Assistant Café Manager

Description du poste:
Sommaire du poste: L'Assistant Gérant du Café James Perse travaille en étroite collaboration avec le Gérant du Café et le Chef Cuisinier afin d’assurer que le quotidien du café se déroule sans soucis. L'Assistant Gérant du Café assume le rôle de leader et motive l’équipe à réussir en offrant une excellente connaissance de nos produits et de la marque.

Tâches:

- Soutenir l’équipe de gestion avec la supervision des employés afin d’offrir un service exceptionnel aux clients,
- Préparer les boissons selon la commande des clients,
- Gérer la logistique de la terrasse,
- Maximiser le développement des affaires en offrant un service à la clientèle hors pair et une excellente connaissance des produits offerts,
- S’assurer que tous les employés respectent les politiques de l’entreprise et signaler toutes situations au Gérant du Café,
- Entretenir le café, s’assurer qu’il respecte les standards attendus,
- Gérer toutes situations qui pourraient survenir,
- Faire respecter par les employés les politiques de prévention de perte et de sécurité,
- Recruter et former les nouveaux employés,
- Aider le Gérant du Café, le Chef Cuisinier et les serveurs avec leurs tâches quotidiennes selon les besoins (prendre les commandes, servir les clients, nettoyer, etc),
- Ouvrir et fermer le café,
- Prévoir les besoins à venir pour le café,
- Représenter l’image de la marque James Perse par les standards de service à la clientèle.

Qualifications:

- 1 à 2 ans d’expérience dans un rôle similaire,
- Intéressé et prêt à apprendre les détails du menu (cafés, nourriture, etc.), les marques de luxe et l'importance d'un service à la clientèle exceptionnel,
- Bilingue (Français et Anglais),
- Être sociable, positif et courtois,
- Être en mesure de soulever des boîtes pouvant peser jusqu’à 35 livres (environ 16 kilos).

Group of 3 Apparel Retail Limited Partnership s'engage à respecter les principes d'équité en matière d’emploi.

**Job Description**:
Title: Assistant Café Manager

Location: Montreal

Position summary: The James Perse Assistant Café Manager works closely with the Café Manager and Head Chef to ensure that the daily café operations run smoothly. The Assistant Café Manager leads by example and offers excellent knowledge of the menu we sell as well as the brand.

**Tasks**:

- Manage and supervise the team to deliver excellent service to all our customers,
- Prepare drinks as ordered by customers,
- Operate the terrace logistics,
- Maximize business development by providing excellent service and product knowledge,
- Ensure that all employees respect company policies and report any issues to the Café Manager,
- Maintain the café floor and standards,
- Resolve any customer issues, should they arise,
- Enforce company policies regarding loss prevention and security measures,
- Recruit and train new employees,
- Support Cafe Manager, Head Chef and café servers by assisting in their daily tasks (taking customer orders, serving customers, cleaning, etc.).
- Open and close the café,
- Forecast upcoming needs for the café,
- Represent the James Perse brand image through excellent customer service standards.

Qualifications:

- 1 to 2 years of experience in a similar role,
- Willing to learn about coffee, food items, luxury brands and the importance of exceptional customer service,
- Bilingual (French & English),
- Outgoing, positive and friendly demeanor,
- Physical requirements: able stand for long periods of time, climb stairs multiple times a day, lift and move boxes up to 35 lbs. (16 kg).

Group of 3 Apparel Retail Limited Partnership commits to respect all principles of equity in terms of employment.

Additional pay:

- Tips

Schedule:

- 8 hour shift
- Day shift

Work Location: In person