Directeur(Trice) Restaurant

6 days ago

Montroyal, Canada Restaurant Balam Full time

**OFFRE D’EMPLOI - DIRECTEUR GÉNÉRAL**
**Restaurant Balam - Montréal**

Le restaurant **Balam**, situé au cœur de Montréal, est à la recherche d’un **Directeur Général** passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe et contribuer au succès de notre établissement.

**À propos de Balam**

Balam est un restaurant dynamique et convivial, reconnu pour son ambiance unique et sa cuisine raffinée. Nous offrons une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients et souhaitons continuer à innover en matière de service et de gastronomie.

**Votre mission**

En tant que **Directeur Général**, vous serez responsable de la gestion globale du restaurant, du bon fonctionnement des opérations quotidiennes et du développement de la marque Balam.

**Vos responsabilités**
- Superviser et coordonner les opérations quotidiennes du restaurant
- Gérer et motiver les équipes en cuisine et en salle pour offrir une expérience client exceptionnelle
- Assurer le respect des normes d’hygiène, de qualité et de sécurité
- Élaborer et mettre en place des stratégies pour accroître la rentabilité et l’efficacité du restaurant
- Gérer les stocks, les fournisseurs et les coûts d’exploitation
- Assurer un excellent service client et fidéliser la clientèle
- Recruter, former et évaluer le personnel
- Travailler en collaboration avec l’équipe marketing pour promouvoir le restaurant

**Profil recherché**
- Expérience significative en gestion de restaurant
- Leadership naturel et excellent sens de l’organisation
- Capacité à travailler sous pression et à prendre des décisions stratégiques
- Forte orientation client et passion pour la gastronomie
- Excellentes compétences en gestion financière et en gestion d’équipe
- Connaissance des tendances culinaires et du marché montréalais (un atout)

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 70 000,00$ à 96 804,61$ par an

Avantages:

- Heures d’arrivée et de départ flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite

Formation:

- École Secondaire (Souhaité)

Expérience:

- gestion: 3 ans (Obligatoire)
- Service à la clientèle: 3 ans (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel

  • Directeur-trice Des Événements

    4 days ago

    Mont-royal, Canada Le Fou Fou Full time

    **Directeur-trice des Événements** **Lieu**: Montréal - Le Fou Fou (Royalmount) **Type de poste**: Hybride | Temps plein **Langues**: Français et anglais obligatoires **Le Fou Fou** recherche un-e professionnel-le dynamique et expérimenté-e pour diriger les ventes de restauration et d’événements de son Food Hall à Montréal. Si vous êtes un-e...

  • Directeur(Trice) de La Cuisine

    3 days ago

    Mont-Saint-Hilaire, Canada Les Résidences Soleil Manoir Mont St-Hilaire Full time

    **À Mont-Saint-Hilaire**: **Entreprise** : Les Résidences Soleil Manoir Mont St-Hilaire **Statut** : Poste disponible **Type** : Temps plein **Quarts de travail** : Fin de semaine, Jour **Salaire** : À dicuster **Catégorie** : Alimentation et restauration **Lieu de travail** : Mont-Saint-Hilaire **Sommaire du poste**: **Vous êtes passionné de cuisine...

  • Directeur ou Directrice Général(E) Adjoint(E)

    7 days ago

    Mont-royal, Canada Cineplex Full time

    Work location: The Rec Room Royalmount City: Mont-Royal What you will do: Les directeurs généraux adjoints (DGA) de Cineplex font partie intégrante des équipes qui s’engagent à offrir une expérience exceptionnelle à chaque client. Le directeur général adjoint aura la responsabilité de mettre en œuvre tous les programmes de l’entreprise, de...

  • Directeur ou Directrice Général(E) Adjoint(E)

    6 days ago

    Mont-royal, Canada Cineplex Full time

    Work location: The Rec Room Royalmount City: Mont-Royal What you will do: Les directeurs généraux adjoints (DGA) de Cineplex font partie intégrante des équipes qui s’engagent à offrir une expérience exceptionnelle à chaque invité. Le directeur général adjoint aura la responsabilité de mettre en œuvre tous les programmes de l’entreprise, de...

  • Directeur(Trice) de Restaurant

    2 weeks ago

    Mont-Tremblant, Canada Lucille's Mont-Tremblant Full time

    **A propos de Lucille's** Nous offrons un lieu de travail en constante évolution, amusant et convivial axé sur l'offre d'une expérience client exceptionnelle, un service accueillant, une ambiance animée et de nourriture de qualité supérieure. **Description de l'emploi** Notre restaurant de Mont-Tremblant est à la recherche d'un(e) **Gérant(e) de...

  • Directeur ou Directrice Général(E) Adjoint(E)

    3 days ago

    Mont-royal, Canada Cineplex Full time

    Work location: The Rec Room Royalmount City: Mont-Royal What you will do: Les directeurs généraux adjoints (DGA) de Cineplex font partie intégrante des équipes qui s’engagent à offrir une expérience exceptionnelle à chaque client. Le directeur général adjoint aura la responsabilité de mettre en œuvre tous les programmes de l’entreprise, de...

  • Directeur ou Directrice Général(E) Adjoint(E)

    6 days ago

    Mont-royal, Canada Cineplex Full time

    Work location: CPX Royalmount City: Mont-Royal What you will do: - Les directeurs généraux adjoints (DGA) de Cineplex font partie intégrante des équipes qui s’engagent à offrir une expérience exceptionnelle à chaque client. Le directeur général adjoint aura la responsabilité de mettre en œuvre tous les programmes de l’entreprise, de...

  • Assistant General Manager

    4 days ago

    Mont-royal, Canada Cineplex Full time

    Work location: The Rec Room Royalmount City: Mont-Royal What you will do: Directeur ou directrice général(e) adjoint(e) - The Rec Room ou Playdium Les directeurs généraux adjoints (DGA) de Cineplex font partie intégrante des équipes qui s’engagent à offrir une expérience exceptionnelle à chaque client. Le directeur général adjoint aura la...

  • Assistant(E) Gérant(E)/ Assistant Manager

    2 weeks ago

    Mont-royal, Canada Foodtastic Inc. Full time

    **À propos de nous**: Fondé en 2016, Foodtastic est une des plus grandes compagnies de restaurants au Canada. Durant les cinq dernières années, les ventes totales de l’ensemble des restaurants sont passées de 50mm de $ à plus de 1 milliard de $. Notre portfolio de 27 chaînes de restaurants inclus Milestones, Second Cup, Pita Pit, Quesada, La Belle...

  • Assistant(e) gérant(e)

    2 days ago

    Mont-Royal, Quebec, Canada Tiramisu Full time

    Tiramisu Royalmount cherche à combler son équipe de gestion d'un(e) assistant(e) gérant(e) dynamique, passionné(e), et chaleureux(se). Si le milieu de la restauration t'interpelle et que tu es une personne dévouée, souriante et que tu as le service client à coeur, voici les responsabilités qui te seront confiées pour le poste vacant.En tant que...