Current jobs related to Sous-Chef Exécutif - Montreal, Quebec - Corner Collection

  • Sous Chef

    7 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Sofitel Montréal Le Carré Doré Full time

    Rejoignez notre équipe de cuisine et atteignez de nouveaux sommets culinaires en partageant votre expérience et en enrichissant vos compétences aux côtés de personnes passionnées et expérimentées. Notre offre comprend : 3 semaines de vacances par année Assurance collective payée 100% par l'employeur REER collectif avec contribution de l'employeur...

  • Sous Chef

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Sofitel Montréal Le Carré Doré Full time

    Sous-chef - Un défi culinaire à relever Rejoignez notre équipe de passionnés de la cuisine et partagez votre expérience pour créer des plats inédits. Vous aurez l'occasion de travailler avec des professionnels expérimentés et de développer vos compétences dans un environnement dynamique. Notre offre 3 semaines de vacances par an Assurance...

  • Sous Chef

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Sofitel Montréal Le Carré Doré Full time

    Atteignez de nouveaux sommets culinaires en rejoignant notreéquipe. Vous aurez l'occasion de partager votre expérience et d'enrichir voscompétences aux côtés de personnes passionnées et expérimentées. Nous vousencouragerons à explorer votre créativité et élargir votre répertoire. Vousapprécierez au quotidien le plaisir de régaler nos clients...

  • Chef de Cuisine

    7 days ago

    Montreal, Quebec, Canada SOFITEL Full time

    ResponsabilitésL'objectif principal du Sous Chef est de soutenir le Chef Exécutif et le Sous Chef Exécutif dans la gestion de la cuisine de l'hôtel. Cela implique de collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour assurer la qualité et la sécurité des aliments servis aux clients.Gestion de la CuisineAssister le Chef Exécutif et le...

  • Chef de Cuisine

    6 days ago

    Montreal, Quebec, Canada SOFITEL Full time

    ResponsabilitésL'objectif principal du Sous Chef est de soutenir le Chef Exécutif et le Sous Chef Exécutif dans la gestion de la cuisine de l'hôtel. Cela implique de collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour assurer la qualité et la sécurité des aliments servis aux clients.Gestion de la CuisineAssister le Chef Exécutif et le...

  • Chef de Cuisine

    6 days ago

    Montreal, Quebec, Canada SOFITEL Full time

    ResponsabilitésL'objectif principal du Sous Chef est de soutenir le Chef Exécutif et le Sous Chef Exécutif dans la gestion de la cuisine de l'hôtel. Cela implique de collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour assurer la qualité des plats et la satisfaction des clients.Gestion de la CuisineAssister le Chef Exécutif et le Sous...

  • Chef de Cuisine

    6 days ago

    Montreal, Quebec, Canada SOFITEL Full time

    ResponsabilitésL'objectif principal du Sous Chef est de soutenir le Chef Exécutif et le Sous Chef Exécutif dans la gestion de la cuisine de l'hôtel. Cela implique de collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour assurer la qualité des plats et la satisfaction des clients.Gestion de la CuisineAssister le Chef Exécutif et le Sous...

  • Chef de Cuisine

    2 days ago

    Montreal, Quebec, Canada SOFITEL Full time

    ResponsabilitésL'objectif principal du Sous Chef est de soutenir le Chef Exécutif et le Sous Chef Exécutif dans la gestion de la cuisine.Gestion de la cuisineAssister le Chef Exécutif et le Sous Chef Exécutif à la formation du personnel pour ce qui est de leurs tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité;Assister le Chef Exécutif et le...

  • Chef de Cuisine

    1 day ago

    Montreal, Quebec, Canada SOFITEL Full time

    ResponsabilitésL'objectif principal du Sous Chef est de soutenir le Chef Exécutif et le Sous Chef Exécutif dans la gestion de la cuisine.Gestion de la cuisineAssister le Chef Exécutif et le Sous Chef Exécutif à la formation du personnel pour ce qui est de leurs tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité;Assister le Chef Exécutif et le...

