Directeur(Trice) de Production

2 weeks ago

Quebec City, Canada Le Groupe Je Reçois Full time

Le groupe je Reçois recherche un Directeur de production pour notre division traiteur.

Un Directeur de production pour nous c’est une personne qui est capable d’accompagner une équipe de 20 cuisiniers. Il doit être innovateur et soucieux de son métier ainsi qu’un bon communicateur.

Il aura pour mission:

- Aider à la production où le besoin est
- Faire les envois de commandes chaudes lorsqu'il n'y a personne dans le département chaud
- Assurer le suivi de la formation des nouveaux employés
- Encadrer les employés de production dans l'implantation de nouveaux produits et dans les changements de menus
- Prendre les températures de frigo quotidiennement
- Contrôler la qualité des aliments en fonctions des standards établis (goûter régulièrement les préparations, vérifier les contrats dans le frigo expédition, effectuer des sorties de banquet)
- S'assurer du respect des normes d'hygiènes et salubrité et effectuer les améliorations nécessaires recommandées par les inspecteurs du MAPAQ
- Remplir les formulaires RH (embauche, congé, rapport d'incident, etc.)
- Superviser le personnel de production
- Faire des suivis quotidiens avec les responsables de production
- Faire les horaires et les ajustements nécessaires
- Envoyer les heures travaillées dans payclock à chaque paie aux employés qui en ont besoin
- Embaucher le personnel de cuisine événementiel et faire la répartition des postes en fonction des horaires établis
- Transférer les demandes de matériel au directeur des opérations
- Contrôler les coûts de main d'œuvre en se référant aux tableaux budgétaires et aux rapports de payclock
- Contrôler les coûts alimentaires en vérifiant les listes de commande et en limitant les pertes
- Participer aux rencontres de planification des événements
- Créer des outils de travail informatiques pour le département de production (ex: listes de commandes, résumé des envois chauds, plan de production, etc.)

Qualifications requises
- Minimum de 3 années d'expérience en cuisine
- Bon contrôle de soi en période de gros volume, ponctuel et Fiable ;
Avantages
- 3 semaines de vacances par année
- Assurances collectives
- Environnement dynamique et vacancier
- Salaire compétitif à discuter lors de l'entrevue
- Horaires Flexibles.
- Possibilité d’avancement dans le Groupe
- Passe pour le parc extérieur
- Rabais sur les différentes bannières du Groupe.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 26,00$ à 28,00$ par heure

Horaire :

- 8 Heures

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Rémunération : 26,00$ à 28,00$ par heure

Avantages:

- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Stationnement sur place

Horaire:

- 8 Heures
- Du Lundi au Vendredi
- Quart de jour

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Rémunération : 26,00$ à 28,00$ par heure

Formation:

- DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)

Expérience:

- Gestion du personnel: 1 an (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel

  • Directeur(Trice) Des Ressources Humaines

    7 days ago

    Quebec City, Canada Services d'aide à domicile de Québec Full time

    **Mission de la Coopérative de solidarité de services à domicile de Québec** : Offrir des services de soutien à domicile, en vue d’améliorer la qualité de vie des membres utilisateurs, et ce, par une équipe de membres-travailleurs qualifiés, en complémentarité avec les partenaires de notre milieu. **Joignez-vous à notre équipe dynamique...

  • Directeur(Trice) Des Ventes, Directeur(Trice) de

    6 days ago

    Quebec City, Canada Naturiste Full time

    **Directeur(trice) régional des ventes** - Équipe _Ventes_ Poste temps plein, 37,5-40 heures semaine Voyagement à prévoir : 90% du temps Naturiste cherche à pourvoir un poste de **Directeur(trice) régional des ventes **à temps plein. À ce titre vous serez responsable de diriger des équipes de ventes de boutique, supporter le recrutement,...

  • Directeur(Trice) de Restaurant

    6 days ago

    Quebec City, Canada Les Trois Garçons Full time

    Le groupe Trois Garçons Inc. est à la recherche d'un(e) Directeur(trice) au sein de son restaurant Les Trois Garçons. Quels sont les qualités et compétences recherchées? En quoi consiste le poste? **Tâches principales**: - Faire appliquer la politique et standards de l’entreprise - Coordonner les actions et les décisions - Coordonner les...

  • Directeur(Trice) - adjoint(E) de Magasin

    7 days ago

    Quebec City, Canada Metro Inc. Full time

    Titre du poste : Directeur(trice)-adjoint(e) de magasin Type de poste : Permanent Numéro de la demande : 39044 Bannière : Metro Statut: Nous sommes à la recherche d'un(e) gestionnaire passionné(e) d'alimentation pour combler le poste de directeur(trice)-adjoint(e) de magasin. En vous joignant à notre réseau de magasin, vous bénéficierez d’un...

  • Directeur(Trice) de Restaurant

    2 weeks ago

    Quebec City, Canada Sapristi Champlain Full time

    Le groupe Trois Garçons Inc. est à la recherche d'un(e) Directeur(trice) au sein de son restaurant Sapristi situé sur le boulevard Champlain. Quelles sont les qualités et compétences recherchées? En quoi consiste le poste? Voici les réponses! **Tâches principales**: - Faire appliquer la politique et standards de l’entreprise - Coordonner les...

  • Directeur(Trice) Régional(E) Des Ventes

    4 days ago

    Quebec City, Canada Cellcom Communications Full time

    **Rejoignez Cellcom Communications : Un Leadership Fort, Une Croissance Exceptionnelle et Une Équipe Passionnée !** Depuis 1985, **Cellcom Communications**, dépositaire autorisé Bell, est synonyme de succès, d’innovation et de croissance. Nous ne faisons pas que vendre des produits : nous offrons des solutions, des expériences et un environnement...

  • Gestionnaire Des Ressources de Production

    4 days ago

    Quebec City, Canada Squeeze Studio Animation Full time

    **TON RÔLE**: Le (La) gestionnaire des ressources de productions supervise les ressources créatives du studio. Il (Elle) structure et organise les départements en collaboration avec les directeur(-trice)s et superviseur(e)s. Il (Elle) s’assure de la composition adéquate des équipes et du maintien des ratios de séniorité par département en tentant...

  • Directeur(trice) de production

    3 weeks ago

    Quebec, Canada Auray Full time

    Principales tâches et responsabilitésVous êtes reconnu pour votre leadership rassembleur, votre rigueur opérationnelle et votre capacité à transformer les objectifs en résultats tangibles? Vous souhaitez piloter une équipe performante au sein d’une entreprise manufacturière en pleine croissance?Votre missionÀ titre de directeur(trice) de...

  • Directeur(Trice) de Restaurant

    2 weeks ago

    Quebec City, Canada Archibald restaurant Full time

    Le restaurant Archibald de Sainte-Foy, situé au 1240 autoroute Duplessis, est à la recherche d'un(e) directeur(trice) à temps plein. Nous sommes à la recherche d'une personne énergique, qui n'a pas peur des gros volumes et des défis! - **Avantages offerts**:_ - _**Équipe d'expérience en place;**_ - _**Horaires flexibles;**_ - _**Grand stationnement...

  • Directeur(Trice) de Restaurant

    2 weeks ago

    Quebec City, Canada LES HÔTELS JARO Full time

    **DIRECTEUR(TRICE) DE RESTAURANT - RESTAURANT-BAR LE GINGER** Poste à temps plein - Hôtel Plaza Québec **Salaire : Environ 65 000 $/an** **QUI SOMMES-NOUS ?** Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1 200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de...