Sous-chef

4 weeks ago


EstrieOuest Fulford, Canada Domaine Château-Bromont Full time

Le Domaine Château-Bromont, c’est une expérience de villégiature dans une ambiance chaleureuse et détendue.

C’est un endroit pour admirer la nature et se laisser émerveiller.

C’est un séjour qui permet de condenser le présent, de décrocher du quotidien et de vivre l’instant.

Le Domaine Château-Bromont, ce sont des artisans qui se dévouent afin de créer une panoplie d’instants inoubliables lors de chaque séjour.

Pour remplir notre mission, nous sommes à la recherche de notre prochain sous-chef. En d’autres mots, il nous faut un dauphin qui saura épauler le chef exécutif avec brio et être son entremetteur avec les artisans afin d’offrir des instants gourmands uniques aux invités.

Le quotidien du dauphin

* Orchestrer le quotidien de ses artisans (chef de partie, cuisiniers, plongeurs)

* Être le mentor de ses cuisiniers et entretenir leur enthousiasme

* Partager son savoir gastronomique avec ses artisans

* Chapeauter ses artisans dans la mise en pratique des normes d'hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité

* Explorer quotidiennement le contenu des chambres froides pour assurer un suivi de l’inventaire

* Réaliser mensuellement l’inventaire général de la cuisine

* Guetter assidûment les réserves afin de prévenir le chef d’un éventuel manque

* Être disposé à assurer le rôle de chef lorsque celui-ci a d’autres engagements

* Être animé par une passion pour la cuisine et vouloir en mettre plein la vue à chaque présentation d’oeuvre gastronomique

* Veiller à ce que les phases de création gourmande soient honorées

* Soigner et personnaliser les petites attentions pour chaque invité

Le nécessaire pour tes aspirations

* Cours professionnel en cuisine

* Minimum de 3 ans d’expérience comme premier cuisinier

ET

Une passion pour la cuisine, une vision business et un talent inné pour allier les gens.


  • Sous-chef exécutif

    2 weeks ago


    Estrie-Ouest (Fulford), Canada Domaine Château-Bromont Full time

    Le Domaine Château-Bromont, c’est une expérience de villégiature dans une ambiance chaleureuse et détendue. C’est un endroit pour admirer la nature et se laisser émerveiller. C’est un séjour qui permet de condenser le présent, de décrocher du quotidien et de vivre l’instant. Le Domaine Château-Bromont, ce sont des artisans qui se...

  • Sous-chef exécutif

    2 weeks ago


    Estrie-Ouest (Fulford), Canada Domaine Château-Bromont Full time

    Le Domaine Château-Bromont, c’est une expérience de villégiature dans une ambiance chaleureuse et détendue.C’est un endroit pour admirer la nature et se laisser émerveiller.C’est un séjour qui permet de condenser le présent, de décrocher du quotidien et de vivre l’instant.Le Domaine Château-Bromont, ce sont des artisans qui se dévouent afin...


  • Estrie-Ouest (Fulford), Canada Bromont montagne d'expériences Full time

    Bromont recherche un(-e) Chef d’équipe aux services client qui souhaite vivre une Montagne d’Expériences. Bromont, montagne d'expériences, c'est PLUS qu'un simple EMPLOI ! C'est vivre au quotidien sa passion pour le plein air et pour l'amour de la nature. C'est de travailler sur un site enchanteur et en retirer tous les avantages, ce qui permet...


  • Estrie-Ouest (Fulford), Canada Bromont montagne d'expériences Full time

    Bromont recherche un(-e) Chef d’équipe aux services client qui souhaite vivre une Montagne d’Expériences.Bromont, montagne d'expériences, c'est PLUS qu'un simple EMPLOI ! C'est vivre au quotidien sa passion pour le plein air et pour l'amour de la nature. C'est de travailler sur un site enchanteur et en retirer tous les avantages, ce qui permet...

  • Chef de cuisine

    2 weeks ago


    Estrie-Ouest (Fulford), Canada Domaine Château-Bromont Full time

    Le Domaine Château-Bromont, c’est une expérience de villégiature dans une ambiance chaleureuse et détendue. C’est un endroit pour admirer la nature et se laisser émerveiller. C’est un séjour qui permet de condenser le présent, de décrocher du quotidien et de vivre l’instant. Le Domaine Château-Bromont, ce sont des artisans qui se...


  • Estrie-Ouest (Fulford), Canada Bromont montagne d'expériences Full time

    Bromont recherche un(e) chef d’équipe guides ambassadeurs qui souhaite vivre une Montagne d’Expériences. Bromont, montagne d'expériences, c'est PLUS qu'un simple EMPLOI ! C'est vivre au quotidien sa passion pour le plein air et pour l'amour de la nature. C'est de travailler sur un site enchanteur et en retirer tous les avantages, ce qui permet...

  • Chef de cuisine

    2 weeks ago


    Estrie-Ouest (Fulford), Canada Domaine Château-Bromont Full time

    Le Domaine Château-Bromont, c’est une expérience de villégiature dans une ambiance chaleureuse et détendue.C’est un endroit pour admirer la nature et se laisser émerveiller.C’est un séjour qui permet de condenser le présent, de décrocher du quotidien et de vivre l’instant.Le Domaine Château-Bromont, ce sont des artisans qui se dévouent afin...


