Administrateur(E) de Cuisine, Chef Cuisinier(E)

3 days ago

Gatineau, Canada Mazzola Enterprises Full time

**À propos de nous**:
Mazzola est une entreprise familiale florissante, active dans le domaine de la restauration depuis plus de 32 ans. En pleine croissance, nous cherchons un(e) **gestionnaire de cuisine - sous-chef** passionné(e) et organisé(e) pour se joindre à notre équipe dynamique.

**Responsabilités**:

- Gérer la cuisine en collaboration avec une autre gestionnaire, et encadrer l’équipe de façon efficace et bienveillante.
- Superviser la préparation des repas en respectant les recettes et les standards de qualité établis.
- Assurer la gestion complète des stocks : commandes alimentaires, réceptions, organisation et suivi des inventaires.
- Maintenir les plus hauts standards d’hygiène et de salubrité selon les normes du MAPAQ.
- Participer à la création de menus attrayants pour notre service de **repas pour emporter**, tout en tenant compte des coûts, de la présentation et de l’innovation.
- Collaborer activement à l’amélioration continue des opérations en cuisine.
- Respecter les délais de production, même dans les périodes de forte affluence.

**Exigences**:

- Expérience antérieure en cuisine OBLIGATOIRE, idéalement en gestion d’équipe ou en tant que sous-chef.
- Expérience en gestion d’inventaire et en commandes alimentaires.
- Sens de l’organisation, autonomie et rigueur.
- Leadership positif, capacité à motiver et encadrer une équipe.
- Créativité culinaire, particulièrement pour les menus à emporter.
- Flexibilité et capacité à s’adapter à divers projets.
- Diplôme en cuisine ou formation équivalente (atout).
- Excellente communication et attitude collaborative.
- Motivation à apprendre et à contribuer au développement de l’entreprise.

**Avantages**:

- Travailler au sein d’une entreprise familiale humaine et en pleine croissance.
- Environnement de travail stimulant, valorisant la créativité et l’innovation.
- Possibilités réelles d’avancement et de développement professionnel.
- Horaire stable et esprit d’équipe.

**Comment postuler**:
**L’usage du masculin dans ce texte a pour seul but d’alléger la lecture et ne reflète aucune discrimination ; le poste est ouvert à toute personne qualifiée, sans égard au genre.

**Job Types**: Full-time, Part-time, Permanent

Pay: $22.00-$26.00 per hour

**Benefits**:

- Discounted or free food
- Flexible schedule
- On-site parking
- Store discount

Flexible language requirement:

- English not required
- French not required

Schedule:

- 8 hour shift
- Day shift
- Monday to Friday
- No weekends

**Experience**:

- Kitchen: 3 years (required)

**Language**:

- French (preferred)

Work Location: In person

Expected start date: 2025-08-25

  • Chef Cuisinier(ère)

    7 days ago

    Gatineau, Canada Don Floriano Full time

    Don Floriano est à la recherche d'un(e) Chef cuisinier(e) à temps plein. Description des tâches: - Planifier et coordonner la préparation des repas en respectant les standards de qualité, d’hygiène et de présentation. - Superviser la brigade de cuisine (sous-chefs, cuisiniers, plongeurs, etc.). - Ajuster les menus, en tenant compte des saisons,...

  • Cuisinier / Cuisinière - Cuisine Raffinée et Service Étoilé

    4 weeks ago

    Gatineau, Canada Gexel Telecom International Inc. Full time

    Un restaurant réputé à Rivière-du-Loup recherche un(e) cuisinier/cuisinière pour préparer des plats de qualité. Sous la responsabilité du chef, vous serez en charge de la cuisine pour les différents repas et événements. Une expérience en cuisine et un diplôme sont requis. Rejoignez une équipe passionnée pour offrir une expérience culinaire...

  • Chef D'équipe Cuisine de Production, Cuisinier

    1 week ago

    Gatineau, Canada Olivia bistro-boutique Full time

    **LEADER GESTIONNAIRE RECHERCHÉ!** Tu es à la recherche d'un millieu de travail le **FUN**? Olivia Bistro boutique est à la recherche d'une future étoile montante qui deviendra un leader professionel en restauration rapide. Olivia Bistro-Boutique est une jeune entreprise déjà reconnue pour ses salades gourmandes, ses tacos décadents et ses avocats...

  • Cuisinier(ère)

    1 week ago

    Gatineau, Canada Restaurant Le Rituel Full time

    **Le Restaurant Le Rituel recrute!** Nous sommes présentement à la recherche d’un(e) cuisinier(ière). Reconnu pour la qualité de ses repas et de son service, Le Rituel est situé sur le merveilleux Club de golf Le Sorcier. Prônant des valeurs d’entreprise tel que le respect, la famille et l’intégrité, nous cherchons un allier de taille qui...

  • Chef de Cuisine- Sushi

    1 week ago

    Gatineau, Canada Restaurant Kato Full time

    Notre restaurant _Kato_ est à la recherche d'un chef de cuisine avec expérience dans la prépartion des Sushi. Nous recherchons aussi un chef cuisinier avec experience dans la restauration asiatique. Nous offrons des horaires flexibles en fonction de vos besoins. En plus d'offrir un salaire compétitif, les possibilités de grandir et progesser rapidement...

  • Chef de Cuisine | Leadership

    1 day ago

    Gatineau, Canada Gexel Telecom International Inc. Full time

    Une entreprise de restauration locale à Valinouët, Québec, recherche un chef cuisinier pour coordonner la préparation des repas et veiller à la qualité des plats servis. Le candidat idéal aura une solide expérience en cuisine, des compétences en gestion d'équipe et sera capable de créer une expérience culinaire mémorable pour les clients. Ce...

  • Chef Cuisinier(ère)

    1 week ago

    Gatineau, Canada Manoir le Buckingham Full time

    Le chef cuisinier relève du directeur de la résidence. Il est responsable du bon déroulement des opérations de son secteur afin d’offrir un service de qualité aux résidents. Le chef cuisinier est responsable de la gestion du personnel de la cuisine et de la salle à manger. Il a la responsabilité d’assurer la qualité des repas servis selon les...

  • Chef de Cuisine- Sushi

    1 week ago

    Gatineau, Canada Chateau Cartier Hotel & Resort Full time

    Notre restaurant _Kato_ est à la recherche d'un chef de cuisine avec expérience dans la prépartion des Sushi et dans la restauration asiatique. Nous offrons des horaires flexibles en fonction de vos besoins. En plus d'offrir un salaire compétitif, les possibilités de grandir et progesser rapidement au sein de l'entreprise sont très...

  • Cuisinier-cuisinière

    2 weeks ago

    Gatineau, Canada Imposteur Culinaire Full time

    **À propos du poste** **Cuisinier-ère - Brunch du dimanche** **Lieu**: Resto Imposteur Culinaire - Club de Golf Touraine **Horaire**: Temps partiel (1 à 2 jours/semaine) **Salaire**: Selon expérience et responsabilités Nous recherchons un-e **cuisinier-ère passionné-e** pour préparer nos brunchs du dimanche. Rejoins une équipe dynamique et...

  • Cuisinier(ère)

    15 hours ago

    Gatineau, Canada 7608187 canada inc.La trappe à fromage de l'Outaouais Full time

    Notre entreprise est en constante évolution et un pilier dans la région de l’Outaouais. Vous êtes à la recherche de nouveau défis? D’une équipe passionnée et dynamique? L’équipe de cuisine de La Trappe à fromage de l’Outaouais prépare des mets cuisinés prêt à manger. Ces plats sont ensuite distribués dans nos 7 succursales de la...