Pâtissier(ère) (Baie James)

2 weeks ago


Montreal, Quebec, Canada Gestion ADC Full time
**Gestion ADC 1996 inc.**

Desservant des clients tels qu'Hydro-Québec, Stornoway, Osisko et Bonterra, Gestion ADC a su se positionner comme joueur incontournable dans le domaine de l'alimentation et de la conciergerie.

**Sommaire**:
Sous l'autorité du chef de cuisine, le pâtissier assume toutes les responsabilités des opérations de préparation et de service de pâtisserie. Ce dernier est responsable du respect des menus et du respect du devis tant en ce qui concerne la qualité que la qualité des pâtisseries. Il est en charge de la production, de la cuisson et du dressage des pâtisseries.

**Principales responsabilités**:
**Préparation des pâtisseries et autre mets**
- Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des pâtisseries sucrées et salées
- Assurer la propreté de son espace de travail
- Assurer la production des pâtisseries en quantité et qualité
- Manipuler les équipements et appareils; four rational (Alto Shaam), malaxeur, etc.
- Gérer les surplus de production et éviter les gaspillages de denrée alimentaire

**Service**
- S'assurer de la mise en place et de la présentation des pâtisseries
- S'assurer de la fraicheur des pâtisseries
- Assurer le respect des normes MAPAQ, SIMDUT et CNESST
- Assurer le respect des standards de manipulation, de portionnement
- S'assurer du respect du devis et de la disponibilité des pâtisseries
- Entretenir de bonnes relations avec la clientèle

**Gestion des stocks**
- Effectuer la prise d'inventaire
- Participer à la préparation des commandes alimentaires
- Assurer la rotation des stocks selon les standards de l'entreprise

**Exigences**:

- De 3 à 5 ans d'expérience dans une position similaire
- Diplôme d'étude collégiale en gestion d'établissement ou diplôme d'étude professionnelle en cuisine d'établissement, ou en pâtisserie, jumelée à une expérience pertinente
- Sens de l'organisation
- Bilinguisme (français, anglais), un atout
- Habileté à travailler en équipe et à mobiliser une équipe
- Faire preuve de jugement et de leadership
- Excellent communicateur

**Horaire et lieu de travail**
- Être disposé à effectuer un horaire de 14/14 (14 jours de travail suivis de 14 jours de congé),
- Travail en région éloignée (Baie-James)
- Départs par avion de Québec, St Hubert et Chibougamau

**Exigences physiques**
- Travail physique (debout, longue heure de travail)

Type d'emploi : Temps plein

Avantages:

- Indemnité de déplacement
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite

Horaires de travail:

- Quart de nuit

Formation:

- DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)

Expérience:

- Boulangerie-pâtisserie: 1 an (Souhaité)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Montreal, Quebec, Canada Gestion ADC Full time

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  • Montreal, Quebec, Canada SOSgarde Full time

    Baie-James/Montréal. Je cherche une femme énergique, souriante et pleine de douceur pour se joindre à notre duoDescri... Baie-James/Montréal. Je cherche une femme énergique, souriante et pleine de douceur pour se joindre à notre duoDescri...Je suis maman solo d'une fille de trois ans qui est sincèrement adorable et pleine d'énergie. Je travaille...

  • Cuisinier(ère)

    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Club Saint-James Full time

    Le Club Saint-James de Montréal est actuellement à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) relevant du Chef exécutif.**Description du poste**Le ou la cuisinier(ère) est responsable de la préparation et de la mise en place des plats tout en respectant la qualité des repas servis aux clients et les règles d'hygiène et de sécurité.**Responsabilités**-...


  • Montreal, Quebec, Canada Nunavik Regional Board of Health and Social Services Full time

    En partenariat avec la Régie régionale du Nunavik le Conseil Cri de la Baie-James, le Cégep Marie-Victorin est responsable d'un programme de formation visant à soutenir le développement professionnel des Inuits et des Cris qui œuvrent en intervention psychosociale au Nunavik et à la Baie James.**Dans le cadre de ses fonctions, la personne recherchée...

