Chef Cuisinier(ère)
1 week ago
Le chef cuisinier relève du directeur de la résidence. Il est responsable du bon déroulement des opérations de son secteur afin d’offrir un service de qualité aux résidents. Le chef cuisinier est responsable de la gestion du personnel de la cuisine et de la salle à manger. Il a la responsabilité d’assurer la qualité des repas servis selon les standards de l’entreprise. Il veille à l’élaboration des menus, à la préparation des aliments et au service des repas.
**Le titulaire aura comme fonctions**:
Superviser la qualité ainsi que la préparation des repas ;
- Établir les menus et gérer le budget ;
- Planifier, recevoir et vérifier les commandes de marchandises ;
- Produire un inventaire mensuellement ;
Instaurer et maintenir les pratiques d’hygiène et salubrité selon les normes de la MAPAQ ;
- Établir et gérer les horaires des employés de cuisine ;
- Participer au processus d’embauche et à la gestion disciplinaire d’employés.
**Exigences**:
Détenir un diplôme d’études collégiales (DEC) ou un diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine d’établissement ;
Avoir de trois (3) à cinq (5) années d’expérience dans un poste similaire, incluant la gestion de personnel ;
Détenir obligatoirement la certification de gestionnaire de la MAPAQ.
**Profil recherché**:
Faire preuve de leadership ;
Exceller au niveau de l’organisation et être débrouillardise ;
Avoir la capacité de superviser une équipe de travail ;
Détenir de l’expérience en gestion ;
Démontrer un souci de l’engagement et de l’excellence ainsi qu’une capacité d’adaptation.
Type d'emploi : Temps Plein
Heures prévues : 40.00 par semaine
Avantages:
- Congés payés
- Heures d’arrivée et de départ flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place
Horaire:
- 8 Heures
- Du Lundi au Vendredi
- Fins de semaine au besoin
- Quart de jour
Expérience:
- Restauration: 1 an (Obligatoire)
Lieu du poste : En présentiel
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Cuisinier(ère)
2 weeks ago
Gatineau, Canada Barbara Personnel Full timeCuisinier(ère) Statut de l'emploi: Temporaire Date de fermeture: Salaire offert: Date prévue d'entrée en fonction: Description du poste: - Description sommaire - Le titulaire a pour fonction de permettre l'exécution efficace et en temps opportun des activités reliées aux services alimentaires et la cuisine. - Tâches et responsabilités- Préparer...
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Chef Cuisinier(ère)
1 week ago
Gatineau, Canada Don Floriano Full timeDon Floriano est à la recherche d'un(e) Chef cuisinier(e) à temps plein. Description des tâches: - Planifier et coordonner la préparation des repas en respectant les standards de qualité, d’hygiène et de présentation. - Superviser la brigade de cuisine (sous-chefs, cuisiniers, plongeurs, etc.). - Ajuster les menus, en tenant compte des saisons,...
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Chef cuisinier(ère)
1 week ago
Sainte-Thérèse-de-la-Gatineau, Quebec, Canada Resto Bar & Grill Friends Full time $40,000 - $60,000 per yearLe chef cuisinier sera en charge:de la préparation du service en équipe avec les cuisiniers de la création de menus du jour et saisonniers de calculer les costs des achats, inventaires et négociations liés à la cuisine de la formation des cuisiniersExpérience requiseSalaire à discuterConsultez notre menu Type d'emploi : Temps...
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Che(ffe) Cuisinier(ère)
1 week ago
Gatineau, Quebec, Canada Groupe Édifio Full time $55,000 - $70,000 per yearChef cuisinier / Cheffe cuisinière – Résidence pour aînésLieu de travail : Manoir Le Buckingham – [Buckingham]Type d'emploi : Temps pleinHoraire : 40 heures par semaine, de jour – une fin de semaine sur deuxÀ propos de nousRejoignez une équipe dévouée au bien-être des aînés dans un environnement chaleureux et humain. Au Manoir Le Buckingham,...
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Aide-cuisinier(ère)
3 days ago
Gatineau, Canada Mandala Santé Full timeFais de ton travail une source de _sourires_ ! **Tu aimerais faire une différence auprès des aînés ?** Veiller au bien-être et à la dignité de nos aînés tout en te permettant de te réaliser et t’épanouir par ton regard inspirant, innovant et humain. C’est ce que nous t’offrons chez Mandala Santé. Tu feras partie d’une grande famille où...
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Aide-cuisinier(ère)
5 days ago
Gatineau, Canada Manoir le Buckingham Full timeAffichage de poste - Manoir Le Buckingham Aide-cuisinier **Description du poste**: L’aide-cuisinier relève du chef cuisinier. Au quotidien, il a la responsabilité de préparer, faire chauffer et de compléter la cuisson des aliments. De plus, l’aide-cuisinier doit effectuer toutes tâches demandées par le chef cuisinier afin d’aider les employés...
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Cuisinier(ère)
1 week ago
Gatineau, Canada Restaurant Le Rituel Full time**Le Restaurant Le Rituel recrute!** Nous sommes présentement à la recherche d’un(e) cuisinier(ière). Reconnu pour la qualité de ses repas et de son service, Le Rituel est situé sur le merveilleux Club de golf Le Sorcier. Prônant des valeurs d’entreprise tel que le respect, la famille et l’intégrité, nous cherchons un allier de taille qui...
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Chef Cuisinier
1 day ago
Gatineau, Canada Manoir le Buckingham Full timeLe chef cuisinier relève du directeur de la résidence. Il est responsable du bon déroulement des opérations de son secteur afin d’offrir un service de qualité aux résidents. Le chef cuisinier est responsable de la gestion du personnel de la cuisine et de la salle à manger. Il a la responsabilité d’assurer la qualité des repas servis selon les...
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Cuisinier(ère)
3 days ago
Gatineau, Canada BDT Full timeCUISINIER **DESCRIPTION**: - Travailler main dans la main avec le chef; - Préparer et assembler les éléments des menus; - Dresser les assiettes en respectant les standards et les règles d’hygiène et de salubrité; - Réceptionner, valider et ranger les commandes au besoin; - Maintenir la propreté de la cuisine - entretien des espaces et des outils...
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Cuisinier(ère)
3 days ago
Gatineau, Canada Mandala Santé Full timeFais de ton travail une source de _sourires_ ! **Tu aimerais faire une différence auprès des aînés ?** Veiller au bien-être et à la dignité de nos aînés tout en te permettant de te réaliser et t’épanouir par ton regard inspirant, innovant et humain. C’est ce que nous t’offrons chez Mandala Santé. Tu feras partie d’une grande famille où...