Responsable de la gestion de la restauration

4 weeks ago

Beaupré, Quebec, Canada Mont-Sainte-Anne Full time
Lieu de travail: Mont-Sainte-Anne Départements: Restauration Types d'emploi: Permanent Horaire: 40 hrs/semaine RH: Mont-Sainte-Anne Catégorie: Cadres et professionnels

Avantages offerts

Abonnement de ski alpin Mont-Sainte-Anne

Abonnement de ski alpin Stoneham

Abonnement au Centre de ski de fond Mont-Sainte-Anne

Abonnement de randonnée alpine

Abonnement de vélo de montagne

Accès sur réservation au Golf le Grand Vallon (certaines restrictions s'appliquent) Rabais à la boutique Sports Alpins Location gratuite d'équipement au Sports Alpins (certaines restrictions s'appliquent) Entretien gratuit de l'équipement de glisse

Entretien gratuit sur les vélos de montagne

(achat de pièces à rabais)

Gratuité sur les cours de groupe à l'École de glisse

Rabais sur les cours privés à l'École de glisse

Terrain de camping gratuit sans service, sur disponibilité Menu employés à la cafétéria 20% sur la nourriture au Quatre‐Foyers Événements réservés aux employés

Rabais familiaux applicables sur certains produits

Rabais privilèges avec notre partenaire Helly Hansen Régime d'assurances collectives 0

Défi à relever

Vous aurez l'opportunité de diriger le projet d'intégration de la restauration dans l'organigramme de la Station, tout en contribuant à l'élaboration du plan d'action pour les années à venir.

Profil recherché

Vous êtes un leader inspirant, passionné par la restauration et le secteur du tourisme, avide de défis et désireux d'apporter votre touche personnelle à notre nouveau département de la restauration.

Exigences

Bilinguisme requis (français et anglais) ; DEC en gestion d'un établissement de restauration ou équivalent ; Tout autre diplôme en gestion lié à la restauration est un atout ; Excellente capacité d'organisation et gestion des priorités ; Capacité à gérer plusieurs dossiers simultanément tout en respectant les délais ; Leadership mobilisateur ; Orientation vers l'atteinte des objectifs ; Sens du service client ; Excellentes compétences relationnelles ; Aptitude à travailler en équipe ; Bonne connaissance des pratiques d'affaires et de gestion ; Capacité à travailler sous pression ; Pensée critique et compétences en résolution de problèmes ; Aptitudes à la gestion de conflits.

Responsabilités

Assurer la coordination entre les différents points de service de la Station ; Élaborer les budgets et la planification financière, en assurant les suivis nécessaires ; Optimiser l'utilisation des différentes aires de services et maximiser la rentabilité de chaque point de service ; respecter les KPIs établis ; Gérer les approvisionnements et les inventaires de manière efficace et représenter la compagnie auprès des fournisseurs ; Concevoir les menus et les prix en fonction des objectifs de la Station ; Stimuler l'offre globale de restauration selon les saisons et le type de point de vente ; Contrôler les inventaires, les recettes et réviser les procédures pour atteindre les objectifs de contribution ; Coordonner les événements et fonctions avec les autres départements impliqués, notamment l'équipe des ventes ; Effectuer une inspection quotidienne des aires de travail et veiller à l'application des normes d'hygiène, de salubrité et de santé et sécurité au travail ; Analyser et planifier les besoins en main-d'œuvre ; Participer au recrutement, à l'embauche, à l'accueil et à la formation du personnel en collaboration avec l'équipe des ressources humaines ; Gérer les relations avec les représentants des travailleurs en collaboration avec l'équipe des ressources humaines ; Assurer l'efficacité des systèmes informatiques ; Gérer les plaintes des clients et prendre les mesures nécessaires ; Garantir une communication efficace avec la direction et les équipes de la station.

À noter que le masculin a été employé afin d'alléger le texte, mais que le poste s'adresse autant à un candidat qu'à une candidate.

  • Responsable de la gestion de la restauration

    4 weeks ago

    Beaupré, Quebec, Canada Mont-Sainte-Anne Full time

    Lieu de travail: Mont-Sainte-Anne Départements: Restauration Types d'emploi: Permanent Horaire: 40 hrs/semaine RH: Mont-Sainte-Anne Catégorie: Cadres et professionnels Avantages offerts Abonnement de ski alpin Mont-Sainte-Anne Abonnement de ski alpin Stoneham Abonnement au Centre de ski de fond Mont-Sainte-Anne Abonnement de...

