Gérant(E) de Restaurant

**À propos de nous**

Restaurant La Catrina est une petite entreprise située à Montréal, QC H2T 1S1. Notre entreprise est professionnelle, agile et professionnelle, et notre objectif est A La Catrina, vous vous sentirez transporté en voyage au Mexique Pour une soirée tacos entre amis, un cocktail en terrasse ou un souper romantique, vous passerez toujours une soirée fantastique. Sous la supervision créative du chef, nous offrons un menu en constante évolution, un beau mariage des techniques de cuisine traditionnelle mexicaine et des produits frais et locaux d’agriculteurs d’ici. On priorise les arrivages du jour, les légumes de saison et une simplicité complexe. C’est une cuisine fraîche, sans prétention mais toujours excitante. Côté bar, vous trouverez une impressionnante collection de mezcal et téquila d’importation privé à déguster en cocktail ou avec une sélection d’agrumes et de sels exotiques. Vous serez charmé par la créativité de nos mixologues et par notre impressionnante carte de margaritas exclusive. Autant par sa cuisine que par ses cocktails, la Catrina cherche à surprendre et se réinventer au gré des saisons. Nous voulons offrir une expérience hors du commun à nos clients..

Points clés de notre environnement de travail:

- Bureaux modernes
- Repas fourni
- Repas fourni
- Occasions de croissance

Description du poste:
La Catrina, un restaurant renommé spécialisé dans la cuisine mexicaine moderne, recherche un individu dynamique et passionné pour occuper le poste de Gérant. En tant que Gérant, vous serez responsable de superviser l'ensemble des opérations du restaurant pour assurer une expérience exceptionnelle à nos clients tout en maintenant des normes élevées de qualité et de service.

Responsabilités clés:
**Leadership et Gestion d'équipe**: Encadrez, motivez et dirigez une équipe dévouée de personnel de restaurant. Fournissez des orientations claires, favorisez un environnement de travail positif et assurez-vous que chaque membre de l'équipe excelle dans ses fonctions.

**Organisation et Gestion des Opérations**: Planifiez et coordonnez efficacement les opérations quotidiennes du restaurant, y compris la gestion des réservations, la gestion des stocks, et la coordination avec la cuisine pour garantir un service fluide.

**Service à la Clientèle Exceptionnel**: Mettez l'accent sur la satisfaction des clients en veillant à ce que le service soit amical, rapide et de haute qualité. Résolvez les problèmes des clients de manière professionnelle et assurez-vous que leurs besoins sont satisfaits.

**Initiative et Prise de Décision**: Faites preuve d'initiative dans l'amélioration continue des opérations du restaurant. Prenez des décisions éclairées pour résoudre les problèmes opérationnels et améliorer l'efficacité globale.

**Gestion des Ressources**: Optimisez l'utilisation des ressources, y compris le personnel, les fournitures et les équipements, pour assurer une rentabilité maximale tout en maintenant des normes de qualité élevées.

Exigences:

- Expérience préalable dans la gestion de restaurant ou une fonction similaire.
- Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle.
- Capacité démontrée à diriger une équipe avec succès.
- Fortes compétences organisationnelles et gestion du temps.
- Aptitude à travailler dans un environnement dynamique et à prendre des décisions rapides.

Si vous êtes passionné par l'industrie de la restauration, doté d'un leadership exceptionnel et souhaitez contribuer au succès continu de La Catrina, nous vous invitons à postuler pour ce poste stimulant. Rejoignez notre équipe et participez à l'aventure culinaire passionnante de La Catrina.

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 60 000,00$ à 80 000,00$ par an

Avantages:

- Assurance Dentaire
- Assurance Maladie Complémentaire
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite

Types de paie supplémentaire:

- Commissions
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Formation:

- École Secondaire (Souhaité)

Expérience:

- gestion: 2 ans (Obligatoire)
- Service à la clientèle: 2 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel