Directeur adjoint restauration

1 day ago

OutaouaisSud Thurso, Canada La Corporation Ski & Golf Mont Orford Full time
Avoir la chance de travailler là où les gens viennent pour triper, c’est une méchante bonne idée. En plein cœur d’un parcnational dans la région Memphrémagog, c’est beau tous les jours, et ça, ça embellit même les lundis En plus de vousentourer des plus beaux paysages, entourez-vous de la plus belle gang au Mont-Orford. Destination 4 saisons de choix au Québec, le Mont-Orford est reconnu pour sa station de ski, son club de golf ainsi que sonlieu événementiel. Il regroupe quatre restaurants et une salle de réception.Nous cherchons un(e) directeur(trice) adjoint(e) de la restaurationSous la responsabilité du directeur de la restauration et des évèenements, vos principales fonctions seront de gérer les équipes de l’exploitationdes cuisines, des salles à manger, des banquets, bistro, bar du centre de ski et du club de golf afin d’en assurer l’efficacité etla rentabilité.Vous voulez mettre de l’avant votre leadership, vous êtes un gestionnaire impliqué qui a le défi d’amener son équipe et lesrestaurants du Mont-Orford ailleurs?La Corporation Ski & Golf a un emploi pour vousLes fonctions essentielles de ce beau poste
Diriger, motiver et inspirer une équipe de professionnels de la restauration dans nos activités quotidiennes;
Gérer les ressources humaines (embauche du personnel, formation, répartition du travail, élaboration des horaires, évaluation du rendement, gestion des conflits.);
Gérer les employés et être sur le plancher lors des heures d’opérations;
Contribuer aux objectifs de la Corporation en maintenant des normes supérieures au niveau du service à la clientèle et de la gestion des opérations;
Assurer le bon fonctionnement des équipes de cuisine (gestion du personnel, aide à la répartition des tâches, entretien et réparation des équipements…);
Collaborer de concert avec l’équipe Marketing et utiliser de bons leviers afin de proposer et exécuter une stratégie de développement d’affaires, incluant les promotions et le développement de menus;
Respecter et participer à l’amélioration continue des politiques et procédures opérationnelles en place;
Suivre l’évolution de la demande et des tendances du marché;
S’assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après la consommation du produit ou service;
Régler tout problème, pallier tout imprévu et traiter toute plainte de la clientèle;
Élaborer et gérer le plan d’affaire : se concentrer sur les normes, les ventes, les coûts et le personnel;
Procéder à une inspection quotidienne des installations et veiller à l’application des normes d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail;
S’assurer de l’utilisation optimale de toutes les installations et voir à en maximiser la rentabilité;
Assurer les fermetures en alternance avec les autres gestionnaires.
Les avantages de faire partie de la belle équipe du Mont-Orford
Une belle équipe tissée serrée;
Pas de trafic pour se rendre au travail, seulement les bêtes sauvages qui traversent le chemin;
Un site en nature magnifique;
Un salaire compétitif;
Banque de temps;
4 Journées mobiles;
Assurance collective;
Abonnement ski et golf;
Billets de ski -compliment par saison;
Rabais alimentation et boisson;
Rabais location d’équipement et cours de ski;
Rabais produits Corporatif;
Rabais partenaires (boutique, restauration, tourisme, magasin de sport);
Équipement de ski;
Allocation hebdomadaire pour le cellulaire;
Formation professionnelle;
Minimum de 3 semaines de vacances en débutant.
Ce qu’il vous faut pour appliquer
Expérience de 3 ans minimum dans le domaine de la restauration, incluant de l’expérience en supervision et en gestion, idéalement dans un milieu touristique, sont exigées;
Aptitudes pour la gestion des ressources humaines (gestion des équipes de travail, gestion des conflits, etc.);
Connaissance et utilisation des logiciels de restauration pendant au moins 1 an (Véloce un atout);
Attitudes et comportement professionnel (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation et d’adaptation, etc.);
Aptitudes pour la vente, le marketing, la négociation, et le service à la clientèle;
Disponibilités flexibles, (jours, soirs, weekends);
Leadership et capacité de prise de décisions;
Excellentes habiletés de communication;
Grande tolérance au stress;
Connaissance du secteur d’activité touristique et des besoins de la clientèle;
Connaissance et application des normes du travail et des principes de base en santé et sécurité, de même qu’en hygiène et salubrité;
Anglais niveau 3/5;
Connaissance de la Suite Office;
Formation en hôtellerie et restauration (un atout).
À noter Corporation Ski & Golf Mont-Orford souscrit aux normes d’équité en matière d’emploi.Le salaire offert sera déterminé en fonction des qualifications et de l’expérience.Nous communiquerons uniquement avec les personnes retenues.

  • Directeur adjoint restauration

    2 days ago

    Outaouais-Sud (Thurso), Canada La Corporation Ski & Golf Mont Orford Full time

    Avoir la chance de travailler là où les gens viennent pour triper, c’est une méchante bonne idée. En plein cœur d’un parcnational dans la région Memphrémagog, c’est beau tous les jours, et ça, ça embellit même les lundis ! En plus de vousentourer des plus beaux paysages, entourez-vous de la plus belle gang au Mont-Orford. Destination 4...

  • Directeur adjoint restauration

    5 days ago

    Outaouais-Sud (Thurso), Canada La Corporation Ski & Golf Mont Orford Full time

    Avoir la chance de travailler là où les gens viennent pour triper, c’est une méchante bonne idée. En plein cœur d’un parc national dans la région Memphrémagog, c’est beau tous les jours, et ça, ça embellit même les lundis ! En plus de vous entourer des plus beaux paysages, entourez-vous de la plus belle gang au Mont-Orford. Destination 4...

  • Directeur adjoint restauration

    3 days ago

    Outaouais-Sud (Thurso), Canada La Corporation Ski & Golf Mont Orford Full time

    Avoir la chance de travailler là où les gens viennent pour triper, c’est une méchante bonne idée. En plein cœur d’un parc national dans la région Memphrémagog, c’est beau tous les jours, et ça, ça embellit même les lundis ! En plus de vous entourer des plus beaux paysages, entourez-vous de la plus belle gang au Mont-Orford. Destination 4...

  • Chef de cuisine adjoint

    2 days ago

    Outaouais-Sud (Thurso), Canada La Corporation Ski & Golf Mont Orford Full time

    Poste de Directeur adjoint de la restaurationLa Corporation Ski & Golf Mont-Orford recherche un(e) Directeur(trice) adjoint(e) de la restauration pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésDiriger et motiver une équipe de professionnels de la restauration dans nos activités quotidiennes;Gérer les ressources humaines (embauche du personnel,...

  • Chef de cuisine adjoint

    2 days ago

    Outaouais-Sud (Thurso), Canada La Corporation Ski & Golf Mont Orford Full time

    Poste de Directeur adjoint de la restaurationLa Corporation Ski & Golf Mont-Orford recherche un(e) Directeur(trice) adjoint(e) de la restauration pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésDiriger et motiver une équipe de professionnels de la restauration dans nos activités quotidiennes;Gérer les ressources humaines (embauche du personnel,...

  • Directeur - restauration

    2 months ago

    thurso, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Sous la responsabilité du directeur des opérations, la personne planifie, organise, dirige et contrôle l’exploitation du service de restauration du Centre de Villégiature et de l’Auberge afin d’assurer l’efficacité et la rentabilité.Vos principales tâches :Gestion des employés (embauche, formation,

  • Responsable d'équipe en restauration

    4 weeks ago

    Outaouais-Sud (Thurso), Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    À propos de nousCentre de Villégiature Jouvence est une entreprise engagée dans la préservation de l'environnement et le développement durable. Nous croyons en l'importance de faire une différence positive dans notre communauté.Votre rôleEn tant que Responsable d'équipe en restauration, vous aurez l'opportunité de travailler aux côtés du...

  • Directeur(trice) adjoint(e) restauration

    3 months ago

    Outaouais-Sud (Thurso), Canada La Corporation Ski & Golf Mont Orford Full time

    Avoir la chance de travailler là où les gens viennent pour triper, c’est une méchante bonne idée. En plein cœur d’un parcnational dans la région Memphrémagog, c’est beau tous les jours, et ça, ça embellit même les lundis ! En plus de vousentourer des plus beaux paysages, entourez-vous de la plus bel

  • Directeur(trice) adjoint(e)

    3 months ago

    Lanaudière-Sud (Prévost), Canada Patrick Morin Full time

    Comme une équipe sportive, chaque rôle contribue au succès de l’entreprise. Le directeur adjoint cour agit à titre de leader d’équipe et contribue à la réputation de l’entreprise par la satisfaction des clients.Sommaire du poste Le directeur adjoint cour contribue à la réussite de l’entrepri

  • Directeur(trice) adjoint(e)

    3 months ago

    Lanaudière-Sud (Prévost), Canada Patrick Morin Full time

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  • Chef d'équipe salle à manger

    3 weeks ago

    Outaouais-Sud (Thurso), Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Passionné de l’environnement et du développement durable, Jouvence a le désir de faire une différence. Fais partie d’une équipe engagée et axée sur la collaboration dans laquelle tu pourras grandir et t’épanouir! POSTE TEMPS PLEIN / REMPLACEMENT TEMPORAIRE Principales responsabilités La personne assiste le directeur des salles à manger...

