Chef de Cuisine- Sushi

2 weeks ago

Gatineau, Canada Restaurant Kato Full time

Notre restaurant _Kato_ est à la recherche d'un chef de cuisine avec expérience dans la prépartion des Sushi. Nous recherchons aussi un chef cuisinier avec experience dans la restauration asiatique.

Nous offrons des horaires flexibles en fonction de vos besoins. En plus d'offrir un salaire compétitif, les possibilités de grandir et progesser rapidement au sein de l'entreprise sont très intéressantes.

**Principales tâches**
- Préparation des sushis
- Prévoir les articles nécessaires au bon déroulement du service;
- Effectuer la mise en place du plan de travail avant le service;
- Préparer, assaisonner et conditionner par des méthodes appropriées les viandes, poissons, légumes et autres aliments;
- Cuire de façon appropriée les divers aliments;
- Monter les assiettes selon les normes et les directives communiquées;
- Dresser, s’il y a lieu, des menus et déterminer la dimension des portions;
- Voir à la propreté des lieux et de l’équipement utilisé;
- Participer à la prise d’inventaire;
- Collaborer ou effectuer des tâches d’aide-cuisinier et d’aide de cuisine;
- Exécuter des préparations de base pour certains plats;
- Laver, peler et couper les fruits et les légumes;
- Nettoyer, couper et hacher les viandes et les poissons;
- Peser et préparer les ingrédients;
- Surveiller la cuisson des plats;
- Aider au montage des plats ou des assiettes;
- Placer les restes dans des contenants et ranger les aliments pour la conservation;
- Recevoir et entreposer des produits de cuisine.

**Compétences et qualifications**
- Nous recherchons une personne ayant une expérience comme chef de cuisine dans la préparation et exécution de Sushis;
- Attitude et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation, etc.);
- Bonne forme physique;
- Expérience de gestion dans un restaurant asiatique
- Leadership et capacité de prise de décisions;
- Rapidité d’exécution;
- Tolérance au stress.

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, Permanent

Rémunération : à partir de 20,00$ par heure

Avantages:

- Gym sur place
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place

Horaire:

- Fins de semaine au besoin
- Quart de jour
- Quart de soir

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine- Sushi

    2 weeks ago

    Gatineau, Canada Chateau Cartier Hotel & Resort Full time

    Notre restaurant _Kato_ est à la recherche d'un chef de cuisine avec expérience dans la prépartion des Sushi et dans la restauration asiatique. Nous offrons des horaires flexibles en fonction de vos besoins. En plus d'offrir un salaire compétitif, les possibilités de grandir et progesser rapidement au sein de l'entreprise sont très...

  • Sushi Maker

    1 week ago

    Gatineau, QC JZ J, Canada Sushiyana Inc. Full time $19,200 - $21,600 per year

    Job OverviewWe are seeking a skilled and passionate Sushi Chef to join our culinary team. The ideal candidate will have a strong background in food preparation and a deep appreciation for Japanese cuisine. As a Sushi Chef, you will be responsible for creating high-quality sushi dishes that meet our restaurant's standards while ensuring food safety and...

  • Commis Sushi

    1 week ago

    Gatineau, Canada Fujisushi Full time

    **À propos de nous** Fujisushi est une petite entreprise située à Gatineau, QC J8T 5L8. Notre entreprise est stimulante, inclusive et innovante, et notre objectif est Le Fujisushi est une entreprise indépendante qui propose depuis 2009 une large sélection de sushi frais dans la région de l'Outaouais. Notre établissement unique se distingue par la...

  • Commis Sushi

    3 days ago

    Gatineau, Canada Fujisushi Full time

    **À propos de nous** Fujisushi est une petite entreprise située à Gatineau, QC J8T 5L8. Notre entreprise est stimulante, inclusive et innovante, et notre objectif est Le Fujisushi est une entreprise indépendante qui propose depuis 2009 une large sélection de sushi frais dans la région de l'Outaouais. Notre établissement unique se distingue par la...

  • Gestionnaire de cuisine

    1 week ago

    Gatineau, QC JT L, Canada fujisushi Full time $45,600 - $57,120 per year

    Fujisushi, c'est un resto de quartier bien établi depuis 2006. On sert des sushis frais, préparés avec soin, dans une ambiance relax et professionnelle. On a une belle gang, pis on cherche quelqu'un de solide pour rejoindre notre équipe.Ce qu'on t'offre :Horaires flexiblesBon pourboiresNourriture à prix réduit (ou gratuite selon les shifts)Tenue...

  • Chef D'équipe Cuisine de Production, Cuisinier

    2 weeks ago

    Gatineau, Canada Olivia bistro-boutique Full time

    **LEADER GESTIONNAIRE RECHERCHÉ!** Tu es à la recherche d'un millieu de travail le **FUN**? Olivia Bistro boutique est à la recherche d'une future étoile montante qui deviendra un leader professionel en restauration rapide. Olivia Bistro-Boutique est une jeune entreprise déjà reconnue pour ses salades gourmandes, ses tacos décadents et ses avocats...

  • Gérant(E) de Service

    2 weeks ago

    Gatineau, Canada Comptoir Sushi à la maison Gatineau Full time

    Comptoir Sushi à la Maison Gatineau Offre d'emploi Poste disponible : gérant ou gérante Nombre de postes à combler : 1 Date d'entrée en fonction : maintenant Rémunération : a discuté + pourboire Quart de travail : jour-soir-fin de semaine Horaire : a discuté, sur mesure Joignez-vous à une équipe dynamique qui a a cœur le succès d’un...

  • Chef exécutif restaurant KaTO

    1 week ago

    Gatineau, QC JH L, Canada Ono Resto Lounge -banquets Full time $60,000 - $80,000 per year

    Résumé du poste :Le Chef exécutif du restaurant KaTO est responsable de l'ensemble des opérations culinaires du restaurant fusion. Il dirige la brigade de cuisine, élabore les menus, supervise la qualité des plats, assure le respect des normes d'hygiène et de sécurité, et contribue activement à la rentabilité de l'établissement. Il incarne...

  • Grill Chef

    7 days ago

    Gatineau, Canada sushiyana Full time

    Education: Secondary (high) school graduation certificate - Experience: 1 year to less than 2 years - **Cuisine specialties**: - Sushi preparation techniques - Japanese cuisine - Korean - ** Screening questions**: - Do you have the above-indicated required certifications? - ** Other benefits**: - Parking available - Work Term: Casual - Work Language:...

  • Sous-Chef — Leader en Cuisine, Jours/Soirs, Avantages

    1 week ago

    Gatineau, Canada Le Groupe Maurice Full time

    Une entreprise de services alimentaires située à Gatineau recherche un Sous-Chef pour seconder le chef de service dans la gestion de la cuisine. Le candidat devra avoir une formation culinaire reconnue et deux ans d'expérience dans un poste similaire. Ce poste à temps plein offre des horaires de jour et de soir ainsi que divers avantages tels qu'une...