Current jobs related to Chef Créateur - Brossard - group sh

  • Chef D'équipe

    4 days ago

    Brossard, Canada Mondou Full time

    **Intitulé du poste**: - Chef d'équipe **Contrat**: - Permanent temps partiel **Description de la mission**: **_Une communauté passionnée et connectée au bien-être animal : Évoluer. Innover. Se démarquer_** Dans les magasins Mondou, à chaque visite, notre clientèle bénéficie de conseils judicieux et d’un service de qualité dans un univers...

  • Créateur de Contenu D'apprentissage

    2 days ago

    Brossard, Canada Acuity Brands Full time

    Le succès et la réputation de Distech Controls sont alimentés par notre équipe d'employés de classe mondiale. Nous recherchons des personnes qualifiées qui s'efforcent de réussir et qui souhaitent contribuer activement à notre croissance continue. Distech Controls apprécie les membres de son équipe et leur offre un environnement de travail moderne...

  • Créateur Du Contenu de Formation

    2 weeks ago

    Brossard, Canada Acuity Brands Full time

    Le succès et la réputation de Distech Controls sont alimentés par notre équipe d'employés de classe mondiale. Nous recherchons des personnes qualifiées qui s'efforcent de réussir et qui souhaitent contribuer activement à notre croissance continue. Distech Controls apprécie les membres de son équipe et leur offre un environnement de travail moderne...

  • Créateur Du Contenu de Formation

    2 weeks ago

    Brossard, Canada Acuity Brands Full time

    Le succès et la réputation de Distech Controls sont alimentés par notre équipe d'employés de classe mondiale. Nous recherchons des personnes qualifiées qui s'efforcent de réussir et qui souhaitent contribuer activement à notre croissance continue. Distech Controls apprécie les membres de son équipe et leur offre un environnement de travail moderne...

  • Cuisinier Garde-manger

    7 days ago

    Brossard, Canada Chez Lionel Full time

    _Bienvenue Chez Lionel, un établissement renommé pour sa cuisine de style brasserie française, sa sélection exquise de vins et son hospitalité remarquable. Nous sommes fiers d'être un restaurant chaleureux et accueillant, offrant une cuisine gastronomique accessible. Chez Lionel, nous nous efforçons de créer des expériences mémorables qui ravissent...

  • Cuisinier (H/F) - Chez Lionel Brossard

    7 days ago

    Brossard, Canada Chez Lionel Full time

    _Bienvenue Chez Lionel, un établissement renommé pour sa cuisine de style brasserie française, sa sélection exquise de vins et son hospitalité remarquable. Nous sommes fiers d'être un restaurant chaleureux et accueillant, offrant une cuisine gastronomique accessible. Chez Lionel, nous nous efforçons de créer des expériences mémorables qui ravissent...

  • Cuisinier (H/F) - Chez Lionel Brossard

    2 days ago

    Brossard, Canada Chez Lionel Full time

    _Bienvenue Chez Lionel, un établissement renommé pour sa cuisine de style brasserie française, sa sélection exquise de vins et son hospitalité remarquable. Nous sommes fiers d'être un restaurant chaleureux et accueillant, offrant une cuisine gastronomique accessible. Chez Lionel, nous nous efforçons de créer des expériences mémorables qui ravissent...

  • Associé(E) Aux Ventes

    1 week ago

    Brossard, Canada Calvin Klein Full time

    **Faites partie d'une histoire emblématique.** Chez Calvin Klein, nous croyons en la promotion d’une culture inclusive et collaborative en célébrant différentes perspectives, origines et croyances pour vraiment se connecter avec nos associés et nos consommateurs. Rejoignez-nous et ayez une influence significative sur le monde ainsi qu’une multitude...

  • Gérant(E) de Boutique

    1 week ago

    Brossard, Canada Calvin Klein Full time

    **Faites partie d'une histoire emblématique.** Chez Calvin Klein, nous croyons en la promotion d’une culture inclusive et collaborative en célébrant différentes perspectives, origines et croyances pour vraiment se connecter avec nos associés et nos consommateurs. Rejoignez-nous et ayez une influence significative sur le monde ainsi qu’une multitude...

  • Gérant(e) de boutique

    3 days ago

    Brossard, Canada PVH Full time

    Faites partie d'une histoire emblématique. Chez Calvin Klein, nous croyons en la promotion d’une culture inclusive et collaborative en célébrant différentes perspectives, origines et croyances pour vraiment se connecter avec nos associés et nos consommateurs. Rejoignez-nous et ayez une influence significative sur le monde ainsi qu’une multitude...

Chef Créateur

2 weeks ago

Brossard, Canada group sh Full time

**Chef Créateur - Le Poulet comme Signature de Marque**

**Lieu** : Brossard (Quartier DIX30), Québec
**Poste** : Temps plein | Rôle clé | Marque en lancement

**À propos**

Nous lançons un nouveau concept culinaire audacieux, centré autour d’un ingrédient unique **:le poulet**.
Notre mission : créer une marque forte, bâtie sur un produit phare, parfaitement exécuté et pensé pour la restauration rapide moderne et les plateformes de livraison.
Pas de menus compliqués — juste une recette iconique, mémorable et réplicable à grande échelle.

**Ton rôle**

Tu seras l’architecte du goût. De la création à la standardisation, tu mèneras tout le processus de R&D pour faire du poulet notre véritable signature.

1. **Développement produit**
- Explorer différentes techniques : frit, rôti, braisé, mariné, grillé, fumé, etc.
- Concevoir des formats adaptés aux divers canaux : en salle, livraison, prêt-à-manger.
- Créer une gamme complète : riz au poulet, soupe aux os, nouilles, peau croustillante, produits dérivés

2. **Standardisation & reproductibilité**
- Rédiger des procédures claires (SOP) : marinade, cuisson, conservation, réchauffage, portionnage.
- Adapter les recettes à différents modèles d’affaires : cuisine sur place, cuisine centrale, franchises.
- Produire des fiches techniques précises pour assurer une qualité constante.

3. **Création de “produits phénomènes”**
- Organiser des dégustations, analyser les retours clients, améliorer les recettes.
- Participer au storytelling : nom du produit, image, emballage, concept.
- Suivre la performance : ventes, avis clients, viralité — et ajuster au besoin.

**Profil recherché**
- Tu es passionné de poulet (tu sais par exemple pourquoi il faut sécher la peau 12h avant de la frire).
- Minimum 5 ans d’expérience en cuisine ou en développement culinaire (expérience en poulet frit, riz au poulet, yakitori, grillades ou cuisine asiatique : un plus).
- Maîtrise des SOP, gestion des coûts et rigueur dans les portions.
- Créatif, avec le souci du détail et la capacité de transformer une idée en best-seller.
- Ambitieux : tu vises un rôle clé dans la croissance de la marque (Chef de produit, Directeur, voire Associé).

**Ce que nous offrons**
- Salaire compétitif (à discuter selon le profil)
- Bonus de performance, part des profits, incitatifs à long terme
- Accès à un espace de création professionnel et indépendant
- Tes recettes peuvent devenir des produits iconiques à l’échelle nationale
- Participation à la stratégie de marque : droit d’auteur, image, reconnaissance publique
- Possibilité d’évolution vers des postes de direction ou d’association

**Processus de recrutement**
- Envoi du CV et d’un portfolio (photos ou compte Instagram bienvenus)
- Entrevue sur ta vision et ton expérience en création culinaire
- Test cuisine : montre-nous ton poulet — on cherche une signature, pas juste une exécution

**Mot de la fin**

Nous ne cherchons pas simplement un cuisinier.
Nous cherchons **celui qui fera du poulet un phénomène**.
Si tu as déjà rêvé de bâtir une marque iconique à partir d’une seule recettetu viens peut-être de trouver ta place.

**Head Chicken Product Chef | Build a Brand with Just One Chicken**

Location: Brossard (DIX30), Quebec

| Core Team Member | Startup Brand

About Us

We’re building something bold:
A chicken-first concept brand focused on developing viral, single-product blockbusters.

Our mission is simple:
One chicken, done to perfection — that’s all it takes to define a brand, scale a chain, and win the delivery game.

We don’t want to be big and broad.
We want to be laser-focused and unforgettable, with a hero product people crave, share, and remember.

Your Role

You will be the soul architect of our chicken.
From concept to execution, you’ll own the full R&D lifecycle: innovation, standardization, optimization, and storytelling.

1. Product R&D & Innovation
- Develop diverse chicken formats: fried, grilled, braised, marinated, smoked, cold-soaked, seared, etc.
- Build a multi-scenario product matrix: dine-in hero items, delivery-friendly dishes, vacuum-packed meals, crispy chicken skin snacks
- Explore the full lifecycle of the bird: chicken noodles, fried chicken, chicken bone soup, and more

2. Standardization & Scalability
- Create detailed SOPs: marination time, cooking temperature, weight specs, reheating protocol, frying duration, vacuum sealing
- Adapt products for kitchens, central kitchens, or franchised prep models
- Deliver complete “New Product Development Files” for consistent replication across locations

3. Blockbuster Building & Product Iteration
- Lead tasting sessions, gather feedback, and iterate until your chicken becomes a legend
- Participate in naming, storytelling, and visual branding - make dishes memorable
- Track sales performance, customer reviews, and online buzz - then optimize constantly

Who You Are
- Passionate about chicken, down to the detail (e.g., why chicken skin needs 12 hours to air-dry)
- 5+ years in culinary R