Directeur(Trice) Banquet

**Directeur Banquet - Temps plein**

Les Hôtels JARO - Québec
Salaire à discuter (selon expérience)

**Description de l’organisation**

Entreprise **100 % québécoise**, Les Hôtels JARO regroupent plus de **1 200 chambres et suites** réparties dans **7 établissements hôteliers**. Avec près de **500 employés** œuvrant dans nos hôtels, restaurants, bars et centre d’amusement, nous constituons la **plus grande force hôtelière de la ville de Québec** et occupons une place de choix sur le marché de l’emploi de la région de la Capitale-Nationale.

Travailler pour Les Hôtels JARO, c’est évoluer au sein d’une **équipe dynamique et professionnelle**, dans un environnement **stimulant et chaleureux**, avec de réelles **opportunités de carrière et d’avancement**.

**Sommaire du poste**

Le **Directeur Banquet** agit comme un pilier entre le département des ventes, la clientèle et les opérations internes. Responsable de la **planification, la supervision et la coordination des événements et banquets**, il assure la satisfaction des clients tout en veillant au respect des standards de qualité, de service et d’efficacité.

Il travaille en étroite collaboration avec les équipes de cuisine, de restauration et de service afin de garantir des événements mémorables et impeccablement exécutés.

**Pourquoi vous joindre aux Hôtels JARO ?**
- Salaire concurrentiel (selon expérience) ;
- Assurances collectives ;
- Échelle de vacances supérieure à celle prévue par les Normes du travail ;
- Programme d’avantages repas ;
- Ambiance de travail collaborative et stimulante ;
- Tarifs préférentiels sur l’hébergement pour les employés, leur famille et leurs amis ;
- Prime de 500 $ lors de la référence d’un nouvel employé ;
- Stationnement gratuit (à l’exception du Palace Royal) ;
- Deux (2) congés de maladie payés ;
- Uniforme fourni ;
- Formation interne et encadrement ;
- Possibilités réelles d’avancement ;
- Reconnaissance des années de service (gala et récompenses).

**Vos principales responsabilités**
- Planifier, organiser et superviser les banquets, réceptions et événements spéciaux ;
- Coordonner le travail des équipes de service et de soutien, en s’assurant du respect des standards JARO ;
- Participer au montage et au démontage des salles de banquet ;
- Assurer un suivi rigoureux des besoins des clients et anticiper leurs attentes pour garantir leur satisfaction ;
- Collaborer avec le département des ventes et la cuisine pour une exécution optimale des événements ;
- Gérer les inventaires, les rapports de fin de service et les suivis administratifs ;
- Apporter son soutien au restaurant lors des périodes plus calmes en banquet ;
- Garantir le respect des normes d’hygiène, de salubrité et de santé-sécurité au travail ;
- Former, motiver et mobiliser le personnel afin d’assurer un service efficace et professionnel.

**Profil recherché** **Formation et expérience**
- **DEC en gestion hôtelière, administration ou toute autre formation équivalente** ;
- Expérience pertinente de **plusieurs années en restauration, gestion de banquet ou direction de salle** ;
- Expérience en gestion d’équipe dans un environnement hôtelier ou événementiel (atout majeur).

**Compétences**
- Excellente maîtrise du français et bonne connaissance de l’anglais (oral et écrit) ;
- Aisance avec les outils informatiques et logiciels de gestion hôtelière ;
- Fortes habiletés en communication et en relations interpersonnelles ;
- Leadership mobilisateur, sens de l’organisation et autonomie ;
- Capacité à travailler sous pression et à résoudre rapidement les imprévus ;
- Sens critique et souci du détail.

**Salaire**
- À discuter.

**À savoir**
- Poste **temps plein** - horaire variable selon les besoins des événements (incluant soirs et fins de semaine) ;
- Salaire offert selon expérience et profil ;
- Les Hôtels JARO souscrivent aux principes d’égalité et d’équité en emploi ;
- Afin de faciliter la lecture, le masculin est utilisé comme genre neutre ;

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Question(s) de présélection:

- Possédez-vous soit: la citoyenneté canadienne, la résidence permanente ou un permis de travail ouvert?

Expérience:

- Banquet: 3 ans (Souhaité)
- en supervision: 1 an (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel