Current jobs related to Chef de partie - Québec, Quebec - Entourage sur-le-Lac
-
Chef de Partie
4 weeks ago
Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full timeDescription du PosteL'entreprise Château de Mercuès recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique et passionnée. En collaboration avec les Chefs de partie, le titulaire du poste sera responsable du service dans la préparation des repas en exécutant des tâches en vue d'accélérer la préparation des mets et ainsi...
-
Chef de Partie
4 weeks ago
Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full timeDescription du PosteL'entreprise Château de Mercuès recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique et passionnée. En collaboration avec les Chefs de partie, le titulaire du poste sera responsable du service dans la préparation des repas en exécutant des tâches en vue d'accélérer la préparation des mets et ainsi...
-
Chef de partie
2 weeks ago
Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full timeNous recherchons un Demi-chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Auberge Saint-Antoine. Voici les détails du poste :ResponsabilitésCollaborer avec le Chef de partie pour assurer la préparation et la présentation des plats.Effectuer des tâches de mise en place et de service.Élaborer des menus en collaboration avec les sous-chefs et...
-
Chef de partie
4 weeks ago
Québec, Quebec, Canada Relais & Châteaux Full timeDescription du posteL'Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.Le Chef de partie sera responsable de la...
-
Chef de partie
4 weeks ago
Québec, Quebec, Canada Relais & Châteaux Full timeDescription du posteL'Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.Le Chef de partie sera responsable de la...
-
Chef de partie
1 month ago
Québec, Quebec, Canada Relais & Châteaux Full timeDescription du posteL'Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.Le Chef de partie sera responsable de la...
-
Chef de partie
1 month ago
Québec, Quebec, Canada Relais & Châteaux Full timeDescription du posteL'Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.Le Chef de partie sera responsable de la...
-
Chef de Partie
1 month ago
Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full timeDescription de l'entrepriseL'Auberge Saint-Antoine est un hôtel de luxe situé dans le cœur du Vieux-Port de Québec, offrant une expérience unique à ses clients. Avec ses 95 chambres et suites de luxe, 6 salles de réunion et de réception, cet hôtel est l'endroit idéal pour les voyageurs qui cherchent à se sentir comme chez...
-
Chef de Partie
1 month ago
Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full timeDescription de l'entrepriseL'Auberge Saint-Antoine est un hôtel de luxe situé dans le cœur du Vieux-Port de Québec, offrant une expérience unique à ses clients. Avec ses 95 chambres et suites de luxe, 6 salles de réunion et de réception, cet hôtel est l'endroit idéal pour les voyageurs qui cherchent à se sentir comme chez...
-
Chef de partie
1 month ago
Québec, Quebec, Canada Relais & Châteaux Full timeDescription du posteL'Auberge Saint-Antoine, un hôtel de luxe de la chaîne Relais & Châteaux, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique et passionnée.Compétences requisesLeadership et capacité de prise de décisionBonne endurance physique et ardeur au travailCapacité à travailler de longues heures debout, dans des...
-
Chef de partie
1 month ago
Québec, Quebec, Canada Relais & Châteaux Full timeDescription du posteL'Auberge Saint-Antoine, un hôtel de luxe de la chaîne Relais & Châteaux, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique et passionnée.Compétences requisesLeadership et capacité de prise de décisionBonne endurance physique et ardeur au travailCapacité à travailler de longues heures debout, dans des...
-
Chef de Partie
2 months ago
Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full timeDescription du Poste Nous recherchons un Cuisinier Expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au Château de Mercuès. En collaboration avec les Chefs de Partie, vous serez responsable de la préparation des repas et de l'exécution de tâches pour accélérer la préparation des mets.Compétences RequisesAttitudes et comportements professionnels...
-
Chef de Partie
1 month ago
Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full timeDescription du posteAvec la collaboration des Chefs exécutifs, le titulaire du poste est responsable d'assister les chefs de partie dans la préparation des repas en vue d'offrir un service gastronomique de haute qualité à la clientèle de l'Auberge Saint-Antoine.Tâches et responsabilitésExécuter des préparations de haute qualitéCollaborer avec les...