  • Social Worker

    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Multi Options Nursing Full time

    *** BESOIN de travailleurs sociaux et d'agent de relations humaines pour la Baie James***Tu aimerais améliorer ta qualité de vie et le bien-être d'autrui en partageant tes forces avec une équipe de travail dynamique aux idées modernes ?Tu veux travailler en utilisant ta créativité


  • Montreal, Quebec, Canada Geneviève Dostaler & Tête à Chapeaux Full time

    _**Conseiller(ère) à la vente**_Nous possédons une boutique ( concession ) d'accessoires de mode (chapeaux, foulards..) au magasin La Baie centre-ville et sommes à la recherche de Conseiller(ère) à la vente d'expérience.- **Vos principales responsabilités et exigences**:_- Utiliser son sens des tendances pour accompagner notre clientèle dans leur...


  • Montreal, Quebec, Canada la Baie d'Hudson Full time

    **détails du poste**:**Conseiller(ère) beauté - Clinique**:**Localisation**: MONTREAL, Quebec, Canada**Catégorie**: Magasins**Date**: February 13th, 2023**Éducation**: Aucun**Numéro de poste**: 230000J8**Type de poste**: Temps partiel sans avantages sociaux**À distance**: No**description du poste**:**Description du poste**Le/La Conseill(ère) Beauté...


  • Montreal, Quebec, Canada la Baie d'Hudson Full time

    **détails du poste**:**Conseiller(ère) beauté - Fragrances L'oréal**:**Localisation**: MONTREAL, Quebec, Canada**Catégorie**: Magasins**Date**: February 2nd, 2023**Éducation**: Aucun**Numéro de poste**: 230000BW**Type de poste**: Temps plein**À distance**: No**description du poste**:**Description du poste**Le/La Conseill(ère) Beauté est une...


  • Montreal, Quebec, Canada la Baie d'Hudson Full time

    **détails du poste**:**Conseiller(ère) beauté - Guerlain**:**Localisation**: MONTREAL, Quebec, Canada**Catégorie**: Magasins**Date**: February 13th, 2023**Éducation**: Aucun**Numéro de poste**: 230000J9**Type de poste**: Temps plein**À distance**: No**description du poste**:**Description du poste**Le/La Conseill(ère) Beauté est une personne amicale...

  • Cuisinier(ère)

    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Club Saint-James Full time

    **Description du poste**Le Club est actuellement à la recherche d'un Cuisinier(ère) relevant du Chef exécutif.**Description du poste**Le(la) Cuisinier(ère) est responsable de la préparation et de la mise en place des plats tout en respectant la qualité des repas servis aux clients et les règles d'hygiène et de sécurité.**Responsabilités**-...

  • Poste d'encadrement

    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Santé Montréal Full time

    Baie James - Conseil de Cri de la santé et des services sociaux Région : Conseil Cri de la Baie James AGENT(E) DE PLANIFICATION, DE PROGRAMMATION ET DE RECHERCHE Statut : Temps complet Durée : (DEV-P A) Salaire : Taux horaire entre au 18 juin 2024 Personne responsable d'un ou de plusieurs programmes en vue d'apporter une aide professionnelle au...


  • Montreal, Quebec, Canada Conseil Cri de la Santé et des Services Sociaux de la Baie James (CCSSSBJ) Full time

    APERÇU DU POSTERelevant du coordonnateur/de la coordonnatrice de l'administration et de la logistique pour Wiichihiituwin de Montréal (Espresso) et de Chisasibi, le/la titulaire du poste s'assure de la gestion appropriée et de l'efficacité des activités de soir du point de service du Wiichihiituwin de Montréal (Espresso). Il/elle assiste également le...


