Chef(Fe) de Partie

2 weeks ago

Quebec City, Canada Le Monastère des Augustines Full time

Si vous désirez travailler avec des produits de grande qualité, faire partie d'une équipe éveillée à l'alimentation santé et consciente et évoluer au sein d'une organisation unique, le poste ci-dessous est votre chance Nous cherchons un chef de partie (cuisinier échelon 2) pour compléter notre équipe.

Le Monastère des Augustines est un lieu de ressourcement qui émerveille les gens par son histoire, son charme et son unicité. Ce lieu patrimonial proposant un hébergement d’expérience, un musée, de la location de salles, des services en santé globale, une restauration et une programmation a besoin de votre motivation et vos compétences.

**RESPONSABILITÉS**

1. Faire la préparation de plats.

2. Assister le chef et l’équipe de cuisinier/serveur et de commis dans leurs tâches.

3. Superviser l’équipe des cuisiniers/serveurs et des commis, faire le suivi et la vérification de leur préparation.

4. Organiser les postes de travail et l’aire de service de façon propre et ordonnée

5. Veiller au maintien de la propreté de la cuisine, à l’entretien des lieux, des équipements, de la salle à manger et des consoles.

7. Participer à la gestion des stocks, à la prise d’inventaire, à la réalisation et au suivi des commandes.

8. Faire l‘accueil des clients et présenter le menu.

9. Être attentif aux besoins du client, proposer des suggestions et répondre aux questions des invités.

10. Se familiariser avec tous les services off erts au Monastère pour répondre aux questions des invités.

11. Prendre les commandes et les réservations.

12. Faire le service des plats et des breuvages.

13. Veiller au bien-être et à la satisfaction des clients.

14. Procéder à la facturation.

15. Débarrasser et nettoyer les tables dans la saller à manger.

16. Assurer et participer à la mise en place et au bon déroulement des services.

17. Assurer le service lors de l’événements et des banquets et participer au montage des salles.

17. Assurer le remplacement des Responsables, Restauration en leur absence.

18. Prendre en charge tout autre projet ou mandat confi é selon les besoins.

**PROFIL RECHERCHÉ**

- Expérience pertinente en restauration (2 à 4 ans);
- Connaisance du logiciel MaîtreD, un atout;
- Communiquer avec aisance en langue seconde;
- Avoir un intérêt et une ouverture pour les principes d’alimentation consciente;
- Capacité d’adaptation;
- Sens des responsabilités et autonomie;
- Leadership, bonne communication et capacité à travailler en équipe;
- Travailler rapidement, effi cacement et de manière structurée et organisée;
- Courtoisie et professionnalisme.

**CONDITIONS ET AVANTAGES**

- Poste permanent à temps plein (37,5 heures par semaine);
- Assurance collective;
- Régime de retraite;
- Congés mobiles;
- Rabais interne (massothérapie, restaurant, boutique, etc.);
- Activités quotidiennes gratuites;
- Et beaucoup plus encore.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Salaire : 16,97$ à 25,47$ par heure

Avantages:

- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Congés de Vacances et Compensatoires
- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programme d'Aide aux Employés
- Programmes de Bien-être
- Réductions Tarifaires
- Régime de retraite

Horaires de travail:

- Quart de jour

Types de paie supplémentaire:

- Pourboires

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Chef(fe) de service

    2 weeks ago

    Quebec Province, Canada Centre de santé Inuulitsivik - Grand Nord - Nunavik : Côte de la baie d'Hudson Full time

    Le Centre de santé Inuulitsivik (CSI) est dédié à offrir des soins et des services de santé et de services sociaux de qualité aux Nunavimmiut vivant dans les sept communautés le long de la côte de la baie d'Hudson. Pour contribuer à notre mission, nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) Chef(fe) de service – DPJ.Au CSI, nous sommes fiers...

  • Chef(Fe) Du Service Des Finances

    2 weeks ago

    Quebec Province, Canada Centre de santé Inuulitsivik - Nunavik- Côte de la Baie d'Hudson Full time

    Le Centre de santé et de service sociaux Inuulitsivik est actuellement à la recherche d’un(e) **Chef(fe) du service des finances** pour travailler à Puvirnituq un village de la côte de la baie d’Hudson auprès des communautés. Travailler au Centre de santé et services sociaux Inuulitsivik (CSI), c’est faire partie d’une équipe dédiée qui a...