  • Directrice de la restauration

    1 week ago

    Beaupré, Quebec, Canada Mont-Sainte-Anne Full time

    Poste de Directrice de la restaurationMont-Sainte-Anne recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Directrice de la restauration. Cette personne sera chargée de la gestion de la restauration au sein de la station.ResponsabilitésCoordonner les activités de la restauration avec les autres départements de la station.Élaborer les...

  • Directrice de la restauration

    1 week ago

    Beaupré, Quebec, Canada Mont-Sainte-Anne Full time

    Poste de Directrice de la restaurationMont-Sainte-Anne recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Directrice de la restauration. Cette personne sera chargée de la gestion de la restauration au sein de la station.ResponsabilitésCoordonner les activités de la restauration avec les autres départements de la station.Élaborer les...

  • Responsable de la gestion de la restauration

    4 weeks ago

    Beaupré, Quebec, Canada Mont-Sainte-Anne Full time

    Lieux de travail: Mont-Sainte-Anne Départements: Restauration Types d'emploi: Permanent Horaire: 40 hrs/semaine RH: Mont-Sainte-Anne Catégorie: Cadres et professionnels Avantages offerts Abonnement de ski alpin Mont-Sainte-Anne Abonnement de ski alpin Stoneham Abonnement au Centre de ski de fond Mont-Sainte-Anne Abonnement de...

  • Chef de cuisine

    24 hours ago

    Beaupré, Quebec, Canada Mont-Sainte-Anne Full time

    Titre du posteResponsable de la restauration - Chef de cuisineDescription du poste Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration à Mont-Sainte-Anne. Vous serez responsable de la gestion opérationnelle de nos cuisines, y compris la préparation des produits, la cuisson et la présentation. Vous collaborerez...

  • Chef de cuisine

    1 day ago

    Beaupré, Quebec, Canada Mont-Sainte-Anne Full time

    Titre du posteResponsable de la restauration - Chef de cuisineDescription du poste Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration à Mont-Sainte-Anne. Vous serez responsable de la gestion opérationnelle de nos cuisines, y compris la préparation des produits, la cuisson et la présentation. Vous collaborerez...

  • Directeur de la restauration

    1 day ago

    Beaupré, Quebec, Canada Mont-Sainte-Anne Full time

    Poste de Directeur de la restaurationContexteLa Station de Mont-Sainte-Anne recherche un Directeur de la restauration pour rejoindre son équipe. Ce poste est responsable de la gestion de la restauration au sein de la station.ResponsabilitésCoordonner les activités de la restauration avec les autres départements de la station.Élaborer les budgets et la...

  • Directeur de la restauration

    1 day ago

    Beaupré, Quebec, Canada Mont-Sainte-Anne Full time

    Poste de Directeur de la restaurationContexteLa Station de Mont-Sainte-Anne recherche un Directeur de la restauration pour rejoindre son équipe. Ce poste est responsable de la gestion de la restauration au sein de la station.ResponsabilitésCoordonner les activités de la restauration avec les autres départements de la station.Élaborer les budgets et la...

  • Directrice de la restauration

    4 days ago

    Beaupré, Quebec, Canada Mont-Sainte-Anne Full time

    Poste de Directrice de la restauration - Directeur de la restaurationDescription du poste Nous recherchons un leader expérimenté pour occuper le poste de Directrice de la restauration - Directeur de la restauration au sein de notre équipe de Mont-Sainte-Anne. Le candidat idéal sera un professionnel passionné de la restauration et du tourisme, capable de...

  • Directrice de la restauration

    4 days ago

    Beaupré, Quebec, Canada Mont-Sainte-Anne Full time

    Poste de Directrice de la restauration - Directeur de la restaurationDescription du poste Nous recherchons un leader expérimenté pour occuper le poste de Directrice de la restauration - Directeur de la restauration au sein de notre équipe de Mont-Sainte-Anne. Le candidat idéal sera un professionnel passionné de la restauration et du tourisme, capable de...

  • Responsable de la cuisine

    4 weeks ago

    Beaupré, Quebec, Canada Mont-Sainte-Anne Full time

    Lieux de travail : Mont-Sainte-Anne Départements : Restauration Types d'emploi : Permanent Horaire : 40 hrs/semaine RH : Mont-Sainte-Anne Catégorie : Cadres et professionnels Avantages : Abonnement de ski alpin Mont-Sainte-Anne, Abonnement de ski alpin Stoneham, Abonnement au Centre de ski de fond Mont-Sainte-Anne, Abonnement de randonnée alpine,...

  • Cuisinier(ère) - Les Jardins de la Côte - Groupe Boivin

    5 days ago

    Beaupré, Quebec, Canada Les Jardins de la Côte - Groupe Boivin Full time

    Recherche d'un(e) Cuisinier(ère) pour notre équipe de cuisine dynamiqueNous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) motivé(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de Les Jardins de la Côte - Groupe Boivin. Notre établissement offre à sa clientèle un milieu de vie de grande qualité, où nos résidents et nos employés sont heureux...

