Chef - Services de Restauration
7 days ago
**Durée de l'emploi**: Permanent
**Langue de travail**: Anglais
**Education**: Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ans
**Expérience**: 1 an à moins de 2 ans
ou experience équivalente Tâches
Estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentaires
Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire
Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines
Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisines
Créer de nouvelles recettes
Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments
Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets
Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales
Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
Commander des aliments et des fournitures de cuisine
Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes
Superviser les activités des sous-chefs, des chefs spécialisés, des chefs et des cuisiniers
**Heures de travail**: 30 à 35 heures par semaine
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Chef - Services de Restauration
5 days ago
Quebec City, Canada 9394-7679 Quebec Inc-Delice Tandoori Full timeou experience équivalente Environnement de milieu de travail Non-fumeurs Milieu de travail Hébergement disponible Hébergement fourni Hébergement et repas fournis Restaurant Milieu urbain Tâches Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des...
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Chef de Quart Restauration
1 week ago
Quebec City, Canada Restaurant PFK Full timeNous recherchons un **chef de quart**à **temps complet** de jour pour se joindre à notre équipe du PFK de Beauport qui pourra contribuer lui aussi au succès de ce leader incontesté du poulet frit ! Le milieu de la restauration rapide vous anime et vous aimez être impliqué dans la supervision quotidienne des opérations ? Si en plus le respect, le...
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Chef de Cuisine
2 weeks ago
Quebec City, Canada Le Bureau de Poste Quebec Full time**Chef-fe de cuisine - Description de poste** Le ou la Chef-fe de cuisine joue un rôle clé dans les opérations quotidiennes de notre restaurant/bar, en supervisant le personnel de cuisine, en assurant la qualité des plats, et en maintenant un environnement de travail sécuritaire et efficace. Ce poste requiert un solide leadership, une expertise...
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Chef Cuisinier/chef Cuisinière Restaurant à
2 weeks ago
Quebec City, Canada L'Oeufrier Beauport Full timeChef cuisniers/chef-cuisinières qui veulent casser des œufs pour faire des omelettes. L'Oeufrier est un restaurant qui sert des déjeuners et des dîners entre approximativement 7h et 15h tout au long de la semaine autant en salle à manger que pour emporter ou même en livraison. Ce restaurant présente un menu diversifié en poussant les limites...
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Chef Des Services
2 weeks ago
Quebec City, Canada Auberge internationale de Québec Full time**Statut d’emploi**: Temps plein permanent **Quart de travail**: Principalement de jour; semaine et fin de semaine HI Québec - Auberge Internationale de Québec est un organisme sans but lucratif au cœur du Vieux-Québec dont la mission consiste à offrir des services d’hébergement accessibles et conviviaux favorisant les rencontres entre les...
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Chef de Cuisine
7 days ago
Quebec City, Canada Les Trois Garçons Full timeSitué en plein cœur du Vieux-Québec, les Trois Garçons est à la recherche d'un chef pour diriger son équipe de cuisine. Tous les outils sont déjà créés afin de faciliter la gestion de la cuisine. Idéal pour une personne motivée à avoir sa première expérience de chef. Le chef exécutif du groupe est également disponible afin de faire la...
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Chef de Partie
2 days ago
Quebec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full timeJob opening criteria The company Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se...
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Chef de Partie
1 day ago
Quebec City, Canada Le Ristorante Il Teatro Full timeRéputé depuis 25 ans pour la qualité de son menu de cuisine italienne moderne et son ambiance unique, le restaurant Il Teatro s’élève maintenant sur deux étages et offre une vue imprenable sur le Vieux-Québec, les fortifications et la place d’Youville. Le restaurant souhaite présentement s’adjoindre des services d’un: **Chef de...
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Chef de Cuisine
3 days ago
Quebec City, Canada Ambre Buvette Full time**À propos du poste** Nous sommes à la recherche d’un-e chef de cuisine pour diriger notre brigade en cuisine. Véritable pilier des opérations culinaires, le ou la chef de cuisine supervise le service du soir, assure la qualité constante des plats, coordonne l’équipe et participe activement à faire vivre la vision gastronomique de la maison. Ce...
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chef - services de restauration
3 days ago
Quebec City, QC GL P, Canada Restaurant Gemini Sushi Full timeWork Term: PermanentWork Language: EnglishEducation:Experience:ÉtudesCertificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ansou experience équivalente TâchesEstimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentairesTenir des dossiers sur...