  • Estrie-Ouest (Fulford), Canada Bromont montagne d'expériences Full time

    Bromont recherche un(e) chef d’équipe guides ambassadeurs qui souhaite vivre une Montagne d’Expériences.Bromont, montagne d'expériences, c'est PLUS qu'un simple EMPLOI ! C'est vivre au quotidien sa passion pour le plein air et pour l'amour de la nature. C'est de travailler sur un site enchanteur et en retirer tous les avantages, ce qui permet...


  • Estrie-Ouest (Fulford), Canada Olymel S.E.C. Full time

    TITRE DU POSTE: Chef du laboratoire central de microbiologie-Ange-Gardien QUART DE TRAVAIL: Jour STATUT: Temps Plein ÉTABLISSEMENT: 012639 CHEF DE LABORATOIRE DE MICROBIOLOGIE | ANGE-GARDIEN Olymel est un leader de l’industrie agroalimentaire, reconnu pour son engagement envers l’innovation, la qualité et la croissance durable. Rejoindre notre...


  • Estrie-Ouest (Fulford), Canada Olymel S.E.C. Full time

    TITRE DU POSTE: Chef du laboratoire central de microbiologie-Ange-Gardien QUART DE TRAVAIL: Jour STATUT: Temps Plein ÉTABLISSEMENT: 012639 CHEF DE LABORATOIRE DE MICROBIOLOGIE | ANGE-GARDIEN Olymel est un leader de l’industrie agroalimentaire, reconnu pour son engagement envers l’innovation, la qualité et la croissance durable. Rejoindre notre...


  • Estrie-Ouest (Fulford), Canada Olymel S.E.C. Full time

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  • Estrie-Ouest (Fulford), Canada Olymel S.E.C. Full time

    Poste de Chef de laboratoire de microbiologie Nous sommes à la recherche d'un Chef de laboratoire de microbiologie pour rejoindre notre équipe à Olymel S.E.C.ResponsabilitésGestion du laboratoire : Établir et maintenir un système de management pour garantir la conformité, gérer les coûts, valider les procédures et renouveler les permis.Encadrement...


  • Estrie-Ouest (Fulford), Canada Olymel S.E.C. Full time

    Poste de Chef de laboratoire de microbiologie Nous sommes à la recherche d'un Chef de laboratoire de microbiologie pour rejoindre notre équipe à Olymel S.E.C.ResponsabilitésGestion du laboratoire : Établir et maintenir un système de management pour garantir la conformité, gérer les coûts, valider les procédures et renouveler les permis.Encadrement...


  • Estrie-Ouest (Fulford), Canada BRP Full time

    Nous sommes à la recherche d’une cheffe ou d’un chef d’équipe, Qualité manufacturière relevant du chef de service pour superviser une équipe multidisciplinaire dans la standardisation et l’optimisation des processus qualité à la production. Vous pourrez participer à la mise en place d’ISO 9001, l'établissement des AMDEC (PFMEA en anglais)...


  • Estrie-Ouest (Fulford), Canada BRP Full time

    Nous sommes à la recherche d’une cheffe ou d’un chef d’équipe, Qualité manufacturière relevant du chef de service pour superviser une équipe multidisciplinaire dans la standardisation et l’optimisation des processus qualité à la production. Vous pourrez participer à la mise en place d’ISO 9001, l'établissement des AMDEC (PFMEA en anglais)...


  • Estrie-Ouest (Fulford), Canada BRP Full time

    Nous sommes à la recherche d’une cheffe ou d’un chef d’équipe, Qualité manufacturière relevant du chef de service pour superviser une équipe multidisciplinaire dans la standardisation et l’optimisation des processus qualité à la production. Vous pourrez participer à la mise en place d’ISO 9001, l'établissement des AMDEC (PFMEA en anglais)...


  • Estrie-Ouest (Fulford), Canada BRP Full time

    Nous sommes à la recherche d’une cheffe ou d’un chef d’équipe, Assurance qualité système relevant du chef de service pour superviser une équipe multidisciplinaire dans la standardisation et l’optimisation des processus qualité à la production. Vous pourrez participer à la mise en place d’ISO 9001, l'établissement des AMDEC (PFMEA en...


  • Estrie-Ouest (Fulford), Canada BRP Full time

    Nous sommes à la recherche d’une cheffe ou d’un chef de service, maintenance des équipements et immeubles, relevant du directeur, fabrication/entretien, Opérations Valcourt, pour diriger les équipes qui exécutent les travaux de maintenance des équipements et immeubles de BRP à Valcourt. VOUS AUREZ L’OCCASION DE : Diriger une équipe de...


  • Estrie-Ouest (Fulford), Canada BRP Full time

    Nous sommes à la recherche d’une cheffe ou d’un chef de service, maintenance des équipements et immeubles, relevant du directeur, fabrication/entretien, Opérations Valcourt, pour diriger les équipes qui exécutent les travaux de maintenance des équipements et immeubles de BRP à Valcourt. VOUS AUREZ L’OCCASION DE : Diriger une équipe de...


  • Estrie-Ouest (Fulford), Canada BRP Full time

    Nous sommes à la recherche d’une cheffe ou d’un chef de service, maintenance des équipements et immeubles, relevant du directeur, fabrication/entretien, Opérations Valcourt, pour diriger les équipes qui exécutent les travaux de maintenance des équipements et immeubles de BRP à Valcourt. VOUS AUREZ L’OCCASION DE : Diriger une équipe de...