Responsable de Production

Sous la direction du Directeur d'Usine, le Gestionnaire de Production est responsable de la gestion et de la coordination de toutes les activités de production des départements de production de quiches. Cela comprend la planification et la coordination de la production quotidienne et de la main-d'œuvre, tout en veillant à optimiser toutes les procédures opérationnelles dans le respect des calendriers et de la qualité. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et en constante évolution, avec une attention constante portée à l'amélioration continue. Vous serez responsable d'effectuer l'ensemble de votre travail en intégrant tous les aspects de SQDCM*

Under the guidance of the Plant Manager, the Production Manager is responsible for managing and coordinating all the production activities of the quiches production departments. This includes planning and coordinating all daily production and the workforce, while ensuring to optimize all operational procedures while respecting schedules and quality. You will work in a dynamic and changing environment, with a constant focus on continuous improvement. You will be responsible to perform all of your work by integrating all aspects SQDCM *.
- SQDCM = Safety/ Quality/ Delivery/ Cost/ Moral

Will demonstrate, promote and exemplify the Company’s Core Values in Health & Safety, People, Quality/ Food Safety and Growth.

Responsabilités- Planifier, organiser et exécuter toutes les activités liées à la production en utilisant efficacement tous les matériaux et la main-d'œuvre afin d'atteindre tous les objectifs, qu'ils soient stratégiques, de production, de qualité ou financiers.- En collaboration avec tous les superviseurs, veiller à ce que toutes les étapes de production soient réalisées et ajuster les priorités selon les besoins, dans un environnement principalement manuel.- Implémenter une culture et des processus d'amélioration continue visant à réduire le coût total des biens.- Utiliser le logiciel de gestion de production pour superviser les coûts de production et la productivité, et faire des recommandations pour améliorer la productivité et réduire les coûts. Suivre différents indicateurs de performance et mettre à jour divers documents et tableaux de bord.- Gérer, coordonner et assurer un contrôle qualité rigoureux conformément aux politiques établies. S'assurer que les produits respectent les spécifications et normes établies et sont fabriqués à temps et selon les normes de production.- Appliquer des règles d'hygiène et de salubrité conformes aux normes les plus élevées de l'entreprise.- Responsabiliser les employés en ce qui concerne les méthodes de production et la qualité des produits finis.- Appliquer toutes les politiques de ressources humaines de l'entreprise et être responsable des relations de travail dans l'usine; participer à la sélection et à la gestion des performances du personnel.- Participer activement au développement du personnel, en particulier des superviseurs.- Mettre en place des programmes de formation pour améliorer les techniques de travail et la formation et la croissance des employés.- Gérer les relations quotidiennes avec le personnel sous supervision (absences, vacances, planification, etc.).- Assurer la sécurité de tout le personnel en appliquant des mesures préventives appropriées et des actions conformes aux normes de santé et de sécurité. Suivre toutes les procédures en cas d'accidents du travail.- S'assurer que toute la documentation est complétée conformément aux politiques de l'entreprise.- Respecter et faire respecter toutes les politiques et procédures de l'entreprise en tout temps.- Mise en œuvre effective et respect des politiques et procédures de sécurité alimentaire et de qualité de l'entreprise, y compris, mais sans s'y limiter, SQF, HACCP et les BPF, afin d'assurer la sécurité alimentaire et la qualité des produits fabriqués.- Exécuter toutes les autres tâches connexes requises ou demandées par les superviseurs immédiats.

Exigences- Diplôme en génie, gestion des opérations ou domaine connexe- Au moins dix ans d'expérience dans un poste similaire- L'expérience dans une usine de transformation alimentaire sous inspection fédérale est un atout- L'expérience des Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF) et de l'HACCP est requise.- Solide connaissance des réglementations en matière de santé et de sécurité ainsi que de l'OHSA- Bonne connaissance de l'équipement de fabrication mécanique- Compétences efficaces en leadership et en gestion- Solides compétences en coaching, développement et formation du personnel de production- Compétences de diagnostic et de résolution de problèmes- Capacité à exceller dans un environnement progressif et dynamique- Capacité avérée à gérer le changement et à accroître la productivité de l'organisation du travail- Compétences avancées avec les logiciels MS Office et Outloo