Sous Chef- Bar George

2 months ago


Montreal, Canada Bar George Full time
Description du poste

Nos Sous Chef sont très organisés et à l'aise dans un environnement à haute pression. Le sous-chef doit également être capable de donner des ordres au sein de sa section, de travailler de manière indépendante et d'exécuter de manière fiable les ordres qui lui sont transmis par le chef. Il est capable d'encadrer les cuisiniers débutants et de résoudre les problèmes qui peuvent survenir.

Fonctions du poste:

  • Vous êtes ponctuel(le), concentré(e) et une force positive au sein de l'équipe.
  • Vous avez une solide expérience de la cuisine et de la création de recettes, vous aimez continuer à apprendre et vous êtes ouvert aux commentaires.
  • Vous contribuez constamment à la surveillance des opérations et de la propreté de la cuisine et vous inspirez votre équipe à cet égard.
  • Vous établissez et entretenez facilement des relations avec vos collègues cuisiniers et chefs de toute l'entreprise et vous favorisez une expérience positive avec les équipes de restauration.
  • Vous communiquez en permanence avec vos équipes sur les menus et les événements à venir ; vous êtes un expert en matière de commandes et d'inventaire.
  • Vous incarnez le leadership et êtes passionné par la formation et l'encadrement de vos collègues cuisiniers et des étudiants en alternance.
  •  Vous faites preuve d'une grande intégrité personnelle, d'une éthique commerciale et vous saisissez toutes les occasions de promouvoir le restaurant. Nous aimons que vous preniez des photos de vos plats
  • Vous savez résoudre les conflits et les problèmes.
  • Autres tâches assignées.

 


Qualifications

  •  2 à 3 ans d'expérience en cuisine dans un restaurant rapide et performant
  • Un diplôme culinaire est un atout.
  • Vous avez une bonne connaissance de la cuisine professionnelle et du maniement des couteaux.
  • Vous êtes capable de passer 100 % du temps debout
  • Vous souhaitez évoluer avec nous et profiter de toutes les possibilités de formation (facultatives) que nous offrons.


Informations complémentaires

Nous remercions tous les candidats de l'intérêt qu'ils portent à Oliver & Bonacini Hospitality ; toutefois, seuls les candidats qualifiés seront contactés pour poursuivre le processus de candidature. **

L'engagement d'Oliver & Bonacini en matière de diversité

Chez Oliver & Bonacini Hospitality, nous nous engageons à traiter chaque employé avec dignité et respect. Nous nous efforçons d'être justes et équitables, et de créer des environnements de travail où nos employés peuvent donner le meilleur d'eux-mêmes.



  • Montreal, Quebec, Canada Bar George Full time

    Description du PosteBar George recherche un Chef d'Équipe de Service Restaurant dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef d'Équipe, vous serez responsable de la coordination des activités de service au restaurant, en veillant à ce que les clients soient satisfaits et que l'expérience culinaire soit exceptionnelle.


  • Montreal, Quebec, Canada Bar George Full time

    À Bar George, nous recherchons un hôte de restauration professionnel pour rejoindre notre équipe dynamique.Décription du PosteNous sommes à la recherche d'une personne talentueuse qui peut offrir une expérience positive aux clients en assurant un service exceptionnel. Si vous avez l'esprit d'équipe et que vous êtes motivé(e) par le travail en...

  • Serveur- Bar George

    1 month ago


    Montreal, Canada Bar George Full time

    Description du posteTÂCHES ET RESPONSABILITÉS PRINCIPALESCréer une expérience positive pour les clients grâce à l'interaction et au respect des étapes du service.Connaître tous les produits alimentaires et les boissons afin de faire des recommandations.Assurer l'exactitude de la saisie des informations dans le système de point de venteContrôler la...

  • Chef de Partie

    4 months ago


    Montreal, Canada Oliver & Bonacini Restaurants Full time

    Description de l'entreprise Nous célébrons l'ancien d'une nouvelle manière au Bar George, un rendez-vous moderne situé dans la grande maison patrimoniale ayant appartenu à Sir George Stephen. En hommage aux racines de l'ancien résident, nos chefs cuisinent des plats britanniques classiques revisités et épicés de bizarreries québécoises,...

  • Serveur

    1 month ago


    Montreal, Quebec, Canada Bar George Full time

    Présentation du posteL'équipe de Bar George recherche un serveur dynamique et attentionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que serveur, vous serez responsable de fournir une expérience de service exceptionnelle aux clients, en leur proposant des recommandations de produits et en garantissant la qualité de la...


  • Montreal, Canada Bar George Full time

    Description du posteSous la direction de l'équipe de gestion de la salle, le premier serveur connaissent parfaitement tous les aliments et boissons du restaurant. Le titulaire de ce poste participera aux tâches de gestion. En respectant les étapes du service, ils répondent aux questions, donnent des recommandations et créent une expérience positive...


  • Montreal, Quebec, Canada Bar George Full time

    Bar George recherche un serveur de petit déjeuner expérimenté pour rejoindre son équipe passionnée.Description du posteL'objectif principal est de fournir une expérience positive aux clients en leur offrant un service exceptionnel. Les tâches comprennent la préparation des aliments, le service des boissons et l'entretien du secteur.Compétences...


