Mixologue

**BAR LOVEBIRD**

Rejoignez Corner Collection, une collection prestigieuse d'hôtels, restaurants et spa, où l’excellence et la passion définissent chaque expérience. Nos établissements emblématiques, l’Hôtel Nelligan, distingué comme meilleur hôtel urbain au Canada par le prestigieux Travel & Leisure - Best Awards, et l’Hôtel Place d’Armes, récemment récompensé par une Clé Michelin et un prix Travel & Leisure, incarnent nos valeurs : collectivité, passion, responsabilité et excellence. Rejoignez notre équipe et contribuez à créer des moments sur mesure pour nos invité.es.

Nous sommes à la recherche d'un-e **Mixologue** passionné-e pour rejoindre notre équipe. En charge de la création d'une carte de cocktails innovante, vous assurerez un service de haute qualité tout en maintenant un approvisionnement optimal et une hygiène irréprochable au bar. Vous ferez preuve de polyvalence en supervisant les équipes en salle. Votre capacité à anticiper les besoins des invités contribuera à offrir une expérience client exceptionnelle.

**VOTRE ROLE EST CRUCIAL**

- Faire preuve de polyvalence dans ses tâches.
- Garantir un accueil chaleureux et un service exceptionnel, dépassant les attentes des invité.e.s même en période de haute affluence.
- Intégrer, former et motiver une équipe exceptionnelle tout en créant un environnement inclusif et positif.
- Planifier les horaires, coordonner les tâches de l'équipe du bar, organiser les événements, tout en assurant une communication efficace et en maintenant des normes strictes d'hygiène et de sécurité.
- Préparer et servir des cocktails et boissons avec expertise et créativité, suivant les dernières tendances en mixologie.
- Créer et mettre à jour régulièrement la carte des cocktails, en proposant de nouvelles créations originales.
- Maintenir la propreté et l'organisation du bar, incluant la préparation des garnitures et la gestion des stocks.
- Maintenir une apparence professionnelle en tout temps et accueillir et interagir avec nos invité.e.s en s'assurant qu'ils se sentent bienvenus et valorisés.

Bien entendu, cette liste n’est pas exhaustive, nous attendons de vous de la polyvalence

**NOUS AVONS BESOIN DE VOUS SI**

- Vous avez un désir profond de faire vivre des moments uniques à nos invité.e.s et possédez un leadership affirmé avec une expérience pertinente dans un établissement hôtelier ou de restauration haut de gamme.
- Diplômé-e en mixologie ou expérience significative dans ce domaine, avec un attrait marqué pour la création de nouvelles recettes et l'innovation.
- Vous avez l’énergie, l’endurance et la disponibilité pour ce rôle exigeant, avec des horaires flexibles incluant soirs, week-ends et jours fériés.
- Vous êtes bilingue français/anglais pour une communication efficace avec une clientèle internationale.
- Vous maintenez des standards de service exemplaires tout en gérant des volumes élevés de invité.e.s.
- Vous êtes passionné-e, amical et professionnel-le, avec une attitude positive et un enthousiasme contagieux.
- Vous incarnez une culture axée sur l'excellence, l'imputabilité et la collaboration.
- Vous êtes discipliné-e et orienté-e vers les processus, capable de travailler calmement dans toutes les situations.
- Vous créez un environnement accueillant pour nos invité.e.s, nos collègues et la communauté.
- Vous vous engagez à offrir un service personnalisé et mémorable qui fidélise nos invité.e.s.

**CE QUE NOUS VOUS OFFRONS**

- Avoir la chance unique de travailler dans l’un des établissements les plus réputés à Montréal, reconnu à l’échelle locale et mondiale.
- Un environnement branché et haut de gamme à quelques pas d’une station de métro au cœur du Vieux-Montréal.
- Un salaire compétitif et des récompenses qui visent à reconnaître le dépassement de soi et les comportements positifs faisant rayonner notre raison d’être et nos valeurs.
- L’accès à un programme repas.
- Un environnement où l’équilibre entre le travail et la vie personnelle est encouragé.
- Une réduction exceptionnelle dans tous les établissements faisant partie de Corner Collection pour vous et vos proches.
- De nombreuses occasions de progresser et d’atteindre votre plein potentiel - nous sommes en pleine expansion et nous désirons que les gens passionnés et motivés grandissent avec nous.
- Des rabais sur la carte mensuelle Opus de la STM.
- Un programme d’assurance collective et REER collectif avec contribution de l’employeur pour les membres de l’équipe Corner à temps plein.
- Un programme de reconnaissance, des événements festifs et des activités de renforcement de l’esprit d’équipe.

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