  • Montreal, Quebec, Canada Kativik Ilisarniliriniq (La commission scolaire du Nunavik) Full time

    POSTE : CONSEILLER(ÈRE) PÉDAGOGIQUE EN FORMATION GÉNÉRALE – LANGUES ET COURS OPTIONNELSSERVICE : ÉDUCATION DES ADULTES ET FORMATION PROFESSIONNELLESALAIRE : DE 49 456$ À 87 626$ SELON LES QUALIFICATIONS ET L'EXPÉRIENCECONCOURS N° : AESPEDFG2404-02ENDROIT : MONTRÉALSTATUT : TEMPS PLEIN RÉGULIERENTRÉE EN FONCTION: MAI 2024 Kativik Ilisarniliriniq...


  • Montreal, Quebec, Canada Multi Options Nursing Full time

    MON+ est à la recherche d'infirmiers et d'infirmières ayant leur formation en rôle élargi (également proposée par MON+) afin de réaliser des mandats en dispensaires dans le Grand Nord.Nous sommes fiers d'offrir le plus grand nombre de mandats diversifiés au Québec Ce qui t'attend :Fournir des soins de santé primaires dans une pratique de soins...


  • Montreal, Quebec, Canada SNAP Photo Studio Full time

    **About us**Embauche immédiate Notre studio de photographie est situé dans le magasin La Baie en plein centre-ville de Montréal, et nous offrons un environnement de travail decontrate.. Vous recevrez également une période de formation de deux semaines rémunérées pour vous assurer que vous avez toutes les compétences nécessaires pour réussir dans...

  • Poste d'encadrement

    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Santé Montréal Full time

    Baie James - Conseil de Cri de la santé et des services sociaux Région : Conseil Cri de la Baie James Lieu de travail : Montréal ou Val-d'Or Identification des besoins AGENT(E) DE PLANIFICATION, DE PROGRAMMATION ET DE RECHERCHE Statut : Temps complet Durée : (DEV-P A) Salaire : Taux horaire entre27,08$ et 47,98$ Affichage : du 21 mai 2024au 18...


  • Montreal, Quebec, Canada Kativik Ilisarniliriniq (La commission scolaire du Nunavik) Full time

    POSTE: CONSEILLER(ÈRE) EN FORMATION SCOLAIRESERVICE: ADMINISTRATION GÉNÉRALESALAIRE: DE 48 689$ À 83 462$ SELON LES QUALIFICATIONS ET L'EXPÉRIENCECONCOURS N°: CONSAT2403-01LIEU DE TRAVAIL: MONTRÉALSTATUT: RÉGULIER À TEMPS PLEINENTRÉE EN FONCTION: AVRIL 2024Kativik Ilisarniliriniq (KI) est une commission scolaire proposant des services éducatifs...


  • Montreal, Quebec, Canada Conseil Cri de la Santé et des Services Sociaux de la Baie James (CCSSSBJ) Full time

    Personne qui analyse les besoins, élabore et fournit les techniques professionnelles relatives aux méthodes et systèmes administratifs dans le but d'améliorer le fonctionnement des services.FONCTIONS SPÉCIFIQUES Le Conseil cri de la santé et des services sociaux de la Baie-James (CCSSSJB) vient de créer un Bureau de gestion de projets informatiques...


  • Montreal, Quebec, Canada Transport Lyon Full time

    **Faites carrière chez Transport Lyon**En tant qu'employé de Transport Lyon, vous bénéficierez d'un suivi individualisé qui vous permettra de vous perfectionner dans votre métier, de développer vos compétences et d'être heureux au travail. Chez Transport Lyon, la priorité est le bien-être des gensNous sommes à la recherche d'un **Chauffeur classe...


  • Montreal, Quebec, Canada Promutuel Full time

    **Être au cœur de ce que vous faites le mieux**En plus d'offrir des défis stimulants, nous vous offrons de libérer votre véritable potentiel tout en évoluant dans un milieu de travail dynamique et authentique, où règne un esprit d'équipe hors du commun. Nous nous distinguons par notre approche humaine, autant à l'égard de notre personnel que des...