  • Chef(Fe) de Programme Santé Mentale Adulte Et Pla

    4 days ago

    Quebec Province, Canada Centre de santé Inuulitsivik - Nunavik- Côte de la Baie d'Hudson Full time

    Travailler au Centre de santé et services sociaux Inuulitsivik (CSI), c’est faire partie d’une équipe dédiée qui a à cœur l’amélioration de la santé, du bien-être et des conditions de vie des communautés inuit par des services accessibles et intégrés. Le CSI compte plus de 1 100 employés, et fait partie du réseau de la santé et des...

  • Chef(Fe) de Territoire, Animaux de Compagnie

    3 days ago

    Quebec City, Canada Zoetis Full time

    Zoetis Canada est à la recherche d'une personne très performante dans la vente pour occuper le poste de** Chef(fe) de territoire**, **division des animaux de compagnie** pour l**’Est du Québec (ville de Québec, Drummondville, Saguenay-Lac-Saint-Jean)**. Il s'agit d'un poste sur le terrain, dont la responsabilité est de créer une demande pour le...

  • Chef de Partie

    3 days ago

    Quebec City, Canada Le George V Service de traiteurs et banquet Full time

    **Tu aimes quand ça bouge, tu souhaites travailler dans une cuisine de production qui a toute l'équipement nouvelle tendance et évoluer au sein d'une une équipe créative et dynamique ? Tu as cinq (5) années d'expérience en cuisine, ou plus, ainsi qu'un DEP en cuisine ? Nous avons une opportunité de carrière exceptionnelle pour toi!** **Le George V...

  • Chef-fe Caissier-ère Service

    6 days ago

    Quebec City, Canada Metro Full time

    Titre du poste : Chef-fe caissier-ère service Type de poste : Permanent Numéro de la demande : 44178 Bannière : Metro Statut : Temps plein **Alimentation Guy Jr Ringuet Inc. - Metro**Val-Bélair** **Lieu**: 1370 Boulevard Pie-XI N, Québec **Nombre d’heures**: 40h par semaine **Quarts de travail**: soir et fin de semaine Vous avez une passion...

  • Chef(Fe) de Projets

    4 days ago

    Quebec City, Canada DTL-miSys informatique Full time

    **de projets (240502)** **DTL-MiSys Informatique Québec inc.** **Détails de l'offre** **Lieu de travail**:Québec,QC **Adresse**:2013-B Wilfrid-Hamel **Nombre de poste(s) à combler**:1 **Statut de l'emploi**: Contrat, Télétravail **Horaire de travail**: Temps plein **Quart de travail**: Jour **Date d'entrée en fonction**: Dès que...

  • Chef(Fe) de Service

    2 weeks ago

    Quebec Province, Canada Centre de santé Inuulitsivik - Nunavik- Côte de la Baie d'Hudson Full time

    Le Centre de santé Inuulitsivik (CSI) est dédié à offrir des soins et des services de santé et de services sociaux de qualité aux Nunavimmiut vivant dans les sept communautés le long de la côte de la baie d’Hudson. Pour contribuer à notre mission, nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) Chef(fe) de service - DPJ. Au CSI, nous sommes...

  • Chef de Partie

    1 week ago

    Quebec City, Canada Bō cuisine d'Asie Full time

    Chez BÕ Cuisine d’Asie, c’est une immersion dans une ambiance effervescente, où s’allient nos arrivages locaux au savoir-faire oriental. Grâce à notre cuisine ouverte, notre brigade offre une expérience aussi enivrante que les parfums d’Asie. Le restaurant souhaite présentement s’adjoindre des services d’un: **Chef de...

  • Chef de Partie

    20 hours ago

    Quebec City, Canada Bō cuisine d'Asie Full time

    Chez BÕ Cuisine d’Asie, c’est une immersion dans une ambiance effervescente, où s’allient nos arrivages locaux au savoir-faire oriental. Grâce à notre cuisine ouverte, notre brigade offre une expérience aussi enivrante que les parfums d’Asie. Le restaurant souhaite présentement s’adjoindre des services d’un: **Chef de...