Current jobs related to Chef de Cuisine Japonaise - Montréal - Kyo, bar japonais

  • Busboy

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Benihana Cuisine japonaise Full time

    Beni Hana: De type teppanyaki, cette institution solidement établie reçoit une clientèle importante jour après jour et se dévoue à servir avec humour et bonne humeur les amateurs de cuisine japonaise. L'ambiance électrisante et les sourires sont au rendez-vous avec ses repas copieux. Au Beni Hana, pas le temps de s'ennuyer! À chacune des 2 étages,...

  • Chef de Cuisine

    21 hours ago

    Montréal, Canada Cuisine Mezzmiz Inc. Full time

    Les origines de la cuisine libanaise remontant a l’histoire du Liban lui-même. Parmis les traditions culinaires sans fin à découvrir, aucune ne résume mieux l’esprit libanais que le mezza. Constitué de petites entrées et de salades, ce plat est autant un moyen de connecter avec la famille et les amis que de bien satisfaire un appétit. Mezzmiz est...

  • Gérant de Cuisine

    2 weeks ago

    Montréal, Canada KINKA FAMILY Full time

    **A-propos de KINTON RAMEN** Fondé en Mai 2012, KINTON RAMEN à été l’un des premiers restaurants de ramen Japonais à Toronto. Dirigé par le Chef Aki Urata, et son équipe de chefs professionnels de ramen, KINTON RAMEN aspire à offrir une expérience de repas extraordinaire à chaque repas. Employant les ingrédients les plus frais afin de créer...

  • Gérant de Cuisine

    2 weeks ago

    Montréal, Canada KINKA FAMILY Full time

    **A-propos de KINTON RAMEN** Fondé en Mai 2012, KINTON RAMEN à été l’un des premiers restaurants de ramen Japonais à Toronto. Dirigé par le Chef Aki Urata, et son équipe de chefs professionnels de ramen, KINTON RAMEN aspire à offrir une expérience de repas extraordinaire à chaque repas. Employant les ingrédients les plus frais afin de créer...

  • Gérant de Cuisine

    1 week ago

    Montréal, Canada KINKA FAMILY Full time

    **A-propos de KINTON RAMEN** Fondé en Mai 2012, KINTON RAMEN à été l’un des premiers restaurants de ramen Japonais à Toronto. Dirigé par le Chef Aki Urata, et son équipe de chefs professionnels de ramen, KINTON RAMEN aspire à offrir une expérience de repas extraordinaire à chaque repas. Employant les ingrédients les plus frais afin de créer...

  • Sushi Chef

    1 week ago

    Montréal, QC, Canada Yama Restaurant Full time

    **About Us**: Yama Restaurant is a premier dining destination known for its authentic Japanese cuisine and exceptional sushi. We are seeking a talented and experienced Sushi Chef to join our team and contribute to our culinary excellence. **Responsibilities**: - Prepare and serve a variety of sushi and sashimi. - Maintain high standards of food quality and...

  • Sushi Chef

    7 days ago

    Montréal, Canada A5 HIATUS cocktail bar Full time

    Description en Français plus bas, **Job Title**: Sushi Chef **Company Name**: Sora 45 **Location**: Montréal, Québec We are seeking a passionate, creative, and experienced sushi chef to join our dynamic team at Sora 45 restaurant. As a sushi chef, you will be responsible for preparing and presenting exceptional sushi, sashimi dishes and hot japanese...

  • Chef - Services de Restauration

    6 days ago

    Montréal, Canada Kinton Ramen Full time

    **Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Anglais ou Français **Education**: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent **Expérience**: 3 ans à moins de 5 ans Milieu de travail Restaurant Milieu urbain Catégories de chef Chef Tâches Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un...

  • Chef de Cuisine

    22 hours ago

    Montréal, Canada Coup de Balai Inc Full time

    **DESCRIPTION DE POSTE** **PROFIL DU POSTE** Titre du poste **:Chef de cuisine** Département **:Cuisine** Relève de **:Directeur général** **SOMMAIRE DU POSTE** Joignez-vous à l’équipe du service alimentaire de Service CDB - membre du groupe SAGEM, une entreprise d’économie sociale œuvrant pour le bénéfice des personnes âgées! Le chef...

  • Chef de Cuisine

    4 days ago

    Montréal, Canada Restaurant l'Express Full time

    Le restaurant L’express est à la recherche de son ou sa chef de cuisine. Nous sommes à la recherche d’un chef de cuisine expérimenté qui est sur le terrain avec ses employés, qui aime transmettre son savoir et faire grandir son équipe sur le plan des connaissances et sur le plan humain. Dirigeant son équipe de 30 personnes, le chef de cuisine...

Chef de Cuisine Japonaise

3 weeks ago

Montréal, Canada Kyo, bar japonais Full time

**Les avantages de travailler chez Corner Collection**:

- 20 % de réduction sur vos titres de transport
- Réduction dans nos restaurants
- Tarif préférentiel dans nos hôtels
- 25 % de réduction au _Rainspa_
- Jusqu’à 25 % de réduction chez Vidéotron Mobile
- Horaire de travail flexible
- Équipe dynamique et enthousiaste
- Possibilités d’évolution au sein de l’entreprise

**Fonctions essentielles de l’emploi**:

- Procède à l’inspection quotidienne de la cuisine et de ses paramètres.
- Assure la satisfaction de la clientèle par la rapidité du service et la qualité des plats présentés.
- Agit comme formateur auprès des membres de la brigade, principalement les membres de l’équipe de gestion.
- Gère les ressources humaines au sein de sa brigade (embauche, formation, gestion des horaires, répartition du travail, évaluation du rendement, discipline, etc.).
- Contribue à la planification et la préparation des menus pour les banquets et événements.
- Gérer les ressources financières (préparation des budgets, contrôle des coûts de fonctionnement, etc.) et matérielles (gestion des stocks, approvisionnements, négociations avec les fournisseurs, etc.) allouées à son département.
- Assure une gestion efficace de l’inventaire de denrées afin d’assurer la qualité des produits utilisés et minimiser les pertes.
- Effectue un suivi des achats, de la qualité des marchandises reçues.
- Communique et collabore avec l’équipe de gestion de la salle à manger pour assurer le bon déroulement global des banquets et événements organisés au Kyo.
- Maintiens un lien continu avec les autres services de l’hôtel et les divers intervenants internes et externes.
- Exécute toute autre tâche jugée essentielle pour la bonne marche de la cuisine.

**Compétences requises**:

- Diplôme en cuisine d’établissement ou l’équivalent ;
- Minimum de 5 ans d’expérience dans un poste similaire ;
- Expérience de travail significative en cuisine japonaise, Maki et Nigiri;
- Leadership développé ;
- Sens de l’organisation ;
- Excellentes habiletés de communication.
- #chefchezcorner_

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : à partir de 58 000,00$ par an

Avantages:

- Aide au Transport Quotidien
- Assurance Dentaire
- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires
- REER Collectif

Horaires de travail:

- Disponibilité la fin de semaine
- Quart de jour
- Quart de soir
- Travail les jours fériés

Types de paie supplémentaire:

- Primes

Formation:

- DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)

Expérience:

- Cuisine japonaise : 5 ans (Souhaité)
- Chef: 3 ans (Souhaité)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail