pâtissier/ sous-chef et selon les délais et les procédures établis.- Respecter les recettes et les ingrédients pour...

  • Chef Pâtissier

    1 week ago


    Montreal, Quebec, Canada Ô Petit Paris Full time

    La boulangerie-pâtisserie artisanale Ô Petit Paris, est à la recherche d'une nouvelle perle rare pour agrandir son équipe Nous cherchons un chef pâtissier expérimenté:- organisé et minutieux dans son travail- motivé et responsable- maîtrise les décors en chocolat- capable de monter une vitrine de pâtisseries fines- capable de développer de...


  • Montreal, Quebec, Canada Pâtisserie Boulangerie Afroditi Full time

    Pâtisserie Boulangerie Afroditi est situé dans le cœur de Parc Extension depuis 50 ans.Nous recherchons de gens compétents et travaillants pour remplir plusieurs postes en pâtisserie et boulangerie.Pâtissier(ère) avec expérience;Tourier(ère) avec expérience;Décoratrice avec expérience;Aide-boulanger;Position temps plein ou partiel selon le...


  • Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    Pâtissier - min. 3 ans d'expérienceLes principales responsabilités d'un chef pâtissier dans notre établissement seraient:Produire des volumes élevés de produits.Décorer les gâteaux de manière professionnelle et créative.Adapter la production en fonction des ventes de la veille.Travail de nuitCe poste est fait pour vous si vous avez une...


  • Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    **Patissier - min. 3 ans d'expérience****Les principales responsabilités d'un chef pâtissier dans notre établissement seraient**:- Produire des volumes élevés de produits.- Décorer les gâteaux de manière professionnelle et créative.- Adapter la production en fonction des ventes de la veille.Ce poste est fait pour vous si vous avez une connaissance...


  • Montreal, Quebec, Canada Pâtisserie Zébulon Full time

    **Description de l'entreprise**La pâtisserie Zébulon offre des pâtisseries et autres produits 100 % végétaliens, haut de gamme, à base de produits locaux et de saisons. Nous sommes une jeune entreprise qui priorise la rigueur et le travail d'équipe, tout en assurant une qualité des produits irréprochables.**Description du poste****Poste disponible...

  • Chef Pâtissier

    1 week ago


    Montreal, Quebec, Canada Fairmont Le Reine Elizabeth Full time

    **CHEF PÂTISSIER (H/F)**Avez-vous une appétence pour une évolution professionnelle? Êtes-vous prêt à faire évoluer vos talents culinaires à un niveau international? Amenez votre carrière à un tout autre niveau et rejoignez nos équipes en cuisine**Ce que l'établissement vous offre**:- Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor-...


  • Montreal, Quebec, Canada Le Grand Cormoran Full time

    We are seeking a talented and dedicated Pastry Chef Assistant to join our creative culinary team. If you have a passion for all things pastry and a desire to learn, this is the perfect opportunity for you As our Pastry Chef Assistant, you will work alongside our pastry chef, supporting in the preparation, production, and presentation of delectable desserts...


  • Montreal, Quebec, Canada LES HÔTELS ST-MARTIN INC. Full time

    Henri Brasserie Française est un restaurant chic et unique à Montréal appartenant au groupe Les Hotels St Martin Inc. situé dans un immeuble historique à l'européenne en plein cœur du centre-ville face au Square Phillips.Il est sous le même toit que l'hôtel Birks Montréal, un hôtel boutique cinq étoiles de 132 chambres et suites, ainsi que la...

  • Pastry Chef

    1 week ago


    Montreal, Quebec, Canada La Cornetteria Full time

    Nous sommes à la recherche d'un(e) Pâtissier(ère) pour notre pâtisserie / café dans la Petite Italie. Vous serez responsable de la production de tous les desserts et gâteaux.**Salaire compétitif**Type d'emploi : Temps plein, PermanentHoraires de travail:- 8 Heures- Du Lundi au VendrediExpérience:- Développement du produit: 1 an (Souhaité)Lieu du...

  • Pâtissier(ètre)

    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Sofitel Montréal Carré Doré Full time

    Inspiré de la cuisine française et imprégné de saveurs internationales, le restaurant Renoir, situé dans l'hôtel Sofitel au cœur du quartier du Mile Carré Doré au centre-ville de Montréal, propose une cuisine raffinée et inventive à base de produits locaux. Les plats du chef français Olivier Perret sont pensés autour des plats traditionnels du...


  • Montreal, Quebec, Canada AVEC PLAISIRS TRAITEUR Full time

    Nous recherchons des aides-pâtissiers(ères) pour se joindre à notre équipe dynamique et créative Horaire de jour lundi au vendredi de jour, 3 semaines de vacances et avantages sociauxPoste temps plein et temps partiel disponibleVous êtes passionné par le domaine culinaire et vous avez un faible pour la gastronomie et la pâtisserie ? Vous êtes à la...

  • Pâtissier(ére)

    1 week ago


    Montreal, Quebec, Canada France Délices Full time

    **Description du poste**Nous Somme présentement à la recherche de pâtissier(ére) pour un poste permanent au sein de France Délices.**Responsabilités**:- Procéder au montage des mousses, au nappage et à la finition des différents produits (manuel des procédés)- Préparer les recettes plus complexes : mousse, bavaroise, appareil à bombe, etc.-...


  • Montreal, Quebec, Canada Gestion ADC Full time

    **Gestion ADC 1996 inc.**Desservant des clients tels qu'Hydro-Québec, Stornoway, Osisko et Bonterra, Gestion ADC a su se positionner comme joueur incontournable dans le domaine de l'alimentation et de la conciergerie.**Sommaire**:Sous l'autorité du chef de cuisine, le pâtissier assume toutes les responsabilités des opérations de préparation et de...

  • Chef-caissier(ère)

    1 week ago


    Montreal, Quebec, Canada Metro Inc. Full time

    Titre du poste : Chef-caissier(ère)Type de poste : PermanentNuméro de la demande : 33679Bannière : MetroStatut : Temps plein**Alimentation Florent Vagnier Inc. (Metro Ontario)****SOMMAIRE**:Sous la supervision du (de la) gérant(e) de service, le (la) chef caissier(ère) est chargé(e) de la bonne marche de son département au niveau des opérations...

  • Chef Caissier(ère)

    1 week ago


    Montreal, Quebec, Canada Metro Inc. Full time

    Titre du poste : Chef caissier(ère)Type de poste : PermanentNuméro de la demande : 26255Bannière : MetroStatut : Temps plein**Alimentation François Germain Inc. (Metro ETS)****SOMMAIRE**:Sous la supervision du (de la) gérant(e) de service, le (la) chef caissier(ère) est chargé(e) de la bonne marche de son département au niveau des opérations...

  • Chef-caissier(ère)

    1 week ago


    Montreal, Quebec, Canada Metro Inc. Full time

    Titre du poste : Chef-caissier(ère)Type de poste : PermanentNuméro de la demande : 32993Bannière:Statut : Temps plein**Alimentation Fabrice Koné Inc. (Metro Notre Dame)****SOMMAIRE**:Sous la supervision du (de la) gérant(e) de service, le (la) chef caissier(ère) est chargé(e) de la bonne marche de son département au niveau des opérations courantes,...