  • Chef d'équipe salle à manger

    2 weeks ago

    Outaouais-Sud (Thurso), Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Passionné de l’environnement et du développement durable, Jouvence a le désir de faire une différence. Fais partie d’une équipe engagée et axée sur la collaboration dans laquelle tu pourras grandir et t’épanouir!POSTE TEMPS PLEIN / REMPLACEMENT TEMPORAIREPrincipales responsabilitésLa personne assiste le directeur des salles à manger dans ses...

  • Responsable des opérations de restauration

    4 weeks ago

    Thurso, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Responsabilités principales En tant que Responsable des opérations de restauration, vous serez sous la supervision du directeur des opérations. Votre rôle sera de planifier, organiser, diriger et contrôler l'ensemble des activités liées au service de restauration. Gestion des équipes Vos principales responsabilités incluront : Gestion des...

  • Cuisinier(ère)

    3 months ago

    Outaouais-Sud (Thurso), Canada La Corporation Ski & Golf Mont Orford Full time

    Avoir la chance de travailler là où les gens viennent pour triper, c’est une méchante bonne idée. En plein cœur d’un parc national dans la région Memphrémagog, c’est beau tous les jours, et ça, ça embellit même les lundis ! En plus de vous entourer des plus beaux paysages, entourez-vous de la plus belle gang au Mont-Orford.Le Mont-Orford est...

  • Cuisinier(ère)

    3 months ago

    Outaouais-Sud (Thurso), Canada La Corporation Ski & Golf Mont Orford Full time

    Avoir la chance de travailler là où les gens viennent pour triper, c’est une méchante bonne idée. En plein cœur d’un parc national dans la région Memphrémagog, c’est beau tous les jours, et ça, ça embellit même les lundis ! En plus de vous entourer des plus beaux paysages, entourez-vous de la plus belle gang au Mont-Orford.Le Mont-Orford est...

  • Gérant(E) de District

    4 months ago

    Thurso, Canada Subway Full time

    **TITRE DU POSTE: Gérant de district - SUBWAY - Entreprise multi-unités** Le directeur de district coordonne et soutient toutes les activités dans la zone géographique attribuée. **La personne serait responsable de plusieurs restaurants dans les régions d'Ottawa et/ou Gatineau. Offrir de la formation, coacher et accompagner les gérants. Planifie et...

  • Coordinateur de séjours

    5 days ago

    Outaouais-Sud (Thurso), Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    ContexteSitué en plein cœur du Parc national du Mont Orford, le Centre de Villégiature Jouvence se caractérise par la beauté de son site qui en fait un endroit unique au Québec.MissionJouvence, c'est l'hôtellerie réinventée. Au rythme de vos besoins, Jouvence vous propose quatre sites, répartis sur un vaste domaine : La petite Auberge, Le Centre de...

  • Coordinateur de séjours

    4 days ago

    Outaouais-Sud (Thurso), Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    ContexteSitué en plein cœur du Parc national du Mont Orford, le Centre de Villégiature Jouvence se caractérise par la beauté de son site qui en fait un endroit unique au Québec.MissionJouvence, c'est l'hôtellerie réinventée. Au rythme de vos besoins, Jouvence vous propose quatre sites, répartis sur un vaste domaine : La petite Auberge, Le Centre de...

  • Coordonnateur de séjours

    5 days ago

    Outaouais-Sud (Thurso), Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Le contexte Situé en plein cœur du Parc national du Mont Orford, Jouvence se caractérise par la beauté de son site qui en fait un endroit unique au Québec. Jouvence, c'est l'hôtellerie réinventée. Au rythme de vos besoins, Jouvence vous propose quatre sites, répartis sur un vaste domaine : La petite Auberge, Le Centre de Villégiature et...

  • Coordonnateur de séjours

    3 days ago

    Outaouais-Sud (Thurso), Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Le contexteSitué en plein cœur du Parc national du Mont Orford, Jouvence se caractérise par la beauté de son site qui en fait un endroit unique au Québec. Jouvence, c'est l'hôtellerie réinventée. Au rythme de vos besoins, Jouvence vous propose quatre sites, répartis sur un vaste domaine : La petite Auberge, Le Centre de Villégiature et...