  • Montreal, Canada Bar George Full time

    Description du posteSous la direction de l'équipe de gestion de la salle, les serveurs (se) connaissent parfaitement tous les aliments et boissons du restaurant. En respectant les étapes du service, ils répondent aux questions, donnent des recommandations et créent une expérience positive pour les clients. Les serveurs veillent à la propreté du...

  • Hôtesse du Matin

    1 month ago


    Montreal, Canada Bar George Full time

    Description du posteSous la direction de l'équipe de gestion de la salle, nos hôtes créent une expérience positive pour les clients, qui commence par un bon accueil. Ils veillent à l'efficacité et à l'organisation du restaurant en gérant le flux des clients, en maximisant le nombre de places assises et en communiquant avec tous les employés. Les...


  • Montreal, Quebec, Canada Auberge du Pommier Full time

    About UsAuberge du Pommier is a renowned French-inspired restaurant, and we're excited to have you join our team. Our mission is to deliver exceptional dining experiences to our guests, and we're looking for talented individuals to help us achieve this goal.Job SummaryWe're seeking a Demi Chef de Partie to join our culinary team at Bar George. As a key team...


  • Montreal, Canada Bar George Full time

    Description du posteSous la direction de l'équipe de gestion de la salle de restaurant, les assistants serveurs (euse) apportent leur soutien aux serveurs en inspectant toutes les tables pour s'assurer qu'elles sont correctement mises en place, propres et complètes. Ils font preuve d'une grande vigilance à l'égard des étages et ont une connaissance...


  • Montreal, Canada Auberge du Pommier Full time

    Company Description We celebrate the old in new ways at Bar George, a modern-day rendezvous set in the grand heritage home once belonging to Sir George Stephen. Honouring the former resident’s roots, our chefs cook up contemporary takes on classic U.K. fare, spiked with Québécois quirks, while our bar pours time-tested bevies. Our space’s beauty...


  • Montreal, Canada Bar George Full time

    Description du poste Créer une expérience positive pour les clients grâce à l'interaction et au respect des étapes du service.Connaître tous les produits alimentaires et les boissons afin de faire des recommandations.Assurer l'exactitude de la saisie des informations dans le système de point de venteContrôler la qualité des aliments et les normes...

  • Morning Server

    5 months ago


    Montreal, Canada Auberge du Pommier Full time

    Company Description We celebrate the old in new ways at Bar George, a modern-day rendezvous set in the grand heritage home once belonging to Sir George Stephen. Honouring the former resident’s roots, our chefs cook up contemporary takes on classic U.K. fare, spiked with Québécois quirks, while our bar pours time-tested bevies. Our space’s beauty...


  • Montreal, Canada Auberge du Pommier Full time

    Company Description We celebrate the old in new ways at Bar George, a modern-day rendezvous set in the grand heritage home once belonging to Sir George Stephen. Honouring the former resident’s roots, our chefs cook up contemporary takes on classic U.K. fare, spiked with Québécois quirks, while our bar pours time-tested bevies. Our space’s beauty...

  • Morning Hostess

    5 months ago


    Montreal, Canada Auberge du Pommier Full time

    Company Description We celebrate the old in new ways at Bar George, a modern-day rendezvous set in the grand heritage home once belonging to Sir George Stephen. Honouring the former resident’s roots, our chefs cook up contemporary takes on classic U.K. fare, spiked with Québécois quirks, while our bar pours time-tested bevies. Our space’s beauty...


  • Montreal, Quebec, Canada Bar George Full time

    Présentation du posteNous sommes à la recherche d'une personne motivée et passionnée pour occuper le rôle d'hôtesse responsable de la salle au sein de notre équipe dynamique. Chez Bar George, nous valorisons l'hospitalité et la qualité des services, et nous recherchons quelqu'un qui partage nos valeurs.Salaire estimé€35 000 -...


  • Montreal, Quebec, Canada Bar George Full time

    Titre du poste : Receveur d'accueil exécuteur de rêvesRésumé : L'accueil est l'expérience de départ pour les clients de Bar George. En tant que receveur d'accueil, vous contribuez à la création d'un environnement chaleureux et accueillant, en communiquant efficacement avec les clients. Votre objectif principal est de s'assurer...

  • Serveur de Déjeuner

    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Bar George Full time

    Fonction PrincipaleLes serveurs de déjeuner chez Bar George travaillent en étroite collaboration avec l'équipe de gestion de la salle pour offrir une expérience client exceptionnelle. Ils sont responsables de connaître parfaitement tous les aliments et boissons du restaurant et de répondre aux questions et des recommandations des...


  • Montreal, Canada OLIVER & BONACINI Full time

    Nous célébrons l'ancien d'une nouvelle manière au Bar George, un rendez-vous moderne situé dans la grande maison patrimoniale ayant appartenu à Sir George Stephen. En hommage aux racines de l'ancien résident, nos chefs cuisinent des plats britanniques classiques revisités et épicés de bizarreries québécoises, tandis que notre bar sert des boissons...