Assistant Gestionnaire de Restaurant

6 hours ago


Terrebonne, Quebec, Canada Tim Hortons Full time
Poste de Chef de Service de Qualité

En tant que Chef de Service de Qualité, vous serez responsable de superviser et de coordonner les activités du personnel qui prépare et sert les aliments dans notre restaurant Tim Hortons. Vous devrez évaluer et commander les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation, tenir les registres des stocks, des ventes et des pertes, et assurer la formation du personnel pour ce qui est de leurs tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité.

Fonctions Principales
  • Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et sert les aliments;
  • Évaluer et commander les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation;
  • Tenir les registres des stocks, des ventes et des pertes;
  • Assurer la formation du personnel pour ce qui est de leurs tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité;
  • Assurer la qualité des aliments et du service, en conformité avec les normes établies;
  • Participer, au besoin, à la sélection du personnel
Compétences et Qualités
  • Posséder une passion pour le service aux invités et aimez créer des expériences d'invité exceptionnelles;
  • Être fier des relations que vous bâtissez avec les invités et votre équipe;
  • Posséder une solide expérience dans le domaine des opérations;
  • Être passionné(e) pour l'encadrement et le mentorat, et être à l'aise lorsqu'il s'agit de déléguer des tâches;
  • Être prêt(e) à assumer la responsabilité de la gestion d'un restaurant Tim Hortons;
  • Aimer travailler au sein d'une équipe diversifiée dans un environnement dynamique;
  • Être capable de faire participer les autres et d'obtenir un rendement élevé de la part de votre équipe.
Avantages
  • Programme de bourses d'études
  • Environnement de travail au rythme rapide
  • Potentiel de croissance
  • Possibilité d'avancement à l'interne
  • Faire partie d'une entreprise valorisante

Minimum 6 mois à 1 an d'expérience en service à la clientèle * Une expérience antérieure dans un rôle de supervision est un atout * Capacité à adhérer aux politiques et procédures * Compétences solides en communication et relations interpersonnelles



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