chef - services de restauration

3 days ago


Quebec City QC GL P, Canada Restaurant Gemini Sushi Full time

Work Term: Permanent

Work Language: English

Education:

Experience:

Études

Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ans

ou experience équivalente Tâches

Estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentaires

Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire

Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines

Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisines

Créer de nouvelles recettes

Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments

Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets

Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines

Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales

Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité

Commander des aliments et des fournitures de cuisine

Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes

Superviser les activités des sous-chefs, des chefs spécialisés, des chefs et des cuisiniers Expérience

1 an à moins de 2 ans

Hours: 30 à 35 heures par semaine



  • Quebec City, Canada 9394-7679 Quebec Inc-Delice Tandoori Full time

    ou experience équivalente Environnement de milieu de travail Non-fumeurs Milieu de travail Hébergement disponible Hébergement fourni Hébergement et repas fournis Restaurant Milieu urbain Tâches Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des...


  • Montréal, QC, Canada Restaurant ICHI GO ICHI E Full time

    **Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Anglais ou Français **Education**: Autre certificat ou diplôme d'une école de métiers **Expérience**: 2 ans à moins de 3 ans ou experience équivalente Milieu de travail Restaurant Catégories de chef Chef pâtissier/pâtissière Genre de cuisine Cuisine japonaise Domaine d'expérience de...


  • Quebec City, Canada Restaurant Gemini Sushi Full time

    **Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Anglais **Education**: Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ans **Expérience**: 1 an à moins de 2 ans ou experience équivalente Tâches Estimer la quantité et le coût des fournitures...


  • Quebec City, Canada Restaurant PFK Full time

    Nous recherchons un **chef de quart**à **temps complet** de jour pour se joindre à notre équipe du PFK de Beauport qui pourra contribuer lui aussi au succès de ce leader incontesté du poulet frit ! Le milieu de la restauration rapide vous anime et vous aimez être impliqué dans la supervision quotidienne des opérations ? Si en plus le respect, le...

  • Chef de cuisine

    3 days ago


    Magog, QC JX B, Canada ROLAND MICHON CHEF TRAITEUR Full time

    À propos de nousRoland Michon Chef Traiteur est une petite entreprise située à Magog, QC J1X 2B1.Notre entreprise de service de traiteur est professionnelle, très reconnue pour sa qualité. Belle clientèle stable et en progression depuis plusieurs annéesBesoin d'un(e) cuisinier(ière) expérimenté(e) pour seconder le chef.Mise en place de jour la...

  • Chef de Cuisine

    2 weeks ago


    Quebec City, Canada Le Bureau de Poste Quebec Full time

    **Chef-fe de cuisine - Description de poste** Le ou la Chef-fe de cuisine joue un rôle clé dans les opérations quotidiennes de notre restaurant/bar, en supervisant le personnel de cuisine, en assurant la qualité des plats, et en maintenant un environnement de travail sécuritaire et efficace. Ce poste requiert un solide leadership, une expertise...


  • Quebec City, Canada L'Oeufrier Beauport Full time

    Chef cuisniers/chef-cuisinières qui veulent casser des œufs pour faire des omelettes. L'Oeufrier est un restaurant qui sert des déjeuners et des dîners entre approximativement 7h et 15h tout au long de la semaine autant en salle à manger que pour emporter ou même en livraison. Ce restaurant présente un menu diversifié en poussant les limites...

  • chef

    3 days ago


    Quebec City, QC GL P, Canada Restaurant Gemini Sushi Full time

    Education:Expérience:EducationCollege, CEGEP or other non-university certificate or diploma from a program of 1 year to 2 yearsor equivalent experienceTasksEstimate amount and costs of supplies and food itemsMaintain records of food costs, consumption, sales and inventoryDemonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staffSupervise...

  • Chef Des Services

    2 weeks ago


    Quebec City, Canada Auberge internationale de Québec Full time

    **Statut d’emploi**: Temps plein permanent **Quart de travail**: Principalement de jour; semaine et fin de semaine HI Québec - Auberge Internationale de Québec est un organisme sans but lucratif au cœur du Vieux-Québec dont la mission consiste à offrir des services d’hébergement accessibles et conviviaux favorisant les rencontres entre les...


  • Montréal, QC, Canada Foodtastic Full time

    **À propos de nous**: Fondé en 2016, Foodtastic est une des plus grandes compagnies de restaurants au Canada. Durant les cinq dernières années, les ventes totales de l’ensemble des restaurants sont passées de 50mm de $ à plus de 1 milliard de $. Notre portfolio de 27 chaînes de restaurants inclus Milestones, Second Cup, Pita Pit, Quesada, La Belle...