Current jobs related to Chef de Cuisine Restaurant - Montréal - Le Café Cherrier

  • Chef De Cuisine | Restaurant Chef

    6 days ago

    Montréal, Canada Lucille's Restaurant Group Full time

    Lucille's est reconnu pour sa qualité culinaire et son sens du service et nous sommes à la recherche d'un(e) Corporate Chef pour développer et piloter l’offre destinée à notre clientèle corporate, groupes et événements privés. Créer et gérer les menus dédiés aux événements corporate, groupes et privatisations. Être le point de référence...

  • Chef de Cuisine

    3 days ago

    Montréal, Canada Cuisine Mezzmiz Inc. Full time

    Les origines de la cuisine libanaise remontant a l’histoire du Liban lui-même. Parmis les traditions culinaires sans fin à découvrir, aucune ne résume mieux l’esprit libanais que le mezza. Constitué de petites entrées et de salades, ce plat est autant un moyen de connecter avec la famille et les amis que de bien satisfaire un appétit. Mezzmiz est...

  • Chef de Cuisine

    6 days ago

    Montréal, Canada Restaurant l'Express Full time

    Le restaurant L’express est à la recherche de son ou sa chef de cuisine. Nous sommes à la recherche d’un chef de cuisine expérimenté qui est sur le terrain avec ses employés, qui aime transmettre son savoir et faire grandir son équipe sur le plan des connaissances et sur le plan humain. Dirigeant son équipe de 30 personnes, le chef de cuisine...

  • Chef de Cuisine

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Restaurant Alexandre Full time

    Recherche Chef de cuisine française classique pour moderniser une brasserie française et gérer une équipe jeune te dynamique. Belle ambiance et attitude de travail Type d'emploi : Temps plein, Permanent Rémunération : 75 000,00$ à 80 000,00$ par an Flexible Language Requirement: - Anglais non requis Horaires de travail: - 8 Heures - Du Lundi au...

  • Chef de Cuisine Restaurant

    6 days ago

    Montréal, QC, Canada Nouveau projet Full time

    **Description du poste** Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine travaillant en collaboration avec le chef exécutif et le sous-chef. Le poste requiert de veiller au bon fonctionnement de la cuisine, d'assurer la gestion des commandes, de superviser les employés et de prendre soin de la propreté des lieux. TEMPS PLEIN /FULL TIME Partage des...

  • Chef - Services de Restauration

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Restaurant Bombay Mahal Express Full time

    **Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Anglais **Heures de travail**: 35 heures par semaine **Education**: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent **Expérience**: 1 an à moins de 2 ans Environnement de milieu de travail Mouillé ou humide Bruyant Des odeurs Chaud Milieu de travail Salle à manger d'apparat Restaurant Disposé...

  • Head Chef

    1 day ago

    Montréal, Canada Ayla Full time

    WITH Hospitalité embauche un **Chef de Cuisine** pour restaurant méditerranéen. **Nous Offrons**: - L'opportunité de travailler avec des ingrédients de première qualité et une cuisine à la pointe de la technologie. - Un environnement collaboratif où la créativité est encouragée et récompensée. - Une rémunération compétitive, des avantages...

  • Chef de Cuisine

    3 days ago

    Montréal, Canada Coup de Balai Inc Full time

    **DESCRIPTION DE POSTE** **PROFIL DU POSTE** Titre du poste **:Chef de cuisine** Département **:Cuisine** Relève de **:Directeur général** **SOMMAIRE DU POSTE** Joignez-vous à l’équipe du service alimentaire de Service CDB - membre du groupe SAGEM, une entreprise d’économie sociale œuvrant pour le bénéfice des personnes âgées! Le chef...

  • Commis de Cuisine

    5 days ago

    Montréal, Canada Yama restaurant Full time

    **Description du poste** Nous sommes à la recherche d’un(e) **Commis de cuisine** motivé(e) et dynamique pour soutenir notre équipe culinaire. Ce poste est idéal pour une personne passionnée de cuisine, désireuse d’apprendre et de développer ses compétences dans un environnement professionnel haut de gamme. Sous la supervision du chef et des...

  • Chef de Cuisine

    1 day ago

    Montréal, Canada Joyo Burger Full time

    **Responsibilities** - Oversee kitchen operations, ensuring efficient workflow and adherence to health and safety regulations. - Supervise, train, and mentor kitchen staff to enhance their skills and performance. - Collaborate with front-of-house staff to ensure seamless service and guest satisfaction. - Prepare weekly schedule ensuring the right staffing...

Chef de Cuisine Restaurant

2 weeks ago

Montréal, Canada Le Café Cherrier Full time

Le Chef de cuisine soir est responsable de l’organisation, de la supervision et de la qualité du service du soir. Il assure le bon fonctionnement de la cuisine en collaboration avec le Chef exécutif, veille au respect des standards de qualité, de propreté, de rentabilité et de discipline en cuisine.

**Responsabilités**

**1. Gestion de la brigade**
- Superviser l’équipe de soir (cuisiniers, plongeurs, aides de cuisine)
- Répartir les tâches et assurer une fluidité en cuisine pendant le service
- Encadrer, former et motiver le personnel
- Gérer les conflits et assurer une ambiance de travail respectueuse et efficace

**2. Production culinaire**
- Assurer la qualité, la présentation et la constance des plats selon les standards
- Contrôler les cuissons, assaisonnements, portions et envois
- Participer à la mise en place

**3. Hygiène, sécurité et entretien**
- Veiller au respect des normes MAPAQ et du livre des procédures internes
- Maintenir une cuisine propre et bien rangée
- Effectuer ou déléguer les tâches de fermeture en fin de service

**4. Gestion des stocks et des pertes**
- Communiquer les besoins d’approvisionnement au Chef ou à la responsable des commandes
- Contrôler les pertes et optimiser les rendements
- Participer aux inventaires

**5. Collaboration**
- Travailler en étroite collaboration avec le service pour assurer un service fluide et coordonné
- Participer à l’élaboration des plats du jour ou suggestions

**Profil recherché**
- Minimum 5 ans d’expérience en cuisine, dont 2 en poste de supervision
- Excellente maîtrise des techniques de base et de la cuisine française
- Leadership naturel, organisé, capable de travailler sous pression
- Sens de l’initiative, autonomie et souci du détail
- Bonne communication et esprit d’équipe

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 28,00$ à 35,00$ par heure

Horaire:

- Fins de semaine au besoin
- Quart de soir

Formation:

- Baccalauréat (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 2025-08-01