Charcutier(ère)

2 weeks ago

Laval, Canada Produits Alimentaires Viau inc Full time

Description de la fonction:
Relevant du Contremaitre de production, le Charcutier & Pareur est responsable de la préparation et le nettoyage de la viande surtout au en ce qui concerne les os, les nerfs, et le gras pour la préparer à la production de divers produits de charcuterie..

Liste des tâches:

- Tous:

- Amener les palettes près de la table de travail
- Soulever les boites et les déballer sur la table
- Pareur
- Utiliser son couteau pour
- Enlever les morceaux de cartilage ainsi que les nerfs les plus épais des épaules de porc (cushion meat)
- Enlever le surplus de gras sur les flancs de porc
- Séparer les muscles du paleron du porc
- Triming Pancetta et Capicollo
- Enlever le gras des pièces de viande au couteau
- Stuffing Pancetta
- Introduire des pièces de viande dans la machine (insertion mécanique dans le boyau)
- Ficeler le centre de la viande avec la ficeleuse (mécaniquement)
- Stuffing Capicollo naturel
- Ficeler les saucissons avec la ficeleuse (mécaniquement)
- Accrocher les saucissons sur des supports
- Autres activités
- Mettre en boîte le gras : transférer manuellement les retailles de gras dans une boîte
- Fabriquer du peppéroni régulier manuel (travail de table)
- Emballer les saucisses en barquettes
- Philly steak
- Trier le Philly steak excluant le vidage des boîtes
- S’assurer que ses actions dans sa fonction soutiennent la fabrication et la livraison des produits avec les critères de qualité et de sécurité alimentaire définis par l’entreprise;
- S'assurer du respect des exigences du code de sécurité alimentaire SQF et signaler tout problème de salubrité alimentaire au personnel autorisé à intervenir;
- Autre taches connexes.

Formation-Habiletés et expérience requise:

- Diplôme de Formation en PAMT de préposé en boucherie industrielle (Atout majeur);
- Connaissance du trimage;
- Connaissance de l’utilisation des couteaux;
- 1 à 2 ans d’expérience;
- Rapidité d’exécution.
- Ponctuel;
- Assidu;
- Connaissance dur français (Obligatoire) anglais ou espagnol (Atout).

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Rémunération : à partir de 23,30$ par heure

Heures prévues : 40 par semaine

Avantages:

- Assurance Dentaire
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Assurance Vision
- Congés payés
- Cotisation égale au RÉER
- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programme d'Aide aux Employés
- Stationnement sur place

Lieu du poste : En présentiel

  • Charpentier(ère) - menuisier(ère)

    4 days ago

    Laval, Canada Kultiv Full time

    Coffrage Évolution est une entreprise en plein développement qui se démarque dans le milieu du coffrage de structure de béton. Notre entreprise effectue des projets de toutes envergures, passant de dalles structurales aux structures multi-étages et est présente partout dans le secteur du Grand-Montréal (Montréal, Rive-Nord, Rive-Sud, Laurentides,...

  • Caissier(ère)

    4 days ago

    Laval, Canada Jerry Casse croûte du Terroir Full time

    Le restaurant comptoir JERRY CASSE-CROÛTE DU TERROIR au CARREFOUR LAVAL est à la recherche de caissier(ère) afin de compléter notre belle équipe! Salaire caissier (ère) de départ 15.50$ + pourboires sur place - Temps partiel - Horaire flexible selon les heures du centre d'achat mais doit être disponible le DIMANCHE - Belle ambiance de travail -...

  • Charpentier(ère) - menuisier(ère)

    1 week ago

    Laval, Canada Groupe MALO Full time

    Fondée en 1946, Groupe MALO figure parmi les fiers bâtisseurs de Savoir, de Patrimoine et de Structures urbaines, en contribuant chaque jour, au développement de la Société québécoise. Fiable, structurée et expérimentée, Groupe MALO bénéficie d’une remarquable réputation, tant dans la région de Lanaudière qu’à l’extérieur. Cette firme...

  • Caissier(ère)

    2 weeks ago

    Laval, Canada Metro Inc. Full time

    Titre du poste : Caissier(ère) Type de poste : Permanent Numéro de la demande : 29557 Bannière : Metro Statut : Temps partiel **Metro Duvernay** **SOMMAIRE**: Sous la supervision du (de la) gérant(e), le (la) caissier(e) procède à l'enregistrement des marchandises à la caisse enregistreuse et perçoit le paiement des clients. Le (la)...

  • Ferblantier(ère)

    6 days ago

    Laval, Canada Trévi Lacus Innovations Inc. Full time

    **VOTRE RÔLE** Trevi est une entreprise québécoise en pleine croissance et en constante évolution. Dans le cadre de son expansion, une toute nouvelle équipe de ferblantier(ère) voit le jour! Nous sommes donc à la recherche d’un ferblantier(ère) pour participer à la mise en place de ce nouveau département et contribuer activement à la création...

  • Boucher(ère)

    6 days ago

    Laval, Canada Metro Inc. Full time

    Titre du poste : Boucher(ère) Type de poste : Permanent Numéro de la demande : 36275 Bannière : Super C Statut : Temps plein **Nous offrons la formation de boucher(ère) en magasin!** **Super C Ste-Dorothée** **Lieu**:1110 A. Chomedey, Laval, QC H7X 4C9 **Nombre d’heures**: Temps plein **Quarts de travail** : Jour, soir et fin de...

  • Charpentier/ère-menuisier/ière Ccq

    1 week ago

    Laval, Canada Restauration On Side Full time

    Les Charpentiers/ères-menuisiers/ières CCQ (Apprentis/es) d’_On Side Après - Sinistre_ reconstruisent et restaurent les biens personnels endommagés, partout et à tout moment lors de catastrophes. Dans le but de remettre les choses dans l’état où elles étaient avant la catastrophe, les charpentiers/ères-menuisiers/ières CCQ (Apprentis/es)...

  • Restaurant Cashier/caissier(ère)

    1 week ago

    Laval, Canada Kojax Souflaki Full time

    This position is from 10:30 to 4 pm, Monday to Friday. Kojax cashiers interact with our customers. **Duties**: - As a cashier, you will accept the customer's order, provide meal suggestions to the customers, and accept payment. - A cashier will also prepare Ubereats orders for drivers to pick up and provide curbside pick-up for our customers. - From time to...

  • Cuisinier(ère)

    1 week ago

    Laval, Canada Pureprep Full time

    Offre d’emploi - CUISINIER(ÈRE) **Pureprep** Sommaire de l’offre Nous sommes actuellement à la recherche d’un(e) cuisinier(ère), pour le service de repas prêt-à-manger principalement végétaliens. Nous cherchons, pour se joindre à notre belle équipe, quelqu’un d’aussi passionné que nous. **Adresse**: 2940 Boulevard le Corbusier,...

  • Charpentier(ère) - menuisier(ère) de Soir

    2 weeks ago

    Laval, Canada Centre de services scolaire de Laval Full time

    **Information générale sur le poste** Le Centre de services scolaire de Laval est le 2e plus important employeur de Laval avec plus de 10 000 employés. Nous croyons en la force du NOUS et nous savons que la qualité des services offerts relève d’abord de la force d'une équipe diversifiée telle que la nôtre. **CHARPENTIER(ÈRE)-MENUISIER(ÈRE) DE...