  • Chef de Cuisine

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada SOFITEL Full time

    ResponsabilitésLe Chef de Cuisine est responsable de la gestion efficace de la cuisine du restaurant Le Renoir, en collaboration avec le Chef Exécutif et le Sous-Chef Exécutif.Gestion de l'équipeAssister le Chef Exécutif et le Sous-Chef Exécutif à la formation du personnel pour ce qui est de leurs tâches, de l'hygiène et des normes de...

  • Chef de Cuisine

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada SOFITEL Full time

    ResponsabilitésLe Chef de Cuisine est responsable de la gestion efficace de la cuisine du restaurant Le Renoir, en collaboration avec le Chef Exécutif et le Sous-Chef Exécutif.Gestion de l'équipeAssister le Chef Exécutif et le Sous-Chef Exécutif à la formation du personnel pour ce qui est de leurs tâches, de l'hygiène et des normes de...

  • Chef de Cuisine

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada SOFITEL Full time

    Détails du posteLe poste de Sous Chef est responsable de la gestion de la cuisine et de l'équipe de cuisiniers. Voici les principales responsabilités du poste :Gestion de la cuisineAssister le chef exécutif et le sous-chef exécutif à la formation du personnel pour ce qui est de leurs tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité ;Assister...

  • Chef de Cuisine

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada SOFITEL Full time

    Détails du posteLe poste de Sous Chef est responsable de la gestion de la cuisine et de l'équipe de cuisiniers. Voici les principales responsabilités du poste :Gestion de la cuisineAssister le chef exécutif et le sous-chef exécutif à la formation du personnel pour ce qui est de leurs tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité ;Assister...

  • Chef de Cuisine

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Sofitel Montréal Le Carré Doré Full time

    Une carrière de haute cuisineLe restaurant Renoir, situé dans l'hôtel Sofitel Montréal Le Carré Doré, propose une cuisine raffinée et inventive. En tant que sous-chef, vous participerez à la réouverture du restaurant Renoir et vous aurez la mission d'assurer le bon fonctionnement de la cuisine, afin que nos invités puissent déguster les délicieux...

  • Chef de Cuisine

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Sofitel Montréal Le Carré Doré Full time

    Une carrière de haute cuisineLe restaurant Renoir, situé dans l'hôtel Sofitel Montréal Le Carré Doré, propose une cuisine raffinée et inventive. En tant que sous-chef, vous participerez à la réouverture du restaurant Renoir et vous aurez la mission d'assurer le bon fonctionnement de la cuisine, afin que nos invités puissent déguster les délicieux...

  • Chef de Cuisine

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Sofitel Montréal Le Carré Doré Full time

    Une carrière de haute cuisineLe restaurant Renoir, situé dans l'hôtel Sofitel Montréal Le Carré Doré, propose une cuisine raffinée et inventive. En tant que sous-chef, vous participerez à la réouverture du restaurant Renoir et vous aurez la mission d'assurer le bon fonctionnement de la cuisine, afin que nos invités puissent déguster les délicieux...

  • Chef de Cuisine

    6 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Sofitel Montréal Le Carré Doré Full time

    Une carrière de haute cuisineLe restaurant Renoir, situé dans l'hôtel Sofitel Montréal Le Carré Doré, propose une cuisine raffinée et inventive. Nous recherchons un Sous Chef pour participer à la réouverture du restaurant et assurer le bon fonctionnement de la cuisine.Responsabilités· Assister le chef exécutif et le sous-chef exécutif à la...

  • Chef de Cuisine

    6 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Sofitel Montréal Le Carré Doré Full time

    Une carrière de haute cuisineLe restaurant Renoir, situé dans l'hôtel Sofitel Montréal Le Carré Doré, propose une cuisine raffinée et inventive. Nous recherchons un Sous Chef pour participer à la réouverture du restaurant et assurer le bon fonctionnement de la cuisine.Responsabilités· Assister le chef exécutif et le sous-chef exécutif à la...

  • Chef de Cuisine

    6 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Sofitel Montréal Le Carré Doré Full time

    Une carrière de haute cuisineLe restaurant Renoir, situé dans l'hôtel Sofitel Montréal Le Carré Doré, propose une cuisine raffinée et inventive. Nous recherchons un Sous Chef pour participer à la réouverture du restaurant et assurer le bon fonctionnement de la cuisine.Responsabilités· Assister le chef exécutif et le sous-chef exécutif à la...

  • Sous-Chef(fe) - Temps plein (Lundi-Vendredi)

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada ASaP Full time

    Développez votre carrière en tant que Sous-Chef(fe) chez ASaPL'Association des services alimentaires de Polytechnique (ASaP) est une entreprise dynamique qui recherche un Sous-Chef(fe) pour rejoindre son équipe de cuisine. Nous sommes fiers de faire partie de Polytechnique de Montréal et de proposer une grande variété de menus, boissons, snacks,...

Sous-Chef Exécutif

3 months ago

Montreal, Quebec, Canada Corner Collection Full time

Nous sommes à la recherche d'un.e passionné.e de cuisine pour rejoindre l'équipe du Corner Collection, un regroupement primé d'établissements uniques alliant hôtellerie, restauration et bien-être pour offrir des expériences sensorielles et enrichissantes.



Corner Collection, en constante expansion, vise à devenir un acteur majeur de l'industrie hôtelière et de la restauration à l'échelle mondiale, en garantissant à chaque visiteur une expérience personnalisée inoubliable.



Nos fleurons, l'Hôtel Nelligan et l'Hôtel Place d'Armes, ont été classés parmi les meilleurs hôtels urbains au Canada par le prestigieux magazine Travel & Leisure - Best Awards 2023.



Chez Corner Collection, notre mission collective est de créer des moments captivants, inspirants et réjouissants pour nos invités à chaque occasion. Nous favorisons une culture inclusive et collaborative qui se reflète dans tous les aspects de notre organisation.



L'excellence, l'innovation et le design sont au cœur de toutes nos actions. La gastronomie que nous proposons, nos espaces soigneusement aménagés et l'expérience que nous offrons sont pensés pour ravir les sens, les yeux et l'esprit.



CE QUE NOUS OFFRONS :



  • Environnement de travail chez Corner aux multiples avantages
  • Équipe dynamique et collaborative
  • Opportunités d'avancement interne
  • Réductions exclusives dans nos établissements pour vous et vos invités
  • Rabais sur OPUS toute l'année
  • Proximité des transports en commun
  • Avantages avec nos partenaires commerciaux
  • Charme authentique du Vieux-Montréal
  • Possibilité de télétravail après la période d'intégration
  • Assurances collectives après 3 mois de service continu
  • Congés payés
  • Régime de retraite collectif et avantages différés
  • Événements de reconnaissance pour les employés


FONCTIONS ESSENTIELLES DE L'EMPLOI :



  • Garantir la satisfaction des clients par un service rapide et des plats de qualité
  • Former, superviser et développer l'équipe de cuisine
  • Gestion des ressources humaines, financières et matérielles allouées
  • Respect des normes d'hygiène et de sécurité
  • Participation à la planification des menus et à la gestion des stocks
  • Suivi des achats et contrôle des coûts
  • Collaboration avec les équipes de salle pour les événements
  • Coordination avec les autres services de l'établissement
  • Soutien au Chef exécutif dans ses tâches administratives


QUALIFICATIONS ET COMPÉTENCES REQUISES :


  • Minimum 4 ans d'expérience en tant que sous-chef exécutif dans un environnement similaire
  • Supervision d'équipes depuis 5 à 10 ans
  • Connaissance de la cuisine gastronomique et des dernières tendances
  • Capacité à gérer des volumes importants sous pression
  • Leadership, travail d'équipe, gestion du stress et sens du service
  • Organisation et gestion du temps efficaces


Ce poste semble correspondre à vos aspirations ? Envoyez votre lettre de motivation et votre CV à l'équipe des talents de Corner Collection.



Seules les candidatures autorisées à travailler légalement au Canada seront prises en compte.



Type d'emploi : Temps plein


Rémunération : à partir de ,00$ par an



Avantages :


  • Assurance Maladie Complémentaire
  • Assurance Vie
  • Congés payés
  • Programmes de Bien-être
  • REER Collectif
  • Régime de retraite


Formation : DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)



Expérience : Restauration: 5 ans (Obligatoire)



Lieu du poste : En présentiel