Coordination Alimentaire

(438) 380-0667

**FICHE DE POSTE**
Coordonnateur alimentaire
- Atelier 850 est un organisme à but non lucratif fondé officiellement en 2006 et dont la mission est_
- de limiter les effets de la pauvreté sur les enfants du quartier de la Petite-Bourgogne et des_
- environs de Montréal par le biais d’activités pédagogiques, culturelles, artistiques, récréatives et_
- sociales dans un environnement supervisé._
- Objectifs :_
- Briser l'isolement et favoriser l'intégration des jeunes issus de minorités visibles au sein de_
- la collectivité par le biais d'une programmation annuelle diversifiée._
- Participer à la réussite éducative des jeunes grâce à un service d'aide aux devoirs._
- Veiller à la sécurité alimentaire des enfants du quartier en offrant des repas et des_
- collations saines, ainsi que des ateliers de cuisine._
- Stimuler l'estime de soi des jeunes, leur (re)donner confiance en eux et en leurs capacités._
- Encourager et valoriser l'implication communautaire._
- La sécurité alimentaire est au cœur du fondement de l’organisme et pourtant il n’y a pas de_
- personne ressource qui y est dédiée exclusivement. L’encadrement de nos actions et la_
- pérennisation des objectifs liés au volet alimentaire de la mission pourront être soutenus par une_
- personne hautement qualifiée dans le domaine de l’alimentation._

**Sommaire du poste**

Sous l'autorité de la direction, le coordonnateur alimentaire est responsable de:

- Gérer l’approvisionnement, la production et la distribution alimentaire.
- Planifier et animer des activités en lien avec la sécurité alimentaire.
- S’assurer de la qualité des repas et collations pour tout utilisateur.
- Préparer des ateliers de cuisine, en vue d'assurer une éducation nutritionnelle adaptée aux interlocuteurs. Ces ateliers doivent être immersifs et pédagogiques pour favoriser l’indépendance nutritionnelle.
- Assurer la gestion administrative du budget alloué et des diverses démarches auprès des bailleurs de fonds afin de contribuer au développement du volet alimentaire de l’organisme.
- Travailler en étroite collaboration avec l’équipe de direction pour assurer le bon fonctionnement de l’offre de service et de la programmation.
- Collaborer avec les partenaires et assurer la représentation de l’organisme au sein de diverses instances de concertation et comités alimentaires.

**Tâches et responsabilités**
- Améliorer les procédures de l’organisme et initiatives liées à la sécurité alimentaire tout en maximisant l'étendue du budget alimentaire restreint et en arrimant les achats avec les dons et denrées.
- Améliorer la chaîne d'approvisionnement alimentaire en réorganisant les sources d’achats, en trouvant de meilleurs fournisseurs et des prix concurrentiels tout en bâtissant de nouveaux partenariats locaux.
- Coordonner la préparation quotidienne des collations et repas avec une meilleure efficacité dans les différents projets de l’Atelier 850 : parascolaire, camp de jour, camps d’hiver, animation chalet, bloc net et tout autre.
- Créer des ateliers alimentaires pour rendre l'apprentissage des saines habitudes plus accessibles aux jeunes de tous les niveaux/âges.
- Encadrer les ateliers culinaires et la sécurité en cuisine tout en enseignant comment se servir des différents outils de cuisine et diversifier l’offre des activités.
- Coordonner la logistique de l’utilisation des multiples cuisines et la distribution, si besoin, des collations / repas sur multiples locaux.
- Mettre à jour les menus, en améliorant les recettes et en diversifiant les choix alimentaires (tout en tenant compte des restrictions alimentaires/allergies dans chaque groupe de participants).
- Minimiser les pertes et le gaspillage en développant des réseaux de récupération, de partage des matières résiduelles et en dernier cas, de compostage.
- Mieux soutenir la concertation et les initiatives locales en assurant une participation active au système alimentaire du quartier et en arrimant nos efforts avec ceux de nos partenaires.

**Tâches connexes**
- Indiquer ses heures dans OpenTimeClock en début et en fin de journée.
- Accepter de suivre les formations proposées par l’équipe de direction.

**Exigences**
**- **Détenir une certification valide premiers soins, RCR et DEA (possibilité de la passer avec l’organisme).
- Détenir une formation valide en hygiène et salubrité alimentaires du MAPAQ (possibilité de la passer avec l’organisme).
**- **Avoir validé son secondaire 4 (souhaité)

**Informations complémentaires**

Période d’essai : 6 mois

Clientèle du camp : Tous âges, mais principalement des enfants (6-12 ans) du quartier

Durée de l’emploi : contrat annuel avec possibilité de **permanence**

Disponibilité **:30 à 35 heures / semaine**

Rémunération **:entre 20 et 22$ / heure **(selon l’expérience)

Avantages : Assurances collectives après 3 mois