-
Chef de Partie
1 month ago
Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full timeDescription du posteAvec la collaboration des Chefs exécutifs, le titulaire du poste est responsable d'assister les chefs de partie dans la préparation des repas en vue d'offrir un service gastronomique de haute qualité à la clientèle de l'Auberge Saint-Antoine.Tâches et responsabilitésExécuter des préparations de haute qualitéCollaborer avec les...
-
Chef de partie
1 month ago
Québec, Quebec, Canada Relais & Châteaux Full timeDescription du posteL'Auberge Saint-Antoine, un hôtel de luxe de la chaîne Relais & Châteaux, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique.Compétences requisesLeadership et capacité de prise de décisionBonne endurance physique et ardeur au travailCapacité à travailler de longues heures debout, dans des conditions de...
-
Chef de partie
1 month ago
Québec, Quebec, Canada Relais & Châteaux Full timeDescription du posteL'Auberge Saint-Antoine, un hôtel de luxe de la chaîne Relais & Châteaux, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique.Compétences requisesLeadership et capacité de prise de décisionBonne endurance physique et ardeur au travailCapacité à travailler de longues heures debout, dans des conditions de...
-
Chef de Partie
2 weeks ago
Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full timeEn tant que Chef de Partie à l'Auberge Saint-Antoine, vous serez responsable de la préparation et du service des repas dans notre établissement prestigieux.Principales tâches :Effectuer la mise en place et le service avec efficacité et professionnalisme ;Élaborer des menus innovants en collaboration avec les chefs de partie et les chefs de cuisine...
-
Chef de partie
2 weeks ago
Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full timeDescription du posteL'Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez responsable de la préparation des repas, de la gestion des stocks et de la supervision des employés sous votre responsabilité.Compétences requisesExpérience en cuisine de 3 ans minimumConnaissance...
-
Chef de partie
2 weeks ago
Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full timeDescription du posteL'Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. En tant que membre de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité dans notre restaurant.Compétences et qualifications...
-
Chef de Partie
1 month ago
Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full timeResponsabilitésLe ou la titulaire du poste est responsable d'assister les chefs de partie dans la préparation des repas en vue d'offrir un service gastronomique de haute qualité à la clientèle de l'Auberge Saint-Antoine.TâchesExécuter des préparations de haute qualitéCollaborer avec les chefs de partie pour assurer la qualité des platsContribuer à...
Chef de partie
2 months ago
**Entourage sur-le-Lac : un environnement de travail luxueux**
Notre hôtel, situé au cœur d'un décor paradisiaque, se donne comme mission d'offrir à ses clients et ses employés un environnement axé sur le bien-être et l'art de vivre. Que ce soit en profitant du confort de nos chambres, en dégustant un délicieux repas, ou encore en participant à l'une de nos nombreuses activités offertes sur le resort, tout y est pour profiter des petits plaisirs de la vie.
**Mission du chef de partie**
Le chef de partie est responsable de soutenir les cuisiniers et de veiller au respect des standards de qualité. Il doit effectuer la mise en place des services du restaurant et des banquets, préparer et cuire les aliments selon les directives des chefs, dresser les assiettes selon les normes prescrites, recevoir et entreposer les différentes commandes de nourriture, veiller à l'application des normes de santé, de salubrité et de sécurité au travail.
**Compétences requises**
Le candidat idéal doit détenir une formation en cuisine d'établissement ou toute autre expérience pertinente. Il doit avoir un excellent esprit d'équipe, un intérêt à travailler dans une cuisine ouverte, un sens de l'organisation et une rigueur en ce qui a trait aux normes de propreté.
**Avantages de travailler avec nous**
Notre environnement de travail luxueux, nos collègues de travail dévoués et dynamiques, le stationnement et les uniformes fournis, les tarifs préférentiels, le stationnement gratuit, les tarifs préférentiels, le fonds de santé, les bourses d'études postsecondaire, les heures supplémentaires payées après 40h, les journées Wellness et le programme de référencement d'employés sont quelques-uns des avantages de travailler avec nous.