  • Cuisinier(ère) - Les Jardins de la Côte - Groupe Boivin

    6 days ago

    Beaupré, Quebec, Canada Les Jardins de la Côte - Groupe Boivin Full time

    Recherche d'un(e) Cuisinier(ère) pour notre équipe de cuisine dynamiqueNous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) motivé(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de Les Jardins de la Côte - Groupe Boivin. Notre établissement offre à sa clientèle un milieu de vie de grande qualité, où nos résidents et nos employés sont heureux...

  • Cuisinier(ère) - Les Jardins de la Côte - Groupe Boivin

    1 week ago

    Beaupré, Quebec, Canada Les Jardins de la Côte - Groupe Boivin Full time

    Recherche d'un(e) Cuisinier(ère) Expérimenté(e)Notre établissement, Les Jardins de la Côte - Groupe Boivin, recherche un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour compléter notre équipe de cuisine dynamique. Nous offrons à nos résidents et employés un milieu de vie de grande qualité, avec une excellente réputation sur la Côte-De-Beaupré et dans...

  • Cuisinier(ère) - Les Jardins de la Côte - Groupe Boivin

    1 week ago

    Beaupré, Quebec, Canada Les Jardins de la Côte - Groupe Boivin Full time

    Recherche d'un(e) Cuisinier(ère) Expérimenté(e)Notre établissement, Les Jardins de la Côte - Groupe Boivin, recherche un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour compléter notre équipe de cuisine dynamique. Nous offrons à nos résidents et employés un milieu de vie de grande qualité, avec une excellente réputation sur la Côte-De-Beaupré et dans...

  • Cuisinier(ère) - Les Jardins de la Côte - Groupe Boivin

    5 days ago

    Beaupré, Quebec, Canada Les Jardins de la Côte - Groupe Boivin Full time

    Recherche d'un(e) Cuisinier(ère) pour notre équipe de cuisine dynamiqueNotre établissement, Les Jardins de la Côte - Groupe Boivin, offre à sa clientèle un milieu de vie de grande qualité. Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) motivé(e) pour compléter notre équipe de cuisine.Compétences requisesExpérience dans la cuisineConnaissance...

  • Cuisinier(ère) - Les Jardins de la Côte - Groupe Boivin

    6 days ago

    Beaupré, Quebec, Canada Les Jardins de la Côte - Groupe Boivin Full time

    Recherche d'un(e) Cuisinier(ère) pour notre équipe de cuisine dynamiqueNotre établissement, Les Jardins de la Côte - Groupe Boivin, offre à sa clientèle un milieu de vie de grande qualité. Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) motivé(e) pour compléter notre équipe de cuisine.Compétences requisesExpérience dans la cuisineConnaissance...

  • Responsable de la location d'équipements de sports d'hiver

    4 weeks ago

    Beaupré, Quebec, Canada Mont-Sainte-Anne Full time

    Lieu de travail: Mont-Sainte-Anne Secteur: Sports Alpins Type d'emploi: Saisonnier Temps plein Avantages offerts Abonnement de ski alpin Mont-Sainte-Anne Abonnement de ski alpin Stoneham Abonnement au Centre de ski de fond Mont-Sainte-Anne Abonnement de randonnée alpine Rabais à la boutique Sports Alpins Rabais à la location...

  • Responsable de la location d'équipements de sports d'hiver

    4 weeks ago

    Beaupré, Quebec, Canada Mont-Sainte-Anne Full time

    Lieu de travail: Mont-Sainte-Anne Départements: Sports Alpins Types d'emploi: Saisonnier Temps plein Avantages offerts Abonnement de ski alpin Mont-Sainte-Anne Abonnement de ski alpin Stoneham Abonnement au Centre de ski de fond Mont-Sainte-Anne Abonnement de randonnée alpine Rabais à la boutique Sports Alpins Rabais à la location...

  • Responsable de la location d'équipements de sports d'hiver

    4 weeks ago

    Beaupré, Quebec, Canada Mont-Sainte-Anne Full time

    Lieu de travail: Mont-Sainte-Anne Départements: Sports Alpins Types d'emploi: Saisonnier Temps plein Avantages offerts Abonnement de ski alpin Mont-Sainte-Anne Abonnement de ski alpin Stoneham Abonnement au Centre de ski de fond Mont-Sainte-Anne Abonnement de randonnée alpine Rabais à la boutique Sports Alpins Rabais à la location...